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10-2-3 LOS PRODUCTOS DE ASEO, NECESARIOS Y CON SEMEJANZAS ENTRE SI
Cleaning products, needed and with similarities between if.
gráfica 1 , productos de aseo
MARTIN HERNANDO MOSQUERA
AYALA
Ingeniero agrónomo
Profesor Química
Institución Educativa María Auxiliadora
mkciencias@gmail.com
explorando-química.blogspot
VALERIA LÓPEZ TORRES
Institución educativa María Auxiliadora
valerialt102@gmail.com
CHAROLT MARIANA VEGA
RAMIREZ
Institucion Educativa Maria Auxiliadora
charoltmariana@gmail.com
FECHA APERTURA: 4 de marzo
FECHA TERMINACIÓN: 12 de marzo
1. PREGUNTA PROBLEMA: ¿Cuál es el tipo de enlace que predomina en los productos de aseo
escogidos (crema limpiadora facial, toallitas húmedas, ambientador en gel)?
2. OBJETIVO:
2.1 GENERAL
Hacer una investigación completa de cada uno de los productos de aseo que usamos diariamente y observar más
a fondo sus componentes , sus enlaces y moléculas con los cuales cuentan los respectivos productos.
2.2 ESPECÍFICOS
- Brindar una forma adecuada para satisfacer las necesidades y poder disfrutar de algunas fragancias.
- Investigar acerca del enlace predominante en estos productos de aseo.
- Mostrar los ingredientes y moléculas que componen a cada producto de aseo del cual se hará la
investigación
3. JUSTIFICACIÓN:
Se espera además de mostrar la importancia de los productos de aseo en nuestra vida diaria, mostrar por medio
de la práctica de laboratorio y la investigación aquellos enlaces químicos y las moléculas que se pueden hallar
en cada producto. Teniendo en cuanta la investigación hecha, se mostrará como químicamente estos productos
diferentes tienen algunas semejanzas en cuanto a sus enlaces.
El objetivo al hacer este trabajo es que de manera detallada e intentando observar cada uno de los ingredientes
se dará a conocer cuál es el enlace químico que predomina entre los tres productos los cuales son la crema
limpiadora facial, las toallitas húmedas y el ambientador en gel.
4. SOPORTE TEÓRICO
4.1 Los enlaces químicos
Un enlace químico corresponde a la fuerza que une o enlaza a dos átomos, sean estos iguales o distintos. Se
pueden clasificar en tres: Enlaces Iónicos, Enlaces Covalentes y Enlaces Dativos. Cuando los átomos se
enlazan entres sí pueden ceder, aceptar o compartir electrones con la finalidad de contar con ocho electrones en
su último nivel de energía, para así cumplir con la ley del octeto.
Gráfica 2 . Enlaces Químicos
4.1.2 Regla del octeto
La regla del octeto, fue enunciada en 1916 por Gilbert newton lewis, físico químico norteamericano, dice que la
tendencia de los iones de los elementos del sistema periódico es completar sus últimos niveles de energía con
una cantidad de 8 electrones , de tal forma que adquiere una configuración muy estable. Esta configuración es
semejante a la de un gas noble , los elementos ubicados al extremo derecho de la tabla periódica. los gases
nobles son elementos electroquímicamente estables ya que cumplen con la estructura de lewis. Es importante
saber que la regla del octeto es una regla práctica aproximada que presenta numerosas excepciones pero que
sirve para predecir el comportamiento de muchas sustancias
Excepciones :
Los átomos que no cumplen la regla del octeto en algunos compuestos son : boro, carbono, nitrógeno, oxígeno,
flúor, fósforo y azufre .
4.1.3 Regla del dueto
Cuando se forma un enlace químico, los átomos reciben, ceden o comparten electrones de modo que el último
nivel de energía de cada átomo contenga 8 electrones
En el caso de los átomos de los elementos H, Li y Be, cuando establecen enlaces, tienden a completar su último
nivel de energía con 2 electrones
4.1.4 Tipos de enlaces
4.1.4.1 Enlaces Iónicos
Este enlace se produce cuando los átomos de elemento metálico (especialmente situados en la parte izquierda de
la tabla periódica en los periodos 1, 2 y 3) se encuentran con átomos no metálicos (especialmente situados en la
parte derecha de la tabla periódica en los períodos 16 y 17). En este caso los átomos de metal ceden electrones a
los átomos del no metal transformándose en iones positivos y negativos, respectivamente .
gráfica 4 .Enlace iónico entre sodio y cloro
Características:
● Está formado por metal + no metal.en la parte derecha de la tabla
● No forma moléculas verdaderas, existen los aniones que son lo iones negativos , y los cationes que son
los iones positivos.
● Los metales ceden electrones formado por cationes, los no metales aceptan electrones formado por
aniones.
Los compuestos formados por enlaces iónicos tienen las siguientes características :
● Son sólidos a temperatura ambiente, ninguno es un líquido o un gas.
● Son buenos conductores del calor y la electricidad.
● Tienen altos puntos de fusión y ebullición
● Son solubles en solventes polares como el agua.
4.1.4.2 Enlaces Covalentes
Los enlaces covalentes son las fuerzas que mantienen unidos entre sí los átomos no metálicos. Estos átomos
tienden ganar electrones más que a cederlos, para adquirir la estabilidad de la estructura electrónica de gas
noble. Por tanto, los átomos no metálicos no pueden cederse electrones entre sí para formar iones de signo
opuesto.
Características:
● Temperaturas de fusión y ebullición bajas.
● Pueden ser líquidos, gaseosos y sólido
● Son blandos en estado sólido
● Aislantes de corriente eléctrica y calor.
Propiedades:
● Elevadas temperaturas de fusión y ebullición
● Sólidos en condiciones ordinarias.
● Son sustancias muy duras
● Aislantes
● Insolubles
Hay dos tipos de Enlaces Covalentes
covalente no polar: Se produce por el compartimiento de electrones entre dos o más átomos de igual
electronegatividad, por lo que su resultado es 0, y por tanto la distribución de carga electrónica entre los núcleos
es totalmente igual
Covalente polar: Se produce por el compartimiento de electrones entre dos o más átomos de diferente
electronegatividad
4.1.4.3 Enlaces Metalico
Los átomos de los metales tienen pocos electrones en su última capa, por lo general 1, 2 ó 3. Éstos átomos
pierden fácilmente esos electrones se convierten en iones positivos. Los iones positivos resultantes se ordenan
en el espacio formando la red metálica.
Características:
● Suelen ser sólidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio, y sus puntos de fusión y ebullición
varían notablemente.
● Las conductividades térmicas y eléctricas son muy elevadas
● Presentan brillo metálico, por lo que son menos electronegativos.
● Son dúctiles y flexibilidad
● Pueden emitir electrones cuando reciben energía en forma de calor
● Tienden a perder electrones de sus últimas capas cuando reciben cuantos de luz
Gráfica 5. Enlace Metálico entre el cobre
Gráfica 6. Enlace de Metano
La electronegatividad
Es la capacidad de un elemento para atraer electrones, también se puede decir que es una medida de fuerza con
la que un átomo atrae un par de electrones de un enlace. Cuanto mayor sea la diferencia de electronegatividad
entre átomos implicados en un enlace más polar será este.
A mayor electronegatividad, más capacidad para recibir electrones y a menor, para dar.
La electronegatividad de un átomo determinado está afectado por dos magnitudes: su masa atómica y la
distancia promedio de los electrones de valencia con respecto al núcleo atómico
4.2 Productos de aseo
Los productos de Limpieza, tanto para la Limpieza Profesional Industrial, como para la limpieza doméstica son
una necesidad básica, dado que ofrecen tanto efectividad como eficacia en las tareas de limpieza y
mantenimiento.
La función principal de estos productos es remover la suciedad, desinfectar, aromatizar el ambiente y propender
el cuidado de utensilios, objetos, ropas o áreas que posteriormente estarán en contacto con el ser humano
independiente de su presentación comercial.
Gráfica 7. Implementos de aseo.
4.2.1 Crema limpiadora facial
Las cremas limpiadoras del cutis son uno de los recursos cosméticos más importantes para mantener la piel dela
cara en buenas condiciones. A diferencia del jabón las cremas limpiadoras son capaces de arrastrar más cantidad
de impurezas y, al mismo tiempo, respetan más el pH de la piel. No debemos olvidar que cuando limpiamos la
cara con agua jabonosa, aunque utilicemos jabón sin detergente, el agua tiene un pH más alcalino y contiene
mucho cloro.
Las cremas limpiadoras contienen una pequeña cantidad de agua que no resulta agresiva. Incluso algunos
prefieren utilizar agua destilada. Otras veces, en vez de agua están formadas con un base de yogur o leche. Por
este motivo se les llama leches limpiadoras.
Dependiendo el tipo de piel, se utiliza una crema limpiadora adecuada. Las personas con piel grasosa debería de
utilizar una crema aclaradora, mientras que las personas con piel seca deberán utilizar una crema más grasosa.
Existen diversos tipos de cremas limpiadoras faciales dependiendo de los diferentes tipos de piel.
Gráfica 8. Crema c Pond´s
4.2.1.1 Beneficio
Las cremas limpiadoras faciales dejan el cutis perfectamente limpio y con agradable sensación de alivio.
Remueve el maquillaje facil y efectivamente.
4.2.1.2 Componentes
Agua
El agua (Speaker Icon.svg escuchar) (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos
átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas cono cidas
de vida
El agua cubre el 71 % de la superficie de la corteza terrestre.2 Se localiza principalmente en los océanos, donde
se concentra el 96,5 % del agua total, los glaciares y casquetes polares poseen el 1,74 %, los depósitos
subterráneos (acuíferos), los permafrost y los glaciares continentales son el 1,72 % y el restante 0,04 % se
reparte en orden decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos.
Molécula de agua
Gráfica 9 . Representación de la molécula del agua.
El agua (H2O) es un compuesto químico inorgánico formado por dos átomos de hidrógeno (H) y uno de oxígeno
(O) los cuales forman un enlace covalente. Esta molécula es esencial en la vida de los seres vivos, al servir de
medio para el metabolismo de las biomoléculas y se encuentra en la naturaleza en sus tres estados y fue clave
para su formación. Hay que distinguir entre el agua potable y el agua pura, pues la primera es una mezcla que
también contiene sales en solución; es por esto que en laboratorio y en otros ámbitos se usa agua destilada.
Como el oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno, es más probable que los electrones, que poseen carga
negativa, están más cerca del átomo de oxígeno que del de hidrógeno, lo cual provoca que cada átomo de
hidrógeno tenga una cierta carga positiva que se denomina carga parcial positiva, y el de oxígeno, una negativa,
ya que tiene los electrones más cerca. Esto significa que el agua es una molécula polar, pues tiene una parte o
polo negativa y otra positiva, aunque el conjunto de la molécula es neutro. De este carácter polar derivan casi
todas sus propiedades fisicoquímicas y biológicas.
OXÍGENO (O)
El oxígeno es un elemento químico de número
atómico 8 y representado por el símbolo O.
1s22s22p4
HIDRÓGENO (H)
El hidrógeno es un elemento químico de número
atómico 1, representado por el símbolo H.
1s1
Aceite mineral
Un aceite mineral es un subproducto líquido de la destilación del petróleo desde el petróleo crudo. Un aceite
mineral en este sentido es un aceite transparente incoloro compuesto típicamente de alcanos (típicamente de 15
a 40 carbonos)1 y parafina cíclica. Tiene una densidad de unos 0,8 g/cm³
Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tienen solo átomos de carbono e hidrógeno. La fórmula general
para alcanos alifáticos (de cadena lineal) es CnH2n+2,1 y para cicloalcanos es CnH2n.2 También reciben el
nombre de hidrocarburos saturados. Carecen de grupos funcionales como el carbonilo (-CO), carboxilo (-
COOH), amida (-CON=), etc.
Forman enlaces covalentes
C Nombre Fórmula Modelo
1 Metano CH4
2 Etano C2H6
3 Propano C3H8
4 Butano C4H10
5 Pentano C5H12
6 Hexano C6H14
7 Heptano C7H16
8 Octano C8H18
9 Nonano C9H20
10 Decano C10H22
Gráfica 10. Los alcanos
El palmitato de isopropilo
El palmitato de isopropilo (PIP) es un agente espesante y emoliente. Se trata de un químico derivado
principalmente del ácido palmítico y, en menor medida, del coco. Es principalmente utilizado en la industria
cosmética para productos de la piel.
El ácido palmítico, o ácido hexadecanoico, es un ácido graso saturado de cadena larga, formado por dieciséis
átomos de carbono. Es un sólido blanco que se licúa a unos 63,1 °C. Su fórmula química es
CH3(CH2)14COOH.
Se forma enlace covalente
Gráfica 11. Ácido palmítico
HIDRÓGENO (H)
El hidrógeno es un elemento
químico de número atómico 1,
representado por el símbolo H.
1s1
CARBONO
El carbono es un elemento
químico de número atómico 6. Es
sólido a temperatura ambiente.
1s22s22p2
OXÍGENO (O)
El oxígeno es un elemento
químico de número atómico 8 y
representado por el símbolo O.
1s22s22p4
Glicerina
La glicerina (C3H8O3), también llamada glicerol, es un subproducto que se obtiene mayoritariamente en la
fabricación de jabones. Los jabones tradicionales se forman con aceites vegetales y aceites animales en cuya
composición entra a formar parte de una manera natural la glicerina.
La glicerina constituye moléculas de triglicéridos cuando se combina con los ácidos grasos (oleico, palmítico,
lauritico y esteárico).
Forma enlaces covalentes dado que todos sus átomos son no metales.
Gráfica 12. Glicerina
Gráfica 13. Glicerol
Alcohol cetilico
El alcohol cetílico, también conocido como 1-hexadecanol o alcohol palmitílico, es un alcohol graso con la
fórmula molecular CH3 (CH2)15OH. A temperatura ambiente el alcohol cetílico toma la forma de cera blanca o
en copos.
Forma enlace covalente
Trietanolamina
C6H15NO3 Este producto químico se utiliza como ingrediente para balancear el pH en preparaciones cosméticas,
de higiene y en productos de limpieza. Entre los productos cosméticos y de higiene en el cual es usado con este
fin se incluyen lociones para la piel, geles para los ojos, hidratantes, champús, espumas para afeitar, etc.
Forman enlaces covalentes.
Gráfica 14. Modelo de Trietanolamina
OXÍGENO HIDRÓGENO (H) NITRÓGENO
El oxígeno es un elemento
químico de número atómico 8 y
representado por el símbolo O.
1s22s22p4
El hidrógeno es un elemento
químico de número atómico 1,
representado por el símbolo H.
1s1
El nitrógeno es un elemento
químico de número atómico 7,
símbolo N y que en condiciones
normales forma un gas diatómico.
1s22s22p3
Estearato de glicerilo
Es muy versátil para hacer cremas faciales y corporales, y tiene la propiedad de suavizar y nutrir la
piel . Se puede utilizar con otros co-emulsionantes como MF, alcohol cetílico, estearato de sodio, ester
de sucre, etc, consiguiendo texturas diferentes y dando estabilidad y viscosidad a las emulsiones.
Proporciona lubricidad y emoliencia al tacto
La estearina es un gliceril éster de ácido esteárico, derivado de la grasa animal creada como producto
derivado del procesamiento de la carne. Es utilizado como sebo en la manufactura de velas y jabón.
En la producción de jabón, es mezclado con una solución de hidróxido de sodio en agua. La siguiente
reacción da como resultado glicerina y jabón (estearato de sodio): C3H5(C18H35O2)3 + 3NaOH →
C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa
Silicato de magnesio y aluminio
Los silicatos son el grupo de minerales de mayor abundancia, pues constituyen más del 95% de la corteza
terrestre, además del grupo de más importancia geológica por ser petrogénicos, es decir, los minerales que
forman las rocas. Todos los silicatos están compuestos por silicio y oxígeno. Estos elementos pueden estar
acompañados de otros entre los que destacan aluminio, hierro, magnesio o calcio.
En los aluminosilicatos un átomo de silicio es sustituido por uno de aluminio.
4.2.2 Pañitos húmedos - Pequeñín Karité.
Con karité, una nuez rica en propiedades emolientes, nutritivas, hidratantes y suavizantes que brindan una limpieza
protectora más suave y delicada para la piel de tu bebé. Muy resistentes para evitar que tus manos se ensucien. Con
agua pura. Clínicamente probados para no irritar y mantener el equilibrio de la piel. Tienen la humedad adecuada.
Hipoalergénico.
Las toallitas húmedas impregnadas con loción son cada vez más habituales en la limpieza de los bebés, como
sustitutivas del agua y el jabón a la hora de cambiar el pañal, de limpiarle la cara tras la comida o para asear sus
manos.
Están compuestas por un soporte, la toallita en sí, y la loción que lo impregna. Una piel sana tiene un pHde 5,5,
por lo que la loción que impregna estas toallitas será mejor cuanto más se acerque a este valor.
Gráfica 15. Pañitos húmedos
4.2.2.1 Ingredientes
Propilenglicol
Es un compuesto químico.
Es un enlace covalente .
El propilenglicol es un compuesto orgánico incoloro, insípido e inodoro. Es un líquido aceitoso claro, higroscópico y
miscible con agua, acetona, y cloroformo. Se obtiene por hidratación del óxido de propileno.
Fórmula: C3H8O2.
Punto de fusión: -59 °C.
Punto de ebullición: 188,2 °C.
Gráfica 16. Propilenglicol
Fenoxietanol
El fenoxietanol es un compuesto orgánico: un glicol éter cuya densidad es de 1,102 g/cm3, su punto de ebullición está
en los 247 °C y pasa a estado líquido entre los 11 y 13 °C. A menudo usado en dermatología como producto para
cremas cutáneas y solares. Su textura es parecida al aceite y es incoloro.
Fórmula: C8H10O2
Punto de ebullición: 247 °C
Gráfica 17. Fenoxietanol.
Glicerol
es un alcohol con tres grupos hidroxilos (–OH). Se trata de uno de los principales productos de la degradación
digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la
fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los
triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es
higroscópico e inodoro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otrospolialcoholes.
Fórmula: C3H8O3
Punto de ebullición: 290 °C
Masa molar: 92,09382 g/mol
Punto de fusión: 17,8 °C
Clasificación: Polialcohol
Alantoína
La alantoína es un compuesto químico con la fórmula C₄ H₆ N₄ O₃ . También llamado 5-ureido hidantoína o
glioxil diurea. Es un neologismo que procede del griego ἀλλᾶ-ς/-ντος gr. -īn quím., introducido en el siglo
XIX.Wikipedia
Fórmula: C4H6N4O3.
Punto de fusión: 230 °C.
Soluble en: Agua.
Gráfica 18. Fórmula de alantoina
Gráfica 19. Molécula de alantoina
Alcohol
Aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de
hidrógeno, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono. Además este carbono debe estar saturado, es
decir, debe tener solo enlaces simples a sendos átomos;1 esto diferencia a los alcoholes de los fenoles.
Los alcoholes suelen ser líquidos incoloros de olor característico, solubles en el agua en proporción variable y
menos densos que ella. Al aumentar la masa molecular, aumentan sus puntos de fusión y ebullición, pudiendo
ser sólidos a temperatura ambiente
Fórmula general CnH2n+1OH
Gráfica 20. Alcohol
Gráfica 21. Fórmula y molécula de alcohol
4.2.2.6 Beneficios.
Son prácticas, te dejan la piel libre de grasa y fresca. Limpian tu cara y ojos en un solo paso. Te remueven el
maquillaje. Eliminan la suciedad e impurezas de la piel.
4.2.2.7Recomendaciones de uso.
Coloca la toalla directamente sobre tu cara y ojos.
Frota con suavidad.
Deja secar por un minuto para una mejor absorción de sus ingredientes humectantes.
4.2.3 Ambientador en gel
Los ambientadores son un producto comercial común que se utiliza para crear un olor agradable y un ambiente
interior limpio en hogares y coches. Los ambientadores contienen diferentes ingredientes capaces de neutralizar
los olores ofensivos y ofrecer un olor más agradable.
Por un lado tenemos los ambientadores químicos y por otro ambientadores naturales. Los ingredientes básicos
en ambientadores químicos son formaldehído, destilados de petróleo, 1,4 diclorobenceno y aerosoles
propelentes. Recientemente muchos de estos productos químicos han sido investigados por su seguridad. Se ha
descubierto que algunos de los productos químicos comunes que se encuentran en los ambientadores de aire son
tóxicos para los seres humanos y pueden aumentar la incidencia de muchos problemas de salud.
Por ello, los ambientadores naturales están siendo utilizados como alternativas a los ambientadores
convencionales con el fin de minimizar los riesgos para la salud y la contaminación ambiental. Todas nuestras
fragancias de ambientador se elaboran con alcohol y esencias naturales. Ideales para aromatizar pequeñas
estancias. Mientras que los ambientadores químicos solo sirven para enmascarar otros olores, los ambientadores
naturales de verdad dan un aroma agradable a cualquier espacio
Es un producto, que llama la atención por su textura, aroma y duración, una onza perdura hasta una semana, por
el efecto del calor se deshidrata evaporando el aroma en el medio ambiente,especial para oficinas, casas, baños,
automóviles, un producto muy práctico y económico,su forma de uso es simplemente destaparlo, en los
automóviles se recomienda un envase especial con orificios que se pueda abrir y cerrar girándose.
Gráfica 22. Ambientador en gel.
4.2.3.1 Ingredientes
Formaldehído
El formaldehído o metanal es un compuesto químico, más específicamente un aldehído (el más simple de ellos)
altamente volátil y muy inflamable, de fórmula H2C=O, CH2O. Se obtiene por oxidación catalítica del alcohol
metílico. En condiciones normales de presión y temperatura es un gas incoloro, de un olor penetrante, muy
soluble en agua y en ésteres. Las disoluciones acuosas al ~40% se conocen con el nombre de formol, que es un
líquido incoloro de olor penetrante y sofocante; estas disoluciones pueden contener alcohol metílico como
estabilizante. Puede ser comprimido hasta el estado líquido; su punto de ebullición es -21 °C.
Forma enlace covalente.
Gráfica 23 . Fórmula y molécula de formaldehído.
Trietanolamina
Es un compuesto químico orgánico formado, principalmente, por una amina terciaria y tres grupos hidroxilos;.
como otras aminas, la trietanolamina actúa como una base química débil debido al par solitario de electrones en
el átomo de nitrógeno.
Se presenta como un líquido viscoso (aunque cuando es impuro puede presentarse como un sólido, dep endiendo
de la temperatura), límpido, de color amarillo pálido o incoloro, poco higroscópico y volátil, totalmente soluble
en agua y miscible con la mayoría de los solventes orgánicos oxigenados. Posee un olor amoniacal suave.
Este producto químico se utiliza para ajustar el pH en preparaciones cosméticas, de higiene y en productos de
limpieza. Entre los productos cosméticos y de higiene en el cual es usado con este fin se incluyen lociones para
la piel, geles para los ojos, hidratantes, champús, espumas para afeitar, etc.
fórmula química es C6H15NO3.
Gráfica 24. Triatonalina
Benzoato de sodio
Benzoato de sodio.El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o (E211), es una sal del
ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y
ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos.
Gráfica 25 Benzoato de sodio
SODIO
El sodio es un elemento
químico de símbolo Na
OXÍGENO
El oxígeno es un
elemento químico de
HIDRÓGENO (H)
El hidrógeno es un
elemento químico de
CARBONO
El carbono es un
elemento químico de
con número atómico 11,
fue aislado por sir
Humphry Davy en 1807.
Es un metal alcalino
blando, untuoso, de color
plateado, muy abundante
en la naturaleza.
número atómico 8 y
representado por el
símbolo O.
1s22s22p4
número atómico 1,
representado por el
símbolo H.
1s1
número atómico 6. Es
sólido a temperatura
ambiente.
1s22s22p2
Toxitrol
Es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuestos por grupos carboximetil, enlazados a algunos
grupos hidroxilos presente en polímeros de la glucopiranosa. Es usado a menudo como carboximetilcelulosa de
sodio está presente en la formación del producto TIXOTROL
Es utilizado como espesante y estabilizante de pinturas, pero también como producto de relleno, fibra dietética y
emulsificante.
Aspecto - sólido , polvo
Color - blanco
Olor - inodoro
Solubilidad - soluble en agua fría
Esencia
Sustancias aromáticas segregadas por glándulas especializadas que se encuentran en las flores, en las hojas y en
otras partes de las plantas. En condiciones ambientales son generalmente líquidas, aunque en ciertos casos como
en el alcanfor pueden aparecer en forma sólida. Son producidas directamente en el seno de las vacuolas de
ciertas células. Pueden ser secretados hacia el exterior al romperse la membrana celular o bien pueden
conformar masas de mayor o menor volumen
5. HIPÓTESIS:
Basándose en la investigación se podría decir que el enlace predominante en los productos de aseo escogidos es
el enlace covalente.
Para probar esto se realizara la practica de laboratorio.
6. METODOLOGÍA
6.1 Materiales
● Crema limpiadora facial Pond’s
Gráfica 26. crema facial pond’s
● Pañitos húmedos
Gráfica 27. Pañitos humedo pequeñin
● Ambientador en gel
Gráfica 28. Ambientador en gel
● Agua
Gráfica 29. Agua
● Un bombillo
Gráfica 30. Bombillo
● Cables de cobre
Gráfica 31. cable de cobre
● Dos pilas
Gráfica 32. Pilas
Instrumentos de laboratorio
● Tres vasos de precipitado
Gráfica 33.Vaso de precipitado
● Tubos de ensayo
Gráfica 34. Tubos de ensayo
● Mechero
Gráfica 35. Mechero
● Termómetro
Gráfica 36. Termómetro
● Soporte universal
Gráfica 37. Soporte universal
6.2 Procedimiento
Durante la práctica de laboratorio se llevarán a cabo tres procedimientos.
1º Solubilidad
Se prueba si la crema facial es soluble en el agua. Para ello se coge uno de los vasos de precipitado y se llena
hasta 150 ml, después se le agrega la crema facial, después de esto revolvemos suavemente y se observa si la
crema se ha disolvido o no.
Se realiza el mismo procedimiento ahora con el ambientador en gel, en donde se observa cómo reaccion a esta
sustancia al estar en el agua.
Gráfica 38. Disolución del gel en agua
2ºConductividad
Para identificar si los productos investigados son conductores o aislantes se realiza como primer paso un circuito
pequeño para ello se siguen los siguientes pasos:
1-Se cogen las dos pilas y las pegamos de sus lados opuestos con cinta o utilizamos un porta pilas.
2-Se cogen dos cables de cobre, el primero lo pegamos en el lado positivo de una de las pilas, el segundo lo
colocamos en el lado negativo de la otra pila.
3-Se debe sujetar el otro extremo de uno de los cables que han sido conectados a la pilas a uno de los tornillos
del casquillo del bombillo
4- Ahora se prueba la conductividad de cada uno de los productos poniendo el extremo del cable resultante en
cada uno de ellos. Si al colocar el extremo del cable en alguno de los productos el bombillo se enciende quiere
decir que es un buen conductor de electricidad o en el caso de que no encienda quiere decir que no es un
conductor por lo cual sería un aislante.
Los enlaces iónicos y metálicos tiene una conductividad alta mientras que los enlaces covalentes tienen una
conductividad muy baja
Gráfica 39. Circuito pequeño
3º Punto de ebullición
Para identificar el punto de ebullición se realiza el siguiente procedimiento:
1- Inicialmente agregamos en un vaso de precipitado el ambientador en gel.
2- Seguidamente se le agrega al mechero el alcohol correspondiente con el cual se enciende el fuego, y se coloca
en el soporte universal.
3-En el soporte universal se sujeta una malla metálica.
4-Sobre la malla se coloca el vaso de precipitado con el gel.
5-Se espera hasta que la sustancia comience a hacer su proceso de ebullición y se mide su temperatura. La
temperatura en la cual la sustancia comenzó a evaporarse es el punto de ebullición.
Gráfica 40. ebullición del gel
7. RESULTADOS.
Se darán los resultados obtenidos con cada uno de los productos de aseo:
Ambientador en gel:
Por medio de la práctica de laboratorio se observó la solubilidad de la sustancia en el agua, se logró ver que el
ambientador no es soluble en el agua completamente. Se pudo notar que la sustancia se dividió en pequeñas
partes. Los enlaces covalentes son insolubles en el agua propiedad que podemos relacionar con la sustancia
estudiada.
Gráfica 41. Ambientador en gel insoluble en el agua
En el segundo procedimiento en el cual se probó su conductividad por medio de un circuito pequeño, se vio que
el bombillo no se encendió, lo cual significaba que el ambientador en gel era un aislante. Esta propiedad se
puede ver en los enlaces covalentes, los cuales son malos conductores de electricidad y calor.
A esta sustancia también se le midió su punto de ebullición el cual es de 90º, menor al punto de ebullición del
agua el cual es de 100º, por lo cual decimos que su punto de ebullición es bajo, esto es propio de los enlaces
covalentes los cuales presentan puntos de ebullición bajos.
Gráfica 42. Ebullición del ambientador en gel
Crema limpiadora facial:
En el primer procedimiento en el cual se intentó disolver la crema en el agua se observa que no es posible que
esta sustancia se disuelva en el agua. Por lo cual basándose en la investigación hecha se llega a la conclusión de
que esto sucede debido a que muchos de sus componentes tienen enlaces covalentes. Como se ha dicho
anteriormente los enlaces covalentes al igual que como sucedió con la crema facial, son insolubles en el agua.
Al probar con el circuito pequeño se consiguió el mismo resultado que con el ambientador en gel, el bombillo
no se encendió lo cual significaba que la sustancia no era un buen conductor de electricidad, propiedad propia de
los enlaces covalentes.
Gráfica 43. Crema facial insoluble en el agua
Los pañitos húmedos:
Con ellos se realizó el tercer procedimiento el cual fue con el circuito pequeño en donde al tocar con el extremo
del cable el bombillo no se encendió, por lo cual podemos decir que es un aislante o un no conductor de
electricidad, esto refuerza los datos obtenidos durante la investigación en donde se vio que la mayoría de sus
componentes son enlaces covalentes, y una de las propiedades de estos enlaces es que no son buenos
conductores de electricidad.
Viendo los resultados de la práctica de laboratorio de los tres productos se puede decir que el tipo de enlace
predominante en los productos de aseo (crema limpiadora facial, ambientador en gel y pañitos húmedos) es el
enlace covalente.
8. CONCLUSIONES
● Se puede ver como gracias a la investigación y conociendo las propiedades de cada tipo de enlace fue
posible hacer la práctica de laboratorio en la cual teniendo en cuenta propiedades como:solubilidad,
conductividad y punto de ebullición se llegó a la conclusión de cuál era el tipo de enlace predominante
en los productos de aseo. En este caso se llegó a la conclusión de que el tipo de enlace predominante
era el enlace covalente.
● Con este trabajo fue posible determinar el tipo de enlace predominante en los productos de aseo
estudiados, este tipo enlace es el covalente. Esto lleva a que nos demos cuenta como de manera sencilla
y experimental se puede llegar a conocer las propiedades de cada producto y que esto nos puede llevar
a determinar los tipos de enlaces que constituyen aquellos productos.
● Este trabajo ha permitido conocer la importancia de los enlaces químicos, pues muestra como todo lo
que nos rodea, aquello que se utiliza para satisfacer y cumplir con diversas necesidades,está compuesto
por átomos, los cuales no se encuentran aislados en la naturaleza, sino que están agrupados formando
una infinidad de moléculas, y estas infinidades forman las sustancias. Estas agrupaciones de átomos
implican uniones, y esto es posible gracias a unas fuerzas a las cuales llamamos enlaces
● De una manera muy sencilla ha sido posible llegar a conocer los componentes de aquellos productos de
aseo los cuales son usados en la vida diaria de las personas. Con la investigación se ha logrado, a partir
del producto final, conocer la composición de cada uno de los productos y llegar hasta la parte más
pequeña que son lo átomos y sus enlaces,
9. BIBLIOGRAFÍA
Grupo de Tratamiento de Aguas Residuales. Escuela Universitaria Politécnica. Universidad de Sevilla.
Composición y características de la molécula de agua. Recuperado de
http://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/aguas/La_molecula_del_agua.asp#
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https://es.wikipedia.org/wiki/Mol% C3% A9cula_de_agua#Caracter.C3.ADsticas_f.C3.ADsicas_y_qu.C3.
ADmicas
POND’S (2016) Unilever Andina. Crema C Pepino. Recuperado de
http://www.consejosponds.com/producto/detalle/1029158/mascarillas-para-la-cara
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https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_mineral
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de http://www.ehowenespanol.com/peligros-del-palmitato-isopropilo-lista_116088/
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https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_palm%C3%ADtico
Fertiandino Delcorp SA (2010) Silicato de magnesio Magnesil. Recuperado de
http://www.asopran.org/images/tecnicas/magnesil.pdf
Copyright © (2001-2015) Permafrost. Recuperado de
http://www.greenfacts.org/es/glosario/pqrs/permafrost.htm
La guia, Quimica Angeles Mendez (2010) Hidrocarburos alifáticos. Recuperado de
http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/hidrocarburos-alifaticos
Carboxilo. Recuperado de http://salud.ccm.net/faq/21132-carboxilo-definicion
www.profesorenlinea.cl Aislantes y conductores electricos. Recuperado de
http://www.profesorenlinea.cl/fisica/AislantesyConducElectricos.htm
Ecured (2016) Conductividad eléctrica. Recuperado de http://www.ecured.cu/Conductividad_el%C3%A9ctrica
HURMAN, E.M., 1985. Organic Geochemistry of Natural Waters. Martinus Nijhoff.
PITTMAN, E.D. & M.D. LEWAN, 19 94. Organic Acids in Geological Processes. Springer-Verlag, Heidelberg.
© Monografias.com S.A. Lípidos. Recuperado de http://www.monografias.com/trabajos16/lipidos/lipidos.shtml
© Ibergy - (2016) Compuestos higroscópicos. Recuperado de http://www.ciclohigroscopico.com/compuestos-
higroscopicos/
Wikipedia (2016) Amida. Recuperado de https://es.wikipedia.org/wiki/Amida
10. ANEXOS
10.1 Glosario
Alcalino: Los alcalinos son los seis elementos situados en el grupo 1A de la tabla periódica (excepto el
hidrógeno que es un gas). El grupo incluye litio (Li), sodio (Na), potasio (K), rubidio (Rb), cesio (Cs), francio
(Fr). Cada uno tiene solo un electrón en su nivel energético más externo, con tendencia a perderlo (esto es
debido a que tienen poca afinidad electrónica, y baja energía de ionización), con lo que forman un ion
monopositivo, M+. Presentan densidades muy bajas y son buenos conductores de calor y la electricidad;
reaccionan de inmediato con el agua, oxígeno y otras substancias químicas, y nunca se les encuentra como
elementos libres (no combinados) en la naturaleza.
Permafrost: Capa de suelo o de roca de profundidad variable en la que la temperatura ha estado por debajo de
cero ininterrumpidamente durante miles de años.
Alifáticos: Los hidrocarburos alifáticos son los compuestos orgánicos no derivados del benceno. Están formados
por átomos de carbono e hidrógeno, formando cadenas, las cuales pueden ser abiertas o cerradas.
Carbonilo: En química orgánica, un grupo carbonilo es un grupo estructural que consiste en un átomo de
carbono con un doble enlace a un átomo de oxígeno.
Carboxilo: Un grupo carboxilo (de fórmula: COOH) es una molécula formada por un átomo de carbono, dos
átomos de oxígeno (uno de ellos conectado por un doble enlace al átomo de carbono) y un átomo de hidrógeno.
El carboxilo forman parte de la composición de los aminoácidos, pequeñas estructuras que ligadas entre ellas
forman las proteínas.
Amida: Una amida es un compuesto orgánico que consiste en una amina unida a un grupo acilo convirtiéndose
en una amina ácida (o amida).
Oleico: El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado de la serie omega 9 típico de los aceites vegetales
como el aceite de oliva, del aguacate, etc. Ejerce una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos reduciendo el
riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Láurico: El ácido láurico (denominado también ácido dodecanoico) es un ácido graso saturado de cadena de
doce átomos de carbono (fórmula C12H24O2) con un ligero olor a jabón. Se encuentra en las semillas de
diferentes tipos de palmeras.
Palmítico: El ácido palmítico, o ácido hexadecanoico, es un ácido graso saturado de cadena larga, formado por
dieciséis átomos de carbono. Es un sólido blanco que se licúa a unos 63,1 °C. Su fórmula química es
CH3(CH2)14COOH.
Esteárico: El ácido esteárico es un ácido graso saturado de 18 átomos de carbono presente en aceites y grasas
animales y vegetales.
A temperatura ambiente es un sólido parecido a la cera; su fórmula química es CH3(CH2)16COOH.
Éster: Los ésteres son compuestos orgánicos derivados de petróleo o inorgánicos oxigenados en los cuales uno o
más protones son sustituidos por grupos orgánicos alquilino (simbolizados por R').
Glicol: Es un compuesto químico que pertenece al grupo de los dioles. El etilenglicol o glicol es un líquido
transparente, incoloro, ligeramente espeso como el almíbar y leve sabor dulce.
Hipoalergénico: Que tiene un riesgo bajo o nulo de provocar una reacción alérgica
Higroscópico: Los compuestos higroscópicos son todas aquellas sustancias que atraen agua en forma de vapor o
de líquido de su ambiente, de ello su principal aplicación como desecantes. Muchos de ellos reaccionan
químicamente con el agua como los hidruros o los metales alcalinos
Lípido: Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente
también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y
azufre .
Fosfolípidos: Los fosfolípidos son lípidos anfipáticos es decir que una parte de ellos son solubles en agua y otra
región la rechaza.
Hidroxilos: El grupo hidroxilo es un grupo funcional formado por un átomo de oxígeno y otro de hidrógeno,
característico de los alcoholes, fenoles y ácidos carboxílicos entre otros compuestos orgánicos.
Hidantoina:La hidantoína, o glicolil urea, es un compuesto orgánico heterocíclico que posee la fórmula CH
2C(O)NHC(O)NH. Se trata de un sólido incoloro que se obtiene de la reacción del ácido glicólico con urea.
Puede ser considerado un derivado oxidado de la imidazolidina.
Fenoles:Los fenoles son compuestos orgánicos aromáticos que contienen el grupo hidroxilo como su grupo
funcional. Están presentes en las aguas naturales, como resultado de la contaminación ambiental y de procesos
naturales de descomposición de la materia orgánica. La débil acidez del grupo fenólico ha determinado que se
los agrupe químicamente junto a los ácidos carboxílicos y a los taninos, conformando así el grupo de los ácidos
orgánicos.
Propelentes: El propelente de aerosol es un gas que contiene finamente atomizado un líquido.
Aldehído: Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO
(formilo). Un grupo formilo es el que se obtiene separando un átomo de hidrógeno del formaldehído. Como tal
no tiene existencia libre, aunque puede considerarse que todos los aldehídos poseen un grupo terminal formilo.
Amina: Las aminas son compuestos químicos orgánicos que se consideran como derivados del amoníaco y
resultan de la sustitución de uno o varios de los hidrógenos de la molécula de amoniaco por otros sustituyentes o
radicales. Según se sustituyan uno, dos o tres hidrógenos, las aminas son primarias, secundarias o terciarias,
respectivamente.
Conductividad eléctrica, aptitud de una sustancia de conducir la corriente eléctrica, los iones cargados positiva y
negativamente son los que conducen la corriente, y la cantidad conducida dependerá del número de iones
presentes y de su movilidad.
Conductores: son los que dejan traspasar a través de ellos la electricidad. Entre éstos tenemos a los metales
como el cobre.
En general, los metales son conductores de la electricidad.
Aislante: Aisladores o malos conductores, son los que no permiten el paso de la corriente eléctrica, ejemplo:
madera, plástico, etc.
10.2 Mapa conceptual
Gráfica 44. Mapa conceptual sobre el tema abordado
10.3 Calameo http://www.calameo.com/read/0046466820322e72e88b4

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10 2-3 productos de aseo necesarios y con similitudes entre si

  • 1. 10-2-3 LOS PRODUCTOS DE ASEO, NECESARIOS Y CON SEMEJANZAS ENTRE SI Cleaning products, needed and with similarities between if. gráfica 1 , productos de aseo MARTIN HERNANDO MOSQUERA AYALA Ingeniero agrónomo Profesor Química Institución Educativa María Auxiliadora mkciencias@gmail.com explorando-química.blogspot VALERIA LÓPEZ TORRES Institución educativa María Auxiliadora valerialt102@gmail.com CHAROLT MARIANA VEGA RAMIREZ Institucion Educativa Maria Auxiliadora charoltmariana@gmail.com FECHA APERTURA: 4 de marzo FECHA TERMINACIÓN: 12 de marzo 1. PREGUNTA PROBLEMA: ¿Cuál es el tipo de enlace que predomina en los productos de aseo escogidos (crema limpiadora facial, toallitas húmedas, ambientador en gel)? 2. OBJETIVO: 2.1 GENERAL Hacer una investigación completa de cada uno de los productos de aseo que usamos diariamente y observar más a fondo sus componentes , sus enlaces y moléculas con los cuales cuentan los respectivos productos. 2.2 ESPECÍFICOS - Brindar una forma adecuada para satisfacer las necesidades y poder disfrutar de algunas fragancias. - Investigar acerca del enlace predominante en estos productos de aseo. - Mostrar los ingredientes y moléculas que componen a cada producto de aseo del cual se hará la investigación 3. JUSTIFICACIÓN: Se espera además de mostrar la importancia de los productos de aseo en nuestra vida diaria, mostrar por medio de la práctica de laboratorio y la investigación aquellos enlaces químicos y las moléculas que se pueden hallar en cada producto. Teniendo en cuanta la investigación hecha, se mostrará como químicamente estos productos diferentes tienen algunas semejanzas en cuanto a sus enlaces. El objetivo al hacer este trabajo es que de manera detallada e intentando observar cada uno de los ingredientes se dará a conocer cuál es el enlace químico que predomina entre los tres productos los cuales son la crema limpiadora facial, las toallitas húmedas y el ambientador en gel. 4. SOPORTE TEÓRICO 4.1 Los enlaces químicos Un enlace químico corresponde a la fuerza que une o enlaza a dos átomos, sean estos iguales o distintos. Se pueden clasificar en tres: Enlaces Iónicos, Enlaces Covalentes y Enlaces Dativos. Cuando los átomos se enlazan entres sí pueden ceder, aceptar o compartir electrones con la finalidad de contar con ocho electrones en su último nivel de energía, para así cumplir con la ley del octeto.
  • 2. Gráfica 2 . Enlaces Químicos 4.1.2 Regla del octeto La regla del octeto, fue enunciada en 1916 por Gilbert newton lewis, físico químico norteamericano, dice que la tendencia de los iones de los elementos del sistema periódico es completar sus últimos niveles de energía con una cantidad de 8 electrones , de tal forma que adquiere una configuración muy estable. Esta configuración es semejante a la de un gas noble , los elementos ubicados al extremo derecho de la tabla periódica. los gases nobles son elementos electroquímicamente estables ya que cumplen con la estructura de lewis. Es importante saber que la regla del octeto es una regla práctica aproximada que presenta numerosas excepciones pero que sirve para predecir el comportamiento de muchas sustancias Excepciones : Los átomos que no cumplen la regla del octeto en algunos compuestos son : boro, carbono, nitrógeno, oxígeno, flúor, fósforo y azufre . 4.1.3 Regla del dueto Cuando se forma un enlace químico, los átomos reciben, ceden o comparten electrones de modo que el último nivel de energía de cada átomo contenga 8 electrones En el caso de los átomos de los elementos H, Li y Be, cuando establecen enlaces, tienden a completar su último nivel de energía con 2 electrones 4.1.4 Tipos de enlaces 4.1.4.1 Enlaces Iónicos Este enlace se produce cuando los átomos de elemento metálico (especialmente situados en la parte izquierda de la tabla periódica en los periodos 1, 2 y 3) se encuentran con átomos no metálicos (especialmente situados en la parte derecha de la tabla periódica en los períodos 16 y 17). En este caso los átomos de metal ceden electrones a los átomos del no metal transformándose en iones positivos y negativos, respectivamente .
  • 3. gráfica 4 .Enlace iónico entre sodio y cloro Características: ● Está formado por metal + no metal.en la parte derecha de la tabla ● No forma moléculas verdaderas, existen los aniones que son lo iones negativos , y los cationes que son los iones positivos. ● Los metales ceden electrones formado por cationes, los no metales aceptan electrones formado por aniones. Los compuestos formados por enlaces iónicos tienen las siguientes características : ● Son sólidos a temperatura ambiente, ninguno es un líquido o un gas. ● Son buenos conductores del calor y la electricidad. ● Tienen altos puntos de fusión y ebullición ● Son solubles en solventes polares como el agua. 4.1.4.2 Enlaces Covalentes Los enlaces covalentes son las fuerzas que mantienen unidos entre sí los átomos no metálicos. Estos átomos tienden ganar electrones más que a cederlos, para adquirir la estabilidad de la estructura electrónica de gas noble. Por tanto, los átomos no metálicos no pueden cederse electrones entre sí para formar iones de signo opuesto. Características: ● Temperaturas de fusión y ebullición bajas. ● Pueden ser líquidos, gaseosos y sólido ● Son blandos en estado sólido ● Aislantes de corriente eléctrica y calor. Propiedades: ● Elevadas temperaturas de fusión y ebullición ● Sólidos en condiciones ordinarias. ● Son sustancias muy duras ● Aislantes ● Insolubles Hay dos tipos de Enlaces Covalentes
  • 4. covalente no polar: Se produce por el compartimiento de electrones entre dos o más átomos de igual electronegatividad, por lo que su resultado es 0, y por tanto la distribución de carga electrónica entre los núcleos es totalmente igual Covalente polar: Se produce por el compartimiento de electrones entre dos o más átomos de diferente electronegatividad 4.1.4.3 Enlaces Metalico Los átomos de los metales tienen pocos electrones en su última capa, por lo general 1, 2 ó 3. Éstos átomos pierden fácilmente esos electrones se convierten en iones positivos. Los iones positivos resultantes se ordenan en el espacio formando la red metálica. Características: ● Suelen ser sólidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio, y sus puntos de fusión y ebullición varían notablemente. ● Las conductividades térmicas y eléctricas son muy elevadas ● Presentan brillo metálico, por lo que son menos electronegativos. ● Son dúctiles y flexibilidad ● Pueden emitir electrones cuando reciben energía en forma de calor ● Tienden a perder electrones de sus últimas capas cuando reciben cuantos de luz Gráfica 5. Enlace Metálico entre el cobre Gráfica 6. Enlace de Metano
  • 5. La electronegatividad Es la capacidad de un elemento para atraer electrones, también se puede decir que es una medida de fuerza con la que un átomo atrae un par de electrones de un enlace. Cuanto mayor sea la diferencia de electronegatividad entre átomos implicados en un enlace más polar será este. A mayor electronegatividad, más capacidad para recibir electrones y a menor, para dar. La electronegatividad de un átomo determinado está afectado por dos magnitudes: su masa atómica y la distancia promedio de los electrones de valencia con respecto al núcleo atómico 4.2 Productos de aseo Los productos de Limpieza, tanto para la Limpieza Profesional Industrial, como para la limpieza doméstica son una necesidad básica, dado que ofrecen tanto efectividad como eficacia en las tareas de limpieza y mantenimiento. La función principal de estos productos es remover la suciedad, desinfectar, aromatizar el ambiente y propender el cuidado de utensilios, objetos, ropas o áreas que posteriormente estarán en contacto con el ser humano independiente de su presentación comercial. Gráfica 7. Implementos de aseo. 4.2.1 Crema limpiadora facial Las cremas limpiadoras del cutis son uno de los recursos cosméticos más importantes para mantener la piel dela cara en buenas condiciones. A diferencia del jabón las cremas limpiadoras son capaces de arrastrar más cantidad de impurezas y, al mismo tiempo, respetan más el pH de la piel. No debemos olvidar que cuando limpiamos la cara con agua jabonosa, aunque utilicemos jabón sin detergente, el agua tiene un pH más alcalino y contiene mucho cloro. Las cremas limpiadoras contienen una pequeña cantidad de agua que no resulta agresiva. Incluso algunos prefieren utilizar agua destilada. Otras veces, en vez de agua están formadas con un base de yogur o leche. Por este motivo se les llama leches limpiadoras. Dependiendo el tipo de piel, se utiliza una crema limpiadora adecuada. Las personas con piel grasosa debería de utilizar una crema aclaradora, mientras que las personas con piel seca deberán utilizar una crema más grasosa. Existen diversos tipos de cremas limpiadoras faciales dependiendo de los diferentes tipos de piel.
  • 6. Gráfica 8. Crema c Pond´s 4.2.1.1 Beneficio Las cremas limpiadoras faciales dejan el cutis perfectamente limpio y con agradable sensación de alivio. Remueve el maquillaje facil y efectivamente. 4.2.1.2 Componentes Agua El agua (Speaker Icon.svg escuchar) (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas cono cidas de vida El agua cubre el 71 % de la superficie de la corteza terrestre.2 Se localiza principalmente en los océanos, donde se concentra el 96,5 % del agua total, los glaciares y casquetes polares poseen el 1,74 %, los depósitos subterráneos (acuíferos), los permafrost y los glaciares continentales son el 1,72 % y el restante 0,04 % se reparte en orden decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos. Molécula de agua Gráfica 9 . Representación de la molécula del agua. El agua (H2O) es un compuesto químico inorgánico formado por dos átomos de hidrógeno (H) y uno de oxígeno (O) los cuales forman un enlace covalente. Esta molécula es esencial en la vida de los seres vivos, al servir de medio para el metabolismo de las biomoléculas y se encuentra en la naturaleza en sus tres estados y fue clave para su formación. Hay que distinguir entre el agua potable y el agua pura, pues la primera es una mezcla que también contiene sales en solución; es por esto que en laboratorio y en otros ámbitos se usa agua destilada.
  • 7. Como el oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno, es más probable que los electrones, que poseen carga negativa, están más cerca del átomo de oxígeno que del de hidrógeno, lo cual provoca que cada átomo de hidrógeno tenga una cierta carga positiva que se denomina carga parcial positiva, y el de oxígeno, una negativa, ya que tiene los electrones más cerca. Esto significa que el agua es una molécula polar, pues tiene una parte o polo negativa y otra positiva, aunque el conjunto de la molécula es neutro. De este carácter polar derivan casi todas sus propiedades fisicoquímicas y biológicas. OXÍGENO (O) El oxígeno es un elemento químico de número atómico 8 y representado por el símbolo O. 1s22s22p4 HIDRÓGENO (H) El hidrógeno es un elemento químico de número atómico 1, representado por el símbolo H. 1s1 Aceite mineral Un aceite mineral es un subproducto líquido de la destilación del petróleo desde el petróleo crudo. Un aceite mineral en este sentido es un aceite transparente incoloro compuesto típicamente de alcanos (típicamente de 15 a 40 carbonos)1 y parafina cíclica. Tiene una densidad de unos 0,8 g/cm³ Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tienen solo átomos de carbono e hidrógeno. La fórmula general para alcanos alifáticos (de cadena lineal) es CnH2n+2,1 y para cicloalcanos es CnH2n.2 También reciben el nombre de hidrocarburos saturados. Carecen de grupos funcionales como el carbonilo (-CO), carboxilo (- COOH), amida (-CON=), etc. Forman enlaces covalentes C Nombre Fórmula Modelo 1 Metano CH4 2 Etano C2H6
  • 8. 3 Propano C3H8 4 Butano C4H10 5 Pentano C5H12 6 Hexano C6H14 7 Heptano C7H16 8 Octano C8H18 9 Nonano C9H20 10 Decano C10H22 Gráfica 10. Los alcanos El palmitato de isopropilo El palmitato de isopropilo (PIP) es un agente espesante y emoliente. Se trata de un químico derivado principalmente del ácido palmítico y, en menor medida, del coco. Es principalmente utilizado en la industria cosmética para productos de la piel.
  • 9. El ácido palmítico, o ácido hexadecanoico, es un ácido graso saturado de cadena larga, formado por dieciséis átomos de carbono. Es un sólido blanco que se licúa a unos 63,1 °C. Su fórmula química es CH3(CH2)14COOH. Se forma enlace covalente Gráfica 11. Ácido palmítico HIDRÓGENO (H) El hidrógeno es un elemento químico de número atómico 1, representado por el símbolo H. 1s1 CARBONO El carbono es un elemento químico de número atómico 6. Es sólido a temperatura ambiente. 1s22s22p2 OXÍGENO (O) El oxígeno es un elemento químico de número atómico 8 y representado por el símbolo O. 1s22s22p4 Glicerina La glicerina (C3H8O3), también llamada glicerol, es un subproducto que se obtiene mayoritariamente en la fabricación de jabones. Los jabones tradicionales se forman con aceites vegetales y aceites animales en cuya composición entra a formar parte de una manera natural la glicerina. La glicerina constituye moléculas de triglicéridos cuando se combina con los ácidos grasos (oleico, palmítico, lauritico y esteárico). Forma enlaces covalentes dado que todos sus átomos son no metales.
  • 10. Gráfica 12. Glicerina Gráfica 13. Glicerol Alcohol cetilico El alcohol cetílico, también conocido como 1-hexadecanol o alcohol palmitílico, es un alcohol graso con la fórmula molecular CH3 (CH2)15OH. A temperatura ambiente el alcohol cetílico toma la forma de cera blanca o en copos. Forma enlace covalente Trietanolamina C6H15NO3 Este producto químico se utiliza como ingrediente para balancear el pH en preparaciones cosméticas, de higiene y en productos de limpieza. Entre los productos cosméticos y de higiene en el cual es usado con este fin se incluyen lociones para la piel, geles para los ojos, hidratantes, champús, espumas para afeitar, etc. Forman enlaces covalentes. Gráfica 14. Modelo de Trietanolamina OXÍGENO HIDRÓGENO (H) NITRÓGENO
  • 11. El oxígeno es un elemento químico de número atómico 8 y representado por el símbolo O. 1s22s22p4 El hidrógeno es un elemento químico de número atómico 1, representado por el símbolo H. 1s1 El nitrógeno es un elemento químico de número atómico 7, símbolo N y que en condiciones normales forma un gas diatómico. 1s22s22p3 Estearato de glicerilo Es muy versátil para hacer cremas faciales y corporales, y tiene la propiedad de suavizar y nutrir la piel . Se puede utilizar con otros co-emulsionantes como MF, alcohol cetílico, estearato de sodio, ester de sucre, etc, consiguiendo texturas diferentes y dando estabilidad y viscosidad a las emulsiones. Proporciona lubricidad y emoliencia al tacto La estearina es un gliceril éster de ácido esteárico, derivado de la grasa animal creada como producto derivado del procesamiento de la carne. Es utilizado como sebo en la manufactura de velas y jabón. En la producción de jabón, es mezclado con una solución de hidróxido de sodio en agua. La siguiente reacción da como resultado glicerina y jabón (estearato de sodio): C3H5(C18H35O2)3 + 3NaOH → C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa Silicato de magnesio y aluminio Los silicatos son el grupo de minerales de mayor abundancia, pues constituyen más del 95% de la corteza terrestre, además del grupo de más importancia geológica por ser petrogénicos, es decir, los minerales que forman las rocas. Todos los silicatos están compuestos por silicio y oxígeno. Estos elementos pueden estar acompañados de otros entre los que destacan aluminio, hierro, magnesio o calcio. En los aluminosilicatos un átomo de silicio es sustituido por uno de aluminio. 4.2.2 Pañitos húmedos - Pequeñín Karité. Con karité, una nuez rica en propiedades emolientes, nutritivas, hidratantes y suavizantes que brindan una limpieza protectora más suave y delicada para la piel de tu bebé. Muy resistentes para evitar que tus manos se ensucien. Con agua pura. Clínicamente probados para no irritar y mantener el equilibrio de la piel. Tienen la humedad adecuada. Hipoalergénico. Las toallitas húmedas impregnadas con loción son cada vez más habituales en la limpieza de los bebés, como sustitutivas del agua y el jabón a la hora de cambiar el pañal, de limpiarle la cara tras la comida o para asear sus manos. Están compuestas por un soporte, la toallita en sí, y la loción que lo impregna. Una piel sana tiene un pHde 5,5, por lo que la loción que impregna estas toallitas será mejor cuanto más se acerque a este valor.
  • 12. Gráfica 15. Pañitos húmedos 4.2.2.1 Ingredientes Propilenglicol Es un compuesto químico. Es un enlace covalente . El propilenglicol es un compuesto orgánico incoloro, insípido e inodoro. Es un líquido aceitoso claro, higroscópico y miscible con agua, acetona, y cloroformo. Se obtiene por hidratación del óxido de propileno. Fórmula: C3H8O2. Punto de fusión: -59 °C. Punto de ebullición: 188,2 °C. Gráfica 16. Propilenglicol Fenoxietanol
  • 13. El fenoxietanol es un compuesto orgánico: un glicol éter cuya densidad es de 1,102 g/cm3, su punto de ebullición está en los 247 °C y pasa a estado líquido entre los 11 y 13 °C. A menudo usado en dermatología como producto para cremas cutáneas y solares. Su textura es parecida al aceite y es incoloro. Fórmula: C8H10O2 Punto de ebullición: 247 °C Gráfica 17. Fenoxietanol. Glicerol es un alcohol con tres grupos hidroxilos (–OH). Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e inodoro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otrospolialcoholes. Fórmula: C3H8O3 Punto de ebullición: 290 °C Masa molar: 92,09382 g/mol Punto de fusión: 17,8 °C Clasificación: Polialcohol Alantoína La alantoína es un compuesto químico con la fórmula C₄ H₆ N₄ O₃ . También llamado 5-ureido hidantoína o glioxil diurea. Es un neologismo que procede del griego ἀλλᾶ-ς/-ντος gr. -īn quím., introducido en el siglo XIX.Wikipedia Fórmula: C4H6N4O3. Punto de fusión: 230 °C. Soluble en: Agua.
  • 14. Gráfica 18. Fórmula de alantoina Gráfica 19. Molécula de alantoina Alcohol Aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono. Además este carbono debe estar saturado, es decir, debe tener solo enlaces simples a sendos átomos;1 esto diferencia a los alcoholes de los fenoles. Los alcoholes suelen ser líquidos incoloros de olor característico, solubles en el agua en proporción variable y menos densos que ella. Al aumentar la masa molecular, aumentan sus puntos de fusión y ebullición, pudiendo ser sólidos a temperatura ambiente Fórmula general CnH2n+1OH Gráfica 20. Alcohol
  • 15. Gráfica 21. Fórmula y molécula de alcohol 4.2.2.6 Beneficios. Son prácticas, te dejan la piel libre de grasa y fresca. Limpian tu cara y ojos en un solo paso. Te remueven el maquillaje. Eliminan la suciedad e impurezas de la piel. 4.2.2.7Recomendaciones de uso. Coloca la toalla directamente sobre tu cara y ojos. Frota con suavidad. Deja secar por un minuto para una mejor absorción de sus ingredientes humectantes. 4.2.3 Ambientador en gel Los ambientadores son un producto comercial común que se utiliza para crear un olor agradable y un ambiente interior limpio en hogares y coches. Los ambientadores contienen diferentes ingredientes capaces de neutralizar los olores ofensivos y ofrecer un olor más agradable. Por un lado tenemos los ambientadores químicos y por otro ambientadores naturales. Los ingredientes básicos en ambientadores químicos son formaldehído, destilados de petróleo, 1,4 diclorobenceno y aerosoles propelentes. Recientemente muchos de estos productos químicos han sido investigados por su seguridad. Se ha descubierto que algunos de los productos químicos comunes que se encuentran en los ambientadores de aire son tóxicos para los seres humanos y pueden aumentar la incidencia de muchos problemas de salud. Por ello, los ambientadores naturales están siendo utilizados como alternativas a los ambientadores convencionales con el fin de minimizar los riesgos para la salud y la contaminación ambiental. Todas nuestras fragancias de ambientador se elaboran con alcohol y esencias naturales. Ideales para aromatizar pequeñas estancias. Mientras que los ambientadores químicos solo sirven para enmascarar otros olores, los ambientadores naturales de verdad dan un aroma agradable a cualquier espacio Es un producto, que llama la atención por su textura, aroma y duración, una onza perdura hasta una semana, por el efecto del calor se deshidrata evaporando el aroma en el medio ambiente,especial para oficinas, casas, baños, automóviles, un producto muy práctico y económico,su forma de uso es simplemente destaparlo, en los automóviles se recomienda un envase especial con orificios que se pueda abrir y cerrar girándose.
  • 16. Gráfica 22. Ambientador en gel. 4.2.3.1 Ingredientes Formaldehído El formaldehído o metanal es un compuesto químico, más específicamente un aldehído (el más simple de ellos) altamente volátil y muy inflamable, de fórmula H2C=O, CH2O. Se obtiene por oxidación catalítica del alcohol metílico. En condiciones normales de presión y temperatura es un gas incoloro, de un olor penetrante, muy soluble en agua y en ésteres. Las disoluciones acuosas al ~40% se conocen con el nombre de formol, que es un líquido incoloro de olor penetrante y sofocante; estas disoluciones pueden contener alcohol metílico como estabilizante. Puede ser comprimido hasta el estado líquido; su punto de ebullición es -21 °C. Forma enlace covalente. Gráfica 23 . Fórmula y molécula de formaldehído. Trietanolamina
  • 17. Es un compuesto químico orgánico formado, principalmente, por una amina terciaria y tres grupos hidroxilos;. como otras aminas, la trietanolamina actúa como una base química débil debido al par solitario de electrones en el átomo de nitrógeno. Se presenta como un líquido viscoso (aunque cuando es impuro puede presentarse como un sólido, dep endiendo de la temperatura), límpido, de color amarillo pálido o incoloro, poco higroscópico y volátil, totalmente soluble en agua y miscible con la mayoría de los solventes orgánicos oxigenados. Posee un olor amoniacal suave. Este producto químico se utiliza para ajustar el pH en preparaciones cosméticas, de higiene y en productos de limpieza. Entre los productos cosméticos y de higiene en el cual es usado con este fin se incluyen lociones para la piel, geles para los ojos, hidratantes, champús, espumas para afeitar, etc. fórmula química es C6H15NO3. Gráfica 24. Triatonalina Benzoato de sodio Benzoato de sodio.El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o (E211), es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. Gráfica 25 Benzoato de sodio SODIO El sodio es un elemento químico de símbolo Na OXÍGENO El oxígeno es un elemento químico de HIDRÓGENO (H) El hidrógeno es un elemento químico de CARBONO El carbono es un elemento químico de
  • 18. con número atómico 11, fue aislado por sir Humphry Davy en 1807. Es un metal alcalino blando, untuoso, de color plateado, muy abundante en la naturaleza. número atómico 8 y representado por el símbolo O. 1s22s22p4 número atómico 1, representado por el símbolo H. 1s1 número atómico 6. Es sólido a temperatura ambiente. 1s22s22p2 Toxitrol Es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuestos por grupos carboximetil, enlazados a algunos grupos hidroxilos presente en polímeros de la glucopiranosa. Es usado a menudo como carboximetilcelulosa de sodio está presente en la formación del producto TIXOTROL Es utilizado como espesante y estabilizante de pinturas, pero también como producto de relleno, fibra dietética y emulsificante. Aspecto - sólido , polvo Color - blanco Olor - inodoro Solubilidad - soluble en agua fría Esencia Sustancias aromáticas segregadas por glándulas especializadas que se encuentran en las flores, en las hojas y en otras partes de las plantas. En condiciones ambientales son generalmente líquidas, aunque en ciertos casos como en el alcanfor pueden aparecer en forma sólida. Son producidas directamente en el seno de las vacuolas de ciertas células. Pueden ser secretados hacia el exterior al romperse la membrana celular o bien pueden conformar masas de mayor o menor volumen 5. HIPÓTESIS: Basándose en la investigación se podría decir que el enlace predominante en los productos de aseo escogidos es el enlace covalente. Para probar esto se realizara la practica de laboratorio. 6. METODOLOGÍA 6.1 Materiales ● Crema limpiadora facial Pond’s
  • 19. Gráfica 26. crema facial pond’s ● Pañitos húmedos Gráfica 27. Pañitos humedo pequeñin ● Ambientador en gel Gráfica 28. Ambientador en gel ● Agua
  • 20. Gráfica 29. Agua ● Un bombillo Gráfica 30. Bombillo ● Cables de cobre Gráfica 31. cable de cobre ● Dos pilas Gráfica 32. Pilas
  • 21. Instrumentos de laboratorio ● Tres vasos de precipitado Gráfica 33.Vaso de precipitado ● Tubos de ensayo Gráfica 34. Tubos de ensayo ● Mechero Gráfica 35. Mechero ● Termómetro
  • 22. Gráfica 36. Termómetro ● Soporte universal Gráfica 37. Soporte universal 6.2 Procedimiento Durante la práctica de laboratorio se llevarán a cabo tres procedimientos. 1º Solubilidad Se prueba si la crema facial es soluble en el agua. Para ello se coge uno de los vasos de precipitado y se llena hasta 150 ml, después se le agrega la crema facial, después de esto revolvemos suavemente y se observa si la crema se ha disolvido o no. Se realiza el mismo procedimiento ahora con el ambientador en gel, en donde se observa cómo reaccion a esta sustancia al estar en el agua.
  • 23. Gráfica 38. Disolución del gel en agua 2ºConductividad Para identificar si los productos investigados son conductores o aislantes se realiza como primer paso un circuito pequeño para ello se siguen los siguientes pasos: 1-Se cogen las dos pilas y las pegamos de sus lados opuestos con cinta o utilizamos un porta pilas. 2-Se cogen dos cables de cobre, el primero lo pegamos en el lado positivo de una de las pilas, el segundo lo colocamos en el lado negativo de la otra pila. 3-Se debe sujetar el otro extremo de uno de los cables que han sido conectados a la pilas a uno de los tornillos del casquillo del bombillo 4- Ahora se prueba la conductividad de cada uno de los productos poniendo el extremo del cable resultante en cada uno de ellos. Si al colocar el extremo del cable en alguno de los productos el bombillo se enciende quiere decir que es un buen conductor de electricidad o en el caso de que no encienda quiere decir que no es un conductor por lo cual sería un aislante. Los enlaces iónicos y metálicos tiene una conductividad alta mientras que los enlaces covalentes tienen una conductividad muy baja Gráfica 39. Circuito pequeño 3º Punto de ebullición Para identificar el punto de ebullición se realiza el siguiente procedimiento: 1- Inicialmente agregamos en un vaso de precipitado el ambientador en gel. 2- Seguidamente se le agrega al mechero el alcohol correspondiente con el cual se enciende el fuego, y se coloca en el soporte universal. 3-En el soporte universal se sujeta una malla metálica. 4-Sobre la malla se coloca el vaso de precipitado con el gel. 5-Se espera hasta que la sustancia comience a hacer su proceso de ebullición y se mide su temperatura. La temperatura en la cual la sustancia comenzó a evaporarse es el punto de ebullición.
  • 24. Gráfica 40. ebullición del gel 7. RESULTADOS. Se darán los resultados obtenidos con cada uno de los productos de aseo: Ambientador en gel: Por medio de la práctica de laboratorio se observó la solubilidad de la sustancia en el agua, se logró ver que el ambientador no es soluble en el agua completamente. Se pudo notar que la sustancia se dividió en pequeñas partes. Los enlaces covalentes son insolubles en el agua propiedad que podemos relacionar con la sustancia estudiada. Gráfica 41. Ambientador en gel insoluble en el agua En el segundo procedimiento en el cual se probó su conductividad por medio de un circuito pequeño, se vio que el bombillo no se encendió, lo cual significaba que el ambientador en gel era un aislante. Esta propiedad se puede ver en los enlaces covalentes, los cuales son malos conductores de electricidad y calor. A esta sustancia también se le midió su punto de ebullición el cual es de 90º, menor al punto de ebullición del agua el cual es de 100º, por lo cual decimos que su punto de ebullición es bajo, esto es propio de los enlaces covalentes los cuales presentan puntos de ebullición bajos.
  • 25. Gráfica 42. Ebullición del ambientador en gel Crema limpiadora facial: En el primer procedimiento en el cual se intentó disolver la crema en el agua se observa que no es posible que esta sustancia se disuelva en el agua. Por lo cual basándose en la investigación hecha se llega a la conclusión de que esto sucede debido a que muchos de sus componentes tienen enlaces covalentes. Como se ha dicho anteriormente los enlaces covalentes al igual que como sucedió con la crema facial, son insolubles en el agua. Al probar con el circuito pequeño se consiguió el mismo resultado que con el ambientador en gel, el bombillo no se encendió lo cual significaba que la sustancia no era un buen conductor de electricidad, propiedad propia de los enlaces covalentes. Gráfica 43. Crema facial insoluble en el agua Los pañitos húmedos: Con ellos se realizó el tercer procedimiento el cual fue con el circuito pequeño en donde al tocar con el extremo del cable el bombillo no se encendió, por lo cual podemos decir que es un aislante o un no conductor de electricidad, esto refuerza los datos obtenidos durante la investigación en donde se vio que la mayoría de sus componentes son enlaces covalentes, y una de las propiedades de estos enlaces es que no son buenos conductores de electricidad. Viendo los resultados de la práctica de laboratorio de los tres productos se puede decir que el tipo de enlace predominante en los productos de aseo (crema limpiadora facial, ambientador en gel y pañitos húmedos) es el enlace covalente. 8. CONCLUSIONES
  • 26. ● Se puede ver como gracias a la investigación y conociendo las propiedades de cada tipo de enlace fue posible hacer la práctica de laboratorio en la cual teniendo en cuenta propiedades como:solubilidad, conductividad y punto de ebullición se llegó a la conclusión de cuál era el tipo de enlace predominante en los productos de aseo. En este caso se llegó a la conclusión de que el tipo de enlace predominante era el enlace covalente. ● Con este trabajo fue posible determinar el tipo de enlace predominante en los productos de aseo estudiados, este tipo enlace es el covalente. Esto lleva a que nos demos cuenta como de manera sencilla y experimental se puede llegar a conocer las propiedades de cada producto y que esto nos puede llevar a determinar los tipos de enlaces que constituyen aquellos productos. ● Este trabajo ha permitido conocer la importancia de los enlaces químicos, pues muestra como todo lo que nos rodea, aquello que se utiliza para satisfacer y cumplir con diversas necesidades,está compuesto por átomos, los cuales no se encuentran aislados en la naturaleza, sino que están agrupados formando una infinidad de moléculas, y estas infinidades forman las sustancias. Estas agrupaciones de átomos implican uniones, y esto es posible gracias a unas fuerzas a las cuales llamamos enlaces ● De una manera muy sencilla ha sido posible llegar a conocer los componentes de aquellos productos de aseo los cuales son usados en la vida diaria de las personas. Con la investigación se ha logrado, a partir del producto final, conocer la composición de cada uno de los productos y llegar hasta la parte más pequeña que son lo átomos y sus enlaces, 9. BIBLIOGRAFÍA Grupo de Tratamiento de Aguas Residuales. Escuela Universitaria Politécnica. Universidad de Sevilla. Composición y características de la molécula de agua. Recuperado de http://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/aguas/La_molecula_del_agua.asp# Wikipedia (2013-2016) Molécula de agua. Recuperado de https://es.wikipedia.org/wiki/Mol% C3% A9cula_de_agua#Caracter.C3.ADsticas_f.C3.ADsicas_y_qu.C3. ADmicas POND’S (2016) Unilever Andina. Crema C Pepino. Recuperado de http://www.consejosponds.com/producto/detalle/1029158/mascarillas-para-la-cara Wikimedia Argentina (2016) Alcano Wikipedia. Recuperado de https://es.wikipedia.org/wiki/Alcano Wikimedia Argentina (2015) Aceite mineral Wikipedia. Recuperado de https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_mineral Demand Media, Inc.© 1999-2016 Demand Media, Inc.(2016).Peligros del palmitato de isopropilo. Recuperado de http://www.ehowenespanol.com/peligros-del-palmitato-isopropilo-lista_116088/ Wikimedia Argentina (2016) Ácido palmítico Wikipedia. Recuperado de https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_palm%C3%ADtico Fertiandino Delcorp SA (2010) Silicato de magnesio Magnesil. Recuperado de http://www.asopran.org/images/tecnicas/magnesil.pdf Copyright © (2001-2015) Permafrost. Recuperado de http://www.greenfacts.org/es/glosario/pqrs/permafrost.htm La guia, Quimica Angeles Mendez (2010) Hidrocarburos alifáticos. Recuperado de http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/hidrocarburos-alifaticos Carboxilo. Recuperado de http://salud.ccm.net/faq/21132-carboxilo-definicion www.profesorenlinea.cl Aislantes y conductores electricos. Recuperado de http://www.profesorenlinea.cl/fisica/AislantesyConducElectricos.htm
  • 27. Ecured (2016) Conductividad eléctrica. Recuperado de http://www.ecured.cu/Conductividad_el%C3%A9ctrica HURMAN, E.M., 1985. Organic Geochemistry of Natural Waters. Martinus Nijhoff. PITTMAN, E.D. & M.D. LEWAN, 19 94. Organic Acids in Geological Processes. Springer-Verlag, Heidelberg. © Monografias.com S.A. Lípidos. Recuperado de http://www.monografias.com/trabajos16/lipidos/lipidos.shtml © Ibergy - (2016) Compuestos higroscópicos. Recuperado de http://www.ciclohigroscopico.com/compuestos- higroscopicos/ Wikipedia (2016) Amida. Recuperado de https://es.wikipedia.org/wiki/Amida 10. ANEXOS 10.1 Glosario Alcalino: Los alcalinos son los seis elementos situados en el grupo 1A de la tabla periódica (excepto el hidrógeno que es un gas). El grupo incluye litio (Li), sodio (Na), potasio (K), rubidio (Rb), cesio (Cs), francio (Fr). Cada uno tiene solo un electrón en su nivel energético más externo, con tendencia a perderlo (esto es debido a que tienen poca afinidad electrónica, y baja energía de ionización), con lo que forman un ion monopositivo, M+. Presentan densidades muy bajas y son buenos conductores de calor y la electricidad; reaccionan de inmediato con el agua, oxígeno y otras substancias químicas, y nunca se les encuentra como elementos libres (no combinados) en la naturaleza. Permafrost: Capa de suelo o de roca de profundidad variable en la que la temperatura ha estado por debajo de cero ininterrumpidamente durante miles de años. Alifáticos: Los hidrocarburos alifáticos son los compuestos orgánicos no derivados del benceno. Están formados por átomos de carbono e hidrógeno, formando cadenas, las cuales pueden ser abiertas o cerradas. Carbonilo: En química orgánica, un grupo carbonilo es un grupo estructural que consiste en un átomo de carbono con un doble enlace a un átomo de oxígeno. Carboxilo: Un grupo carboxilo (de fórmula: COOH) es una molécula formada por un átomo de carbono, dos átomos de oxígeno (uno de ellos conectado por un doble enlace al átomo de carbono) y un átomo de hidrógeno. El carboxilo forman parte de la composición de los aminoácidos, pequeñas estructuras que ligadas entre ellas forman las proteínas. Amida: Una amida es un compuesto orgánico que consiste en una amina unida a un grupo acilo convirtiéndose en una amina ácida (o amida). Oleico: El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado de la serie omega 9 típico de los aceites vegetales como el aceite de oliva, del aguacate, etc. Ejerce una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Láurico: El ácido láurico (denominado también ácido dodecanoico) es un ácido graso saturado de cadena de doce átomos de carbono (fórmula C12H24O2) con un ligero olor a jabón. Se encuentra en las semillas de diferentes tipos de palmeras. Palmítico: El ácido palmítico, o ácido hexadecanoico, es un ácido graso saturado de cadena larga, formado por dieciséis átomos de carbono. Es un sólido blanco que se licúa a unos 63,1 °C. Su fórmula química es CH3(CH2)14COOH. Esteárico: El ácido esteárico es un ácido graso saturado de 18 átomos de carbono presente en aceites y grasas animales y vegetales. A temperatura ambiente es un sólido parecido a la cera; su fórmula química es CH3(CH2)16COOH.
  • 28. Éster: Los ésteres son compuestos orgánicos derivados de petróleo o inorgánicos oxigenados en los cuales uno o más protones son sustituidos por grupos orgánicos alquilino (simbolizados por R'). Glicol: Es un compuesto químico que pertenece al grupo de los dioles. El etilenglicol o glicol es un líquido transparente, incoloro, ligeramente espeso como el almíbar y leve sabor dulce. Hipoalergénico: Que tiene un riesgo bajo o nulo de provocar una reacción alérgica Higroscópico: Los compuestos higroscópicos son todas aquellas sustancias que atraen agua en forma de vapor o de líquido de su ambiente, de ello su principal aplicación como desecantes. Muchos de ellos reaccionan químicamente con el agua como los hidruros o los metales alcalinos Lípido: Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre . Fosfolípidos: Los fosfolípidos son lípidos anfipáticos es decir que una parte de ellos son solubles en agua y otra región la rechaza. Hidroxilos: El grupo hidroxilo es un grupo funcional formado por un átomo de oxígeno y otro de hidrógeno, característico de los alcoholes, fenoles y ácidos carboxílicos entre otros compuestos orgánicos. Hidantoina:La hidantoína, o glicolil urea, es un compuesto orgánico heterocíclico que posee la fórmula CH 2C(O)NHC(O)NH. Se trata de un sólido incoloro que se obtiene de la reacción del ácido glicólico con urea. Puede ser considerado un derivado oxidado de la imidazolidina. Fenoles:Los fenoles son compuestos orgánicos aromáticos que contienen el grupo hidroxilo como su grupo funcional. Están presentes en las aguas naturales, como resultado de la contaminación ambiental y de procesos naturales de descomposición de la materia orgánica. La débil acidez del grupo fenólico ha determinado que se los agrupe químicamente junto a los ácidos carboxílicos y a los taninos, conformando así el grupo de los ácidos orgánicos. Propelentes: El propelente de aerosol es un gas que contiene finamente atomizado un líquido. Aldehído: Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO (formilo). Un grupo formilo es el que se obtiene separando un átomo de hidrógeno del formaldehído. Como tal no tiene existencia libre, aunque puede considerarse que todos los aldehídos poseen un grupo terminal formilo. Amina: Las aminas son compuestos químicos orgánicos que se consideran como derivados del amoníaco y resultan de la sustitución de uno o varios de los hidrógenos de la molécula de amoniaco por otros sustituyentes o radicales. Según se sustituyan uno, dos o tres hidrógenos, las aminas son primarias, secundarias o terciarias, respectivamente. Conductividad eléctrica, aptitud de una sustancia de conducir la corriente eléctrica, los iones cargados positiva y negativamente son los que conducen la corriente, y la cantidad conducida dependerá del número de iones presentes y de su movilidad. Conductores: son los que dejan traspasar a través de ellos la electricidad. Entre éstos tenemos a los metales como el cobre. En general, los metales son conductores de la electricidad. Aislante: Aisladores o malos conductores, son los que no permiten el paso de la corriente eléctrica, ejemplo: madera, plástico, etc. 10.2 Mapa conceptual
  • 29. Gráfica 44. Mapa conceptual sobre el tema abordado 10.3 Calameo http://www.calameo.com/read/0046466820322e72e88b4