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CONTINUUM ENERGETICO
NUTRICION Y DEPORTE
CONTINUUM ENERGETICO
La idea del continuum energético se basa
en el hecho de que la capacidad de
cualquier sistema energético para
suministrar ATP se vincula con el tipo
específico de actividad realizada.
CONTINUUM ENERGETICO
• En fisiología muscular, el continuum
  energético es un sistema que explica
  la relación entre la resíntesis del ATP
  y la intensidad y duración de la
  actividad física.
CONTINUUM ENERGETICO
CONCEPTO

Representa la ubicación de los diferentes
deportes según su sistema energético
predominante (sistema de ATP-PC, sistema del
ácido láctico y sistema de oxígeno o aeróbico),
el cual le provee la energía (ATP) que requiere
dicha actividad física.
CONTINUUM ENERGETICO
La utilizacion de este concepto en la
practica se basa en la capacidad :
• Produccion total de ATP durante el
  desarrollo de la actividad, y
• la potencia: o la tasa a la cual se requiere
  el ATP durante la prueba.
CONTINUUM ENERGETICO
   VÍAS DE SUMINISTRO DE ATP
     ATP y FC
     Sistema del ácido láctico (glucólisis
      anaeróbica)
     Sistema aeróbico (cliclo de Krebs/cadena
      respiratoria
CONTINUUM ENERGETICO
   LA CAPACIDAD DE CADA UNO DE
    LOS SISTEMAS PARA APORTAR
    ENERGÍA SE RELACIONA CON:
     El tipo de la actividad física
     La intensidad

     La duración
CONTINUUM ENERGETICO
• Cualquier sea el tipo de actividad
  física que se realice el costo
  energético estará dado por la
  magnitud del ejercicio más no tanto
  por la intensidad o velocidad del
  mismo.
CONTINUUM ENERGETICO
• Por ejemplo, si un atleta corre 1.000
  metros en tres minutos o los recorre
  en cinco minutos, utiliza la misma
  cantidad de ATP. Lo que varía es la
  velocidad con que se gasta el ATP
CONTINUUM ENERGETICO
• En el primer caso se necesita ATP a una mayor
  velocidad que en el segundo caso; por lo tanto,
  si la cantidad total de ATP requerida es la
  misma en ambos casos, la velocidad con que
  éste es requerido indicará el sistema energético
  participante.
CONTINUUM ENERGETICO
• Aunque el concepto de continuum
  resulta esencial para una buena
  comprensión de las interacciones de
  los sistemas energéticos, no es fácil
  aplicar el propio continuum a los
  diversos deportes.
• Por consiguiente, se han elaborado algunas normas
  mediante las cuales se puede determinar, con mayor
  facilidad, el principal o principales sistemas
  energéticos que participan en el desarrollo de la
  mayor parte de las actividades deportivas.
CONTINUUM ENERGETICO
• Se puede dividir el continuum energético
  de las actividades o pruebas en cuatro
  áreas de acuerdo con el tiempo requerido
  para su ejecución
CONTINUUM ENERGETICO
El continuo energetico se divide en cuatro
areas:
• Area Uno: menos de 30 seg. Utiliza
 ATP-FC .
• Area Dos: entre 30 y 90 seg. Utiliza el
 anterior mas el acido lactico
•   Area Tres: entre 90 seg y 3 min.
    Utiliza acido lactico y el aerobico.-

• Area Cuatro: mas de 3 min. Utiliza el
  sistema aerobico.-
Tiempo de Principal                       Tipo de
Área
       la prueba sistema                        actividad

                                           Lanzamientos, carreras de
       Menos de 30
 1     seg.
                         ATP-FC            10 m. natación 50 m,
                                           sagueros de fútbol

                                           Carrera 200 y 400 m,
       30 Seg. A 1 ½     ATP-FC y ácido
 2     min               láctico
                                           natación 100, patinaje de
                                           velocidad

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 3     1 ½ min a 3 min
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                                           Juegos de campo, esquí
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                                           “Cross country, maratón
CONTINUUM ENERGETICO
• Existe por lo tanto un continuum
  energético que tiene en un extremo
  actividades físicas breves pero de gran
  intensidad, en las cuales el sistema de
  fosfágeno aporta la mayor parte del ATP;
CONTINUUM ENERGETICO
• en el otro extremo se encuentran las
  actividades de larga duración e intensidades
  bajas suplidas casi exclusivamente por el
  sistema aeróbico. En el centro de este
  continuum se encuentran las actividades
  físicas que dependen en gran medida del
  sistema de ácido láctico para la obtención de
  energía.
CONTINUUM ENERGETICO
• Debido a la gran cantidad de actividades
  deportivas, cada una de las cuales
  requiere habilidades y destrezas
  particulares, resulta muy difícil examinar
  cada actividad deportiva en particular
  para determinar el sistema energético
  participante.
CONTINUUM ENERGETICO
• Por esta razón se ha desarrollado una
  escala denominada escala del
  continuum energético que utiliza el
  tiempo como común denominador
  para clasificar las actividades
CONTINUUM ENERGETICO
• El tiempo se define como el período
  necesario para realizar actos que
  requieren pericia, o para completar el
  juego o la prueba determinada.
CONTINUUM ENERGETICO
   El sistema de aporte de energía en el
    ejercicio es un continuo
       Dependiendo el tipo de deporte, duración e
        intensidad:
          En un momento dado predomina alguno de los
           sistemas de aporte de energía
          Sin embargo en todo tipo de deporte interviene
           todos los sistemas
CONTRACCION MUSCULAR
NUTRICION Y DEPORTE
• La contracción muscular es el
  proceso fisiológico en el que los
  músculos desarrollan tensión y se
  acortan o estiran (o bien pueden
  permanecer de la misma longitud)
  por razón de un previo estímulo de
  extensión.
TIPOS DE CONTRACCIONES
MUSCULARES
Contracciones isotónicas

• Se define como contracciones isotónicas, desde el
  punto de vista fisiológico, a aquellas contracciones
  en las que las fibras musculares además de
  contraerse, modifican su longitud.

• Las contracciones isotónicas son las más comunes
  en la mayoría de los deportes, actividades físicas y
  actividades correspondientes a la vida diaria
• Las contracciones isotónicas se dividen en:
  concéntricas y excéntricas.
• Contracciones concéntricas
Una contracción concéntrica ocurre cuando un
músculo desarrolla una tensión suficiente para
superar una resistencia, de forma tal que éste se
acorta, y moviliza una parte del cuerpo venciendo
dicha resistencia.
 ejemplo es cuando llevamos un vaso de agua a la
boca para beber.
• En el gimnasio podríamos poner los siguientes
  ejemplos:
• a. Máquina de extensiones.
  • Cuando levantamos las pesas
• . Tríceps con polea.
  • Al bajar el brazo y extenderlo para entrenar el tríceps,.
• Contracciones excéntricas
• Cuando una resistencia dada es mayor que la
  tensión ejercida por un músculo determinado,
  de forma que éste se alarga, se dice que dicho
  músculo ejerce una contracción excéntrica. En
  este caso el músculo desarrolla tensión
  alargándose, es decir, extendiendo su longitud.
Contracciones isométricas
• En este caso el músculo permanece estático, sin
  acortarse ni alargarse, pero aunque permanece
  estático genera tensión. No se produce ni
  acortamiento ni alargamiento de las fibras
  musculares.
• En el deporte se produce en muchos
  casos, un ejemplo podría ser en
  ciertos momentos del wind surf,
  cuando debemos mantener la vela en
  una posición fija. Con lo cual
  podríamos decir que se genera una
  contracción estática
Contracciones auxotónicas

• Este caso es cuando se combinan contracciones
  isotónicas con contracciones isométricas. Al
  iniciarse la contracción, se acentúa más la parte
  isotónica, mientras que al final de la contracción
  se acentúa más la isométrica.
La resistencia de un músculo depende directamente de:




•   Su contenido de mitocondrias
•   Su concentración de glucógeno
•   Su vascularidad
•   Su concentración de mioglobina
TIPO DE FIBRAS MUSCULARES
• Fibras de contracción lenta , rojas u
  oxidativas:
• Estas fibras son largas y pálidas, este color se
  debe a que las fibras de contracción lenta tienen
  un alto contenido de mioglobina (hemoglobina)
• La gran cantidad de mitocondrias y mioglobina
  las hace más eficientes al metabolismo de tipo
  aeróbico (en presencia de oxígeno).
se utilizan preferentemente en deportes de que
  requieren resistencia y se caracterizan por:

•   Una alta capacidad aeróbica
•   Una baja capacidad glucolítica (ácido láctico)
•   Una alta densidad capilar
•   Una pequeña fuerza de contracción
•   Una baja fatigabilidad
•   Una gran distribución en los atletas que se
    dedican a actividades de resistencia
• Fibras de contracción rápida, blancas o
  glucolítcas:

• Predominan en el músculo utilizado cuando se necesita
  desarrollar grandes fuerzas, son fibras como su nombre
  lo indica de contracciones rápidas, potentes y de rápida
  fatiga, predominan en los atletas que compiten en
  actividades de fuerza velocidad y corta duración
• las reservas elevadas de ATP y fosfatos de
  creatina (sustratos energéticos), las hacen
  especialmente aptas para aquellas
  contracciones de corta duración y alta
  intensidad, estando más adaptadas al
  metabolismo anaeróbico (sin presencia de
  oxígeno).
Utilizadas preferentemente durante las actividades
 de tipo sprint, las fibras de contracción rápida se
 características también por:

•   Una baja capacidad aerobia
•   Una alta capacidad glucolítica (ácido láctico)
•   Una baja densidad capilar
•   Una gran fuerza de contracción
•   Una alta fatigabilidad
•   Una gran distribución en los atletas que no se
    dedican a pruebas de resistencia
• La miosina y la actina son dos proteínas que se
  encuentran dentro del sarcómero en la célula
  muscular y que son vitales para la contracción de
  la fibra.

 La molécula de miosina está compuesta por 2
 cadenas pesadas y 4 cadenas ligeras. Su cabeza
 tiene actividad ATPasa que ayuda a hidrolizar el
 ATP necesario para la contracción muscular.
• La actina es un filamento compuesto por
  moléculas peptídicas globulares que están
  cubiertas por otro filamento proteico llamado
  tropomiosina
• Durante la contracción muscular, en presencia
  de iones Calcio, el puente cruzado de la miosina
  se une con a la actina. Posterior a esto se dan
  cambios conformacionales en la miosina que
  permiten un "deslizamiento" de los filamentos
  de actina sobre los de miosina,
• lo que al darse en muchas de los filamentos
  presentes en el sarcómero, se presencia como un
  "acortamiento" o contracción de la fibra
  muscular.
MINERALES NECESARIOS PARA LA
CONTRACCION DEL MUSCULO
• Sodio: Interviene en la contracción muscular y
  mantiene la irritabilidad de las células, lo cual
  permite el movimiento.

• Potasio: Es componente de todas las células y
  se incrementa con el aumento de la masa celular,
  por ejemplo, en el músculo. Participa en la
  síntesis de proteínas, ya que se encuentra
  unido a muchas de éstas y es necesario para la
  contracción muscular.
• Calcio: Está fuertemente vinculado a la
  excitabilidad neuromuscular, es decir, participa
  en la transmisión del impulso nervioso e influye
  grandemente en la contracción muscular

• Fósforo: Participa en la producción de energía
  y es componente de la unidad energética más
  representativa en el músculo como es el ATP.

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Continuum energetico

  • 2. CONTINUUM ENERGETICO La idea del continuum energético se basa en el hecho de que la capacidad de cualquier sistema energético para suministrar ATP se vincula con el tipo específico de actividad realizada.
  • 3. CONTINUUM ENERGETICO • En fisiología muscular, el continuum energético es un sistema que explica la relación entre la resíntesis del ATP y la intensidad y duración de la actividad física.
  • 4. CONTINUUM ENERGETICO CONCEPTO Representa la ubicación de los diferentes deportes según su sistema energético predominante (sistema de ATP-PC, sistema del ácido láctico y sistema de oxígeno o aeróbico), el cual le provee la energía (ATP) que requiere dicha actividad física.
  • 5. CONTINUUM ENERGETICO La utilizacion de este concepto en la practica se basa en la capacidad : • Produccion total de ATP durante el desarrollo de la actividad, y • la potencia: o la tasa a la cual se requiere el ATP durante la prueba.
  • 6. CONTINUUM ENERGETICO  VÍAS DE SUMINISTRO DE ATP  ATP y FC  Sistema del ácido láctico (glucólisis anaeróbica)  Sistema aeróbico (cliclo de Krebs/cadena respiratoria
  • 7. CONTINUUM ENERGETICO  LA CAPACIDAD DE CADA UNO DE LOS SISTEMAS PARA APORTAR ENERGÍA SE RELACIONA CON:  El tipo de la actividad física  La intensidad  La duración
  • 8. CONTINUUM ENERGETICO • Cualquier sea el tipo de actividad física que se realice el costo energético estará dado por la magnitud del ejercicio más no tanto por la intensidad o velocidad del mismo.
  • 9. CONTINUUM ENERGETICO • Por ejemplo, si un atleta corre 1.000 metros en tres minutos o los recorre en cinco minutos, utiliza la misma cantidad de ATP. Lo que varía es la velocidad con que se gasta el ATP
  • 10. CONTINUUM ENERGETICO • En el primer caso se necesita ATP a una mayor velocidad que en el segundo caso; por lo tanto, si la cantidad total de ATP requerida es la misma en ambos casos, la velocidad con que éste es requerido indicará el sistema energético participante.
  • 11. CONTINUUM ENERGETICO • Aunque el concepto de continuum resulta esencial para una buena comprensión de las interacciones de los sistemas energéticos, no es fácil aplicar el propio continuum a los diversos deportes.
  • 12. • Por consiguiente, se han elaborado algunas normas mediante las cuales se puede determinar, con mayor facilidad, el principal o principales sistemas energéticos que participan en el desarrollo de la mayor parte de las actividades deportivas.
  • 13. CONTINUUM ENERGETICO • Se puede dividir el continuum energético de las actividades o pruebas en cuatro áreas de acuerdo con el tiempo requerido para su ejecución
  • 14. CONTINUUM ENERGETICO El continuo energetico se divide en cuatro areas: • Area Uno: menos de 30 seg. Utiliza ATP-FC . • Area Dos: entre 30 y 90 seg. Utiliza el anterior mas el acido lactico
  • 15. Area Tres: entre 90 seg y 3 min. Utiliza acido lactico y el aerobico.- • Area Cuatro: mas de 3 min. Utiliza el sistema aerobico.-
  • 16. Tiempo de Principal Tipo de Área la prueba sistema actividad Lanzamientos, carreras de Menos de 30 1 seg. ATP-FC 10 m. natación 50 m, sagueros de fútbol Carrera 200 y 400 m, 30 Seg. A 1 ½ ATP-FC y ácido 2 min láctico natación 100, patinaje de velocidad Ácido láctico y Carrera 800 m, boxeo, 3 1 ½ min a 3 min oxígeno natación 200 m, Juegos de campo, esquí 4 Mayor de 3 min Oxígeno “Cross country, maratón
  • 17.
  • 18. CONTINUUM ENERGETICO • Existe por lo tanto un continuum energético que tiene en un extremo actividades físicas breves pero de gran intensidad, en las cuales el sistema de fosfágeno aporta la mayor parte del ATP;
  • 19. CONTINUUM ENERGETICO • en el otro extremo se encuentran las actividades de larga duración e intensidades bajas suplidas casi exclusivamente por el sistema aeróbico. En el centro de este continuum se encuentran las actividades físicas que dependen en gran medida del sistema de ácido láctico para la obtención de energía.
  • 20. CONTINUUM ENERGETICO • Debido a la gran cantidad de actividades deportivas, cada una de las cuales requiere habilidades y destrezas particulares, resulta muy difícil examinar cada actividad deportiva en particular para determinar el sistema energético participante.
  • 21. CONTINUUM ENERGETICO • Por esta razón se ha desarrollado una escala denominada escala del continuum energético que utiliza el tiempo como común denominador para clasificar las actividades
  • 22. CONTINUUM ENERGETICO • El tiempo se define como el período necesario para realizar actos que requieren pericia, o para completar el juego o la prueba determinada.
  • 23.
  • 24. CONTINUUM ENERGETICO  El sistema de aporte de energía en el ejercicio es un continuo  Dependiendo el tipo de deporte, duración e intensidad:  En un momento dado predomina alguno de los sistemas de aporte de energía  Sin embargo en todo tipo de deporte interviene todos los sistemas
  • 25.
  • 27.
  • 28. • La contracción muscular es el proceso fisiológico en el que los músculos desarrollan tensión y se acortan o estiran (o bien pueden permanecer de la misma longitud) por razón de un previo estímulo de extensión.
  • 29. TIPOS DE CONTRACCIONES MUSCULARES Contracciones isotónicas • Se define como contracciones isotónicas, desde el punto de vista fisiológico, a aquellas contracciones en las que las fibras musculares además de contraerse, modifican su longitud. • Las contracciones isotónicas son las más comunes en la mayoría de los deportes, actividades físicas y actividades correspondientes a la vida diaria
  • 30. • Las contracciones isotónicas se dividen en: concéntricas y excéntricas.
  • 31. • Contracciones concéntricas Una contracción concéntrica ocurre cuando un músculo desarrolla una tensión suficiente para superar una resistencia, de forma tal que éste se acorta, y moviliza una parte del cuerpo venciendo dicha resistencia. ejemplo es cuando llevamos un vaso de agua a la boca para beber.
  • 32. • En el gimnasio podríamos poner los siguientes ejemplos: • a. Máquina de extensiones. • Cuando levantamos las pesas
  • 33. • . Tríceps con polea. • Al bajar el brazo y extenderlo para entrenar el tríceps,.
  • 34. • Contracciones excéntricas • Cuando una resistencia dada es mayor que la tensión ejercida por un músculo determinado, de forma que éste se alarga, se dice que dicho músculo ejerce una contracción excéntrica. En este caso el músculo desarrolla tensión alargándose, es decir, extendiendo su longitud.
  • 35. Contracciones isométricas • En este caso el músculo permanece estático, sin acortarse ni alargarse, pero aunque permanece estático genera tensión. No se produce ni acortamiento ni alargamiento de las fibras musculares.
  • 36. • En el deporte se produce en muchos casos, un ejemplo podría ser en ciertos momentos del wind surf, cuando debemos mantener la vela en una posición fija. Con lo cual podríamos decir que se genera una contracción estática
  • 37. Contracciones auxotónicas • Este caso es cuando se combinan contracciones isotónicas con contracciones isométricas. Al iniciarse la contracción, se acentúa más la parte isotónica, mientras que al final de la contracción se acentúa más la isométrica.
  • 38. La resistencia de un músculo depende directamente de: • Su contenido de mitocondrias • Su concentración de glucógeno • Su vascularidad • Su concentración de mioglobina
  • 39. TIPO DE FIBRAS MUSCULARES • Fibras de contracción lenta , rojas u oxidativas: • Estas fibras son largas y pálidas, este color se debe a que las fibras de contracción lenta tienen un alto contenido de mioglobina (hemoglobina)
  • 40. • La gran cantidad de mitocondrias y mioglobina las hace más eficientes al metabolismo de tipo aeróbico (en presencia de oxígeno).
  • 41. se utilizan preferentemente en deportes de que requieren resistencia y se caracterizan por: • Una alta capacidad aeróbica • Una baja capacidad glucolítica (ácido láctico) • Una alta densidad capilar • Una pequeña fuerza de contracción • Una baja fatigabilidad • Una gran distribución en los atletas que se dedican a actividades de resistencia
  • 42. • Fibras de contracción rápida, blancas o glucolítcas: • Predominan en el músculo utilizado cuando se necesita desarrollar grandes fuerzas, son fibras como su nombre lo indica de contracciones rápidas, potentes y de rápida fatiga, predominan en los atletas que compiten en actividades de fuerza velocidad y corta duración
  • 43. • las reservas elevadas de ATP y fosfatos de creatina (sustratos energéticos), las hacen especialmente aptas para aquellas contracciones de corta duración y alta intensidad, estando más adaptadas al metabolismo anaeróbico (sin presencia de oxígeno).
  • 44. Utilizadas preferentemente durante las actividades de tipo sprint, las fibras de contracción rápida se características también por: • Una baja capacidad aerobia • Una alta capacidad glucolítica (ácido láctico) • Una baja densidad capilar • Una gran fuerza de contracción • Una alta fatigabilidad • Una gran distribución en los atletas que no se dedican a pruebas de resistencia
  • 45.
  • 46. • La miosina y la actina son dos proteínas que se encuentran dentro del sarcómero en la célula muscular y que son vitales para la contracción de la fibra. La molécula de miosina está compuesta por 2 cadenas pesadas y 4 cadenas ligeras. Su cabeza tiene actividad ATPasa que ayuda a hidrolizar el ATP necesario para la contracción muscular.
  • 47. • La actina es un filamento compuesto por moléculas peptídicas globulares que están cubiertas por otro filamento proteico llamado tropomiosina
  • 48. • Durante la contracción muscular, en presencia de iones Calcio, el puente cruzado de la miosina se une con a la actina. Posterior a esto se dan cambios conformacionales en la miosina que permiten un "deslizamiento" de los filamentos de actina sobre los de miosina,
  • 49. • lo que al darse en muchas de los filamentos presentes en el sarcómero, se presencia como un "acortamiento" o contracción de la fibra muscular.
  • 50.
  • 51. MINERALES NECESARIOS PARA LA CONTRACCION DEL MUSCULO • Sodio: Interviene en la contracción muscular y mantiene la irritabilidad de las células, lo cual permite el movimiento. • Potasio: Es componente de todas las células y se incrementa con el aumento de la masa celular, por ejemplo, en el músculo. Participa en la síntesis de proteínas, ya que se encuentra unido a muchas de éstas y es necesario para la contracción muscular.
  • 52. • Calcio: Está fuertemente vinculado a la excitabilidad neuromuscular, es decir, participa en la transmisión del impulso nervioso e influye grandemente en la contracción muscular • Fósforo: Participa en la producción de energía y es componente de la unidad energética más representativa en el músculo como es el ATP.