Las casas coloniales eran sencillas, con paredes de cal y tejas rojas. Las familias adineradas tenían casas de dos pisos alrededor de la plaza principal. La sociedad colonial estaba estratificada, con los españoles en la cima, seguidos por los criollos, mestizos e indígenas en los niveles más bajos. La gente compraba en comercios locales o pulperías rurales, y vendedores ambulantes ofrecían productos en la plaza. La comunicación era lenta, dependiendo de barcos, correos