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UNIVERSIDAD PRIVADA DOMINGO SAVIO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ELABORACIÓN DE UN PLAN DE MARKETING DE TELEPIZZA QUE AYUDE A
CONSEGUIR LOS OBJETIVOS INSTITUCIONALES
MATERIA: PRINCIPIOS DE MARKETING
DOCENTE: LIC. DOENITZ SULTZER C.
INTEGRANTES: CARLA LORENA AGUILERA CRISPIN
 DANIELA ALPIRI IBAÑEZ
 JONNY MANUEL CALLAU ROCA
 JOSÉ DANIEL CUELLAR MICHEL
 SANDRA MORENA ESPINOZA LOPEZ
 DIEGO BRAULO JUSTINIANO RUIZ
 MICAELA PASTOR MOLINA
 CARLOS VELASQUEZ FLORES
FECHA: DICIEMBRE, 2022
1
ÍNDICE GENERAL
RESUMEN EJECUTIVO ......................................................................................... 5
1. INTRODUCCIÓN.............................................................................................. 6
1.1 MISIÓN, VISIÓN, VALORES Y PRINCIPIOS. ............................................... 9
MISIÓN............................................................................................................. 9
VISIÓN.............................................................................................................. 9
VALORES......................................................................................................... 9
1.2. ESTRUCTURA ORGÁNICA (ORGANIGRAMA EN SANTA CRUZ) ........ 10
2. OBJETIVOS.................................................................................................... 10
2.1. OBJETIVO GENERAL. ............................................................................ 10
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. ................................................................... 11
3. ANÁLISIS DEL ENTORNO............................................................................. 11
4. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS. ............................................................... 23
4.1 METODO DE RECOLECCIÓN DE DATOS................................................. 23
4.2 DETERMINACIÓN DEL METODO DE MUESTREO ................................... 24
4.3 TRABAJO DE CAMPO ................................................................................ 24
4.4 TABULACION Y ANALISIS.......................................................................... 24
4.5 CONCLUSIONES DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO....................... 27
5. COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR. .................................................. 28
5.1. EXTERNO................................................................................................ 28
5.1.1. CULTURALES................................................................................... 28
5.1.2. SOCIALES......................................................................................... 29
5.1.3. PERSONALES. ................................................................................. 30
5.1.4. PSICOLÓGICOS. .............................................................................. 31
5.2. INTERNO................................................................................................. 32
5.2.1. PERCEPCIÓN................................................................................... 32
5.2.2. APRENDIZAJE.................................................................................. 34
5.2.3. MOTIVACIÓN.................................................................................... 34
5.3. PROCESO DE COMPRA......................................................................... 35
5.4. FLUJOGRAMA DE VENTA...................................................................... 36
6. SEGMENTACIÓN DE MERCADO. ................................................................ 37
2
7. POSICIONAMIENTO...................................................................................... 38
7.1. POR DIFERENCIACION.......................................................................... 38
7.2. POR PRENETRACION DE MERCADO (CALIDAD Y PRECIO).............. 39
8. MEZCLA DE MERCADOTECNIA................................................................... 39
8.1. PRODUCTO............................................................................................. 39
8.1.1. PRODUCTOS DE TELEPIZZA.......................................................... 39
8.1.2. PRODUCTOS VEGANOS ................................................................. 40
8.2. PRECIO. .................................................................................................. 41
8.2.1. MÉTODO........................................................................................... 41
8.2.2. ESTRATEGIA.................................................................................... 42
8.3. PROMOCIÓN........................................................................................... 43
8.3.1. MÉTODO........................................................................................... 44
8.3.2. ESTRATEGIAS.................................................................................. 44
8.4. DISTRIBUCIÓN ....................................................................................... 46
8.4.1. MÉTODO........................................................................................... 47
8.4.2. ESTRATEGIAS.................................................................................. 47
8.4.3. CANAL DE DISTRIBUCIÓN .............................................................. 47
9. RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL. ............................................ 48
9.1. PROPUESTA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL PARA TELEPIZZA EN
SANTA CRUZ-BOLIVIA..................................................................................... 50
9.1.1. PONER EN MARCHA UNA POLÍTICA DE RECICLAJE ................... 50
10. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES............................................... 51
10.1. CONCLUSIONES ................................................................................. 51
10.2. RECOMENDACIONES......................................................................... 51
11. ANEXOS. .................................................................................................... 52
11.1. TRABAJO EN GRUPO ......................................................................... 52
11.2. TELEPIZZA........................................................................................... 53
3
ÍNDICE DE CUADROS
TABLA 1: PROVEEDORES DE TELEPIZZA ........................................................ 13
TABLA 2: COMPETIDORES DIRECTOS............................................................. 16
TABLA 3: COMPETIDORES INDIRECTOS.......................................................... 17
TABLA 4: ANÁLISIS DEMOGRÁFICO.................................................................. 19
TABLA 5: HORNOS INDUSTRIALES ................................................................... 21
TABLA 6: FACTORES CULTURALES.................................................................. 28
TABLA 7: GRUPO SOCIALES.............................................................................. 30
TABLA 8: FACTOR PERSONAL........................................................................... 31
TABLA 9: PROMOCIONES................................................................................... 46
ÍNDICE DE GRÁFICOS
FIGURA 1: LOGO DE LA EMPRESA...................................................................... 6
FIGURA 2: PRODUCTOS....................................................................................... 8
FIGURA 3: UBICACÓN........................................................................................... 8
FIGURA 4: ORGANIGRAMA DE TELEPIZZA....................................................... 10
FIGURA 5: PROVEEDORES ................................................................................ 12
FIGURA 6: DELIVERY.......................................................................................... 13
FIGURA 7: PRODUCTOS SUSTITUTOS ............................................................. 18
FIGURA 8: DOCUMENTOS LEGALES................................................................. 22
FIGURA 9: EVENTOS SOCIALES....................................................................... 23
FIGURA 10: TABULACIÓN Y ANÁLISIS .............................................................. 24
FIGURA 11: PROCESO DE COMPRA ................................................................. 35
FIGURA 12: FLUJOGRAMA DE VENTA .............................................................. 36
Figura 13: SEGMENTACIÓN DE MERCADO....................................................... 37
FIGURA 14: PRODUCTOS................................................................................... 40
FIGURA 15: PIZZA VEGANA................................................................................ 41
FIGURA 16: PIZZA INTEGRAL Y VEGANA.......................................................... 42
FIGURA 17: PRECIO DE LOS PRODUCTOS ...................................................... 43
FIGURA 18: MEDIOS DE PUBLICIDAD ............................................................... 45
4
FIGURA 19: CANAL DE DISTRIBUCIÓN DIRECTA............................................. 47
FIGURA 20: CANAL DE DISTRIBUCIÓN POR SERVICIO ONLINE .................... 48
FIGURA 21: R.S.E. TELEPIZZA ........................................................................... 50
FIGURA 22: CARTÓN ORGÁNICO ...................................................................... 51
5
RESUMEN EJECUTIVO
Se realizó una investigación sobre la empresa Telepizza la cual se especializa en la
venta de variedades de pizzas y está ubicada en la ciudad de Santa Cruz-Bolivia.
Se realizó un análisis del estado actual de la empresa, para saber las fallas en el
área de marketing.
El objetivo general es realizar un diagnóstico de marketing de la empresa y elaborar
una propuesta para el área y ayudar a conseguir nuevos objetivos.
Parra esto realizamos los siguientes objeticos específicos haciendo la investigación
y análisis respectivo.
 Analizar el micro entorno y macro entorno de la empresa para identificar las
variables que afectan directamente a la empresa.
 Determinar las variables del comportamiento de compra del consumidor para
así lograr conocer las preferencias y características de los consumidores.
 Analizar el Posicionamiento y realizar la segmentación de mercado para
poder determinar con precisión las necesidades de cada grupo.
 Desarrollar un plan estratégico de marketing mix para que la empresa tenga
un buen posicionamiento en el mercado.
 Elaborar un plan de responsabilidad social empresarial estableciendo las
medidas para tener una buena relación con el medio ambiente.
Al finalizar este diagnóstico de la empresa, realizamos las propuestas con las
mejores estrategias de marketing.
Toda esta propuesta y estrategias servirán para que Telepizza pueda conseguir con
éxito sus nuevos objetivos requeridos.
6
1. INTRODUCCIÓN.
Telepizza es una multinacional presente en más de 20 países y 1400 tiendas, somos
la compañía mediterránea líder en el servicio a domicilio, la quinta a nivel mundial y
la primera no americana. Reconocida por sus deliciosas pizzas recién hechas con
ingredientes frescos y naturales, su excelente servicio de entrega permite disfrutar
de su auténtico sabor en cualquier momento, en cualquier lugar.
FIGURA 1: LOGO DE LA EMPRESA
Telepizza es una franquicia española, llego a Bolivia gracias a un acuerdo de master
franquicia del grupo empresarial BOLMART S.R.L. que inicio sus actividades en
enero del año 2014, administrada por la empresa BOLMART S.R.L. En 2015 se
expandió con su tercera sucursal en el Ventura Mall. Actualmente cuenta con 6
sucursales de las cuales una pertenece para el servicio a domicilio (Delivery).
Ofreciendo un excelente servicio. Telepizza pertenece al sector Alimenticio
ofreciendo servicios de comida rápida, como ser; pizza, ensaladas, bebidas, jugos
y postres.
Razón Social
BOLMART S.R.L. es la que administra la master franquicia de Telepizza en Bolivia.
7
Matrícula de Comercio: 00258799
Número de NIT: 00250852020
Licencia de Funcionamiento: 282157
Departamento: Santa Cruz de la Sierra
Municipio: Santa Cruz
Tipo Societario: Sociedad De Responsabilidad Limitada
Actividad: servicios de alimentación y restaurante, servicios gastronómicos de
comida rápida, servicio de reparto y/o distribución de comida y productos
alimenticios y procesamiento de alimentos en todas sus formas posibles. Actividad
Primaria: actividades de expendio de comidas y bebidas
Productos que Ofrece:
Grupo Telepizza ofrece la posibilidad de disfrutar de un sabor único e inolvidable en
cualquier momento, en cualquier lugar. Con cuatro premisas: contar con un estándar
de calidad máximo, masa fresca, queso fundido e ingredientes naturales
rigurosamente seleccionados.
Variedad de pizzas:
LAS GOURMETS
AMANTES DE LA CARNE
LAS CLÁSICAS
LOS MÁS QUESEROS
LOS MÁS NATURALES
Barbacoa Meat & Grill
Especial de la casa champiñón –
Jalisco - Supreme –
Pizza a tu gusto
Telepizza Carbonara - Hawaiana –
4 Quesos - De la Huerta - César Deluxe.
8
FIGURA 2: PRODUCTOS
Ubicación:
Telepizza cuenta con 6 sucursales, a continuación, mencionaremos la ubicación de
cada sucursal:
1. Primera sucursal: Centro Comercial Zona Urubú
2. Segunda sucursal: Calle Bolívar esquina Beni
3. Tercera sucursal: Av. El Trompillo 2, Rene Moreno, Cine center
4. Cuarta sucursal: cuarto Anillo, Doble Vía La Guardia. Hipermaxi
5. Quinta sucursal: Banzer Séptimo Anillo, Hipermaxi
6. Sexta sucursal: Delivery, Busch entre 3 y 4 anillo
FIGURA 3: UBICACÓN
9
1.1 MISIÓN, VISIÓN, VALORES Y PRINCIPIOS.
Misión.
Nuestra misión es ofrecer nuestras pizzas con la mejor calidad a todo el mundo, en
cualquier lugar a través de un servicio excelente, eficiente, personalizado y
accesible.
Visión.
Nuestra visión es conectar a las personas entregando momento de felicidad en
cualquier momento, en cualquier lugar. Posicionarnos en los mercados a nivel
mundial como la mejor pizzería.
Valores y principios.
Los valores de la empresa son:
 Trabajo en equipo
 Resiliencia
 Cliente primero
 Sin miedo
Los principios:
 Establezca las expectativas con cuidado.
 Proporcionar constantemente productos de calidad.
 Proporcionar un servicio consistente.
 Administre los tiempos de espera.
 Entrene en la comunicación efectiva.
10
1.2. ESTRUCTURA ORGÁNICA (ORGANIGRAMA EN SANTA CRUZ).
FIGURA 4: ORGANIGRAMA DE TELEPIZZA
2. OBJETIVOS.
2.1. OBJETIVO GENERAL.
Realizar un diagnóstico de marketing de la empresa TELEPIZZA y elaborar una
propuesta de un Plan de Marketing que ayude a conseguir los objetivos
institucionales.
11
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
 Analizar el micro entorno y macro entorno de la empresa para identificar las
variables que afectan directamente a la empresa.
 Determinar las variables del comportamiento de compra del consumidor para
así lograr conocer las preferencias y características de los consumidores.
 Analizar el Posicionamiento y realizar la segmentación de mercado para
poder determinar con precisión las necesidades de cada grupo.
 Desarrollar un plan estratégico de marketing mix para que la empresa tenga
un buen posicionamiento en el mercado.
 Elaborar un plan de responsabilidad social empresarial estableciendo las
medidas para tener una buena relación con el medio ambiente.
3. ANÁLISIS DEL ENTORNO.
3.1ANÁLISIS MICRO-ENTORNO
3.1.1 Empresa
La empresa Telepizza se basa en la satisfacción del consumidor, de dar al cliente
lo que solicita. Como ya hemos dicho TELEPIZZA se dedica a la elaboración y
reparto de pizza a domicilio, en los últimos años han ido ampliando su actividad,
además, contamos con sucursales instaladas en zonas estratégicas de la ciudad de
Santa Cruz de la Sierra.
Análisis de Organigrama
 Departamento de finanzas: se encuentra conformado por un contador y
cada sucursal sus auxiliares contables.
12
 Departamento de producción. – unos de los departamentos más
importantes, está totalmente equipado con personal capacitado en cada
sucursal.
 Departamento de recursos humanos. – se cuenta con el área de talento
humano para el manejo de personal.
 Departamento de MARKETING. – Al realizar este análisis interno de la
empresa, pudimos notar falencias en el área de marketing, las redes sociales
no están activas todo el tiempo y no el sistema de marketing que se maneja
en otros países no está funcionando en nuestro departamento por fallas
técnicas y una mala administración del área de marketing.
3.1.2 Poder de negociación de los proveedores.
El poder de negociación de los proveedores en muy escaso, no existe diferenciación
de materias primas, son muchos quienes pueden ofrecer esas mercancías, por otra
parte, no existen costes por cambio de proveedores, excepto algún pequeño matiz
de carácter burocrático. Y lo más importante, Telepizza realiza un gran volumen de
compras, ya que cuenta con 6 sucursales de las cuales se abastecen de todo lo
necesario para luego poder distribuirlo a el resto de las sucursales.
FIGURA 5: PROVEEDORES
13
TABLA 1: PROVEEDORES DE TELEPIZZA
NOMBRE DEL PROVEEDOR PRODUCTOS
Almacén relámpago Harina, aceite, champiñones, salsa de tomate,
choclo enlatado
Mercado Abasto, los pozos, la
ramada
Pimiento, tomate, cebolla, ajo, champiñones,
condimentos, sal, levaduras,
San Javier Queso mozarela, queso crema, etc.
Sofia Jamón, tocino, mortadela, salami.
Ice Norte, palacio de las
carnes.
Carne molida,
Fuente: elaboración propia
3.1.3 INTERMEDIARIO DE MARKETING.
Telepizza realiza sus ventas directo al consumidor, pero también mediante pedidos
a domicilio.
En este caso los intermediarios serían los delivery ya que son independientes y
ganan su comisión recogiendo el producto y llevándolo dónde el comprador.
FIGURA 6: DELIVERY
14
3.1.4 PÚBLICOS y CLIENTES
Público.
 Público financiero:
La empresa Telepizza está financiada y administrada por el grupo empresarial
BOLMART S.R.L.
 Públicos de medio:
La empresa presenta falencias en el área de marketing, es por eso que no se tiene
publicidades en las distintas plataformas.
 Públicos de acción ciudadana:
Telepizza evita cuestionamiento de diferentes organizaciones ya que esta presenta
falencias en el departamento de marketing, lo que dificulta llegara más al público.
 Públicos locales:
Al contar con 6 sucursales que tienen ubicaciones estratégicas donde Telepizza
comercializa sus productos, su público se encuentra complacido con los diferentes
productos ya que están al alcance económico y los productos de primera calidad,
para así tener satisfechos a los consumidores.
 Públicos en general:
Telepizza brinda un servicio de alta calidad para satisfacer las necesidades de los
clientes
15
 Públicos internos:
Gerente general, desarrolla y ejecuta estrategias empresariales para la empresa.
Asesor legal, es la que se encarga de atender los asuntos jurídicos y asesorar en
los trámites que implica la empresa.
Asistente administrativo, se encarga de planificar, gestionar o coordinar todos los
aspectos concernientes a las labores administrativas.
Auxiliar contable, se encarga de tener registros confiables que es de vital
importancia para la empresa.
El Departamento de producción, dentro vienen todo el capital humano que se
necesita para la elaboración de la pizza.
Clientes.
Son consumidores habituales que optan por nuestros productos, calidad y precio.
Estos grupos de personas son trabajadores, estudiantes, empresarios, amas de
casa, que incluyen dentro de sus planes salir y compartir en un lugar agradable con
buena compañía y de un agradable entorno.
El perfil de los clientes de Telepizza es bastante mixto y abarca todas las clases
sociales (baja, media, alta) y grupos de edad (niños, jóvenes, adultos, adultos de la
tercera edad).
Poder de negociación de los clientes.
El cliente tiene un alto poder de negociación porque si no está satisfecho con los
productos, precios, sabor o trato, puede optar por comprar en otro lugar porque
existen muchos lugares que ofrecen productos similares o buscan productos
sustitutos.
Mercados de clientes
16
 Los mercados de consumo:
Para Telepizza su principal fuente de ingresos son las personas que compran sus
productos para consumo personal es por eso por lo que la empresa elabora sus
productos con la mayor calidad y entrega a tiempo para que su clientela se sienta
satisfecha con los productos.
 Los mercados empresariales:
La empresa no consta de este mercado ya que los productos son elaborados en
cada sucursal donde tiene un canal directo de distribución.
3.1.5 COMPETIDORES.
3.1.5.1 Competidores directos.
La competencia directa se da entre las empresas que ofrecen los mismos productos
para satisfacer las mismas necesidades, por lo que tienen que luchar por ganar la
atención y fidelidad de los clientes. Por lo regular, también comparten puntos de
venta, oferta y demanda del mercado y área geográfica del público objetivo.
TABLA 2: COMPETIDORES DIRECTOS
PIZZAS RIO
Buen posicionamiento en el mercado
cruceño y con una clientela masiva.
17
AVE PIZZA
Una marca de pizza inspirada en el saludo
a los césares que le rinde tributo al buen
sabor, variedad y calidad de los mejores
productos que dejan una experiencia
inolvidable en el paladar de sus clientes.
PIZZERIA EL HORNO
Pizzería artesanal con más de 20 años de
experiencia y pionera en servicio a
domicilio.
Fuente: Elaboración Propia
3.1.5.2 Competencia indirecta.
La competencia indirecta son las empresas que ofrecen productos diferentes, pero
que logran satisfacer las mismas necesidades de distinta forma y, por lo tanto,
compiten en el mismo mercado.
En el caso de Telepizza serian:
TABLA 3: COMPETIDORES INDIRECTOS
HAMBURGUESAS TOBBY
Ofrecen hamburguesas, pollos.
18
MASTER
Ofrecen una variedad de
hamburguesas, alitas de pollo,
milanesas picadas.
KFC
Esta franquicia se caracteriza por
sus variedades de productos
elaborados a base de pollo.
3.1.5.3 Productos sustitutos
Los productos sustitutos son aquellos que reemplazan un producto que no puedes
conseguir en ese momento.
En el caso de las pizzas serian:
La variedad de pensiones en los barrios y esquinas (agachados), anticuchos,
salchipapas y carritos pequeños que ofrecen comidas para satisfacer esa
necesidad.
FIGURA 7: PRODUCTOS SUSTITUTOS
19
3.2 ANÁLISIS MACRO-ENTORNO
3.2.1 Fuerzas Demográficas.
TABLA 4: ANÁLISIS DEMOGRÁFICO
Genero Todos.
Edad
El expendio de comida rápida está enfocado a niños,
jóvenes/ adultos a partir de 4 años para adelante,
significando que este segmento de la población cruceña
es la más numerosa.
Estrato Socio-
Económico
Las empresas de expendio de comida rápida, está
diseñado para ser adquirido por familias sin ningún tipo
de diferenciación de ingresos económicos con el objetivo
de satisfacer las necesidades de sus clientes, en tal
sentido que estas empresas poseen precios moderados.
Estilo De Vida
Los servicios que ofrecen las empresas están diseñados
para niños, jóvenes/ adultos cuyas costumbres, trabajo,
cuenten con poco tiempo para ir a comer a sus hogares
o quieren pasar un momento con amigos, colegas de
trabajo y buscan lugares donde les ofrezcan una buena
atención y tengan un agradable espacio para estar entre
familiares y amigos. también se debe tomar en cuenta
que las formas y manera en los gustos y preferencias van
cambiando en la actualidad, por eso, aparte de
interesarse por productos sanos y nutritivos, las personas
requieren de productos prácticos a la hora de querer
consumir.
Fuente: Elaboración Propia.
20
3.2.2 Sistema Económico.
La gastronomía es uno de los sectores más dinámicos de la economía porque
constantemente se inauguran nuevos emprendimientos y sin duda uno de los rubros
que más ha crecido en los últimos dos años son las pizzerías. Se calcula que solo
dentro del segundo anillo existen más de una docena de locales que sirven el
delicioso plato y el número se multiplica hasta por tres en toda la urbe cruceña.
Las pizzerías están experimentando un boom. De acuerdo a datos del Ministerio de
Economía y Finanzas, los restaurantes (de todo tipo) movieron $us 170 millones en
2019 y $us 143 millones en 2018 y según la Cámara de Empresarios Gastronómicos
de Santa Cruz, el sector crece entre un 5% al 10% cada año. Es así que uno de los
rubros que acompaña este crecimiento son los restaurantes de pizzas, que se están
expandiendo a través de franquicias y negocios independientes en Santa Cruz.
3.2.3 Fuerzas Naturales.
Sí bien, puede ser muy sabrosa, pero la pizza no es muy amigable con el
medioambiente y nuestra salud.
Por más que nos guste, hay que tener claro que su elaboración no siempre
aporta a la salud y el entorno.
La pizza a la leña es mala para el ambiente, en este caso contaminando el
aire.
Las bolsas y plásticos, que no son reutilizables y que tardan mucho en
desagradarse.
Se utilizan los envases de cartones, lo cuales están hechos de árboles y esto
causa deforestación.
3.2.4 Sistema Tecnológico.
21
La tecnología es un factor clave para el buen funcionamientos de estas empresas
ya que para la elaboración de cocción del producto se requiere de hornos
industriales con tecnología moderna, también es muy importante la obtención de
ralladoras industriales la cual nos sirve para rallar el queso y el jamón, así
obteniendo mayor producción de calidad en menor tiempo, por otra parte es
necesario contar con un ordenador de control de pedidos para que al momento de
realizar tu pedido todo sea digitalizado y así brindar mayor comodidad a los clientes.
TABLA 5: HORNOS INDUSTRIALES
3.2.5 Sistema Político – Legal.
La mayoría de estos negocios no están formalizados o tributan muy poco a la
economía boliviana, entonces al tener toda la flexibilidad en los tributos no tienen
mucho control en el ámbito político.
Requisitos para tener una pizzería legalmente formada:
 Registro CEPREC
 Ministerio de Trabajo
 Licencia de Funcionamiento
 NIT (RÉGIMEN GENERAL)
 Licencia De Funcionamiento De Actividad Económica
 Seguro De Salud – Caja De Salud
 AFP
22
 Registro de SENASAG
FIGURA 8: DOCUMENTOS LEGALES
3.2.6 Sistema Social – Cultural.
Cultural
La pizza ha existido desde la antigüedad, aunque su importancia cultural ha
cambiado con el paso del tiempo. Antes de la pizza americana existió la pizza
italiana, y antes de esta existió el pan plano y redondo con diferentes ingredientes
que las personas comían en la Antigua Roma y en Grecia.
El consumo de pizzas está siendo adoptado en gran medida por las nuevas
generaciones, pasando a formar un hábito dentro de la sociedad.
23
Social
Las familias cruceñas hoy en día son muy consumistas y más si se trata de comida
para sus acontecimientos sociales, una pizza puedes encontrar en cumpleaños,
baby shower, juntes de amigos, juntes familiares, etc.
FIGURA 9: EVENTOS SOCIALES
4. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS.
4.1 METODO DE RECOLECCIÓN DE DATOS
El método usado fue las encuestas virtuales mediante formularios google.
24
4.2 DETERMINACIÓN DEL METODO DE MUESTREO
Se tomó a personas conocidas,familiares, amigos, que consumen pizzas
cotidianamente.
4.3 TRABAJO DE CAMPO
El trabajo de campo se hizo mediante la app de whatsapp, enviando el enlace de la
encuesta de nuestro posible nuevo producto y poder ver si la aceptación de nuestros
clientes es buena o mala.
4.4 TABULACION Y ANALISIS
Se realizó la encuesta a
20 personas
consumidoras de pizzas
de las cuales el 45%
están entre los 19 a 25
años, el 40% está entre
26 a 34 años y el 10%
de 35 años en adelante
FIGURA 10: TABULACIÓN Y ANÁLISIS
25
En el siguiente
cuadro podemos ver
qué el 30% ha
probado alguna vez
una pizza vegana y
el 70% nunca ha
probado una.
Podemos observar que el
90% de las personas
encuestadas ha
consumido nuestros
productos de Telepizza.
El 50% de las
personas
encuestadas califica
a nuestras pizzas
como muy bueno, el
40% como bueno y
un 10% regular.
26
Al 100% de los
encuestados le
parece que la pizza
vegana es una idea
brillante obteniendo
la aceptación de
todos los
encuestados
Podemos observar que el 55% de las personas encuestadas
compraría la pizza vegana una vez al mes, el 30% en eventos
especiales y el 20% una vez por semana
27
4.5 CONCLUSIONES DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO
Una vez realizada las encuestas a las personas podemos llegar a la conclusión de
que nuestra empresa está posicionada en mercado ya que el 90% de las personas
encuestadas ha consumido productos de Telepizza y les ha parecido muy bueno,
por otra parte existe una muy buena aceptación a la implementación de una pizza
vegana por parte del mercado consumidor de pizzas, también están dispuestos a
Al 65% de las personas
encuestas le parece una
excelente idea la
implementación de una
pizza vegana al
mercado, al 30% le
parece bueno y el 5 % le
parece regular siendo la
minoría.
En el siguiente cuadro
podemos ver qué el 25%
está dispuesto a pagar 40
bs por una pizza vegana,
el 35% está dispuesto a
pagar 60 bs y el otro 35%
50 Bs
28
pagar entre 50 y 60 Bs por una pizza vegana mediana de 8 porciones de las cuales
un gran número de personas comprarían esta nueva pizza una vez al mes y para
eventos especiales como ser cumpleaños, aniversarios, juntes familiares, junte
entre amigos, etc. Y para culminar también mencionan que esta pizza sería muy
buena para la salud, consumir algo rico pero saludable como lo sería la pizza
vegana.
5. COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR.
5.1. EXTERNO.
5.1.1. Culturales.
El consumidor es influenciado por la cultura, donde influyen todos los aspectos
como ser, el idioma, los conocimientos, las leyes y las costumbres que dan a la
sociedad su personalidad y carácter distintivos, donde estas se van transmitiendo
en generaciones, todos estos factores sirven para regular el comportamiento de una
sociedad específica, como también de esta manera influyen en la toma decisión
para comprar o adquirir algún producto o servicio.
TABLA 6: FACTORES CULTURALES
Cultura
La cultura influye mucho para la toma de decisiones para comprar,
y esto hace que las empresas se adecuen a sus culturas como
también crear hábitos que se arraiguen a su cultura.
Por Ej. La cultura del cruceño es sociable que buscan lugares
donde se puedan compartir con amigos y familiares “se ha vuelto
29
una costumbre el compartir una pizza con sus grupos de amigos y
familiares”.
Subcultura
Hoy en día las personas buscan alimentos más saludables, este
cambio cultural hacia la salud, hace que las empresas comercialicen
alimentos orgánicos y una gran variedad de dietas.
Ej. Este cambio hacia una alimentación más saludable hace que
Telepizza e implementa su pizza vegana en su menú.
Fuente: Elaboración Propia
5.1.2. Sociales.
El comportamiento del consumidor también está influenciado por factores sociales,
tales como pequeños grupos del consumidor, su familia, roles sociales y estatus.
 Familia
La familia influye mucho en el proceso de compra (esposo (a), hijo (a) desde el
momento de como poder adquirir un producto de pizza, la esposa puede jugar un
papel de 50 % de poder comprar un producto ya que es la encargada de hacer las
compras.
 Roles Y Status
La posición que tenga una persona dentro de un grupo de amigos, fraternidades,
comunidad hace que, al momento de poder compartir momentos agradables,
consumir pizzas y poder satisfacer una necesidad del deseo.
 Grupos Sociales
30
TABLA 7: GRUPO SOCIALES
Clase Alta
Esta clase de personas tiene la posibilidad de poder adquirir
más pizzas para eventos, reuniones con grupo de amigos,
juntes, familiares etc.
Clase Media
Son personas independientes, profesionales, tienen la
capacidad de poder consumir pizzas en días festivos como
cumpleaños, aniversarios ya que tiene la posibilidad de
poder adquirirlas.
Clase Trabajadora
Estas personas para poder consumir pizzas dependen
mucho de amigos, familiares, grupo para poder consumirla
ya que ya su nivel de ingreso es bajo.
Clase baja
Muy pocas veces lo hacen para adquirir una pizza, con todo
el esfuerzo que pone ya que dependen de su nivel de
ingreso monetario.
Fuente: Elaboración Propia
5.1.3. Personales.
La influencia personal es un factor esencial para la motivación y la toma de
decisiones de la compra del producto por parte de los familiares, amistades, parejas,
etc. Comienza a través del poder de convencimiento que tenga una persona sobre
las demás para impulsar la compra. de ese modo se determinará la compra y el tipo
de información que los compradores obtienen con respecto al producto, así como
también repercute en los valores, actitudes, evaluaciones de marca e intereses por
el producto.
las decisiones del comprador son también influidas por características personales
tales como:
31
TABLA 8: FACTOR PERSONAL
Etapa Del Ciclo De Vida
La compra es influenciada por la etapa del ciclo de vida
familiar
Ocupación
La compra es influenciada porque el producto es de
preparación rápida para satisfacer la necesidad del
consumidor
Situación Económica
La compra es influenciada por qué cuenta con precios
accesibles
Estilo De Vida
La compra es influenciada porque es importante por el
implementó de complementos y productos saludables.
Personalidad Y Auto-
Concepto
La compra es influenciada porque el consumidor tiene
una buena percepción hacia la calidad del producto y la
marca del mismo.
Fuente: Elaboración Propia
5.1.4. Psicológicos.
Las elecciones de compra de una persona son influidas aún más por cuatro factores
psicológicos: motivación, percepción, aprendizajes y creencias y actitudes.
Las personas tienen necesidades en cualquier momento, algunas son biológicas
como el hambre, sed o la incomodidad. Otras son psicológicas derivadas de la
necesidad del reconocimiento. Así mismo, una necesidad se convierte en motivo e
impulsada de manera correcta induce a la búsqueda de satisfacción que se verá
inducido al consumo.
La respuesta del consumidor a la idea de comprar una pizza está condicionada por
las señales que lo rodean. Las señales son estímulos menores que determinan
cuándo, dónde y cómo responde la persona. Por ejemplo, la persona puede detectar
varios restaurantes con un menú variado de la misma, oír hablar de un precio
especial, o platicar del sabor y calidad con un amigo. Ahora suponiendo que haya
32
consumido y le haya gustado, esto reafirmará su compra y lo inducirá a volver a
hacerlo.
Nuestro comprador podría tener actitudes como “comprar lo mejor”.
5.2. INTERNO.
5.2.1. Percepción.
Fomentar las percepciones positivas del consumidor ayuda a construir una base de
clientes sostenible, leal y en crecimiento. Esto significa que las percepciones sobre
la marca, productos, servicios y valores de la empresa impactan en sus hábitos de
consumo.
Algunas percepciones del consumidor al momento de comprar una pizza
 Anuncios llamativos.
 El ambiente en el que sirven este alimento.
33
 Recibir promociones o paquetes para eventos sociales.
 Las reseñas de clientes y comentarios de redes sociales.
 El trato del servicio al cliente.
34
5.2.2. Aprendizaje.
El comportamiento del consumidor es, un comportamiento aprendido; por eso las
experiencias previas al aprendizaje tienen una gran influencia en el proceso de
compra. El aprendizaje es el proceso mediante el cual los individuos adquieren
conocimiento y experiencias que pueden ser aplicados en futuros procesos de
decisión de compra y consumo.
Por ejemplo: una familia ingresa a la pizzería y les agrada la experiencia de la
atención, sabor y variedad de la pizza, la comodidad del lugar, y precios. Esto hace
que las personas recomienden el lugar así mismo volverá en un futuro.
5.2.3. Motivación.
Se refiere al comportamiento solicitado por las necesidades del consumidor y dirigido
hacia la obtención de un fin, se puede deducir que la motivación es un
comportamiento o actitud del consumidor para conseguir ya sea un bien o un
servicio.
Motivación para comprar pizza:
En este caso como principal motivo sería obviamente el hambre ya que si una
persona tiene hambre su fin va ser comer algo y que mejor que una comida rápida
como una rica pizza.
Motivación para escoger comprar una Telepizza:
En este caso obviamente entra la calidad de nuestra pizza y la buena atención al
cliente que brindemos, tratando siempre de ser súper eficiente con nuestros clientes
y nuevos posibles clientes para que siempre tengan ganas de volver, en eso se basa
una buena pizzería y la imagen que deja en las personas.
35
RECONOCIMIENTO DE
NECESIDAD
El cliente reconoce que
tiene hambre y necesita
comer algo.
BÚSQUEDA DE
INFORMACIÓN
El cliente busca satisfacer
sus necesidades buscando
opciones de donde poder
comprar el alimento que
desea.
EVALUACIÓN DE
ALTERNATIVAS
El consumidor ve los
pros y contras de sus
opciones y cual
restaurante se acomoda
a su presupuesto, sus
gustos y la ubicación.
COMPRA Y CONSUMO El
cliente decide comprar el
producto y el consumo es
cuando el cliente utiliza el
producto.
EVALUACIÓN
POSTERIOR AL
PRODUCTO
El consumidor
experimenta una
expresión ya sea de
satisfacción o de falta.
5.3. PROCESO DE COMPRA.
FIGURA 11: PROCESO DE COMPRA
36
5.4. FLUJOGRAMA DE VENTA
FIGURA 12: FLUJOGRAMA DE VENTA
37
6. SEGMENTACIÓN DE MERCADO.
Figura 13: SEGMENTACIÓN DE MERCADO
Producto: Pizza Vegana
Geográfica
País: Bolivia
Departamento: Santa Cruz
Ciudades: Santa cruz de la Sierra
Densidad:7.4 hab/km2
Clima: clima tropical
Demográfica
Edad: entre los 25 y 44 años
Sexo: masculino y femenino
Ocupación: Todas las personas que tengan una fuente de
ingreso.
Clase social: de media a alta
Pictográfica
Edad: entre los 25 y 44 años
Personalidad: personas que tienen una dieta basada en
productos de origen vegetal, aunque consumen algunos
productos derivados de los animales.
Beneficio del producto: ayuda a mantener el peso.
Generalmente, esta pizza se fabrica con harina de trigo integral,
que tienen menos impacto en el nivel de glucosa.
Motivos de compra: El deseo de llevar una vida saludable, el
bienestar animal, el medio ambiente y la salud personal.
Conocimiento del producto: son más sanas, no contiene
productos derivados de animales y en consecuencia no contiene
colesterol.
Uso del producto: para consumo
Conductual Estatus del usuario.
38
Aquellos consumidores que están entre los usuarios
potenciales, no usuarios, usuarios regulares o irregulares. La
tasa de uso del producto es de 1,5%
Estatus de lealtad.
El resultado de la satisfacción del cliente, las experiencias
positivas que el cliente recibe, por lo tanto, es una medida de
probabilidad de que un cliente regrese por la calidad o precio del
producto.
7. POSICIONAMIENTO.
Ventajas del posicionamiento
 Ser conocido
 Precio más alto de su producto gracias a la marca
 Ser relevante por muchos años
Elementos donde se enfoca el marketing de Telepizza para cuidar la posición de la
marca
 La “ubicación y decoración” de nuestro establecimiento.
 Contar con diferente “precios” para los diferentes niveles socioeconómicos.
 Brindar la mejor “atención” y experiencia a nuestra clientela.
7.1. POR DIFERENCIACION
La empresa TELEPIZZA como indica nuestras estrategias vamos a ‘posesionarnos
por diferenciación’ cada cliente va poder elegir los ingredientes que desea que se le
coloque al momento de poder consumir su pizza ya que contamos con producto
fresco, con precios competitivo y para darle una mejor atención nuestro personal
de venta será capacitado constantemente para tener conocimiento de que producto
es el ofrece (preparación de las variedades de pizza, las promociones que
tendremos) y hacer sentir a nuestro cliente cómodo en nuestra instalación.
39
7.2. POR PRENETRACION DE MERCADO (Calidad y precio)
La empresa Telepizza se posicionara con una estrategia de penetración de
mercado ofreciendo la mejor calidad y sabor al mejor precio, ya que nuestro
departamento de marketing tiene falencia y una mala administración, nuestra redes
sociales no están activas, con una publicidad en redes sociales, (tik tok, whatsapp,
instagran) estará enfocada a grupos sociales, sabiendo que la cultura del cruceño
es el de confraternizar con los amigos y familiares que buscan un establecimiento
donde se pueda compartir, como Telepizza buscamos con nuestro departamento
de marketing ser siempre la primera opción y marca preferida por la personas y
dar a conocer que nos hace diferente al resto.
8. MEZCLA DE MERCADOTECNIA
8.1. PRODUCTO
Para realizar con éxito una estrategia de producto, el aspecto más importante es
analizar a los consumidores. Actualmente vivimos en un mercado muy cambiante,
y la empresa debe actualizarse constantemente.
Telepizza se caracteriza por su reconocimiento de la marca internacionalmente, el
cual nos permite colocarnos como una de las mejores pizzerías de la ciudad,
aprovecharemos, la diversidad cultural que tenemos para poder implementar a
nuestro producto nuevos sabores de pizza que puedan identificar cada lugar así
mismo que tengan la experiencia de poder preparar su propia pizza a gusto.
Telepizza es reconocida por los consumidores como la marca líder en pizza delivery
por su sabor único. Estos destacan que la calidad de las pizzas de Telepizza
8.1.1. Productos de Telepizza
40
Contamos con una variedad de pizzas a elección del cliente, incluso cada cliente
puede crear su propia pizza con los ingredientes de su agrado. Además de contar
con variedad de bebidas, refrescos y prostres que acompañan al mejor producto.
Contamos con los ingredientes más frescos y de calidad del mercado, esto nos da
un alto valor de los productos y podemos crear fidelidad de nuestros clientes.
Algunos de nuestros productos
FIGURA 14: PRODUCTOS
8.1.2. Productos Veganos
Esto atrae a nuevos consumidores y permite al público en general probar un nuevo
producto que puede ser de su agrado.
41
FIGURA 15: PIZZA VEGANA
Son tres variedades de pizzas veganas que incorporan como ingredientes el queso
de Violife, y el No Pollo y No Picada, y como 'snacks', los Nuggets 100% veganos
de esta última marca
8.2. PRECIO.
Telepizza hará un plan de mercadotecnia, vamos a establecer precios conscientes
que nos puedan ayudar a alcanzar los objetivos de la empresa. Se va a determinar
un precio referente a los precios de la competencia para no dejar de ser elegido al
momento de poder consumir nuestra pizza, ya que si nuestro producto en precios
se encuentra superior al de al de la competencia no sería atractivo, aparte nuestra
calidad y el sabor que nos identifica.
8.2.1. Método
Para la fijación de precio de nuestro NUEVO producto como es la pizza vegana y la
pizza integral de Telepizza utilizaremos el “método de fijación de precio basado en
la demanda” al ser un establecimiento cómodo y agradable buscando siempre la
satisfacción de nuestra clientela, realizaremos una investigación de mercado para
conocer el valor y precio que están dispuesto a pagar por nuestro nuevo producto y
de la misma manera conocer el índice de satisfacción con nuestra atención.
42
FIGURA 16: PIZZA INTEGRAL Y VEGANA
8.2.2. Estrategia.
Realizaremos una estrategia de precios competitivo, actualmente las personas
están siempre informadas, conociendo los precios que tiene la competencia sobre
el mismo producto gracias a las redes sociales, y por ello diseñamos una estrategia
de precios competitivos que nos permite ofrecer siempre el mayor atractivo
económico sin olvidar la calidad del producto y el poder brindar la mejor experiencia
de compra.
43
FIGURA 17: PRECIO DE LOS PRODUCTOS
Con nuestro producto estrellas utilizaremos Otra estrategia será el psicológico que
se basa en la percepción del cliente, que tiene el sobre el precio y las características
del producto “precio de prestigio” poniendo un precio alto para denotar prestigio,
exclusividad y calidad, teniendo así una ventaja diferencial.
8.3. PROMOCIÓN
44
8.3.1. Método
Para comunicar y dar a conocer al mercado objetivo de la existencia de nuestro
negocio de pizzas, las bondades de nuestros productos /servicios, realizaremos lo
siguiente:
Capacitamos a cada vendedor para así poder transferir los conocimientos
necesarios del producto(pizza), servicio (atención personalizada), para que puedan
desarrollar sus habilidades de venta.
Asimismo, el local contará con un letrero bien presentado que permite atraer a los
nuevos consumidores
8.3.2. Estrategias.
 Medios De Publicidad:
Es una parte fundamental en la estrategia de comunicación ya que es la forma en
que los consumidores se enteraran de la existencia de nuestros productos que
ofrece el negocio. Se han elegido medios tomando en cuenta cobertura, credibilidad,
flexibilidad y costo.
 Anuncios:
Pondremos anuncios por toda la zona, en paradas de buses, minibuses, taxis, en
escuelas, universidades, mercados y plazas del sector. De esta manera se logrará
que TELEPIZZAS sea conocido en las principales avenidas de la zona de una forma
fácil, original, pero sobre todo a un precio accesible.
 Internet:
Este es un medio de vital importancia hoy en día ya que es el de mayor amplitud
geográfica y de bajo costo en relación. Se utilizarán dos formas de publicidad:
45
primero una página de internet propia y segundo publicidad en redes sociales como
Facebook e Instagram. Si bien este medio es selectivo, su costo es bajo, con llegada
al público meta, además de ser un medio en creciente uso.
 Promoción En Ventas:
La utilización de la promoción es básicamente para estimular a los clientes a asistir
a nuestra pizzería, estimular el consumo, crear preferencia a corto plazo de los
clientes y atraer al público potencial.
FIGURA 18: MEDIOS DE PUBLICIDAD
Las herramientas de promoción se eligieron sobre la base de los objetivos, la
variada competencia del mercado y los costos de cada una.
Estas son las siguientes:
46
TABLA 9: PROMOCIONES
PROMOCIÓN BENEFICIOS COSTES CLIENTE
TIEMPO DE
IMPLEMENTACIÓN
PIZZAS 2X1
Al tener un día que
las pizzas sean 2x1
incrementamos en
un 20% nuestras
ventas y ganancias
Al cliente le costará 80
Bs. Obtener el combo
2x1
El tiempo de
implementación al
mercado es de 15
días
DESCUENTO A
CLIENTES
FIELES
Con este método
lograremos fidelizar
a nuestros clientes
y así ellos puedan
obtener descuentos
especiales
Los clientes fieles
obtendrían 2 veces al
mes un descuento del
15% en cada una de sus
compras
Se implementaría
después de 60 días,
para obtener datos
de nuestros clientes
fieles
VARIEDAD DE
COMBOS
Impulsa al cliente a
comprar un
producto extra o
productos que no se
venden
frecuentemente
Es más atractivo al
cliente ya que al obtener
uno de los combos
obtiene entre el 10 a
20% de descuento,
dependiendo al combo
que decida comprar.
El tiempo de
implementación al
mercado es de 30
días
DESCUENTOS
EN DÍAS
FESTIVOS
Atraer a los clientes
a comprar nuestro
productos el día de
sus cumpleaños,
aniversario de santa
cruz, aniversario de
Bolivia y entre otros
días festivos
En estas fechas festivas
el cliente obtendrá
descuentos especiales
del 15, 20 y 25% según
al producto que deseen
elegir
El tiempo de
implementación al
mercado es de 45
días
Fuente: Elaboración Propia
8.4. DISTRIBUCIÓN
Telepizza cuenta con un canal de distribución directo con el cliente ya que cuenta
con instalaciones para la comodidad del cliente. Además, la empresa trabaja con el
servicio externo de delivery, para una mejor atención a nuestros clientes.
47
8.4.1. Método
Se desarrollará un conjunto de planes de acción destinados a mejorar el desempeño
del departamento comercial, con el fin de generar ganancias, reducir los costos
operativos y mejorar la productividad del equipo, para el servicio eficiente al cliente.
8.4.2. Estrategias
Telepizza cuenta con puntos estratégicos para la comercialización de su producto,
ya que cuenta con 6 sucursales en la ciudad Santa Cruz de la Sierra.
Aplicar una mejora interacción entre empresa y el cliente, ofreciendo así un mejor
servicio y hacer que la empresa sea más competitiva que las otras que se
encuentran a su alrededor.
Reforzar las herramientas tecnológicas ya que así se va generando tendencia con
la marca y fidelizando a los clientes
8.4.3. Canal de distribución
Telepizza cuenta con una diversidad de menú, una vez que el cliente realiza su
pedido dentro de las instalaciones, se procede a realizar la entrega del producto.
FIGURA 19: CANAL DE DISTRIBUCIÓN DIRECTA
Cliente
Local
48
9. RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL.
Telepizza ha presentado recientemente su primer informe de política de
Responsabilidad Social Corporativa. Además de cumplir con las obligaciones
legales de toda empresa cotizada, la compañía fija los tres pilares de su política
responsable:
 La inclusión laboral:
Durante 2019, Telepizza ha desarrollado «Juntos crecemos» Un programa de
inclusión laboral con el que se compromete a incorporar a una persona con
discapacidad intelectual en cada una de sus tiendas propias. Más de 100 personas
con Síndrome Down ya se han sumado paulatinamente como trabajadores
Como compañía empleadora de referencia cuenta con 25.000 empleados en todo
el mundo, entre los que fomenta la contratación fija frente a la temporal, buscando
siempre entornos estables en los que los profesionales puedan desarrollar su
carrera laboral.
Pedido online
Intermediario
Cliente
FIGURA 20: CANAL DE DISTRIBUCIÓN POR SERVICIO ONLINE
49
Además, dispone de una Política de Igualdad desde 2007 –revisada en 2018-,
además de beneficios sociales y medidas de conciliación, entre otras.
 El impulso del talento:
Por otro lado, conforme al compromiso del Grupo Telepizza en torno a la promoción
y a la gestión del talento, la compañía ha puesto en marcha ‘Telepizza Excelente
Labor’ con el que pretende impulsar la creatividad de los jóvenes mediante un
laboratorio de ideas. En este programa ya han participado más de 500 alumnos
 La implicación y apoyo a la difusión de causas sociales:
Además, Telepizza también ha puesto en marcha la iniciativa “Cajas Solidarias”
para dar difusión a diferentes causas sociales, con la que pone a disposición de las
ONGs 20 millones de cajas Telepizza para dar a conocer sus proyectos, darles
visibilidad y, de esta manera, llegar a millones de hogares españoles.
A todas estas acciones hay que añadir otras que vienen a complementar el objetivo
de la política de RSC de la compañía, como el Código Ético firmado por todos sus
empleados para actuar conforme a unas determinadas líneas de conducta y
comportamiento o los programas de sostenibilidad a nivel medioambiental.
50
FIGURA 21: R.S.E. TELEPIZZA
9.1. PROPUESTA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL PARA TELEPIZZA EN
SANTA CRUZ-BOLIVIA
9.1.1. Poner en marcha una política de reciclaje, puede ser:
 Promover el reciclaje de los mismos plásticos y cartones que se utiliza en el local,
instalando un contenedor en las instalaciones.
 Hacer gestiones para que las cajas de pizzas se hagan de cartón reciclado con
semillas, estos catones cuales se convierten en plantitas cuanto la desechan.
51
FIGURA 22: CARTÓN ORGÁNICO
10.CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
10.1. CONCLUSIONES
En conclusión, con nuestro proyecto de elaborar un plan de marketing de Telepizza
cuya finalidad es ayudar a conseguir los objetivos instituciones mediante estrategias
que fueron planteada en el trabajo se logra cumplir con los objetivos de la materia
principios de marketing, bajo el método de recopilación de información y experiencia
y el método deductivo cooperativo.
No solo cumpliendo con la materia si no transformando las debilidades que presenta
Telepizza en cuanto al departamento de marketing (falta estrategias publicitarias) y
empleando una propuesta estratégica la cual cumple con la misión, visión y
principios que tiene Telepizza y sin afectar la calidad de oferta del producto damos
por concluido el trabajo satisfactoriamente.
10.2. RECOMENDACIONES
- Se recomienda a la franquicia seguir innovando en productos, sin bajar la
calidad.
52
- Se recomienda emplear las estrategias realizadas por el grupo en las áreas
mencionadas.
- Se recomienda a la empresa optar por el reciclaje para ayudar al cuidado del
medio ambiente.
- Se recomienda al consumidor priorizar la calidad y no la cantidad de los
productos.
11.ANEXOS.
11.1. TRABAJO EN GRUPO
53
11.2. TELEPIZZA
54

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  • 1. UNIVERSIDAD PRIVADA DOMINGO SAVIO FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ELABORACIÓN DE UN PLAN DE MARKETING DE TELEPIZZA QUE AYUDE A CONSEGUIR LOS OBJETIVOS INSTITUCIONALES MATERIA: PRINCIPIOS DE MARKETING DOCENTE: LIC. DOENITZ SULTZER C. INTEGRANTES: CARLA LORENA AGUILERA CRISPIN  DANIELA ALPIRI IBAÑEZ  JONNY MANUEL CALLAU ROCA  JOSÉ DANIEL CUELLAR MICHEL  SANDRA MORENA ESPINOZA LOPEZ  DIEGO BRAULO JUSTINIANO RUIZ  MICAELA PASTOR MOLINA  CARLOS VELASQUEZ FLORES FECHA: DICIEMBRE, 2022
  • 2. 1 ÍNDICE GENERAL RESUMEN EJECUTIVO ......................................................................................... 5 1. INTRODUCCIÓN.............................................................................................. 6 1.1 MISIÓN, VISIÓN, VALORES Y PRINCIPIOS. ............................................... 9 MISIÓN............................................................................................................. 9 VISIÓN.............................................................................................................. 9 VALORES......................................................................................................... 9 1.2. ESTRUCTURA ORGÁNICA (ORGANIGRAMA EN SANTA CRUZ) ........ 10 2. OBJETIVOS.................................................................................................... 10 2.1. OBJETIVO GENERAL. ............................................................................ 10 2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. ................................................................... 11 3. ANÁLISIS DEL ENTORNO............................................................................. 11 4. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS. ............................................................... 23 4.1 METODO DE RECOLECCIÓN DE DATOS................................................. 23 4.2 DETERMINACIÓN DEL METODO DE MUESTREO ................................... 24 4.3 TRABAJO DE CAMPO ................................................................................ 24 4.4 TABULACION Y ANALISIS.......................................................................... 24 4.5 CONCLUSIONES DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO....................... 27 5. COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR. .................................................. 28 5.1. EXTERNO................................................................................................ 28 5.1.1. CULTURALES................................................................................... 28 5.1.2. SOCIALES......................................................................................... 29 5.1.3. PERSONALES. ................................................................................. 30 5.1.4. PSICOLÓGICOS. .............................................................................. 31 5.2. INTERNO................................................................................................. 32 5.2.1. PERCEPCIÓN................................................................................... 32 5.2.2. APRENDIZAJE.................................................................................. 34 5.2.3. MOTIVACIÓN.................................................................................... 34 5.3. PROCESO DE COMPRA......................................................................... 35 5.4. FLUJOGRAMA DE VENTA...................................................................... 36 6. SEGMENTACIÓN DE MERCADO. ................................................................ 37
  • 3. 2 7. POSICIONAMIENTO...................................................................................... 38 7.1. POR DIFERENCIACION.......................................................................... 38 7.2. POR PRENETRACION DE MERCADO (CALIDAD Y PRECIO).............. 39 8. MEZCLA DE MERCADOTECNIA................................................................... 39 8.1. PRODUCTO............................................................................................. 39 8.1.1. PRODUCTOS DE TELEPIZZA.......................................................... 39 8.1.2. PRODUCTOS VEGANOS ................................................................. 40 8.2. PRECIO. .................................................................................................. 41 8.2.1. MÉTODO........................................................................................... 41 8.2.2. ESTRATEGIA.................................................................................... 42 8.3. PROMOCIÓN........................................................................................... 43 8.3.1. MÉTODO........................................................................................... 44 8.3.2. ESTRATEGIAS.................................................................................. 44 8.4. DISTRIBUCIÓN ....................................................................................... 46 8.4.1. MÉTODO........................................................................................... 47 8.4.2. ESTRATEGIAS.................................................................................. 47 8.4.3. CANAL DE DISTRIBUCIÓN .............................................................. 47 9. RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL. ............................................ 48 9.1. PROPUESTA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL PARA TELEPIZZA EN SANTA CRUZ-BOLIVIA..................................................................................... 50 9.1.1. PONER EN MARCHA UNA POLÍTICA DE RECICLAJE ................... 50 10. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES............................................... 51 10.1. CONCLUSIONES ................................................................................. 51 10.2. RECOMENDACIONES......................................................................... 51 11. ANEXOS. .................................................................................................... 52 11.1. TRABAJO EN GRUPO ......................................................................... 52 11.2. TELEPIZZA........................................................................................... 53
  • 4. 3 ÍNDICE DE CUADROS TABLA 1: PROVEEDORES DE TELEPIZZA ........................................................ 13 TABLA 2: COMPETIDORES DIRECTOS............................................................. 16 TABLA 3: COMPETIDORES INDIRECTOS.......................................................... 17 TABLA 4: ANÁLISIS DEMOGRÁFICO.................................................................. 19 TABLA 5: HORNOS INDUSTRIALES ................................................................... 21 TABLA 6: FACTORES CULTURALES.................................................................. 28 TABLA 7: GRUPO SOCIALES.............................................................................. 30 TABLA 8: FACTOR PERSONAL........................................................................... 31 TABLA 9: PROMOCIONES................................................................................... 46 ÍNDICE DE GRÁFICOS FIGURA 1: LOGO DE LA EMPRESA...................................................................... 6 FIGURA 2: PRODUCTOS....................................................................................... 8 FIGURA 3: UBICACÓN........................................................................................... 8 FIGURA 4: ORGANIGRAMA DE TELEPIZZA....................................................... 10 FIGURA 5: PROVEEDORES ................................................................................ 12 FIGURA 6: DELIVERY.......................................................................................... 13 FIGURA 7: PRODUCTOS SUSTITUTOS ............................................................. 18 FIGURA 8: DOCUMENTOS LEGALES................................................................. 22 FIGURA 9: EVENTOS SOCIALES....................................................................... 23 FIGURA 10: TABULACIÓN Y ANÁLISIS .............................................................. 24 FIGURA 11: PROCESO DE COMPRA ................................................................. 35 FIGURA 12: FLUJOGRAMA DE VENTA .............................................................. 36 Figura 13: SEGMENTACIÓN DE MERCADO....................................................... 37 FIGURA 14: PRODUCTOS................................................................................... 40 FIGURA 15: PIZZA VEGANA................................................................................ 41 FIGURA 16: PIZZA INTEGRAL Y VEGANA.......................................................... 42 FIGURA 17: PRECIO DE LOS PRODUCTOS ...................................................... 43 FIGURA 18: MEDIOS DE PUBLICIDAD ............................................................... 45
  • 5. 4 FIGURA 19: CANAL DE DISTRIBUCIÓN DIRECTA............................................. 47 FIGURA 20: CANAL DE DISTRIBUCIÓN POR SERVICIO ONLINE .................... 48 FIGURA 21: R.S.E. TELEPIZZA ........................................................................... 50 FIGURA 22: CARTÓN ORGÁNICO ...................................................................... 51
  • 6. 5 RESUMEN EJECUTIVO Se realizó una investigación sobre la empresa Telepizza la cual se especializa en la venta de variedades de pizzas y está ubicada en la ciudad de Santa Cruz-Bolivia. Se realizó un análisis del estado actual de la empresa, para saber las fallas en el área de marketing. El objetivo general es realizar un diagnóstico de marketing de la empresa y elaborar una propuesta para el área y ayudar a conseguir nuevos objetivos. Parra esto realizamos los siguientes objeticos específicos haciendo la investigación y análisis respectivo.  Analizar el micro entorno y macro entorno de la empresa para identificar las variables que afectan directamente a la empresa.  Determinar las variables del comportamiento de compra del consumidor para así lograr conocer las preferencias y características de los consumidores.  Analizar el Posicionamiento y realizar la segmentación de mercado para poder determinar con precisión las necesidades de cada grupo.  Desarrollar un plan estratégico de marketing mix para que la empresa tenga un buen posicionamiento en el mercado.  Elaborar un plan de responsabilidad social empresarial estableciendo las medidas para tener una buena relación con el medio ambiente. Al finalizar este diagnóstico de la empresa, realizamos las propuestas con las mejores estrategias de marketing. Toda esta propuesta y estrategias servirán para que Telepizza pueda conseguir con éxito sus nuevos objetivos requeridos.
  • 7. 6 1. INTRODUCCIÓN. Telepizza es una multinacional presente en más de 20 países y 1400 tiendas, somos la compañía mediterránea líder en el servicio a domicilio, la quinta a nivel mundial y la primera no americana. Reconocida por sus deliciosas pizzas recién hechas con ingredientes frescos y naturales, su excelente servicio de entrega permite disfrutar de su auténtico sabor en cualquier momento, en cualquier lugar. FIGURA 1: LOGO DE LA EMPRESA Telepizza es una franquicia española, llego a Bolivia gracias a un acuerdo de master franquicia del grupo empresarial BOLMART S.R.L. que inicio sus actividades en enero del año 2014, administrada por la empresa BOLMART S.R.L. En 2015 se expandió con su tercera sucursal en el Ventura Mall. Actualmente cuenta con 6 sucursales de las cuales una pertenece para el servicio a domicilio (Delivery). Ofreciendo un excelente servicio. Telepizza pertenece al sector Alimenticio ofreciendo servicios de comida rápida, como ser; pizza, ensaladas, bebidas, jugos y postres. Razón Social BOLMART S.R.L. es la que administra la master franquicia de Telepizza en Bolivia.
  • 8. 7 Matrícula de Comercio: 00258799 Número de NIT: 00250852020 Licencia de Funcionamiento: 282157 Departamento: Santa Cruz de la Sierra Municipio: Santa Cruz Tipo Societario: Sociedad De Responsabilidad Limitada Actividad: servicios de alimentación y restaurante, servicios gastronómicos de comida rápida, servicio de reparto y/o distribución de comida y productos alimenticios y procesamiento de alimentos en todas sus formas posibles. Actividad Primaria: actividades de expendio de comidas y bebidas Productos que Ofrece: Grupo Telepizza ofrece la posibilidad de disfrutar de un sabor único e inolvidable en cualquier momento, en cualquier lugar. Con cuatro premisas: contar con un estándar de calidad máximo, masa fresca, queso fundido e ingredientes naturales rigurosamente seleccionados. Variedad de pizzas: LAS GOURMETS AMANTES DE LA CARNE LAS CLÁSICAS LOS MÁS QUESEROS LOS MÁS NATURALES Barbacoa Meat & Grill Especial de la casa champiñón – Jalisco - Supreme – Pizza a tu gusto Telepizza Carbonara - Hawaiana – 4 Quesos - De la Huerta - César Deluxe.
  • 9. 8 FIGURA 2: PRODUCTOS Ubicación: Telepizza cuenta con 6 sucursales, a continuación, mencionaremos la ubicación de cada sucursal: 1. Primera sucursal: Centro Comercial Zona Urubú 2. Segunda sucursal: Calle Bolívar esquina Beni 3. Tercera sucursal: Av. El Trompillo 2, Rene Moreno, Cine center 4. Cuarta sucursal: cuarto Anillo, Doble Vía La Guardia. Hipermaxi 5. Quinta sucursal: Banzer Séptimo Anillo, Hipermaxi 6. Sexta sucursal: Delivery, Busch entre 3 y 4 anillo FIGURA 3: UBICACÓN
  • 10. 9 1.1 MISIÓN, VISIÓN, VALORES Y PRINCIPIOS. Misión. Nuestra misión es ofrecer nuestras pizzas con la mejor calidad a todo el mundo, en cualquier lugar a través de un servicio excelente, eficiente, personalizado y accesible. Visión. Nuestra visión es conectar a las personas entregando momento de felicidad en cualquier momento, en cualquier lugar. Posicionarnos en los mercados a nivel mundial como la mejor pizzería. Valores y principios. Los valores de la empresa son:  Trabajo en equipo  Resiliencia  Cliente primero  Sin miedo Los principios:  Establezca las expectativas con cuidado.  Proporcionar constantemente productos de calidad.  Proporcionar un servicio consistente.  Administre los tiempos de espera.  Entrene en la comunicación efectiva.
  • 11. 10 1.2. ESTRUCTURA ORGÁNICA (ORGANIGRAMA EN SANTA CRUZ). FIGURA 4: ORGANIGRAMA DE TELEPIZZA 2. OBJETIVOS. 2.1. OBJETIVO GENERAL. Realizar un diagnóstico de marketing de la empresa TELEPIZZA y elaborar una propuesta de un Plan de Marketing que ayude a conseguir los objetivos institucionales.
  • 12. 11 2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.  Analizar el micro entorno y macro entorno de la empresa para identificar las variables que afectan directamente a la empresa.  Determinar las variables del comportamiento de compra del consumidor para así lograr conocer las preferencias y características de los consumidores.  Analizar el Posicionamiento y realizar la segmentación de mercado para poder determinar con precisión las necesidades de cada grupo.  Desarrollar un plan estratégico de marketing mix para que la empresa tenga un buen posicionamiento en el mercado.  Elaborar un plan de responsabilidad social empresarial estableciendo las medidas para tener una buena relación con el medio ambiente. 3. ANÁLISIS DEL ENTORNO. 3.1ANÁLISIS MICRO-ENTORNO 3.1.1 Empresa La empresa Telepizza se basa en la satisfacción del consumidor, de dar al cliente lo que solicita. Como ya hemos dicho TELEPIZZA se dedica a la elaboración y reparto de pizza a domicilio, en los últimos años han ido ampliando su actividad, además, contamos con sucursales instaladas en zonas estratégicas de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. Análisis de Organigrama  Departamento de finanzas: se encuentra conformado por un contador y cada sucursal sus auxiliares contables.
  • 13. 12  Departamento de producción. – unos de los departamentos más importantes, está totalmente equipado con personal capacitado en cada sucursal.  Departamento de recursos humanos. – se cuenta con el área de talento humano para el manejo de personal.  Departamento de MARKETING. – Al realizar este análisis interno de la empresa, pudimos notar falencias en el área de marketing, las redes sociales no están activas todo el tiempo y no el sistema de marketing que se maneja en otros países no está funcionando en nuestro departamento por fallas técnicas y una mala administración del área de marketing. 3.1.2 Poder de negociación de los proveedores. El poder de negociación de los proveedores en muy escaso, no existe diferenciación de materias primas, son muchos quienes pueden ofrecer esas mercancías, por otra parte, no existen costes por cambio de proveedores, excepto algún pequeño matiz de carácter burocrático. Y lo más importante, Telepizza realiza un gran volumen de compras, ya que cuenta con 6 sucursales de las cuales se abastecen de todo lo necesario para luego poder distribuirlo a el resto de las sucursales. FIGURA 5: PROVEEDORES
  • 14. 13 TABLA 1: PROVEEDORES DE TELEPIZZA NOMBRE DEL PROVEEDOR PRODUCTOS Almacén relámpago Harina, aceite, champiñones, salsa de tomate, choclo enlatado Mercado Abasto, los pozos, la ramada Pimiento, tomate, cebolla, ajo, champiñones, condimentos, sal, levaduras, San Javier Queso mozarela, queso crema, etc. Sofia Jamón, tocino, mortadela, salami. Ice Norte, palacio de las carnes. Carne molida, Fuente: elaboración propia 3.1.3 INTERMEDIARIO DE MARKETING. Telepizza realiza sus ventas directo al consumidor, pero también mediante pedidos a domicilio. En este caso los intermediarios serían los delivery ya que son independientes y ganan su comisión recogiendo el producto y llevándolo dónde el comprador. FIGURA 6: DELIVERY
  • 15. 14 3.1.4 PÚBLICOS y CLIENTES Público.  Público financiero: La empresa Telepizza está financiada y administrada por el grupo empresarial BOLMART S.R.L.  Públicos de medio: La empresa presenta falencias en el área de marketing, es por eso que no se tiene publicidades en las distintas plataformas.  Públicos de acción ciudadana: Telepizza evita cuestionamiento de diferentes organizaciones ya que esta presenta falencias en el departamento de marketing, lo que dificulta llegara más al público.  Públicos locales: Al contar con 6 sucursales que tienen ubicaciones estratégicas donde Telepizza comercializa sus productos, su público se encuentra complacido con los diferentes productos ya que están al alcance económico y los productos de primera calidad, para así tener satisfechos a los consumidores.  Públicos en general: Telepizza brinda un servicio de alta calidad para satisfacer las necesidades de los clientes
  • 16. 15  Públicos internos: Gerente general, desarrolla y ejecuta estrategias empresariales para la empresa. Asesor legal, es la que se encarga de atender los asuntos jurídicos y asesorar en los trámites que implica la empresa. Asistente administrativo, se encarga de planificar, gestionar o coordinar todos los aspectos concernientes a las labores administrativas. Auxiliar contable, se encarga de tener registros confiables que es de vital importancia para la empresa. El Departamento de producción, dentro vienen todo el capital humano que se necesita para la elaboración de la pizza. Clientes. Son consumidores habituales que optan por nuestros productos, calidad y precio. Estos grupos de personas son trabajadores, estudiantes, empresarios, amas de casa, que incluyen dentro de sus planes salir y compartir en un lugar agradable con buena compañía y de un agradable entorno. El perfil de los clientes de Telepizza es bastante mixto y abarca todas las clases sociales (baja, media, alta) y grupos de edad (niños, jóvenes, adultos, adultos de la tercera edad). Poder de negociación de los clientes. El cliente tiene un alto poder de negociación porque si no está satisfecho con los productos, precios, sabor o trato, puede optar por comprar en otro lugar porque existen muchos lugares que ofrecen productos similares o buscan productos sustitutos. Mercados de clientes
  • 17. 16  Los mercados de consumo: Para Telepizza su principal fuente de ingresos son las personas que compran sus productos para consumo personal es por eso por lo que la empresa elabora sus productos con la mayor calidad y entrega a tiempo para que su clientela se sienta satisfecha con los productos.  Los mercados empresariales: La empresa no consta de este mercado ya que los productos son elaborados en cada sucursal donde tiene un canal directo de distribución. 3.1.5 COMPETIDORES. 3.1.5.1 Competidores directos. La competencia directa se da entre las empresas que ofrecen los mismos productos para satisfacer las mismas necesidades, por lo que tienen que luchar por ganar la atención y fidelidad de los clientes. Por lo regular, también comparten puntos de venta, oferta y demanda del mercado y área geográfica del público objetivo. TABLA 2: COMPETIDORES DIRECTOS PIZZAS RIO Buen posicionamiento en el mercado cruceño y con una clientela masiva.
  • 18. 17 AVE PIZZA Una marca de pizza inspirada en el saludo a los césares que le rinde tributo al buen sabor, variedad y calidad de los mejores productos que dejan una experiencia inolvidable en el paladar de sus clientes. PIZZERIA EL HORNO Pizzería artesanal con más de 20 años de experiencia y pionera en servicio a domicilio. Fuente: Elaboración Propia 3.1.5.2 Competencia indirecta. La competencia indirecta son las empresas que ofrecen productos diferentes, pero que logran satisfacer las mismas necesidades de distinta forma y, por lo tanto, compiten en el mismo mercado. En el caso de Telepizza serian: TABLA 3: COMPETIDORES INDIRECTOS HAMBURGUESAS TOBBY Ofrecen hamburguesas, pollos.
  • 19. 18 MASTER Ofrecen una variedad de hamburguesas, alitas de pollo, milanesas picadas. KFC Esta franquicia se caracteriza por sus variedades de productos elaborados a base de pollo. 3.1.5.3 Productos sustitutos Los productos sustitutos son aquellos que reemplazan un producto que no puedes conseguir en ese momento. En el caso de las pizzas serian: La variedad de pensiones en los barrios y esquinas (agachados), anticuchos, salchipapas y carritos pequeños que ofrecen comidas para satisfacer esa necesidad. FIGURA 7: PRODUCTOS SUSTITUTOS
  • 20. 19 3.2 ANÁLISIS MACRO-ENTORNO 3.2.1 Fuerzas Demográficas. TABLA 4: ANÁLISIS DEMOGRÁFICO Genero Todos. Edad El expendio de comida rápida está enfocado a niños, jóvenes/ adultos a partir de 4 años para adelante, significando que este segmento de la población cruceña es la más numerosa. Estrato Socio- Económico Las empresas de expendio de comida rápida, está diseñado para ser adquirido por familias sin ningún tipo de diferenciación de ingresos económicos con el objetivo de satisfacer las necesidades de sus clientes, en tal sentido que estas empresas poseen precios moderados. Estilo De Vida Los servicios que ofrecen las empresas están diseñados para niños, jóvenes/ adultos cuyas costumbres, trabajo, cuenten con poco tiempo para ir a comer a sus hogares o quieren pasar un momento con amigos, colegas de trabajo y buscan lugares donde les ofrezcan una buena atención y tengan un agradable espacio para estar entre familiares y amigos. también se debe tomar en cuenta que las formas y manera en los gustos y preferencias van cambiando en la actualidad, por eso, aparte de interesarse por productos sanos y nutritivos, las personas requieren de productos prácticos a la hora de querer consumir. Fuente: Elaboración Propia.
  • 21. 20 3.2.2 Sistema Económico. La gastronomía es uno de los sectores más dinámicos de la economía porque constantemente se inauguran nuevos emprendimientos y sin duda uno de los rubros que más ha crecido en los últimos dos años son las pizzerías. Se calcula que solo dentro del segundo anillo existen más de una docena de locales que sirven el delicioso plato y el número se multiplica hasta por tres en toda la urbe cruceña. Las pizzerías están experimentando un boom. De acuerdo a datos del Ministerio de Economía y Finanzas, los restaurantes (de todo tipo) movieron $us 170 millones en 2019 y $us 143 millones en 2018 y según la Cámara de Empresarios Gastronómicos de Santa Cruz, el sector crece entre un 5% al 10% cada año. Es así que uno de los rubros que acompaña este crecimiento son los restaurantes de pizzas, que se están expandiendo a través de franquicias y negocios independientes en Santa Cruz. 3.2.3 Fuerzas Naturales. Sí bien, puede ser muy sabrosa, pero la pizza no es muy amigable con el medioambiente y nuestra salud. Por más que nos guste, hay que tener claro que su elaboración no siempre aporta a la salud y el entorno. La pizza a la leña es mala para el ambiente, en este caso contaminando el aire. Las bolsas y plásticos, que no son reutilizables y que tardan mucho en desagradarse. Se utilizan los envases de cartones, lo cuales están hechos de árboles y esto causa deforestación. 3.2.4 Sistema Tecnológico.
  • 22. 21 La tecnología es un factor clave para el buen funcionamientos de estas empresas ya que para la elaboración de cocción del producto se requiere de hornos industriales con tecnología moderna, también es muy importante la obtención de ralladoras industriales la cual nos sirve para rallar el queso y el jamón, así obteniendo mayor producción de calidad en menor tiempo, por otra parte es necesario contar con un ordenador de control de pedidos para que al momento de realizar tu pedido todo sea digitalizado y así brindar mayor comodidad a los clientes. TABLA 5: HORNOS INDUSTRIALES 3.2.5 Sistema Político – Legal. La mayoría de estos negocios no están formalizados o tributan muy poco a la economía boliviana, entonces al tener toda la flexibilidad en los tributos no tienen mucho control en el ámbito político. Requisitos para tener una pizzería legalmente formada:  Registro CEPREC  Ministerio de Trabajo  Licencia de Funcionamiento  NIT (RÉGIMEN GENERAL)  Licencia De Funcionamiento De Actividad Económica  Seguro De Salud – Caja De Salud  AFP
  • 23. 22  Registro de SENASAG FIGURA 8: DOCUMENTOS LEGALES 3.2.6 Sistema Social – Cultural. Cultural La pizza ha existido desde la antigüedad, aunque su importancia cultural ha cambiado con el paso del tiempo. Antes de la pizza americana existió la pizza italiana, y antes de esta existió el pan plano y redondo con diferentes ingredientes que las personas comían en la Antigua Roma y en Grecia. El consumo de pizzas está siendo adoptado en gran medida por las nuevas generaciones, pasando a formar un hábito dentro de la sociedad.
  • 24. 23 Social Las familias cruceñas hoy en día son muy consumistas y más si se trata de comida para sus acontecimientos sociales, una pizza puedes encontrar en cumpleaños, baby shower, juntes de amigos, juntes familiares, etc. FIGURA 9: EVENTOS SOCIALES 4. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS. 4.1 METODO DE RECOLECCIÓN DE DATOS El método usado fue las encuestas virtuales mediante formularios google.
  • 25. 24 4.2 DETERMINACIÓN DEL METODO DE MUESTREO Se tomó a personas conocidas,familiares, amigos, que consumen pizzas cotidianamente. 4.3 TRABAJO DE CAMPO El trabajo de campo se hizo mediante la app de whatsapp, enviando el enlace de la encuesta de nuestro posible nuevo producto y poder ver si la aceptación de nuestros clientes es buena o mala. 4.4 TABULACION Y ANALISIS Se realizó la encuesta a 20 personas consumidoras de pizzas de las cuales el 45% están entre los 19 a 25 años, el 40% está entre 26 a 34 años y el 10% de 35 años en adelante FIGURA 10: TABULACIÓN Y ANÁLISIS
  • 26. 25 En el siguiente cuadro podemos ver qué el 30% ha probado alguna vez una pizza vegana y el 70% nunca ha probado una. Podemos observar que el 90% de las personas encuestadas ha consumido nuestros productos de Telepizza. El 50% de las personas encuestadas califica a nuestras pizzas como muy bueno, el 40% como bueno y un 10% regular.
  • 27. 26 Al 100% de los encuestados le parece que la pizza vegana es una idea brillante obteniendo la aceptación de todos los encuestados Podemos observar que el 55% de las personas encuestadas compraría la pizza vegana una vez al mes, el 30% en eventos especiales y el 20% una vez por semana
  • 28. 27 4.5 CONCLUSIONES DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO Una vez realizada las encuestas a las personas podemos llegar a la conclusión de que nuestra empresa está posicionada en mercado ya que el 90% de las personas encuestadas ha consumido productos de Telepizza y les ha parecido muy bueno, por otra parte existe una muy buena aceptación a la implementación de una pizza vegana por parte del mercado consumidor de pizzas, también están dispuestos a Al 65% de las personas encuestas le parece una excelente idea la implementación de una pizza vegana al mercado, al 30% le parece bueno y el 5 % le parece regular siendo la minoría. En el siguiente cuadro podemos ver qué el 25% está dispuesto a pagar 40 bs por una pizza vegana, el 35% está dispuesto a pagar 60 bs y el otro 35% 50 Bs
  • 29. 28 pagar entre 50 y 60 Bs por una pizza vegana mediana de 8 porciones de las cuales un gran número de personas comprarían esta nueva pizza una vez al mes y para eventos especiales como ser cumpleaños, aniversarios, juntes familiares, junte entre amigos, etc. Y para culminar también mencionan que esta pizza sería muy buena para la salud, consumir algo rico pero saludable como lo sería la pizza vegana. 5. COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR. 5.1. EXTERNO. 5.1.1. Culturales. El consumidor es influenciado por la cultura, donde influyen todos los aspectos como ser, el idioma, los conocimientos, las leyes y las costumbres que dan a la sociedad su personalidad y carácter distintivos, donde estas se van transmitiendo en generaciones, todos estos factores sirven para regular el comportamiento de una sociedad específica, como también de esta manera influyen en la toma decisión para comprar o adquirir algún producto o servicio. TABLA 6: FACTORES CULTURALES Cultura La cultura influye mucho para la toma de decisiones para comprar, y esto hace que las empresas se adecuen a sus culturas como también crear hábitos que se arraiguen a su cultura. Por Ej. La cultura del cruceño es sociable que buscan lugares donde se puedan compartir con amigos y familiares “se ha vuelto
  • 30. 29 una costumbre el compartir una pizza con sus grupos de amigos y familiares”. Subcultura Hoy en día las personas buscan alimentos más saludables, este cambio cultural hacia la salud, hace que las empresas comercialicen alimentos orgánicos y una gran variedad de dietas. Ej. Este cambio hacia una alimentación más saludable hace que Telepizza e implementa su pizza vegana en su menú. Fuente: Elaboración Propia 5.1.2. Sociales. El comportamiento del consumidor también está influenciado por factores sociales, tales como pequeños grupos del consumidor, su familia, roles sociales y estatus.  Familia La familia influye mucho en el proceso de compra (esposo (a), hijo (a) desde el momento de como poder adquirir un producto de pizza, la esposa puede jugar un papel de 50 % de poder comprar un producto ya que es la encargada de hacer las compras.  Roles Y Status La posición que tenga una persona dentro de un grupo de amigos, fraternidades, comunidad hace que, al momento de poder compartir momentos agradables, consumir pizzas y poder satisfacer una necesidad del deseo.  Grupos Sociales
  • 31. 30 TABLA 7: GRUPO SOCIALES Clase Alta Esta clase de personas tiene la posibilidad de poder adquirir más pizzas para eventos, reuniones con grupo de amigos, juntes, familiares etc. Clase Media Son personas independientes, profesionales, tienen la capacidad de poder consumir pizzas en días festivos como cumpleaños, aniversarios ya que tiene la posibilidad de poder adquirirlas. Clase Trabajadora Estas personas para poder consumir pizzas dependen mucho de amigos, familiares, grupo para poder consumirla ya que ya su nivel de ingreso es bajo. Clase baja Muy pocas veces lo hacen para adquirir una pizza, con todo el esfuerzo que pone ya que dependen de su nivel de ingreso monetario. Fuente: Elaboración Propia 5.1.3. Personales. La influencia personal es un factor esencial para la motivación y la toma de decisiones de la compra del producto por parte de los familiares, amistades, parejas, etc. Comienza a través del poder de convencimiento que tenga una persona sobre las demás para impulsar la compra. de ese modo se determinará la compra y el tipo de información que los compradores obtienen con respecto al producto, así como también repercute en los valores, actitudes, evaluaciones de marca e intereses por el producto. las decisiones del comprador son también influidas por características personales tales como:
  • 32. 31 TABLA 8: FACTOR PERSONAL Etapa Del Ciclo De Vida La compra es influenciada por la etapa del ciclo de vida familiar Ocupación La compra es influenciada porque el producto es de preparación rápida para satisfacer la necesidad del consumidor Situación Económica La compra es influenciada por qué cuenta con precios accesibles Estilo De Vida La compra es influenciada porque es importante por el implementó de complementos y productos saludables. Personalidad Y Auto- Concepto La compra es influenciada porque el consumidor tiene una buena percepción hacia la calidad del producto y la marca del mismo. Fuente: Elaboración Propia 5.1.4. Psicológicos. Las elecciones de compra de una persona son influidas aún más por cuatro factores psicológicos: motivación, percepción, aprendizajes y creencias y actitudes. Las personas tienen necesidades en cualquier momento, algunas son biológicas como el hambre, sed o la incomodidad. Otras son psicológicas derivadas de la necesidad del reconocimiento. Así mismo, una necesidad se convierte en motivo e impulsada de manera correcta induce a la búsqueda de satisfacción que se verá inducido al consumo. La respuesta del consumidor a la idea de comprar una pizza está condicionada por las señales que lo rodean. Las señales son estímulos menores que determinan cuándo, dónde y cómo responde la persona. Por ejemplo, la persona puede detectar varios restaurantes con un menú variado de la misma, oír hablar de un precio especial, o platicar del sabor y calidad con un amigo. Ahora suponiendo que haya
  • 33. 32 consumido y le haya gustado, esto reafirmará su compra y lo inducirá a volver a hacerlo. Nuestro comprador podría tener actitudes como “comprar lo mejor”. 5.2. INTERNO. 5.2.1. Percepción. Fomentar las percepciones positivas del consumidor ayuda a construir una base de clientes sostenible, leal y en crecimiento. Esto significa que las percepciones sobre la marca, productos, servicios y valores de la empresa impactan en sus hábitos de consumo. Algunas percepciones del consumidor al momento de comprar una pizza  Anuncios llamativos.  El ambiente en el que sirven este alimento.
  • 34. 33  Recibir promociones o paquetes para eventos sociales.  Las reseñas de clientes y comentarios de redes sociales.  El trato del servicio al cliente.
  • 35. 34 5.2.2. Aprendizaje. El comportamiento del consumidor es, un comportamiento aprendido; por eso las experiencias previas al aprendizaje tienen una gran influencia en el proceso de compra. El aprendizaje es el proceso mediante el cual los individuos adquieren conocimiento y experiencias que pueden ser aplicados en futuros procesos de decisión de compra y consumo. Por ejemplo: una familia ingresa a la pizzería y les agrada la experiencia de la atención, sabor y variedad de la pizza, la comodidad del lugar, y precios. Esto hace que las personas recomienden el lugar así mismo volverá en un futuro. 5.2.3. Motivación. Se refiere al comportamiento solicitado por las necesidades del consumidor y dirigido hacia la obtención de un fin, se puede deducir que la motivación es un comportamiento o actitud del consumidor para conseguir ya sea un bien o un servicio. Motivación para comprar pizza: En este caso como principal motivo sería obviamente el hambre ya que si una persona tiene hambre su fin va ser comer algo y que mejor que una comida rápida como una rica pizza. Motivación para escoger comprar una Telepizza: En este caso obviamente entra la calidad de nuestra pizza y la buena atención al cliente que brindemos, tratando siempre de ser súper eficiente con nuestros clientes y nuevos posibles clientes para que siempre tengan ganas de volver, en eso se basa una buena pizzería y la imagen que deja en las personas.
  • 36. 35 RECONOCIMIENTO DE NECESIDAD El cliente reconoce que tiene hambre y necesita comer algo. BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN El cliente busca satisfacer sus necesidades buscando opciones de donde poder comprar el alimento que desea. EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS El consumidor ve los pros y contras de sus opciones y cual restaurante se acomoda a su presupuesto, sus gustos y la ubicación. COMPRA Y CONSUMO El cliente decide comprar el producto y el consumo es cuando el cliente utiliza el producto. EVALUACIÓN POSTERIOR AL PRODUCTO El consumidor experimenta una expresión ya sea de satisfacción o de falta. 5.3. PROCESO DE COMPRA. FIGURA 11: PROCESO DE COMPRA
  • 37. 36 5.4. FLUJOGRAMA DE VENTA FIGURA 12: FLUJOGRAMA DE VENTA
  • 38. 37 6. SEGMENTACIÓN DE MERCADO. Figura 13: SEGMENTACIÓN DE MERCADO Producto: Pizza Vegana Geográfica País: Bolivia Departamento: Santa Cruz Ciudades: Santa cruz de la Sierra Densidad:7.4 hab/km2 Clima: clima tropical Demográfica Edad: entre los 25 y 44 años Sexo: masculino y femenino Ocupación: Todas las personas que tengan una fuente de ingreso. Clase social: de media a alta Pictográfica Edad: entre los 25 y 44 años Personalidad: personas que tienen una dieta basada en productos de origen vegetal, aunque consumen algunos productos derivados de los animales. Beneficio del producto: ayuda a mantener el peso. Generalmente, esta pizza se fabrica con harina de trigo integral, que tienen menos impacto en el nivel de glucosa. Motivos de compra: El deseo de llevar una vida saludable, el bienestar animal, el medio ambiente y la salud personal. Conocimiento del producto: son más sanas, no contiene productos derivados de animales y en consecuencia no contiene colesterol. Uso del producto: para consumo Conductual Estatus del usuario.
  • 39. 38 Aquellos consumidores que están entre los usuarios potenciales, no usuarios, usuarios regulares o irregulares. La tasa de uso del producto es de 1,5% Estatus de lealtad. El resultado de la satisfacción del cliente, las experiencias positivas que el cliente recibe, por lo tanto, es una medida de probabilidad de que un cliente regrese por la calidad o precio del producto. 7. POSICIONAMIENTO. Ventajas del posicionamiento  Ser conocido  Precio más alto de su producto gracias a la marca  Ser relevante por muchos años Elementos donde se enfoca el marketing de Telepizza para cuidar la posición de la marca  La “ubicación y decoración” de nuestro establecimiento.  Contar con diferente “precios” para los diferentes niveles socioeconómicos.  Brindar la mejor “atención” y experiencia a nuestra clientela. 7.1. POR DIFERENCIACION La empresa TELEPIZZA como indica nuestras estrategias vamos a ‘posesionarnos por diferenciación’ cada cliente va poder elegir los ingredientes que desea que se le coloque al momento de poder consumir su pizza ya que contamos con producto fresco, con precios competitivo y para darle una mejor atención nuestro personal de venta será capacitado constantemente para tener conocimiento de que producto es el ofrece (preparación de las variedades de pizza, las promociones que tendremos) y hacer sentir a nuestro cliente cómodo en nuestra instalación.
  • 40. 39 7.2. POR PRENETRACION DE MERCADO (Calidad y precio) La empresa Telepizza se posicionara con una estrategia de penetración de mercado ofreciendo la mejor calidad y sabor al mejor precio, ya que nuestro departamento de marketing tiene falencia y una mala administración, nuestra redes sociales no están activas, con una publicidad en redes sociales, (tik tok, whatsapp, instagran) estará enfocada a grupos sociales, sabiendo que la cultura del cruceño es el de confraternizar con los amigos y familiares que buscan un establecimiento donde se pueda compartir, como Telepizza buscamos con nuestro departamento de marketing ser siempre la primera opción y marca preferida por la personas y dar a conocer que nos hace diferente al resto. 8. MEZCLA DE MERCADOTECNIA 8.1. PRODUCTO Para realizar con éxito una estrategia de producto, el aspecto más importante es analizar a los consumidores. Actualmente vivimos en un mercado muy cambiante, y la empresa debe actualizarse constantemente. Telepizza se caracteriza por su reconocimiento de la marca internacionalmente, el cual nos permite colocarnos como una de las mejores pizzerías de la ciudad, aprovecharemos, la diversidad cultural que tenemos para poder implementar a nuestro producto nuevos sabores de pizza que puedan identificar cada lugar así mismo que tengan la experiencia de poder preparar su propia pizza a gusto. Telepizza es reconocida por los consumidores como la marca líder en pizza delivery por su sabor único. Estos destacan que la calidad de las pizzas de Telepizza 8.1.1. Productos de Telepizza
  • 41. 40 Contamos con una variedad de pizzas a elección del cliente, incluso cada cliente puede crear su propia pizza con los ingredientes de su agrado. Además de contar con variedad de bebidas, refrescos y prostres que acompañan al mejor producto. Contamos con los ingredientes más frescos y de calidad del mercado, esto nos da un alto valor de los productos y podemos crear fidelidad de nuestros clientes. Algunos de nuestros productos FIGURA 14: PRODUCTOS 8.1.2. Productos Veganos Esto atrae a nuevos consumidores y permite al público en general probar un nuevo producto que puede ser de su agrado.
  • 42. 41 FIGURA 15: PIZZA VEGANA Son tres variedades de pizzas veganas que incorporan como ingredientes el queso de Violife, y el No Pollo y No Picada, y como 'snacks', los Nuggets 100% veganos de esta última marca 8.2. PRECIO. Telepizza hará un plan de mercadotecnia, vamos a establecer precios conscientes que nos puedan ayudar a alcanzar los objetivos de la empresa. Se va a determinar un precio referente a los precios de la competencia para no dejar de ser elegido al momento de poder consumir nuestra pizza, ya que si nuestro producto en precios se encuentra superior al de al de la competencia no sería atractivo, aparte nuestra calidad y el sabor que nos identifica. 8.2.1. Método Para la fijación de precio de nuestro NUEVO producto como es la pizza vegana y la pizza integral de Telepizza utilizaremos el “método de fijación de precio basado en la demanda” al ser un establecimiento cómodo y agradable buscando siempre la satisfacción de nuestra clientela, realizaremos una investigación de mercado para conocer el valor y precio que están dispuesto a pagar por nuestro nuevo producto y de la misma manera conocer el índice de satisfacción con nuestra atención.
  • 43. 42 FIGURA 16: PIZZA INTEGRAL Y VEGANA 8.2.2. Estrategia. Realizaremos una estrategia de precios competitivo, actualmente las personas están siempre informadas, conociendo los precios que tiene la competencia sobre el mismo producto gracias a las redes sociales, y por ello diseñamos una estrategia de precios competitivos que nos permite ofrecer siempre el mayor atractivo económico sin olvidar la calidad del producto y el poder brindar la mejor experiencia de compra.
  • 44. 43 FIGURA 17: PRECIO DE LOS PRODUCTOS Con nuestro producto estrellas utilizaremos Otra estrategia será el psicológico que se basa en la percepción del cliente, que tiene el sobre el precio y las características del producto “precio de prestigio” poniendo un precio alto para denotar prestigio, exclusividad y calidad, teniendo así una ventaja diferencial. 8.3. PROMOCIÓN
  • 45. 44 8.3.1. Método Para comunicar y dar a conocer al mercado objetivo de la existencia de nuestro negocio de pizzas, las bondades de nuestros productos /servicios, realizaremos lo siguiente: Capacitamos a cada vendedor para así poder transferir los conocimientos necesarios del producto(pizza), servicio (atención personalizada), para que puedan desarrollar sus habilidades de venta. Asimismo, el local contará con un letrero bien presentado que permite atraer a los nuevos consumidores 8.3.2. Estrategias.  Medios De Publicidad: Es una parte fundamental en la estrategia de comunicación ya que es la forma en que los consumidores se enteraran de la existencia de nuestros productos que ofrece el negocio. Se han elegido medios tomando en cuenta cobertura, credibilidad, flexibilidad y costo.  Anuncios: Pondremos anuncios por toda la zona, en paradas de buses, minibuses, taxis, en escuelas, universidades, mercados y plazas del sector. De esta manera se logrará que TELEPIZZAS sea conocido en las principales avenidas de la zona de una forma fácil, original, pero sobre todo a un precio accesible.  Internet: Este es un medio de vital importancia hoy en día ya que es el de mayor amplitud geográfica y de bajo costo en relación. Se utilizarán dos formas de publicidad:
  • 46. 45 primero una página de internet propia y segundo publicidad en redes sociales como Facebook e Instagram. Si bien este medio es selectivo, su costo es bajo, con llegada al público meta, además de ser un medio en creciente uso.  Promoción En Ventas: La utilización de la promoción es básicamente para estimular a los clientes a asistir a nuestra pizzería, estimular el consumo, crear preferencia a corto plazo de los clientes y atraer al público potencial. FIGURA 18: MEDIOS DE PUBLICIDAD Las herramientas de promoción se eligieron sobre la base de los objetivos, la variada competencia del mercado y los costos de cada una. Estas son las siguientes:
  • 47. 46 TABLA 9: PROMOCIONES PROMOCIÓN BENEFICIOS COSTES CLIENTE TIEMPO DE IMPLEMENTACIÓN PIZZAS 2X1 Al tener un día que las pizzas sean 2x1 incrementamos en un 20% nuestras ventas y ganancias Al cliente le costará 80 Bs. Obtener el combo 2x1 El tiempo de implementación al mercado es de 15 días DESCUENTO A CLIENTES FIELES Con este método lograremos fidelizar a nuestros clientes y así ellos puedan obtener descuentos especiales Los clientes fieles obtendrían 2 veces al mes un descuento del 15% en cada una de sus compras Se implementaría después de 60 días, para obtener datos de nuestros clientes fieles VARIEDAD DE COMBOS Impulsa al cliente a comprar un producto extra o productos que no se venden frecuentemente Es más atractivo al cliente ya que al obtener uno de los combos obtiene entre el 10 a 20% de descuento, dependiendo al combo que decida comprar. El tiempo de implementación al mercado es de 30 días DESCUENTOS EN DÍAS FESTIVOS Atraer a los clientes a comprar nuestro productos el día de sus cumpleaños, aniversario de santa cruz, aniversario de Bolivia y entre otros días festivos En estas fechas festivas el cliente obtendrá descuentos especiales del 15, 20 y 25% según al producto que deseen elegir El tiempo de implementación al mercado es de 45 días Fuente: Elaboración Propia 8.4. DISTRIBUCIÓN Telepizza cuenta con un canal de distribución directo con el cliente ya que cuenta con instalaciones para la comodidad del cliente. Además, la empresa trabaja con el servicio externo de delivery, para una mejor atención a nuestros clientes.
  • 48. 47 8.4.1. Método Se desarrollará un conjunto de planes de acción destinados a mejorar el desempeño del departamento comercial, con el fin de generar ganancias, reducir los costos operativos y mejorar la productividad del equipo, para el servicio eficiente al cliente. 8.4.2. Estrategias Telepizza cuenta con puntos estratégicos para la comercialización de su producto, ya que cuenta con 6 sucursales en la ciudad Santa Cruz de la Sierra. Aplicar una mejora interacción entre empresa y el cliente, ofreciendo así un mejor servicio y hacer que la empresa sea más competitiva que las otras que se encuentran a su alrededor. Reforzar las herramientas tecnológicas ya que así se va generando tendencia con la marca y fidelizando a los clientes 8.4.3. Canal de distribución Telepizza cuenta con una diversidad de menú, una vez que el cliente realiza su pedido dentro de las instalaciones, se procede a realizar la entrega del producto. FIGURA 19: CANAL DE DISTRIBUCIÓN DIRECTA Cliente Local
  • 49. 48 9. RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL. Telepizza ha presentado recientemente su primer informe de política de Responsabilidad Social Corporativa. Además de cumplir con las obligaciones legales de toda empresa cotizada, la compañía fija los tres pilares de su política responsable:  La inclusión laboral: Durante 2019, Telepizza ha desarrollado «Juntos crecemos» Un programa de inclusión laboral con el que se compromete a incorporar a una persona con discapacidad intelectual en cada una de sus tiendas propias. Más de 100 personas con Síndrome Down ya se han sumado paulatinamente como trabajadores Como compañía empleadora de referencia cuenta con 25.000 empleados en todo el mundo, entre los que fomenta la contratación fija frente a la temporal, buscando siempre entornos estables en los que los profesionales puedan desarrollar su carrera laboral. Pedido online Intermediario Cliente FIGURA 20: CANAL DE DISTRIBUCIÓN POR SERVICIO ONLINE
  • 50. 49 Además, dispone de una Política de Igualdad desde 2007 –revisada en 2018-, además de beneficios sociales y medidas de conciliación, entre otras.  El impulso del talento: Por otro lado, conforme al compromiso del Grupo Telepizza en torno a la promoción y a la gestión del talento, la compañía ha puesto en marcha ‘Telepizza Excelente Labor’ con el que pretende impulsar la creatividad de los jóvenes mediante un laboratorio de ideas. En este programa ya han participado más de 500 alumnos  La implicación y apoyo a la difusión de causas sociales: Además, Telepizza también ha puesto en marcha la iniciativa “Cajas Solidarias” para dar difusión a diferentes causas sociales, con la que pone a disposición de las ONGs 20 millones de cajas Telepizza para dar a conocer sus proyectos, darles visibilidad y, de esta manera, llegar a millones de hogares españoles. A todas estas acciones hay que añadir otras que vienen a complementar el objetivo de la política de RSC de la compañía, como el Código Ético firmado por todos sus empleados para actuar conforme a unas determinadas líneas de conducta y comportamiento o los programas de sostenibilidad a nivel medioambiental.
  • 51. 50 FIGURA 21: R.S.E. TELEPIZZA 9.1. PROPUESTA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL PARA TELEPIZZA EN SANTA CRUZ-BOLIVIA 9.1.1. Poner en marcha una política de reciclaje, puede ser:  Promover el reciclaje de los mismos plásticos y cartones que se utiliza en el local, instalando un contenedor en las instalaciones.  Hacer gestiones para que las cajas de pizzas se hagan de cartón reciclado con semillas, estos catones cuales se convierten en plantitas cuanto la desechan.
  • 52. 51 FIGURA 22: CARTÓN ORGÁNICO 10.CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. 10.1. CONCLUSIONES En conclusión, con nuestro proyecto de elaborar un plan de marketing de Telepizza cuya finalidad es ayudar a conseguir los objetivos instituciones mediante estrategias que fueron planteada en el trabajo se logra cumplir con los objetivos de la materia principios de marketing, bajo el método de recopilación de información y experiencia y el método deductivo cooperativo. No solo cumpliendo con la materia si no transformando las debilidades que presenta Telepizza en cuanto al departamento de marketing (falta estrategias publicitarias) y empleando una propuesta estratégica la cual cumple con la misión, visión y principios que tiene Telepizza y sin afectar la calidad de oferta del producto damos por concluido el trabajo satisfactoriamente. 10.2. RECOMENDACIONES - Se recomienda a la franquicia seguir innovando en productos, sin bajar la calidad.
  • 53. 52 - Se recomienda emplear las estrategias realizadas por el grupo en las áreas mencionadas. - Se recomienda a la empresa optar por el reciclaje para ayudar al cuidado del medio ambiente. - Se recomienda al consumidor priorizar la calidad y no la cantidad de los productos. 11.ANEXOS. 11.1. TRABAJO EN GRUPO
  • 55. 54