Este documento discute las megatendencias que están afectando la agricultura mundial como el crecimiento de la población, el cambio climático y la escasez de recursos. Esto está aumentando la demanda de alimentos y energía mientras se reducen las tierras de cultivo disponibles. También analiza los desafíos para aumentar la producción agrícola de manera sostenible, como la necesidad de mejorar los rendimientos, hacer un uso más eficiente del agua y desarrollar tecnologías y prácticas respetuosas con el med

1. ANTECEDENTES DE LA
PRODUCCION DIVERSIFICADA
Y LA AGROECOLOGÍA
Efraín García Palacios

2. Megatendencias de la agricultura
Creciente población mundial
•Aumento de la demanda por
alimentos y energía
•Creciente escasez de agua y
tierra arable.
Reducir la dependencia de los
combustibles fósiles.
• Creciente demanda por energías
renovables y biocombustibles.
• Necesidad de materias primas
alternativas para la generación de
energía.
Cambios climáticos
• Pérdidas de rendimiento debido a
condiciones climáticas adversas.
•Necesidad de reducción de las
emisiones de gases de efecto
invernadero.
Proteger a las personas,
los activos y al medio
ambiente.
•Disminución de la huella
ambiental.
•Sostenibilidad
• Alimentos más seguros

3. Fuentes: FAO, USDA, World Bank statistics,US Census Bureau, Deutsche Bank.
0.8
1.9
1.6
1.2
2.1
2.8
5.2
Combustible
Alimento
animal
Alimentos
Proyección Demanda Global Agrícola 2050
(millones de toneladas)
Aumento población implica
mayor demanda de
alimentos vegetales y
animales y de combustible

4. Tendencias mundiales para el 2050
• Población - 3 billones más
• 70% vivirán en las ciudades
• Los ingresos aumentarán 2,8 veces.
• El consumo será el doble.
• Las calorías producidas por la comida deberán
triplicarse.

5. Fuentes: FAO, USDA, Goldman Sachs Commodities Research
15%
16%
Producción latinoamericana como porcentaje de la
agricultura global [tons]
Desarrollo Tecnológico
Area de expansión
23%
21%
19%
17%
Index
Yield
Área
Evolución de la demanda global agrícola y drivers de
oferta
Rendimiento
DD
em
em
an
ad
na
d
América Latina la región con mayor potencial para el
futuro agrícola.

6. Los crecientes rendimientos de los
cereales responden principalmente
al trabajo en Investigación y
Desarrollo (I&D)
• Variedades mejoradas de cultivos
• Mejor irrigación
• Protección de Cultivos
• Fertilización
1,5
1
En Asia Oriental los rendimientos aumentaron 2,8 % por año
2
2,5
3
3,5
4
4,5
5
1960
Rendimientos Cereales (ton X ha)
1970 1980 1990 2000
América Latina y El Caribe
Asia Oriental y Pacífico
Europa y Asia Central
La Primera Revolución Verde: 1960
Aumentar la productividad agrícola.

7. Revolución verde hasta hoy
4
2
0
6
8 1976-1981
1981-1991
1991-2000
Países en desarrollo Países
-2 industrializados
Crecimiento anual - tasas de rendimiento
Tasas de aumento anual de gastos públicos
con I-D
Fuente: The World Bank, World Development Report 2008;
FAO; IFPRI
• Después de los 80’s se disminuyó de modo
significativo el aumento de los gastos
públicos con I&D en la agricultura
 Limitado progreso de la productividad
agrícola.
 Aumento del rendimiento de los
principales granos viene disminuyendo.
 Limitadas inversiones en
infraestructura agrícola.

8. Zoom: neoliberalismo, algunos caracteres
• Urbanización acelerada, tercerización de la economía, modelo
maquilero;
• Apertura comercial;
• Déficit alimentario;
• Desmantelamiento de las instituciones del Estado;
• Crisis demográfica del ejido;
• Crisis del corporativismo agrario - electoral
• Emergencia, vida y declinación de “nuevos movimientos
sociales”
• Corporaciones al poder;
• Resistencia y prevalencia de las agriculturas familiares;
• Preocupaciones ambientalistas post – Río de Janeiro
• Desarrollo institucional e instrumental del ambientalismo
PPub
Agroecologia
Mexico
14

9. PPub
Agroecologia
Mexico
15

10. México:propiedady uso
PPub
Agroecologia
Mexico
2
200 millones de
hectáreas terrestres
20 millones de hectáreas
agrícolas
6.4 millones de hectáreas
irrigadas
31,000 ejidos y
comunidades

11. México:
paisajede contrastes
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Agroecologia
Mexico
• Localización desde 16 a 24º N (trópico y zona de descenso).
Influencia de alisios y sistemas montañosos, ruta ciclónica.
• Climas: de árido a lluvioso; de estepario a tropical
• Relieve: planicies costeras, altiplano; sistemas montañosos en
60% de la superficie
• Suelos diversos
• Disponibilidad de agua
• Reducción de 11 a 4 m3/habitante (límite de stress hídrico)
• 65% en el sur (30% de población, 15% de producción)
• 70% para agricultura; 40% de pérdidas por conducción y aplicación
• Contrastes en desarrollo humano
3

12. México
Origeny riquezade agriculturas
• Aridoamérica
• Oasis América
• Mesoamérica
• Milpa: espermacultura
• Sistemas locales de milpas: coamil, marceño, panteado
• Sistemas agroforestales. R-T-Q
• Conuco: cultivo de tubérculos
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Mexico
10

13. Producciónrural:marginal, peroimportante
• 3% del PIB
• Principales cultivos y productos
• 46% de dependencia alimentaria
• Granos: maíz blanco, trigo, soya
• Hortofrutícolas de exportación. (actualmente sector
más dinámico de la economía). 86% a EEUU
• Ganadería en plena industrialización
• Localización geográfica
• Norte con producción más intensiva
• Desplazamientos al sur: siglo XIX; ’70;
contemporáneo
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Agroecologia
Mexico
11

14. Nuevo reto: Segunda revolución verde.
Qué Necesitamos…
• Maximizar el potencial del
rendimiento de las semillas:
biotecnología.
• Mantener los cultivos libres de
plagas y enfermedades:
soluciones innovadoras en
protección de cultivos.
• Alimentos mas seguros y
nutritivos.
• Aumento de la inversión
pública en infraestructura
agrícola.
• Aumento de las inversiones en
I&D
colaboración
Por qué?
• Aumento de la demanda
mundial por productos
agrícolas.
• Cantidades limitadas de
tierras arables.
• Disminución de las tasas de
crecimiento del rendimiento
de las cosechas.
• Escases de agua.
• Cambios climáticos.

15. Factores que limitan el
desarrollo de la agricultura en
las próximas décadas.

16. La sustentabilidad de la producción agrícola
está amenazada
Incluso modelos más conservadores estiman
aumentos de temperaturas globales.
• Aumentan los riesgos de condiciones
climáticas extremas: sequías, inundaciones,
tempestades y erosión.
• Expansión de las zonas desérticas y falta de
agua como recurso clave.
© Global Warming Art; www.globalwarmingart.com
Consecuencias:
• Modificación de los modelos agrícolas locales y
de la importancia de las plagas y enfermedades.
del riesgo de problemas en las
• Aumento
cosechas.
• Alza de los precios de las cosechas y de los
alimentos.

17. 1900
1950
2000
Período [año] Intervalo medio entre los
acontecimientos [años]
2 años
7 años
4 años
~ Anual
Fenómeno
“El Niño”
1877
1888
1896
1899
1902
1918
1925
1939
1905
1911 1913
1923
1932
1946
…
1951 1953
1963 1965
1972 1976
1957
1968
1977
1979 1982 1986
1990 1994 1997
2002 hasta 2007
2009 hasta 2010
Fuente: NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration, United States Department of Commerce
Cambios climáticos

18. Fuentes: (1) e (2) Indice de Desarrolllo Humano UNDP 2005
0 0,2
0,1 0,3
0,8
1,7
África sub-
sahariana
Agua utilizada para
agricultura ² [%]
2005 2050
97% 75%
94% 62%
Países árabes
0,3 0,4
0,8 1,1
94% 72%
Total mundial 0,4 0,9 3,5 5,3 82% 59%
Población afectada por escasez de agua¹
[billones]
Presión sobre
recursos hídricos
(<1.700
m³/persona/año)
Sur Asiático
Escasez de água
(<1.000 m³/persona/año)
2,5
1,9
Problemas de escasez de agua se agudizarán

19. Máximo nivel residual
(MRL)
• Mayor regulación y
monitoreo.
Menor toxicidad de los
productos
• Evaluación de riesgos
mas rígidos,
sobreponiendo los
beneficios.
Riesgo de manipulación
• Clasificación y rotulación
de productos.
Requerimientos de HSE
•Responsabilidad por los
miembros de las
comunidades
•Descarte adecuado.
Legislaciones ambientales más restrictivas hacen más
complejo el desarrollo y uso de nuevos productos.

20. Fuentes: PhillipsMcDougall, A history of Crop Protection and Pest Control in our society, The 2009 R&D scoreboard.
Nota: LD50 is the amount of the AI of the chemical in mg used per kilogram of test animal (usually rats) that kills 50% of the test
animals, with a single high dose.
Toxicidad de
ingredientes activos –
basados en 1/LD50
[10ˉ³ kg/mg AI]
Proporción de uso de
ingredientes activos
[g AI/Ha]
Componentes
evaluados por cada
tiempo de entrega de
I&D.
Costode I&D por nuevo
producto lanzado.
Antes de 1970 1970 - 2000 2000 - 2020
Bajo
• < 50,000 componentes
• < 8 años de tiempo de entrega
Medio
• ~ 100,000 componentes
• ~ 9 años de tiempo de entrega
Alto
• >150,000 componentes
•> 10 años de tiempo de
entrega
3,4 x
1,5 x 1,1 x
150 x
10 x
1,5 x
• < $50 m • ~ $170 m • > $260 m
log
log
log
Proceso de I&D
cada vez más complejo y costoso

21. La solución es el diálogo, para acelerar los cambios
necesarios.
Modelo
sustentable de
consumo y
producción de
alimentos
Gobiernos
Inversiones continuas en
soluciones innovadoras y
sustentables.
Gobiernos
Sector
privado
Sociedad
Consumo responsable con
preferencia para empresas
ambientalmente responsables
Legislación que
incentive inversiones y
acelere el desarrollo

22. El desafío de la seguridad
alimentaria es triple.
Debemos:
• Producir mas alimentos.
• Incrementar su valor
nutricional.
• Hacer la comida disponible para
la gente.
• Abordar
manera
el desafío de una
más sostenible, de
forma continua e integral.
Mirando hacia el 2050
• ALIMENTOS • AGRICULTURA • BIOTECNOLOGÍA