La agroecología ofrece un enfoque prometedor para alimentar al mundo de manera sostenible mediante tres principios clave: 1) Aplicar conceptos ecológicos al diseño de sistemas agrícolas, 2) Aumentar la productividad de pequeños agricultores a través de técnicas como cercos vivos, y 3) Diversificar cultivos para mejorar la seguridad alimentaria y la adaptación al cambio climático.
Presentación hecha en marco del Seminario "Plantas Medicinales, una alternativa para la agricultura familiar" organizada por la Facultad de Ciencias Agrarias como parte del Proyecto "Fomento a la Producción de Plantas Medicinales" co-financiado por la Unión Europea
Presentación Agrosistemas Sostenibles Enero 2010guest48e7fb
Este documento describe un programa para el desarrollo de sistemas agrícolas sostenibles en diferentes territorios. Incluye 1) el diseño de un programa informático adaptable, 2) capacitación en el uso del programa, 3) capacitación en el uso de otro programa llamado NAIA, y 4) el análisis de indicadores económicos, ambientales y sociales a nivel de la comarca para proponer mejoras.
El documento trata sobre la sustentabilidad de la agricultura y ganadería en México. Explica que a pesar de tener una gran extensión territorial, México ha experimentado una drástica modificación en su capacidad productiva debido a factores como el clima, tratados comerciales y la elección de cultivos. También discute la importancia de transitar hacia modelos de ganadería y agricultura sustentables que protejan el medio ambiente y los recursos naturales a largo plazo.
D E S A R R O L L O S U S T E N T A B L E, L A S A L I D A D E A M E R C...guest60d4242
El documento describe los conceptos de agricultura sustentable y su importancia para América Latina. Explica que una agricultura sustentable implica el uso apropiado de recursos naturales como el suelo y el agua sin agotarlos, y la investigación de tecnologías como la biotecnología y el manejo integrado de plagas. También requiere políticas gubernamentales, mercados, y cooperación internacional para apoyar una transición hacia prácticas agrícolas más ecológicas y socialmente viables.
Este documento discute la agricultura ecológica como una opción para combatir la degradación de tierras. Explica los principios de la agricultura ecológica, como reducir el uso de insumos externos, promover la diversidad biológica y la salud del suelo. También describe prácticas ecológicas como la labranza reducida, coberturas vivas y abonos orgánicos. Finalmente, señala que aunque la agricultura ecológica enfrenta obstáculos, está ganando aceptación mund
Este documento resume un seminario sobre adaptación agrícola al cambio climático en Latinoamérica realizado por el CIAT. El CIAT busca generar información climática relevante a nivel local para caracterizar cultivos y predecir impactos del cambio climático. Se analizan variables bioclimáticas clave y sus efectos en cultivos usando modelos como MaxEnt y EcoCrop. Los resultados muestran cómo factores como la elevación afectarán la adaptabilidad de cultivos como el café en el futuro. El CIAT concluye que se necesitan múltiples en
Este documento presenta seis opciones de sistemas silvopastoriles relevantes para la producción ganadera en el trópico bajo colombiano como una alternativa más sostenible a la ganadería tradicional. Describe los impactos ambientales negativos de la ganadería y la necesidad de una reconversión hacia sistemas que integren árboles y pastos para mejorar la producción y proteger los recursos naturales.
Este documento trata sobre modelos de agricultura sostenible. Explica los problemas de la agricultura convencional como la erosión del suelo, el uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas, y la pérdida de diversidad biológica. Luego define la agricultura sostenible como aquella que protege el medio ambiente, promueve la equidad social y es económicamente viable a largo plazo. Finalmente, discute los desafíos que enfrenta la agricultura sostenible como la escasez y degradación de recursos
Presentación hecha en marco del Seminario "Plantas Medicinales, una alternativa para la agricultura familiar" organizada por la Facultad de Ciencias Agrarias como parte del Proyecto "Fomento a la Producción de Plantas Medicinales" co-financiado por la Unión Europea
Presentación Agrosistemas Sostenibles Enero 2010guest48e7fb
Este documento describe un programa para el desarrollo de sistemas agrícolas sostenibles en diferentes territorios. Incluye 1) el diseño de un programa informático adaptable, 2) capacitación en el uso del programa, 3) capacitación en el uso de otro programa llamado NAIA, y 4) el análisis de indicadores económicos, ambientales y sociales a nivel de la comarca para proponer mejoras.
El documento trata sobre la sustentabilidad de la agricultura y ganadería en México. Explica que a pesar de tener una gran extensión territorial, México ha experimentado una drástica modificación en su capacidad productiva debido a factores como el clima, tratados comerciales y la elección de cultivos. También discute la importancia de transitar hacia modelos de ganadería y agricultura sustentables que protejan el medio ambiente y los recursos naturales a largo plazo.
D E S A R R O L L O S U S T E N T A B L E, L A S A L I D A D E A M E R C...guest60d4242
El documento describe los conceptos de agricultura sustentable y su importancia para América Latina. Explica que una agricultura sustentable implica el uso apropiado de recursos naturales como el suelo y el agua sin agotarlos, y la investigación de tecnologías como la biotecnología y el manejo integrado de plagas. También requiere políticas gubernamentales, mercados, y cooperación internacional para apoyar una transición hacia prácticas agrícolas más ecológicas y socialmente viables.
Este documento discute la agricultura ecológica como una opción para combatir la degradación de tierras. Explica los principios de la agricultura ecológica, como reducir el uso de insumos externos, promover la diversidad biológica y la salud del suelo. También describe prácticas ecológicas como la labranza reducida, coberturas vivas y abonos orgánicos. Finalmente, señala que aunque la agricultura ecológica enfrenta obstáculos, está ganando aceptación mund
Este documento resume un seminario sobre adaptación agrícola al cambio climático en Latinoamérica realizado por el CIAT. El CIAT busca generar información climática relevante a nivel local para caracterizar cultivos y predecir impactos del cambio climático. Se analizan variables bioclimáticas clave y sus efectos en cultivos usando modelos como MaxEnt y EcoCrop. Los resultados muestran cómo factores como la elevación afectarán la adaptabilidad de cultivos como el café en el futuro. El CIAT concluye que se necesitan múltiples en
Este documento presenta seis opciones de sistemas silvopastoriles relevantes para la producción ganadera en el trópico bajo colombiano como una alternativa más sostenible a la ganadería tradicional. Describe los impactos ambientales negativos de la ganadería y la necesidad de una reconversión hacia sistemas que integren árboles y pastos para mejorar la producción y proteger los recursos naturales.
Este documento trata sobre modelos de agricultura sostenible. Explica los problemas de la agricultura convencional como la erosión del suelo, el uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas, y la pérdida de diversidad biológica. Luego define la agricultura sostenible como aquella que protege el medio ambiente, promueve la equidad social y es económicamente viable a largo plazo. Finalmente, discute los desafíos que enfrenta la agricultura sostenible como la escasez y degradación de recursos
Agricultura sustentable
Sr. Agustín Infante, Ingeniero Agrónomo MSc, Centro de Educación y Tecnología Sur.
CUMBRE AGROALIMENTARIA DE ARAUCO
05 de Agosto de 2014
Cañete, Centro de Eventos “Pepe Alacid”, calle Tucapel Nº 238
Este documento presenta un manual técnico que complementa un curso audiovisual sobre huertas hidropónicas populares. El manual contiene ocho clases que cubren temas como la localización e instalación de huertas hidropónicas, los recipientes y sustratos de cultivo, la preparación de almácigos, métodos hidropónicos, nutrición de plantas, control de plagas y costos. Incluye doce anexos con información adicional sobre cultivos, calendarios y plantas aptas para la hidroponía popular. El objet
El documento describe los principios de la agricultura sostenible, incluyendo satisfacer las necesidades básicas de alimentos y fibra de manera económicamente viable y mejorando la calidad ambiental y de vida. También menciona que la Rainforest Alliance promueve la agricultura conservacionista en países tropicales y que Fundación CyD apoya el desarrollo sostenible y uso racional de recursos naturales en Ecuador.
El documento describe varios sistemas agrícolas sostenibles basados en tres principios: mayor productividad agrícola y capital natural, mayor eficiencia en el uso de insumos, y uso de la biodiversidad. Algunos sistemas discutidos incluyen: 1) cultivo integrado de arroz y trigo en el sur de Asia que aumentó rendimientos e ingresos; 2) sistemas agroforestales que mejoran la fertilidad del suelo; 3) escarificación en Namibia para cultivos tolerantes a la sequía.
Este documento presenta un resumen de la monografía "Problematica en Barlovento (Venezuela): La producción bovina aporta el 30% de la producción del estado Miranda". El documento describe dos modelos de producción agropecuaria existentes y propone un modelo alternativo sustentable basado en principios agroecológicos. Se analizan los recursos locales disponibles para la alimentación de bovinos y se presentan tecnologías apropiadas para su preparación y conservación. El objetivo es establecer programas de alimentación que utilicen de
El documento describe las cadenas agroalimentarias y su importancia para estudiar cada eslabón del proceso productivo desde el productor hasta el consumidor final. Explica que las universidades pueden utilizar las cadenas agroalimentarias para determinar prioridades de investigación que permitan comprender la realidad y generar recomendaciones para mejorar el desempeño de cada eslabón. Finalmente, propone como actividad diagnosticar las cadenas agroalimentarias existentes en la región y analizar los problemas de una cadena seleccionada para proponer soluciones.
El documento describe los principios de la agricultura sustentable, incluyendo el manejo del suelo, la nutrición de cultivos, el manejo integrado de plagas y el uso eficiente del agua. Recomienda técnicas como la agricultura de conservación, la incorporación de materia orgánica y el establecimiento de praderas para preservar la salud del suelo y los recursos naturales a largo plazo, mantener la productividad agrícola y abastecer alimentos saludables de manera rentable.
Este documento trata sobre la agricultura sostenible. Define la agricultura sostenible como aquella que satisface las necesidades actuales sin comprometer las generaciones futuras, equilibrando las dimensiones económica, social y ambiental. Revisa antecedentes de la agricultura sostenible en Perú y otros países, así como la política agraria peruana que promueve una gestión sostenible del agua y acceso a mercados para pequeños agricultores.
El documento discute la crisis alimentaria mundial y propone la agricultura sostenible como una solución. Actualmente hay 953 millones de personas con hambre en el mundo, 109 millones más que en 2007. La Revolución Verde basada en semillas modificadas, químicos y maquinaria ha fallado y es insostenible, causando problemas ambientales y de salud. En contraste, la agricultura sostenible aprovecha recursos de manera racional, promueve la integración social y la autosuficiencia económica de las familias campesinas, y
Manejo sostenible del suelo – la clave para el desarrollo en CA : Que hacemos...FAO
El documento describe los esfuerzos de Catholic Relief Services para promover el manejo sostenible del suelo en América Latina y el Caribe a través de programas de agricultura de conservación. Explica que se necesita más investigación y desarrollo aplicado, así como recursos humanos y cooperación regional para mejorar el conocimiento y manejo del suelo. El nuevo proyecto ProSuelos busca establecer servicios nacionales de restauración y manejo de suelo a través de alianzas público-privadas y el desarrollo de herramientas de ma
Recursos fitogenéticos y cultivos tradicionales en la adaptación de la agricu...FAO
Presentación de Marleni Ramírez realizada en el marco del V Seminario Regional de Agricultura y Cambio Climático "Agrobiodiversidad, agricultura familiar y cambio climático", organizado por la FAO y la CEPAL con el apoyo de la Colaboración Francesa, IICA y OXFAM (20 y 21 de agosto de 2014).
El documento describe la agricultura orgánica, una práctica agrícola sostenible que data de hace cientos o miles de años. Aunque los avances científicos permitieron aumentar la productividad con semillas mejoradas y agroquímicos, esto también causó contaminación ambiental. La agricultura orgánica es una alternativa holística que promueve la salud del ecosistema mediante métodos culturales, biológicos y mecánicos en lugar de insumos sintéticos. El documento analiza si esta práctica pod
Los agroecosistemas son grupos interactivos de componentes bióticos y abióticos que producen alimentos y fibras. Requieren fuentes auxiliares de energía y tienen menor diversidad que otros ecosistemas naturales. La biodiversidad en los agroecosistemas es necesaria para mantener funciones clave como el control de plagas y la polinización.
Este documento propone un nuevo paradigma para la nutrición vegetal sostenible. Actualmente, el enfoque es reduccionista y se centra en componentes individuales como la fertilización. Esto lleva a soluciones temporales que no abordan los problemas subyacentes, deteriorando la sostenibilidad a largo plazo. Se necesita un enfoque integral que integre todos los elementos del sistema suelo-planta-atmósfera para lograr una producción agrícola verdaderamente sostenible ambiental, social y económicamente.
Este documento presenta una cartilla sobre medidas integrales para el manejo ambiental de la ganadería bovina en Colombia. La cartilla contiene información sobre prácticas sostenibles relacionadas con el recurso suelo, como labranza de conservación, construcción de obras de bioingeniería, producción de abonos orgánicos sólidos y líquidos, rotación de potreros, asociaciones vegetales, cultivo de abonos verdes y coberturas, entre otras. El objetivo es promover el cuidado de los recursos naturales como el suelo, agua
La ingeniería agronómica es una profesión muy importante en Colombia y en el mundo, así que es muy importante conocerla, saber de que se trata y todos los campos de acción que puede llegar a tener, ademas de la importante y responsable labor del ingeniero con el ambiente y todos sus componentes.En esta presentación podemos ver aspectos muy importantes de la agronomia y sus diferentes relaciones.
El documento describe el modelo de caficultura del próximo siglo propuesto por UNICAFE en Nicaragua. El modelo divide el cafetal en cinco pisos ecológicos que incluyen árboles para sombra, frutales, el cultivo de café y plantas de cobertura del suelo. El objetivo es producir café de manera sostenible y amigable con el medio ambiente. UNICAFE también sugiere acciones como aplicar leyes ambientales, capacitar a los productores, y promover formas de producción que conserven los recursos naturales.
Este documento describe los residuos orgánicos de la producción agrícola y su importancia para el suelo. Los residuos de cosecha aportan biomasa, nutrientes y carbono orgánico al suelo. Sin embargo, la quema de residuos implica pérdida de nutrientes y disminución de la materia orgánica del suelo. El documento evalúa el cultivo de la frambuesa bajo dos modalidades de manejo, con y sin quema de residuos, para determinar si incorporar los residuos posee ventajas a largo plazo.
Este documento resume los 7 capítulos de un libro sobre agroecología escrito por Miguel Altieri. Describe los impactos ecológicos negativos de la agricultura moderna, incluida la expansión de monocultivos, la degradación del suelo, y la dependencia de pesticidas y fertilizantes. También explora principios y estrategias agroecológicas para diseñar sistemas agrícolas más sostenibles que conservan recursos naturales y aseguran la soberanía alimentaria.
Agricultura sustentable
Sr. Agustín Infante, Ingeniero Agrónomo MSc, Centro de Educación y Tecnología Sur.
CUMBRE AGROALIMENTARIA DE ARAUCO
05 de Agosto de 2014
Cañete, Centro de Eventos “Pepe Alacid”, calle Tucapel Nº 238
Este documento presenta un manual técnico que complementa un curso audiovisual sobre huertas hidropónicas populares. El manual contiene ocho clases que cubren temas como la localización e instalación de huertas hidropónicas, los recipientes y sustratos de cultivo, la preparación de almácigos, métodos hidropónicos, nutrición de plantas, control de plagas y costos. Incluye doce anexos con información adicional sobre cultivos, calendarios y plantas aptas para la hidroponía popular. El objet
El documento describe los principios de la agricultura sostenible, incluyendo satisfacer las necesidades básicas de alimentos y fibra de manera económicamente viable y mejorando la calidad ambiental y de vida. También menciona que la Rainforest Alliance promueve la agricultura conservacionista en países tropicales y que Fundación CyD apoya el desarrollo sostenible y uso racional de recursos naturales en Ecuador.
El documento describe varios sistemas agrícolas sostenibles basados en tres principios: mayor productividad agrícola y capital natural, mayor eficiencia en el uso de insumos, y uso de la biodiversidad. Algunos sistemas discutidos incluyen: 1) cultivo integrado de arroz y trigo en el sur de Asia que aumentó rendimientos e ingresos; 2) sistemas agroforestales que mejoran la fertilidad del suelo; 3) escarificación en Namibia para cultivos tolerantes a la sequía.
Este documento presenta un resumen de la monografía "Problematica en Barlovento (Venezuela): La producción bovina aporta el 30% de la producción del estado Miranda". El documento describe dos modelos de producción agropecuaria existentes y propone un modelo alternativo sustentable basado en principios agroecológicos. Se analizan los recursos locales disponibles para la alimentación de bovinos y se presentan tecnologías apropiadas para su preparación y conservación. El objetivo es establecer programas de alimentación que utilicen de
El documento describe las cadenas agroalimentarias y su importancia para estudiar cada eslabón del proceso productivo desde el productor hasta el consumidor final. Explica que las universidades pueden utilizar las cadenas agroalimentarias para determinar prioridades de investigación que permitan comprender la realidad y generar recomendaciones para mejorar el desempeño de cada eslabón. Finalmente, propone como actividad diagnosticar las cadenas agroalimentarias existentes en la región y analizar los problemas de una cadena seleccionada para proponer soluciones.
El documento describe los principios de la agricultura sustentable, incluyendo el manejo del suelo, la nutrición de cultivos, el manejo integrado de plagas y el uso eficiente del agua. Recomienda técnicas como la agricultura de conservación, la incorporación de materia orgánica y el establecimiento de praderas para preservar la salud del suelo y los recursos naturales a largo plazo, mantener la productividad agrícola y abastecer alimentos saludables de manera rentable.
Este documento trata sobre la agricultura sostenible. Define la agricultura sostenible como aquella que satisface las necesidades actuales sin comprometer las generaciones futuras, equilibrando las dimensiones económica, social y ambiental. Revisa antecedentes de la agricultura sostenible en Perú y otros países, así como la política agraria peruana que promueve una gestión sostenible del agua y acceso a mercados para pequeños agricultores.
El documento discute la crisis alimentaria mundial y propone la agricultura sostenible como una solución. Actualmente hay 953 millones de personas con hambre en el mundo, 109 millones más que en 2007. La Revolución Verde basada en semillas modificadas, químicos y maquinaria ha fallado y es insostenible, causando problemas ambientales y de salud. En contraste, la agricultura sostenible aprovecha recursos de manera racional, promueve la integración social y la autosuficiencia económica de las familias campesinas, y
Manejo sostenible del suelo – la clave para el desarrollo en CA : Que hacemos...FAO
El documento describe los esfuerzos de Catholic Relief Services para promover el manejo sostenible del suelo en América Latina y el Caribe a través de programas de agricultura de conservación. Explica que se necesita más investigación y desarrollo aplicado, así como recursos humanos y cooperación regional para mejorar el conocimiento y manejo del suelo. El nuevo proyecto ProSuelos busca establecer servicios nacionales de restauración y manejo de suelo a través de alianzas público-privadas y el desarrollo de herramientas de ma
Recursos fitogenéticos y cultivos tradicionales en la adaptación de la agricu...FAO
Presentación de Marleni Ramírez realizada en el marco del V Seminario Regional de Agricultura y Cambio Climático "Agrobiodiversidad, agricultura familiar y cambio climático", organizado por la FAO y la CEPAL con el apoyo de la Colaboración Francesa, IICA y OXFAM (20 y 21 de agosto de 2014).
El documento describe la agricultura orgánica, una práctica agrícola sostenible que data de hace cientos o miles de años. Aunque los avances científicos permitieron aumentar la productividad con semillas mejoradas y agroquímicos, esto también causó contaminación ambiental. La agricultura orgánica es una alternativa holística que promueve la salud del ecosistema mediante métodos culturales, biológicos y mecánicos en lugar de insumos sintéticos. El documento analiza si esta práctica pod
Los agroecosistemas son grupos interactivos de componentes bióticos y abióticos que producen alimentos y fibras. Requieren fuentes auxiliares de energía y tienen menor diversidad que otros ecosistemas naturales. La biodiversidad en los agroecosistemas es necesaria para mantener funciones clave como el control de plagas y la polinización.
Este documento propone un nuevo paradigma para la nutrición vegetal sostenible. Actualmente, el enfoque es reduccionista y se centra en componentes individuales como la fertilización. Esto lleva a soluciones temporales que no abordan los problemas subyacentes, deteriorando la sostenibilidad a largo plazo. Se necesita un enfoque integral que integre todos los elementos del sistema suelo-planta-atmósfera para lograr una producción agrícola verdaderamente sostenible ambiental, social y económicamente.
Este documento presenta una cartilla sobre medidas integrales para el manejo ambiental de la ganadería bovina en Colombia. La cartilla contiene información sobre prácticas sostenibles relacionadas con el recurso suelo, como labranza de conservación, construcción de obras de bioingeniería, producción de abonos orgánicos sólidos y líquidos, rotación de potreros, asociaciones vegetales, cultivo de abonos verdes y coberturas, entre otras. El objetivo es promover el cuidado de los recursos naturales como el suelo, agua
La ingeniería agronómica es una profesión muy importante en Colombia y en el mundo, así que es muy importante conocerla, saber de que se trata y todos los campos de acción que puede llegar a tener, ademas de la importante y responsable labor del ingeniero con el ambiente y todos sus componentes.En esta presentación podemos ver aspectos muy importantes de la agronomia y sus diferentes relaciones.
El documento describe el modelo de caficultura del próximo siglo propuesto por UNICAFE en Nicaragua. El modelo divide el cafetal en cinco pisos ecológicos que incluyen árboles para sombra, frutales, el cultivo de café y plantas de cobertura del suelo. El objetivo es producir café de manera sostenible y amigable con el medio ambiente. UNICAFE también sugiere acciones como aplicar leyes ambientales, capacitar a los productores, y promover formas de producción que conserven los recursos naturales.
Este documento describe los residuos orgánicos de la producción agrícola y su importancia para el suelo. Los residuos de cosecha aportan biomasa, nutrientes y carbono orgánico al suelo. Sin embargo, la quema de residuos implica pérdida de nutrientes y disminución de la materia orgánica del suelo. El documento evalúa el cultivo de la frambuesa bajo dos modalidades de manejo, con y sin quema de residuos, para determinar si incorporar los residuos posee ventajas a largo plazo.
Este documento resume los 7 capítulos de un libro sobre agroecología escrito por Miguel Altieri. Describe los impactos ecológicos negativos de la agricultura moderna, incluida la expansión de monocultivos, la degradación del suelo, y la dependencia de pesticidas y fertilizantes. También explora principios y estrategias agroecológicas para diseñar sistemas agrícolas más sostenibles que conservan recursos naturales y aseguran la soberanía alimentaria.
El documento presenta un marco teórico sobre la agroecología. Explica que la agroecología surgió en los años 1970 como respuesta a la crisis ecológica del campo y que implica el redescubrimiento de los conocimientos campesinos. También describe las tres dimensiones de la agroecología (técnico-productiva, socioeconómica y política), los principios de diseño de agroecosistemas sustentables, y lineamientos de política para fomentar la agroecología en El Salvador.
El documento presenta un proyecto para fomentar la creación de huertos ecológicos en la región de Extremadura. Incluye un estudio de mercado que analiza la oferta de productores de agricultura ecológica en la región, identificando tres productores principales que atienden los mercados de Badajoz, Cáceres y el norte de Cáceres. También describe los objetivos del proyecto, que incluyen restaurar la agricultura tradicional, desarrollar nuevas actividades económicas sostenibles y
Recursos fitogenéticos y cultivos tradicionales en la adaptación de la agricu...Bioversity International
Marleni Ramirez, Regional Director, Americas, Bioversity International, reports back from 5th Regional Seminar on agriculture and climate change hosted in Chile. In her presentation (only available in Spanish), she highlights present on plant genetic resources, underutilized crops and adaptation to climate change.
Learn more about our work in the Americas: http://www.bioversityinternational.org/about-us/where-we-carry-out-research/americas/
El documento discute el papel de la tecnología en la agricultura sostenible. Argumenta que la tecnología ha aumentado y continuará aumentando la productividad agrícola, pero que su desarrollo debe ser sostenible para preservar los recursos no renovables. También afirma que la tecnología es fundamental para lograr una agricultura sostenible que satisfaga las necesidades alimentarias de la población mundial sin comprometer el medio ambiente.
La conferencia analizó cómo la agricultura orgánica puede contribuir a la seguridad alimentaria mundial mediante el estudio de casos de diversas regiones. Los rendimientos de la agricultura orgánica son comparables a los convencionales y pueden ser mayores cuando se pasa de sistemas de pocos insumos. La agricultura orgánica mejora la disponibilidad y el acceso a alimentos al aumentar la productividad de manera sostenible, diversificar cultivos, y fortalecer cadenas de suministro cortas y justas. Se requiere más
La agricultura ecológica, usos de terreno y soberanía alimentaria, Puerto Ric...Nelson Alvarez
Presentado en el Simposio sobre el Plan Usos de Terrenos (PUT) en Puerto Rico, en San Juan, 2015. Actualiza los argumentos a favor de la agricultura ecológica como una opción para producir alimentos en el País, frente a la dependencia actual de importación de un 85%.
Apresentção miguel altieri cba agroecologia 2013Agroecologia
Este documento presenta un resumen de la transición agroecológica en América Latina. Comenzó en la década de 1970 como una alternativa a la agricultura convencional basada en agroquímicos, para proteger el medio ambiente y apoyar a los agricultores campesinos. Desde entonces, la agroecología se ha extendido en la región a través de investigaciones, movimientos sociales y políticas públicas. Actualmente representa un modelo sostenible para el futuro de la agricultura, que es resiliente al cambio climático y
Esta presentación habla sobre los principios de la agroecología, la define y la engloba como un nuevo paradigma de la producción de alimentos., dirigido a estudiantes del II semestre de Veterinaria
olombia es un país que carece de políticas públicas que fomenten la agricultura campesina y la agroecología. Esta afirmación se sustenta por el predominio que le ha dado el gobierno nacional durante décadas a un modelo de desarrollo rural que se basa en la agroexportacion de materias primas, cultivos que, por lo demás, siguen al pie de la letra los estándares de la revolución verde de uso intensivo de tierras, agua, agroquímicos y todo tipo de insumos.
Este problema conlleva otros como, por ejemplo, que la producción ecológica promovida desde el gobierno nacional se haga a muy pequeña escala1 en comparación al área total cultivada del país que corresponde principalmente a cultivos agroempresariales (7,1 millones de hectáreas). Como consecuencia de esto, no existe una democratización del consumo de alimentos agroecológicos.
El documento habla sobre los beneficios de la agricultura ecológica para mejorar el medio ambiente, la salud y la ética. Describe cómo la agricultura convencional usa fertilizantes y plaguicidas químicos que degradan el suelo y causan problemas de salud, mientras que la agricultura ecológica fomenta la salud del suelo, plantas, animales y personas sin usar productos químicos sintéticos.
El documento describe las técnicas de agricultura orgánica. Explica que la agricultura convencional ha deteriorado el medio ambiente y que la agricultura orgánica es una alternativa sostenible. Define la agricultura orgánica y explica sus beneficios como preservar el suelo, aumentar la biodiversidad y producir alimentos más saludables. También cubre temas como preparados biológicos, rol de la agricultura sostenible, y productividad de las granjas orgánicas.
El documento trata sobre agroecosistemas. Habla de la preocupación por el abastecimiento de alimentos para satisfacer la creciente población mundial y del impacto ambiental de la Revolución Verde. También introduce conceptos como la agroecología, que propone aplicar principios ecológicos para desarrollar sistemas agrícolas sostenibles.
Este documento discute las alternativas a la agricultura convencional para satisfacer las necesidades alimentarias futuras, como los enfoques agroecológicos. Señala que aunque la Revolución Verde aumentó la producción, es insostenible a largo plazo. Las alternativas agroecológicas han demostrado incrementar los rendimientos 50-100% en algunos casos. Concluye que se deben investigar y apoyar estas alternativas para satisfacer las necesidades alimentarias de una población mundial creciente de manera sosten
Este documento describe el desarrollo de un proyecto de agricultura ecológica en la Comunidad Valenciana. Explica los principios de la agricultura ecológica, la normativa, y proporciona detalles sobre la planificación del cultivo, incluyendo la selección de especies, el periodo de reconversión, las técnicas de cultivo y la comercialización del producto final. El objetivo general es demostrar cómo establecer y gestionar con éxito un huerto ecológico mediante prácticas sostenibles
Este documento trata sobre los fundamentos de la producción agrícola. Explica que la agricultura es fundamental para reducir el hambre y la pobreza en las zonas rurales de los países en desarrollo. Detalla los principios básicos de la agricultura ecológica y convencional, incluyendo técnicas como la rotación de cultivos y la fertilización orgánica. También analiza factores clave como los recursos naturales, humanos y de capital requeridos para la agricultura. El documento proporciona una visión general integral de los
Mapa conceptuales de proyectos social y productivo.pdfYudetxybethNieto
Los proyectos socio productivos constituyen una variante de formación laboral de incalculable valor formativo, que propician la participación activa, protagónica y participativa de los escolares, de conjunto con miembros de la familia y la comunidad.
FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION AGROPECUARIA I PARCIAL.pptx
AGROFORESTERIA Kotschi e
1. El aporte de la agroecología para alimentar el mundo
Resumen del informe en Alemán de Johannes Kotschi de enero 2010 (kotschi@agrecol.de),
traducido por Noemi Stadler-Kaulich (noemi.stadler-kauliche@t-online.de)
Principios de la agroecología
Conseguir la seguridad alimentaria es muy complejo y no basta con aumentar la producción
de alimentos. También se deben tratar los temas de la equidad en el acceso a los medios de
producción (suelo, agua, semillas y otros), las costumbres de alimentación, la competencia
entre la producción de alimentos y de energía, la prevención de las pérdidas de poscosecha y
finalmente el comercio global, que no conoce el objetivo de la seguridad alimentaria, sino la
especulación con los precios de los alimentos.
El presente texto enfoca la producción agroecológica de alimentos y el aporte actual y futuro
de la investigación sobre la agroecología. Es un aporte a la pregunta: “Como se podrá
producir de manera sostenible la cantidad suficiente de alimentos para alimentar la población
mundial hoy en día y los 9 mil millones de personas en el año 2050 bajo la limitación de los
recursos naturales (suelo, agua, servicios eco ambientales, pérdida de la biodiversidad y
cambio climático)”. Se debe partir de que no será posible de ampliar la frontera agrícola, sino
que se debería lograr el aumento productivo a través de la intensificación de la productividad.
Desde los años 50 del siglo pasado, gracias a terrenos fértiles y grandes inversiones en los
medios de producción, la producción mundial de granos se ha triplicado. Sin embargo, la
producción convencional no se puede seguir incrementando, porque ya se notan los límites
económicos y ecológicos. Este aumento de la productividad no se ha podido observar en
regiones con desventajas ecológicas y bajo sistemas de producción de pequeños productores.
En sus terrenos se estanca la productividad, porque tienen poca extensión, no hay
disponibilidad de agua de riego, ni fondos para la compra de fertilizantes, plaguicidas y
semillas certificadas. Al mismo tiempo, el productor pequeño tiene dificultades para la
comercialización de sus productos y para lograr un precio justo. Estas son las razones de
porqué el 80% de las personas que padecen hambre viven en el área rural. Entonces, la
seguridad alimentaria no significa un aumento de la productividad global, sino más bien
debería posibilitar a los productores pequeños la producción suficiente de alimentos. Para
mejorar la situación alimentaria a nivel mundial hay que considerar dos factores: El aumento
de la producción agropecuaria y el aumento de la ganancia por la producción agropecuaria.
Por todo esto se debe reflexionar sobre nuevas estrategias y un cambio de paradigma en
relación a una intensificación de la producción agrícola. Es obvio, que los medios de
producción (nutrientes del suelo, energía y agua) deberían ser utilizados con mayor eficiencia,
y que los pequeños productores deberían recibir mayor atención.
La agroecología se basa en la aplicación de los conceptos y principios de
la ecología al diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles.
Esto significa, que la producción se realiza según las condiciones del sistema ecológico local.
La agroecología es asegurada por la certificación.
En 2006, en Bolivia fue promulgada la Ley 3525 de Regulación y Promoción de la
Producción Agropecuaria Ecológica.
2. Para lograr el reconocimiento y la confianza de los consumidores, la agroecología tiene
directivas obligatorias, existen los controles y la certificación, además de que en muchos
países como en Bolivia, fueron promulgadas leyes al respecto.
Potencialidades de la agroecología
En todo el mundo, sobre todo en las zonas tropicales, los terrenos con fertilidad regular y baja
tienen mucho potencial para un aumento de su productividad, sobre todo al aplicar técnicas
agroecológicas. Un ejemplo de Ruanda en África (Kotschi et al, 1991): el productor de una
finca de solo 0,4 hectáreas planta un cerco vivo de arbustos y árboles de especies forrajeras
para evitar la erosión de su chacra, que tiene pendiente. Aunque esta medida ocupa 10% de la
superficie productiva, hay un aumento de productividad en 150%, y un mejoramiento de la
nutrición en 4%, porque:
i) la hojarasca del cerco vivo fertiliza la capa arable, sobre todo con nitrógeno, potasio, calcio
y magnesio, además de la materia orgánica,
ii) las especies suministran forraje, lo que aumenta el número de cabezas,
iii) mayor número de animales aumenta la cantidad de estiércol para fertilizar la parcela,
iv) además, el cerco vivo cubre en un 80% las necesidades de leña.
La agroecología toma en cuenta la biodiversidad, razón por la cual sus sistemas productivas
tienen mayor facilidad de adaptación a los cambios climáticos. Por otra parte, la diversidad de
producción aporta a la seguridad alimentaria. Además, la técnica agroecológica disminuye la
emisión de gas de efecto invernadero, por su consumo reducido en energía fósil y su renuncia
a los fertilizantes químicos. Al mismo tiempo, por la humificación de los suelos y la
agroforestería, la agroecología aporta a la captura de dióxido de carbono, mientras que el
suministro de especies forrajeras perennes, por su alto contenido en taninos, disminuye la
expulsión del gas metano por un 25% (Zeddies, 2002). El resultado será una mayor
productividad agrícola y al mismo tiempo la protección del clima.
Las investigaciones en la agroecología reflejan el discurso sobre los valores de una agricultura
sostenible, y recientemente se pueden percibir métodos de análisis novedosos, buscando
nuevos caminos para una productividad sostenible. De esta manera son favorecidas
investigaciones a largo plazo, como por ejemplo la investigación comparativa de la
agricultura biodinámica, ecológica y convencional en los tres países Kenia, India e Bolivia en
tres continentes, realizado por FIBL con contrapartes locales.
Propuestas para orientar las investigaciones futuras en el ámbito de la agroecología:
- Los métodos de investigación deberían ser transdisciplinarios e interdisciplinarios y aparte
de los sistemas de conocimientos formales, deberían considerarse los saberes comunitarios y
tradicionales, además de las experiencias vividas.
- En el trópico húmedo y seco existe la posibilidad de un gran aumento en la producción de
alimentos, por esta razón deberían realizarse las investigaciones con tanta intensidad como en
las regiones con el clima templado.
- Las preguntas de investigación sobre la seguridad alimentaria, el aumento de la
productividad y una intensificación sostenible deberían ser tratadas con mayor énfasis.
3. - Los temas de investigación primordiales en el trópico húmedo y seco deberían ser:
el mejoramiento del uso de abono verde,
la recuperación de suelos degradados,
el manejo del humus para mejorar la infiltración y el almacenaje del agua de lluvia en
el suelo,
la aplicación de micorriza para mejorar la disponibilidad de fosfatos para el cultivo,
el manejo eficiente del agua de riego,
la selección del material de reproducción en las plantas y los animales domésticos,
la disminución de la emisión del gas metano.
- Los temas de investigación primordiales en la región del clima templado deberían ser:
la fitogenética,
la siembra y la selección genética de especies leguminosas de grano,
el desarrollo de técnicas de siembra directa,
la especialización en la producción en combinación con la agroecología.
- Los temas de la investigación en general deberían ser:
la investigación sobre la multifuncionalidad de sistemas productivas agroecológicos,
la investigación básica sobre la dinámica del humus y su composición en los suelos,
la renovación de leyes y reglamentos sobre semillas.
Conclusiones sobre la agroecología
La agroecología ya ha dado impulsos esenciales para una reorientación de la producción
agropecuaria tanto de forma industrializada a gran escala, como del pequeño agricultor y para
el futuro tiene aún mayores potenciales. La exploración de las posibilidades es la tarea de la
investigación agroecológica.
Para cumplir con esta tarea se debería contar con mayores fondos y se deberían hacer mayores
esfuerzos de investigación en las regiones del hemisferio sur. Al mismo tiempo se debería
abrir un discurso en la sociedad civil sobre las metas, las estrategias y los métodos de una
producción agropecuaria para el futuro, donde la agroecología es comparada con otros
sistemas productivos.