Factores que favorecen a colombia en la producción de cafe
1. FACTORES QUE FAVORECEN A COLOMBIA EN
LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ
Para que el café se desarrolle y produzca es necesario que el clima le favorezca,
por eso se debe sembrar en regiones que tengan las características que se van a
describir a continuación.
1. Temperaturas entre 18 y 21 C favorecen a los cafetales.
Por qué.
En climas más fríos, donde la temperatura es inferior a 18 C las variedades de
café crecen menos y su producción es menor. La cosecha se distribuye a lo largo
del año y pueden presentarse enfermedades como la muerte descendende
(Phoma).
En climas más calientes, por encima de 21 C las plantas se desgastan y su vida
productiva es más corta. Además, es más severo el ataque de la roya del cafeto a
las variedades susceptibles como Borbón, Típica, Maragogipe y Caturra.
1. El café necesita lluvias entre 1.800 y 2.800 milímetros al año, bien distribuidas.
Gracias a que Colombia es característico de la zona ecuatorial, posee un clima
tropical que mantiene una temperatura uniforme la mayor parte del año. por esta
razón, es el tercer producto de café a nivel mundial y el mayor productor de café
suave (café puro)
2. * Impacto económica del café en Colombia
* Históricamente el café ha sido un soporte material de la acumulación interna de
capital, estrechamente vinculado con los orígenes de la industria nacional y con el
despliegue del mercado interno.
* A nivel actual la falta de una estrategia de organización agrícola permitió que los
precios de producción del café se elevaran y no fueran competitivos ante el
mercado extranjero, de aquí nace la crisis cafetera que afecta en múltiples puntos a
la nación.
* Lo anterior es invitación a reflexionar, en torno al problema agrario del país, y a
la luz que este sector puede darle a la nación.
* No es nuestra labor el crear estrategias para el
engrandecimiento del país pero si es bueno pensar en
que tal vez una estrategia basada en la explotación
racional de la tierra y demás recursos naturales permitiría
un generoso desarrollo económico, y por que, no un
desarrollo de justicia social que necesita el país