Este documento resume las principales características del sector de alimentación animal en España y en el mundo. España es uno de los principales productores mundiales y europeos de piensos, especialmente para bovinos, porcinos y aves. El sector está compuesto principalmente por pequeñas y medianas empresas y genera una importante actividad económica y empleo. La alimentación animal ha contribuido de forma significativa a mejorar la calidad y seguridad alimentaria en España.
Presentacion Ebro Foods en la primera jornada sectorial de RSE centrada en el sector alimentario de la Red Española del Pacto Mundial. 18 de octubre de 2012.
Presentacion Ebro Foods en la primera jornada sectorial de RSE centrada en el sector alimentario de la Red Española del Pacto Mundial. 18 de octubre de 2012.
El 80% de los alimentos procesados industrialmente en Argentina contienen gluten pero, a su vez, existen 400 mil personas que presentan una intolerancia permanente hacia este conjunto de proteínas que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC). Es así que este sector del mercado ofrece grandes ventajas para la industria de alimentos para celíacos. Mariana Holgado -Lic. en Comercialización, coordinadora de la Comisión de Alimentos y Medicamentos de la Asociación Celíaca Argentina y secretaria de su Comisión Directiva- describe la actualidad normativa, responsabilidades y oportunidades de este nicho que se expande cada vez más
Los sistemas de producción en las explotaciones lecheras de todo el mundo
deben ser capaces de combinar la rentabilidad con la responsabilidad de la
protección de la salud humana, de la salud animal, del bienestar animal y del
medio ambiente.
Agenda para el Fortalecimiento del Sector Industrial en España.
La actual crisis económica ha puesto en evidencia la transcendencia del papel de la industria como generador de crecimiento y empleo, demostrando que aquellos países con un mayor peso de su industria en el Producto Interior Bruto han sido más resistentes a este ciclo económico adverso, perdiendo menos empleo, aumentando sus exportaciones y contribuyendo así a contrarrestar la caída de la demanda interna y a la mejora de su balanza de pagos.
La Comisión Europea ha aceptado el reto de la reindustrialización de Europa y se refleja en su estrategia “Una política industrial integrada para la era de la globalización” en la que establece como objetivo que la industria represente el 20% del PIB europeo en 2020. A principios de este año, la Comisión elaboró una nueva
Comunicación titulada “Por un renacimiento industrial europeo” en la que se fijan las prioridades de la política
industrial para lograr este objetivo.
Competitividad y tamaño en la industria de la alimentación y bebidasFIAB
Estudio "Competitividad y tamaño en la industria de la alimentación y bebidas" elaborado por FIAB y Fundación Cajamar. Presentado el 21 de febrero de 2012.
El 80% de los alimentos procesados industrialmente en Argentina contienen gluten pero, a su vez, existen 400 mil personas que presentan una intolerancia permanente hacia este conjunto de proteínas que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC). Es así que este sector del mercado ofrece grandes ventajas para la industria de alimentos para celíacos. Mariana Holgado -Lic. en Comercialización, coordinadora de la Comisión de Alimentos y Medicamentos de la Asociación Celíaca Argentina y secretaria de su Comisión Directiva- describe la actualidad normativa, responsabilidades y oportunidades de este nicho que se expande cada vez más
Los sistemas de producción en las explotaciones lecheras de todo el mundo
deben ser capaces de combinar la rentabilidad con la responsabilidad de la
protección de la salud humana, de la salud animal, del bienestar animal y del
medio ambiente.
Agenda para el Fortalecimiento del Sector Industrial en España.
La actual crisis económica ha puesto en evidencia la transcendencia del papel de la industria como generador de crecimiento y empleo, demostrando que aquellos países con un mayor peso de su industria en el Producto Interior Bruto han sido más resistentes a este ciclo económico adverso, perdiendo menos empleo, aumentando sus exportaciones y contribuyendo así a contrarrestar la caída de la demanda interna y a la mejora de su balanza de pagos.
La Comisión Europea ha aceptado el reto de la reindustrialización de Europa y se refleja en su estrategia “Una política industrial integrada para la era de la globalización” en la que establece como objetivo que la industria represente el 20% del PIB europeo en 2020. A principios de este año, la Comisión elaboró una nueva
Comunicación titulada “Por un renacimiento industrial europeo” en la que se fijan las prioridades de la política
industrial para lograr este objetivo.
Competitividad y tamaño en la industria de la alimentación y bebidasFIAB
Estudio "Competitividad y tamaño en la industria de la alimentación y bebidas" elaborado por FIAB y Fundación Cajamar. Presentado el 21 de febrero de 2012.
Reindustrialización de Europa: ¿Qué papel va a jugar España en el mapa europeo?AMETIC
Presentación a cargo de Begoña Cristeto, Secretaria General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa, en el 28º Encuentro de Telecomunicaciones y Economía Digital organizado por AMETIC y Fundación Telefónica en el marco de los cursos de verano de la UIMP del 1 al 4 de septiembre de 2014
Entre las novedades introducidas por el Código Aduanero (Ley 22415 y Normas complementarias), quizás la más importante es el articulado referido a la determinación del Valor Imponible de Exportación; es decir la base sobre la que el exportador calcula el pago de los derechos de exportación.
Anna Lucia Alfaro Dardón, Harvard MPA/ID.
Opportunities, constraints and challenges for the development of the small and medium enterprise (SME) sector in Central America, with an analytical study of the SME sector in Nicaragua. - focused on the current supply and demand gap for credit and financial services.
Anna Lucía Alfaro Dardón
Dr. Ivan Alfaro
PREVENCION DELITOS RELACIONADOS COM INT.pptxjohnsegura13
Concientizar y sensibilizar a los funcionarios, sobre la importancia de promover la seguridad en sus operaciones de comercio internacional, mediante la unificación de criterios relacionados con la trazabilidad de sus operaciones.
4. o INTRODUCCIÓN
o PRODUCCIÓN MUNDIAL
o ESTRUCTURA FABRIL
o ESTRUCTURA EMPRESARIAL
o INDICADORES ECONÓMICOS
o RESUMEN EJECUTIVO
o INFLUENCIA A.H
o REFLEXIONES FINALES
Indice
5. “Estamos hablando de un sector en
España de 12.237 Extraordinarios
profesionales que trabajan en el
anonimato para ayudar a construir una
sociedad mejor a través de una
alimentación mejor.”
Introducción
5
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Reflexiones
Finales
Las primera reflexiones podrían ser:
6. 6
PRODUCCION MUNDIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
PRODUCCIÓN DE PIENSOS (MM tms)
Producción mundial: 961 100%
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
7. 7
PRODUCCION MUNDIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
PRODUCCIÓN DE PIENSOS (MM tms)
Producción mundial: 961 100%
•España es la 8ª potencia mundial en producción de piensos
* Sin Luxemburgo; Grecia y malta
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
8. PRODUCCION MUNDIAL
ALIMENTACION ANIMAL : El Sector en Cifras
PRODUCCIÓN DE PIENSOS MUNDIAL 961 (MM tms)
•Ocho países representan el 56,8% de la producción mundial
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
8
9. PRODUCCIÓN MUNDIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
PRODUCCIÓN DE PIENSOS (MM tms)
Producción UE (28)* : 152 100%
Producción España : 21 13,7%
•Tercer país productor después de Alemania y Francia. Los tres representan el
43%
•Seis países producen el 70% de la producción de la UE (28)
* Sin Luxemburgo; Grecia y Malta
9
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
10. 10
PRODUCCIÓN MUNDIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Por especies, España, en la UE es el:
•2º productor de bovinos por detrás de Alemania
•2º productor de porcino por detrás de Alemania
•6º productor de aves por detrás de Francia, UK,
Alemania, Italia y Polonia
11. 11
PRODUCCIÓN MUNDIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Producción española por CCAA
Tres CC AA representan el 55% de la producción
Nacional
Cinco CC AA representan el 77,5% de la producción
Nacional
12. 12
ESTRUCTURA FABRIL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Estructura fabril por (000Tms) en la UE:
País Nº fábricas Produc. Tms/Fab.
Alemania 298 23.130 77,61
Francia 282 21.082 74,75
España 820 20.735 25,28
UK 340 15.234 44,80
Italia 495 14.035 28,35
Holanda 97 12.992 133,93
Resto UE 1.489 46.026 30,91
Total UE 3.821 152.243 39,84
España tiene una sobrecapacidad productiva
13. 13
ESTRUCTURA FABRIL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Estructura fabril por (000tm) en España:
CC AA Nº fábricas Produc. Tms/Fab
Cataluña 156 5.300 33,97
Aragón 72 3.200 44,44
Galicia 55 2.900 52,72
Castilla-León 99 2.700 27,27
Andalucía 70 2.000 28,57
14. 14
ESTRUCTURA FABRIL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Estructura fabril por nº de asalariado en España:
Total de fábricas 820
Nº trabajadores Nº fábricas % s/tot. Fabr.
< 10 547
> 10 < 20 118 81,1
> 20 < 50 110 13,4
> 50 < 100 34 4,1
> 100 < 200 6
> 200 < 500 4 1,3
> 500 < 1000 1
15. 15
ESTRUCTURA EMPRESARIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Composición del sector en España por personalidad jurídica:
El número de empresas del sector es de 812 distribuido por:
16. 16
ESTRUCTURA EMPRESARIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Concentración del sector en España:
17. 17
INDICADORES ECONÓMICOS
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Producción Española por tipo de especies ganaderas:
*Incluye Conejos y equino
18. 18
INDICADORES ECONÓMICOS
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Indicadores económicos de la alimentación Animal
(MM€)
MM€ % S/V
Ventas netas 8.905
Compras 6.949 78,0%
Marg. Conv. 1.956 21,9%
G. Explot. 1.264 14,2%
EBITDA 692 7,8%
19. 19
INDICADORES ECONÓMICOS
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Comparativa de los principales indicadores
Indicador Ali. Anim. Tot I.A. % Al. An. / I.A
Nº pers. Ocup. 12.237 355.321 3,44
Vent. Neta (M€) 8.905 91.450 9,74
V. añadido (M€) 944 19.028 4,44
Comp. M.P (M€) 6.949 55.482 12,52
Gast. Pers. (M€) 446 10.630 4,2
Inv. Ac. Mat (M€) 97 2.541 3,83
20. 20
INDICADORES ECONÓMICOS
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Comparativa de los principales ratios:
Ratios Alim. Anim. I. Alim. Tot. Ind.
V.(1000€)/ocup. 727,68 257,37 227,97
Gast.Pers./V.N 5,01% 11,62% 15,78%
Comp. M.P/V.N 78,03% 60,67% 57,62%
Productividad 68,98% 53,55% 63,86%
Margen Bruto 4,46% 9,18% 12,23%
21. INDICADORES ECONÓMICOS
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Los sectores vinculados a la ganadería representan del total de
la Industria Alimentaria:
21
22. INDICADORES ECONÓMICOS
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Sectores afectados económicamente por el desarrollo del
sector de Alimentación Animal:
Agricultura
Transporte Marítimo
Actividad Portuaria
Transporte por Carretera
Industria del Metal
22
23. RESUMEN EJECUTIVO A.H
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Como resumen ejecutivo se llega a las siguientes reflexiones
sobre el sector de alimentación animal:
En el sector tanto a nivel Europa como mundial España es un
actor principal.
Es estratégico en la Industria Alimentaria.
Es uno de los sectores que mejor ha gestionado la crisis
económica.
Es un sector muy profesional y profesionalizado
Es un sector tecnológicamente muy desarrollado
23
24. RESUMEN EJECUTIVO A.H
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Es el garante de la Seguridad alimentaria en la industria
derivada de la ganadería.
Ha sido un sector pionero en la utilización y diversificación de
las materias primas.
Ha sido uno de los pilares fundamentales en poner al alcance
de toda la sociedad “una alimentación sana y equilibrada
disposición de la sociedad”
24
25. RESUMEN EJECUTIVO A.H
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Elementos críticos que influyen en la salud y el crecimiento de
las personas:
La mejora en el poder adquisitivo
El incremento de la sanidad preventiva
La mejora en la vivienda
La formación
La alimentación más sana y equilibrada
25
26. RESUMEN EJECUTIVO A.H
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Factores que han influido en la mejora de la alimentación de
origen animal que se pone a disposición de las industrias
transformadoras:
La mejora de la productividad agrícola
La mejora de la genética animal
La mejora en las instalaciones ganaderas
La mejora en la gestión de las explotaciones ganaderas
La mejora en la nutrición Animal
26
27. RESUMEN EJECUTIVO A.H
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Evolución de la Altura media y de la esperanza de vida de los
españoles:
Esp. Vida (años) Altura M. (ctms)
1970 72,03 168,1
2015 82,98 174
27
28. RESUMEN EJECUTIVO A.H
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Llegado a este punto hay que reivindicar humildemente pero
con energía que:
“El sector de alimentación animal ha sido uno de los principales
actores en la democratización de la alimentación”
“La sociedad civil y las Instituciones Públicas están en deuda con
el sector de alimentación animal”
28
29. REFLEXIONES FINALES
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Terminamos como hemos empezado
Hablamos de un sector a la altura de cualquiera de la industria
alimentaria
Disponemos de magníficos profesionales
La aportación de valor es estratégica para la sociedad.
Tenemos que mejorar el orgullo de pertenencia ante la sociedad.
29
