Este documento describe el uso de cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC/MS) para caracterizar los polihidroxialcanoatos (PHAs) producidos por Pseudomonas aeruginosa AT10. La GC/MS permitió separar y analizar la composición química de los PHAs, identificando ácidos grasos hidroxilados. Se encontró que la bacteria acumula el 40% de su biomasa en forma de PHAs cuando se le limita el nitrato en el medio de cultivo. La técnica combinada de
Este documento resume un estudio sobre la adsorción de fluoruro en una solución acuosa usando siderita sintética. Los resultados mostraron que la capacidad de adsorción aumentó con el tiempo de contacto hasta alcanzar el equilibrio a las 2 horas, y siguió un modelo cinético de segundo orden. Las isotermas de adsorción fueron de tipo Freundlich y Redlich-Peterson, indicando una adsorción multicapa. La capacidad de adsorción disminuyó con el aumento de la temperatura. El pH no afectó significativamente la elimin
Este documento describe conceptos teóricos y requisitos de las reacciones químicas para el análisis cualitativo. Explica que la química analítica se divide en cualitativa y cuantitativa, y que el análisis cualitativo implica la detección e identificación de elementos o grupos químicos presentes. También describe los requisitos que debe cumplir una reacción analítica cualitativa como ser observable, sensible, selectiva y específica. Finalmente, detalla ensayos experimentales para la detección de cationes como
Este documento describe las propiedades del agua. Explica que el agua está compuesta de moléculas de H2O y describe las características de estas moléculas, incluyendo su estructura triangular y los enlaces de hidrógeno entre moléculas. Luego enumera las propiedades físicas y químicas del agua, como sus puntos de fusión y ebullición, capacidad calorífica y función como disolvente universal. Finalmente, describe un procedimiento para medir la cantidad de agua en una muestra de manzana usando
Este documento describe la determinación del pH y la densidad de diversas formas farmacéuticas para entender el comportamiento iónico de los compuestos activos en el organismo humano. Se midió el pH y la densidad de dos presentaciones (Ambroxol y Emulsión de Scott) que mostraron pH iniciales de 6.94 y 6.95 respectivamente. Los resultados indicaron que el pH tiende a aumentar ligeramente con el tiempo mientras que la densidad se mantiene constante.
El documento presenta los resultados de pruebas cualitativas realizadas para identificar una muestra sólida desconocida. Las pruebas indicaron que la muestra contenía solo carbono e hidrógeno. Las pruebas también mostraron que la muestra era un ácido carboxílico. Mediante la comparación de las propiedades como el punto de fusión y la solubilidad con las del ácido benzoico, la muestra fue identificada como ácido benzoico.
Este documento presenta un plan de trabajo para monitorear y remediar la contaminación de un cuerpo de agua causada por vertimientos agrícolas. Se propone realizar muestreos fisicoquímicos para diagnosticar el problema y desarrollar un diagrama de causas y efectos. El método de remediación elegido es la precipitación química usando sales de aluminio, hierro o calcio para eliminar el fósforo mediante precipitados. Se espera reducir la concentración de fósforo a menos de 0,5 mg/L
Este documento presenta un modelo matemático para la deshidratación del etanol por pervaporación a través de zeolitas de sílice. El modelo simula las ecuaciones de transferencia de masa que rigen el proceso. Se concluye que la permeación del agua puede tratarse como sustancia pura, aunque el etanol crea una polarización de concentración que disminuye la adsorción del agua en la membrana. El modelo considera factores como la adsorción, difusión y efectos de la concentración en la capa límite para represent
Este documento resume un estudio sobre la cinética y termodinámica de la adsorción de β-caroteno en adsorbentes a base de sílica. Los autores encontraron que la capacidad de adsorción aumenta con el tiempo, la concentración inicial y la temperatura. La adsorción en florisil fue mayor que en sílica gel y se ajustó mejor al modelo de Langmuir. El proceso fue espontáneo y endotérmico, haciendo del florisil un buen adsorbente para β-caroteno.
Este documento resume un estudio sobre la adsorción de fluoruro en una solución acuosa usando siderita sintética. Los resultados mostraron que la capacidad de adsorción aumentó con el tiempo de contacto hasta alcanzar el equilibrio a las 2 horas, y siguió un modelo cinético de segundo orden. Las isotermas de adsorción fueron de tipo Freundlich y Redlich-Peterson, indicando una adsorción multicapa. La capacidad de adsorción disminuyó con el aumento de la temperatura. El pH no afectó significativamente la elimin
Este documento describe conceptos teóricos y requisitos de las reacciones químicas para el análisis cualitativo. Explica que la química analítica se divide en cualitativa y cuantitativa, y que el análisis cualitativo implica la detección e identificación de elementos o grupos químicos presentes. También describe los requisitos que debe cumplir una reacción analítica cualitativa como ser observable, sensible, selectiva y específica. Finalmente, detalla ensayos experimentales para la detección de cationes como
Este documento describe las propiedades del agua. Explica que el agua está compuesta de moléculas de H2O y describe las características de estas moléculas, incluyendo su estructura triangular y los enlaces de hidrógeno entre moléculas. Luego enumera las propiedades físicas y químicas del agua, como sus puntos de fusión y ebullición, capacidad calorífica y función como disolvente universal. Finalmente, describe un procedimiento para medir la cantidad de agua en una muestra de manzana usando
Este documento describe la determinación del pH y la densidad de diversas formas farmacéuticas para entender el comportamiento iónico de los compuestos activos en el organismo humano. Se midió el pH y la densidad de dos presentaciones (Ambroxol y Emulsión de Scott) que mostraron pH iniciales de 6.94 y 6.95 respectivamente. Los resultados indicaron que el pH tiende a aumentar ligeramente con el tiempo mientras que la densidad se mantiene constante.
El documento presenta los resultados de pruebas cualitativas realizadas para identificar una muestra sólida desconocida. Las pruebas indicaron que la muestra contenía solo carbono e hidrógeno. Las pruebas también mostraron que la muestra era un ácido carboxílico. Mediante la comparación de las propiedades como el punto de fusión y la solubilidad con las del ácido benzoico, la muestra fue identificada como ácido benzoico.
Este documento presenta un plan de trabajo para monitorear y remediar la contaminación de un cuerpo de agua causada por vertimientos agrícolas. Se propone realizar muestreos fisicoquímicos para diagnosticar el problema y desarrollar un diagrama de causas y efectos. El método de remediación elegido es la precipitación química usando sales de aluminio, hierro o calcio para eliminar el fósforo mediante precipitados. Se espera reducir la concentración de fósforo a menos de 0,5 mg/L
Este documento presenta un modelo matemático para la deshidratación del etanol por pervaporación a través de zeolitas de sílice. El modelo simula las ecuaciones de transferencia de masa que rigen el proceso. Se concluye que la permeación del agua puede tratarse como sustancia pura, aunque el etanol crea una polarización de concentración que disminuye la adsorción del agua en la membrana. El modelo considera factores como la adsorción, difusión y efectos de la concentración en la capa límite para represent
Este documento resume un estudio sobre la cinética y termodinámica de la adsorción de β-caroteno en adsorbentes a base de sílica. Los autores encontraron que la capacidad de adsorción aumenta con el tiempo, la concentración inicial y la temperatura. La adsorción en florisil fue mayor que en sílica gel y se ajustó mejor al modelo de Langmuir. El proceso fue espontáneo y endotérmico, haciendo del florisil un buen adsorbente para β-caroteno.
La química analítica se ocupa de la identificación y cuantificación de componentes químicos en sustancias. Incluye análisis cualitativo para identificar componentes presentes y análisis cuantitativo para determinar la cantidad de cada componente. Los métodos analíticos incluyen métodos químicos clásicos como análisis volumétrico y gravimétrico, y métodos instrumentales como espectrometría y cromatografía. La cromatografía es importante para separar componentes mediante interacciones diferencial
Este documento presenta los objetivos, marco teórico y procedimientos de una práctica de química médica sobre el uso de indicadores de pH y la escala de pH y pOH. Los estudiantes aprenderán a determinar el color característico de varios indicadores en soluciones ácidas y básicas, medir el pH de diferentes soluciones usando indicadores, y determinar las constantes de ionización de ácidos y bases débiles. La práctica incluye cuatro experimentos para lograr estos objetivos aplicando indicadores como
Este documento presenta una guía de laboratorio para el curso de Síntesis de Fármacos y Materias Primas-I impartido en la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza. La guía incluye procedimientos experimentales para la síntesis de varios compuestos orgánicos, como la acetilación de aminas, la síntesis del ácido acetilsalicílico y la oxidación de alquilbencenos. Además, contiene apéndices con información sobre técnicas de laboratorio, búsqueda bibliogr
"DETERMINACION DE AZUCARES REDUCTORES TOTALES”FranKlin Toledo
Este documento presenta los resultados de prácticas de laboratorio realizadas para la identificación de compuestos como azúcares, cafeína y teofilina. Se incluyen detalles sobre análisis organolépticos, pruebas de solubilidad, y reacciones como Benedict y Gerard para detectar azúcares reductores y compuestos heterocíclicos respectivamente. El resumen concluye que estas pruebas son importantes para el análisis de compuestos en farmacia y recomienda realizar los procedimientos con precisión.
Este documento presenta los procedimientos para realizar cinco experimentos sobre soluciones en un curso de química médica. Incluye la definición de términos clave como soluto, solvente y solubilidad. Describe cómo preparar soluciones de diferentes concentraciones de NaCl, NaOH y HCl mediante cálculos. También incluye la valoración de una solución de NaOH y preguntas sobre sistemas amortiguadores en el cuerpo humano.
Mediante diversas pruebas como punto de fusión, solubilidad y grupos funcionales, se determinó que la muestra desconocida era ácido benzoico. Se llevó a cabo la recristalización de la muestra y pruebas que indicaron la presencia de un grupo aromático. Las pruebas de grupos funcionales confirmaron la presencia de un ácido carboxílico. Finalmente, la preparación de un derivado y cálculo de equivalentes de neutralización confirmaron que la muestra era ácido benzoico.
Este documento presenta el reporte de una práctica de laboratorio sobre las propiedades químicas del magnesio y el azufre. La práctica incluyó tres experimentos que demostraron las reacciones del magnesio y el azufre con ácido clorhídrico, oxígeno y agua, observando la formación de compuestos como el cloruro de magnesio, el óxido de magnesio y el ácido sulfuroso. Los resultados se registraron en tablas y se concluyó que los metales y no metales forman
Este documento resume varios estudios sobre la toxicidad de los clorofenoles. Los clorofenoles son contaminantes ambientales comunes que se usan como biocidas e incluyen compuestos como el 2,4-diclorofenol y el pentaclorofenol. Los estudios describen métodos para medir los clorofenoles en suelos y aguas usando biosensores, así como estudios sobre la degradación de clorofenoles usando agentes oxidantes y la toxicidad aguda de los clorofenoles en gusanos y organismos acu
La separación de mezclas es importante para obtener sustancias puras. El proceso de destilación se utiliza para separar éter etílico y agua, obteniéndose primero el éter debido a su menor punto de ebullición. Para separar una mezcla, se debe considerar la propiedad como densidad o solubilidad para elegir la técnica apropiada como destilación o cromatografía.
Este documento presenta los procedimientos para tres experimentos de laboratorio sobre la isomería geométrica de los ácidos butenodioicos. El primer experimento describe cómo obtener ácido maléico a partir de anhídrido maléico mediante hidrólisis. El segundo experimento explica la isomerización del ácido maléico a ácido fumárico usando ácido clorhídrico concentrado. El tercer experimento cubre la oxidación del doble enlace de estos ácidos con permanganato de potasio. El documento también inclu
El documento describe una serie de ensayos químicos para identificar diferentes familias de compuestos en una muestra de material vegetal. Se realizó un estudio químico preliminar mediante reacciones de coloración que permiten visualizar el contenido químico. Se identificaron compuestos como taninos, proantocianidinas, hidratos de carbono reductores, antocianinas, betacianinas, saponinas y flavonoides.
Este documento describe los diagramas de equilibrio de fases, que representan gráficamente las fases presentes en un sistema a diferentes temperaturas, presiones y composiciones. Explica los tipos de diagramas, como los diagramas binarios y de sistemas multicomponentes, y los principios de ingeniería del equilibrio entre fases para el diseño de procesos químicos.
1) El documento habla sobre la termodinámica de las mezclas y disoluciones. Explica que una mezcla termodinámica es un sistema compuesto de varias partes termodinámicamente distinguibles como agua y vapor, oxígeno y nitrógeno, etc. 2) También clasifica las mezclas en homogéneas y heterogéneas dependiendo de si sus propiedades varían o no a pequeña escala. 3) Finalmente, introduce conceptos como las fracciones molares para especificar la composición de una mezcla, así como
Este informe presenta varias síntesis orgánicas realizadas en el laboratorio utilizando diferentes técnicas y reactivos. El objetivo principal era lograr la síntesis de diversas moléculas, separar los productos y determinar su pureza. Se analizan los mecanismos de reacciones como reducciones, oxidaciones, cicloadiciones y transposiciones. Además, se evalúan factores como rendimientos y propiedades de los compuestos sintetizados.
Este documento presenta el manual de laboratorio para una práctica de química orgánica en la Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda. Incluye introducciones a reacciones típicas de compuestos orgánicos como alcoholes, aldehídos, cetonas y ácidos carboxílicos, así como procedimientos para cuatro experimentos que demuestran estas reacciones a través de la oxidación, prueba de Lucas, reacción con 2,4-dinitrofenilhidrazina y formación de sales y ésteres.
Práctica . determinación de calcio con edtaAida Aguilar
Este documento presenta un reporte de práctica de laboratorio sobre la titulación de Ca2+ en tabletas de gluconato de calcio utilizando EDTA como titulante. Se describen los pasos experimentales incluyendo la preparación de las muestras, soluciones y el procedimiento de titulación. Se realizaron tres titulaciones y los cálculos para determinar el porcentaje de calcio en el medicamento.
El documento proporciona información sobre una práctica de evaluación de suelos realizada por un grupo de estudiantes. La práctica incluyó determinar parámetros como pH, textura, humedad y conductividad de muestras de suelo siguiendo procedimientos específicos. El documento también incluye marcos teóricos sobre cada uno de los parámetros evaluados y las conclusiones del grupo sobre la importancia de los resultados obtenidos.
El documento describe el coeficiente de distribución y sus aplicaciones. El coeficiente de distribución permite definir el grado de disociación o asociación de sustancias, las constantes de equilibrio, y se utiliza para procesos de extracción y en farmacología para diseñar fármacos.
El documento describe los parámetros y técnicas de análisis utilizados para definir la calidad del agua. Explica que tanto los análisis cualitativos (color, olor, turbidez) como los cuantitativos (pH, sólidos totales, conductividad, contaminación microbiana) son importantes. Los análisis cuantitativos incluyen mediciones de parámetros como el pH, la demanda bioquímica y química de oxígeno, el carbono orgánico total y la contaminación microbiana.
Cribado de fitoquímicos, capacidad antioxidante y caracterización quimiométri...AngelaElizabethDelCa1
Este documento describe un estudio que investigó la presencia de compuestos bioactivos y la actividad antioxidante en cuatro flores comestibles de Brasil: amaranto morado, capuzina roja, capuzina naranja y jambu. Se identificaron y cuantificaron compuestos fenólicos, flavonoides, taninos, carotenoides y ácidos orgánicos mediante cromatografía líquida y espectrofotometría. Se evaluó la capacidad antioxidante mediante ensayos DPPH, FRAP y ORAC. Los resultados mostraron
Este documento describe un estudio sobre la producción bacteriana de polihidroxialcanoatos (PHAs) a partir de aguas del río Pasto en Colombia utilizando diferentes fuentes de carbono y condiciones de nitrógeno. Los autores seleccionaron una cepa bacteriana que mostró buen crecimiento en condiciones de escasez de nitrógeno y la cultivaron en medios con varias fuentes de carbono. Determinaron que la glucosa fue la única fuente de carbono que produjo un precipitado atribuible a PHAs, con una
La química analítica se ocupa de la identificación y cuantificación de componentes químicos en sustancias. Incluye análisis cualitativo para identificar componentes presentes y análisis cuantitativo para determinar la cantidad de cada componente. Los métodos analíticos incluyen métodos químicos clásicos como análisis volumétrico y gravimétrico, y métodos instrumentales como espectrometría y cromatografía. La cromatografía es importante para separar componentes mediante interacciones diferencial
Este documento presenta los objetivos, marco teórico y procedimientos de una práctica de química médica sobre el uso de indicadores de pH y la escala de pH y pOH. Los estudiantes aprenderán a determinar el color característico de varios indicadores en soluciones ácidas y básicas, medir el pH de diferentes soluciones usando indicadores, y determinar las constantes de ionización de ácidos y bases débiles. La práctica incluye cuatro experimentos para lograr estos objetivos aplicando indicadores como
Este documento presenta una guía de laboratorio para el curso de Síntesis de Fármacos y Materias Primas-I impartido en la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza. La guía incluye procedimientos experimentales para la síntesis de varios compuestos orgánicos, como la acetilación de aminas, la síntesis del ácido acetilsalicílico y la oxidación de alquilbencenos. Además, contiene apéndices con información sobre técnicas de laboratorio, búsqueda bibliogr
"DETERMINACION DE AZUCARES REDUCTORES TOTALES”FranKlin Toledo
Este documento presenta los resultados de prácticas de laboratorio realizadas para la identificación de compuestos como azúcares, cafeína y teofilina. Se incluyen detalles sobre análisis organolépticos, pruebas de solubilidad, y reacciones como Benedict y Gerard para detectar azúcares reductores y compuestos heterocíclicos respectivamente. El resumen concluye que estas pruebas son importantes para el análisis de compuestos en farmacia y recomienda realizar los procedimientos con precisión.
Este documento presenta los procedimientos para realizar cinco experimentos sobre soluciones en un curso de química médica. Incluye la definición de términos clave como soluto, solvente y solubilidad. Describe cómo preparar soluciones de diferentes concentraciones de NaCl, NaOH y HCl mediante cálculos. También incluye la valoración de una solución de NaOH y preguntas sobre sistemas amortiguadores en el cuerpo humano.
Mediante diversas pruebas como punto de fusión, solubilidad y grupos funcionales, se determinó que la muestra desconocida era ácido benzoico. Se llevó a cabo la recristalización de la muestra y pruebas que indicaron la presencia de un grupo aromático. Las pruebas de grupos funcionales confirmaron la presencia de un ácido carboxílico. Finalmente, la preparación de un derivado y cálculo de equivalentes de neutralización confirmaron que la muestra era ácido benzoico.
Este documento presenta el reporte de una práctica de laboratorio sobre las propiedades químicas del magnesio y el azufre. La práctica incluyó tres experimentos que demostraron las reacciones del magnesio y el azufre con ácido clorhídrico, oxígeno y agua, observando la formación de compuestos como el cloruro de magnesio, el óxido de magnesio y el ácido sulfuroso. Los resultados se registraron en tablas y se concluyó que los metales y no metales forman
Este documento resume varios estudios sobre la toxicidad de los clorofenoles. Los clorofenoles son contaminantes ambientales comunes que se usan como biocidas e incluyen compuestos como el 2,4-diclorofenol y el pentaclorofenol. Los estudios describen métodos para medir los clorofenoles en suelos y aguas usando biosensores, así como estudios sobre la degradación de clorofenoles usando agentes oxidantes y la toxicidad aguda de los clorofenoles en gusanos y organismos acu
La separación de mezclas es importante para obtener sustancias puras. El proceso de destilación se utiliza para separar éter etílico y agua, obteniéndose primero el éter debido a su menor punto de ebullición. Para separar una mezcla, se debe considerar la propiedad como densidad o solubilidad para elegir la técnica apropiada como destilación o cromatografía.
Este documento presenta los procedimientos para tres experimentos de laboratorio sobre la isomería geométrica de los ácidos butenodioicos. El primer experimento describe cómo obtener ácido maléico a partir de anhídrido maléico mediante hidrólisis. El segundo experimento explica la isomerización del ácido maléico a ácido fumárico usando ácido clorhídrico concentrado. El tercer experimento cubre la oxidación del doble enlace de estos ácidos con permanganato de potasio. El documento también inclu
El documento describe una serie de ensayos químicos para identificar diferentes familias de compuestos en una muestra de material vegetal. Se realizó un estudio químico preliminar mediante reacciones de coloración que permiten visualizar el contenido químico. Se identificaron compuestos como taninos, proantocianidinas, hidratos de carbono reductores, antocianinas, betacianinas, saponinas y flavonoides.
Este documento describe los diagramas de equilibrio de fases, que representan gráficamente las fases presentes en un sistema a diferentes temperaturas, presiones y composiciones. Explica los tipos de diagramas, como los diagramas binarios y de sistemas multicomponentes, y los principios de ingeniería del equilibrio entre fases para el diseño de procesos químicos.
1) El documento habla sobre la termodinámica de las mezclas y disoluciones. Explica que una mezcla termodinámica es un sistema compuesto de varias partes termodinámicamente distinguibles como agua y vapor, oxígeno y nitrógeno, etc. 2) También clasifica las mezclas en homogéneas y heterogéneas dependiendo de si sus propiedades varían o no a pequeña escala. 3) Finalmente, introduce conceptos como las fracciones molares para especificar la composición de una mezcla, así como
Este informe presenta varias síntesis orgánicas realizadas en el laboratorio utilizando diferentes técnicas y reactivos. El objetivo principal era lograr la síntesis de diversas moléculas, separar los productos y determinar su pureza. Se analizan los mecanismos de reacciones como reducciones, oxidaciones, cicloadiciones y transposiciones. Además, se evalúan factores como rendimientos y propiedades de los compuestos sintetizados.
Este documento presenta el manual de laboratorio para una práctica de química orgánica en la Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda. Incluye introducciones a reacciones típicas de compuestos orgánicos como alcoholes, aldehídos, cetonas y ácidos carboxílicos, así como procedimientos para cuatro experimentos que demuestran estas reacciones a través de la oxidación, prueba de Lucas, reacción con 2,4-dinitrofenilhidrazina y formación de sales y ésteres.
Práctica . determinación de calcio con edtaAida Aguilar
Este documento presenta un reporte de práctica de laboratorio sobre la titulación de Ca2+ en tabletas de gluconato de calcio utilizando EDTA como titulante. Se describen los pasos experimentales incluyendo la preparación de las muestras, soluciones y el procedimiento de titulación. Se realizaron tres titulaciones y los cálculos para determinar el porcentaje de calcio en el medicamento.
El documento proporciona información sobre una práctica de evaluación de suelos realizada por un grupo de estudiantes. La práctica incluyó determinar parámetros como pH, textura, humedad y conductividad de muestras de suelo siguiendo procedimientos específicos. El documento también incluye marcos teóricos sobre cada uno de los parámetros evaluados y las conclusiones del grupo sobre la importancia de los resultados obtenidos.
El documento describe el coeficiente de distribución y sus aplicaciones. El coeficiente de distribución permite definir el grado de disociación o asociación de sustancias, las constantes de equilibrio, y se utiliza para procesos de extracción y en farmacología para diseñar fármacos.
El documento describe los parámetros y técnicas de análisis utilizados para definir la calidad del agua. Explica que tanto los análisis cualitativos (color, olor, turbidez) como los cuantitativos (pH, sólidos totales, conductividad, contaminación microbiana) son importantes. Los análisis cuantitativos incluyen mediciones de parámetros como el pH, la demanda bioquímica y química de oxígeno, el carbono orgánico total y la contaminación microbiana.
Cribado de fitoquímicos, capacidad antioxidante y caracterización quimiométri...AngelaElizabethDelCa1
Este documento describe un estudio que investigó la presencia de compuestos bioactivos y la actividad antioxidante en cuatro flores comestibles de Brasil: amaranto morado, capuzina roja, capuzina naranja y jambu. Se identificaron y cuantificaron compuestos fenólicos, flavonoides, taninos, carotenoides y ácidos orgánicos mediante cromatografía líquida y espectrofotometría. Se evaluó la capacidad antioxidante mediante ensayos DPPH, FRAP y ORAC. Los resultados mostraron
Este documento describe un estudio sobre la producción bacteriana de polihidroxialcanoatos (PHAs) a partir de aguas del río Pasto en Colombia utilizando diferentes fuentes de carbono y condiciones de nitrógeno. Los autores seleccionaron una cepa bacteriana que mostró buen crecimiento en condiciones de escasez de nitrógeno y la cultivaron en medios con varias fuentes de carbono. Determinaron que la glucosa fue la única fuente de carbono que produjo un precipitado atribuible a PHAs, con una
Este documento describe un estudio sobre la producción bacteriana de polihidroxialcanoatos (PHAs) a partir de aguas del río Pasto en Colombia utilizando diferentes fuentes de carbono y condiciones de nitrógeno. Los autores seleccionaron un cultivo bacteriano que mostró buen crecimiento en condiciones de escasez de nitrógeno y lo cultivaron en medios con varias fuentes de carbono. Determinaron la biomasa producida y la cantidad de PHAs acumulados, encontrando que la glucosa fue la única fuente
El uso de agentes de control biológico antagonistas del suelo, tales como Trichoderma sp., es reconocido ampliamente como un método de lucha contra enfermedades causadas por hongos del suelo. Diversas cepas han sido evaluadas, determinando su efecto inductor de mecanismos de defensa local y sistémico, por medio de interacciones entre el antagonista con las raíces, conduciendo a la acumulación de moléculas de defensa, como las peroxidasas. Al efecto, para evaluar la presencia de diferentes compuestos inductores de la resistencia a diversas enfermedades se realizó la presente actividad de laboratorio, evaluando las cepas de Trichoderma sp. LIG064 y LIG006. El material para la extracción de proteínas e isoenzimas, y la separación mediante electroforesis en geles de poliacrilamida SDS-PAGE, se realizó siguiendo el protocolo modificado citado por Salazar et al. (2011). En general, la lectura de las bandas permitió diferenciar la presencia de elementos inductores de control biológico en las cepas de Trichoderma sp. evaluadas.
El documento describe un protocolo para la extracción y purificación de ADN de tejidos vegetales. Explica que el método implica la lisis celular mediante agentes mecánicos y químicos como el CTAB al 2%, el cual rompe la membrana celular y nuclear. Luego, el ADN se purifica usando cloroformo y se precipita con isopropanol frío para su purificación. El protocolo completo implica etapas como la maceración del tejido, extracción con CTAB, adición de cloroformo y centrifugación, transferencia
El documento describe un estudio realizado en una planta piloto de fangos activados que trataba el efluente de un reactor anaerobio de membranas sumergidas. El estudio identificó la presencia de bacterias filamentosas Thiothrix asociadas a problemas de decantación en dos periodos de operación con tiempos de retención hidráulica diferentes. Se utilizaron técnicas microbiológicas convencionales y moleculares como FISH para identificar la bacteria Thiothrix y comparar su proliferación en ambos periodos.
Manual de métodos generales para determinación de carbohidratosleidy cristancho
Este documento presenta varios métodos cuantitativos y cualitativos para la determinación de carbohidratos en alimentos. Brevemente describe los principios de los métodos espectrofotométricos de fenol-sulfúrico y DNS para cuantificar carbohidratos totales y azúcares reductores respectivamente. También menciona métodos como cromatografía líquida de alta resolución, espectroscopia de infrarrojo cercano y análisis de fibra dietética para determinar azúcares específicos y polisac
Este documento presenta un estudio sobre la optimización de los parámetros de extracción de flavonoides de la chijchipa (Tagetes mandonii) utilizando el método de superficie respuesta. Se realizaron extracciones variando la concentración de metanol, temperatura y relación solvente/muestra. Los flavonoides extraídos se cuantificaron mediante espectrofotometría. El diseño experimental fue un diseño compuesto central con tres variables. Aunque no se encontró un punto óptimo, se logró extraer 56,2 mg de flavonoides por
Trabajo Publicado en Acta de Congreso de CIBIA VII.
2009. VII Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos.
Universidad de la Sabana, Bogota , Colombia
Autores: Muñoz Ociel1, Sanhueza Mauricio1, Cid Hector1, Figuerola Fernando1, Estevez, Ana2,
1 Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Ciencias Agrarias,
Universidad Austral de Chile. ocielmunoz@uach.cl
2 Departamento de Agroindustria y Enología, Facultad de Ciencias Agronómicas
Universidad de Chile.
Este documento describe los métodos analíticos para identificar y cuantificar toxinas orgánicas fijas. Explica que estos compuestos no pueden ser aislados por destilación y requieren métodos de extracción para separarlos de las matrices biológicas. Luego describe técnicas comunes como cromatografía en capa delgada, cromatografía líquida de alta presión y espectrofotometría de absorción atómica que se usan para identificar estas toxinas después de la extracción. Finalmente, resume los pasos
Continua fermentación de la lactosa por el clostridium acetobutylicumJean Carlos
Este documento evalúa la cinética de crecimiento de células acidogénicas de Clostridium acetobutylicum DSM 792 en un reactor continuo agitado bajo condiciones controladas utilizando lactosa como fuente de carbono. Se evaluaron los efectos de ácidos, disolventes y pH en la tasa de crecimiento celular. El proceso de conversión se caracterizó en términos de concentraciones de lactosa, células, ácidos, carbono orgánico total y pH. El modelo cinético expresó la inhibición por
Este documento presenta dos opciones para el tratamiento posterior del efluente de un reactor anaerobio de membranas sumergidas (SAnMBR) para eliminar nutrientes: fangos activados y cultivo de microalgas. El estudio de fangos activados mostró una inhibición inicial de la nitrificación debido a la presencia de sulfuro, pero al aumentar el tiempo de retención hidráulico se logró una nitrificación completa, obteniendo eliminaciones del 56% de N y 45% de P. El cultivo de microalgas proporcionó
Este documento presenta protocolos para el análisis de tóxicos volátiles en un laboratorio de toxicología. Introduce los tóxicos volátiles más importantes como alcoholes, aldehídos, cetonas y solventes orgánicos. Describe métodos para la recolección y conservación de muestras como sangre y órganos. Explica tres métodos para determinar etanol en sangre: microdifusión, cromatografía de gases y métodos enzimáticos. El documento provee detalles sobre reactivos, equipamiento
Este documento presenta diferentes métodos para analizar tóxicos volátiles como el etanol en el laboratorio de toxicología. Describe tres métodos principales para medir el etanol en sangre: 1) microdifusión, 2) cromatografía de gases con headspace, y 3) métodos bioquímicos. Explica los materiales, procedimientos y cálculos para cada método, con énfasis en la microdifusión y cromatografía de gases, que permiten la identificación y cuantificación precisa del etanol en muestras de sangre.
Este documento describe métodos cromatográficos para la determinación y separación de impurezas genotóxicas como haluros de alquilo y ésteres de alquilo en cloperastina fendizoato, un fármaco antitusígeno. Se desarrollaron métodos de cromatografía de gases-espectrometría de masas y cromatografía líquida de alta resolución para analizar específicamente 2-cloroetanol y dos ésteres de sulfonato como impurezas potenciales. Los procedimientos incluyen
El documento describe un análisis proximal realizado a una muestra de linaza para determinar su contenido de humedad, proteínas, grasa, cenizas, fibra bruta y extracto no nitrogenado. Los resultados mostraron que la muestra contenía 6,2% de humedad, 4,3% de cenizas, 8,5% de proteína, 38% de grasa, 27,7% de fibra bruta y 15,4% de extracto no nitrogenado. La única diferencia con la literatura fue un contenido menor de proteína, posiblemente debido
2009 - Parámetros biológicos relacionados con la eliminación de nitrógeno en ...WALEBUBLÉ
Este documento describe un estudio de las comunidades biológicas en tres plantas de tratamiento de aguas residuales con sistemas avanzados para la eliminación de nitrógeno. Los resultados mostraron que los flagelados, especialmente los bodonidos, y las pequeñas amebas estaban asociadas con una alta eficiencia en la eliminación de nitrógeno. Los ciliados mostraron una baja abundancia cuando la nitrificación era efectiva. El análisis multivariante identificó dos grupos: uno con alta eficiencia en nit
Este documento describe un método para determinar la cantidad de atenolol, un medicamento para la hipertensión, en productos farmacéuticos mediante espectrometría infrarroja con transformada de Fourier (FTIR). El método involucra la extracción del atenolol de las tabletas en cloroformo, la construcción de una curva de calibración con patrones y la comparación de las muestras con la curva para cuantificar el contenido de atenolol. El método fue validado y aplicado con éxito para analizar muestras reales de diferentes
Este manual describe los métodos analíticos para la detección e identificación de tóxicos volátiles en el laboratorio de toxicología. Introduce los tóxicos volátiles más importantes como alcoholes, aldehídos, cetonas y solventes orgánicos. Explica los protocolos para el aislamiento y cuantificación de estos compuestos mediante cromatografía de gases y métodos enzimáticos. Se enfoca en los métodos para determinar la concentración de etanol en sangre, incluyendo microdifusión, crom
La espectrometría de masas es una técnica analítica que identifica compuestos desconocidos y cuantifica compuestos conocidos mediante la medición de la relación masa-carga de moléculas ionizadas. Se utiliza para estudiar muestras orgánicas, inorgánicas y biológicas, y proporciona información sobre la composición, estructura y propiedades químicas de las moléculas. Existen diversas técnicas de espectrometría de masas como la cromatografía de gases y lí
1. 3Vol. XV, Nº 2, 2003
Aplicación de la Cromatografía de Gases/
Espectrometría de Masas (GC/MS) en la
caracterización química de los polihidroxialcanoatos
de Pseudomonas aeruginosa AT10
A. Ábalos*, M. J. Espuny**, R. C. Bermúdez*, A. Manresa**
* Centro de Estudios de Biotecnología Industrial, Universidad de Oriente, ** Laboratorio de Microbiología,
Facultat de Farmacia, Universidad de Barcelona
Resumen
La elucidación de estructuras químicas en muestras biológicas se dificulta por la presencia de
mezclas de compuestos en las mismas. La utilización combinada de métodos de separación y
determinación de estructuras permite separar y analizar a un mismo tiempo mezclas de compuestos. En
el presente trabajo, se describe la composición monomérica de los polihidroxialcanoatos (PHAs) de
Pseudomonas aeruginosa AT10, aplicando Cromatografía de Gases/Espectrometría de Masas
(GC/MS) conionizaciónporImpactoElectrónico(EI)eIonizaciónQuímica(CI)conmetano.Sedescribe
también la influencia de la relación C/N en la acumulación de PHAs por la bacteria.
Palabras clave: cromatografía de gases, espectrometría de masas, polihidroxialcanoatos,
Pseudomonas aeruginosa.
Abstract
Theelucidationofchemicalstructuresinbiologicalsamplesishinderedbythepresenceofmixtures
of compound in the same ones. The combined use of separation methods and determination of structures
allows to separate and to analyze oneself time mixtures of compounds. In this paper is described the
monoméric composition of the polyhydroxyalcanoates (PHAs) by Pseudomonas aeruginosa AT10
applyingGasChromatography/MassSpectrometry(GC/MS)withionizationforElectronicImpact(EI)
and Chemical Ionization (CI) with methane. It is also described the influence of the C/N relationship in
PHAs accumulation for the bacteria.
Key words: gas chromatography, mass spectrometry, polyhydroxyalcanoates, Pseudomonas
aeruginosa.
Introducción
La utilización de técnicas espectroscópicas (UV,
IR, RMN y Espectrometría de Masas) en la
elucidación estructural de compuestos orgánicos,
requiere que la muestra posea cierto grado de pureza
para que el método sea efectivo, ya que estas técnicas
resultan en general ineficaces, en el caso de mezclas
devarioscomponentes;situaciónmuyfrecuenteenel
análisis de muestras biológicas (Pérez et al., 1987).
La solución de numerosos problemas en Química
está supeditada a la caracterización de compuestos
existentes en una mezcla, y es por ello que la forma
habitual de proceder consiste en separar y purificar
previamente los componentes de la mezcla, para
realizar a continuación su análisis. Entre los métodos
de separación más utilizados, se encuentran los
cromatográficos, cuyo principio común es un fluido
(fase móvil) que circula a través de una fase
2. 4 Vol.XV,Nº2, 2003
estacionaria líquida o sólida (Skoog et al. 2001). De
todas las técnicas cromatográficas, la Cromatografía
de Gases (GC) se ha impuesto como el método de
separación por excelencia en el análisis químico. La
EspectrometríadeMasas(MS),esunodelosmétodos
de análisis más empleados en la determinación
estructuraldecompuestosorgánicos,ysefundamenta
en la fragmentación de los enlaces de una molécula
expuesta a un bombardeo electrónico (Skoog et al
2001).Utilizandocomodetectorunespectrómetrode
masas, acoplado a la salida del cromatógrafo, es
posible obtener la información estructural (espectro
demasas)paracadacomponentedelamezclaoriginal
(previamenteinyectadaenelcromatógrafo),amedidas
que éstos son eluidos en serie de la columna
cromatográfica(HesseyMeier1995).Deestaforma,
las limitaciones inherentes a cada técnica quedan
reducidas considerablemente. Estas limitaciones se
deben a que la cromatografía de gases puede separar
los componentes individuales de una mezcla con un
alto poder resolutivo, pero no puede dar, en sentido
riguroso, más información preliminar sobre su
estructura, ya que cualquier columna cromatográfica
no es en principio un instrumento analítico, sino tan
solo un medio de separación física. Por su parte, la
espectrometría de masas requiere de muestras puras,
ya que, de lo contrario, la interpretación del espectro
de masas es extremadamente complejo. Es por esto
que el acoplamiento de cromatografía de gases con la
espectrometría de masas, donde se combina el gran
poder separador de un cromatógrafo gaseoso con el
potentemétododeidentificacióndeunespectrómetro
de masas, es reconocido en el mundo por sus grandes
posibilidadesdeidentificación,yseutilizaampliamente
en el análisis cuantitativo de mezclas complejas de
compuestos orgánicos, fluidos biológicos, muestras
de alimentos, clínicas, bioquímicas y farmacéuticas,
entre otras (Pérez et al. 1987).
Lospolihidroxialcanoatos(PHAs)sonunafamilia
poliésteres de ácidos (R)-3-hidroxialcanoicos
esterificados a través del grupo hidroxilo (OH) de la
cadena del hidroxiácido (figura 1). Esterificaciones
en las posiciones 2, 4, 5 y 6 (Williams et al., 1999) y
sustitucionesconhalógenos(WitholtyKessler,1999)
tambiénhansidodescritas.Lacadenadelhidroxiácido
puede ser lineal (saturada o insaturada) o ramificada.
Los PHAs se localizan en el citoplasma celular,
asociados con membranas intracitoplasmáticas, en
formadegránulosoinclusioneslipídicasde0,2-0,5µm
de diámetro (figura 2), muy refringentes al haz de
electronesenMicroscopíaElectrónicadeTransmisión
(ETM). La superficie in vivo de los gránulos es una
regióndinámicadeinterfasedondesonlocalizadaslas
proteínasqueintervienenenlasíntesis(PHA-sintasa),
degradación (PHA-depolimeraza intracelular) y
estabilizaciónyformacióndelasinclusiones(fasinas)
(Sudesh y Abe, 2000).
En el presente trabajo se describe la composición
química de los PHAs de Pseudomonas aeruginosa
AT10, en condiciones de limitación del medio de
cultivo por nitrato, utilizando GC/MS con ionización
por Impacto Electrónico (EI) e Ionización Química
con metano (CI).
C
OOH
C
O
O
C
O
OH
O
Fig.1 Estructuraquímicadelosácidos(R)-3-hidroxialcanoicos.
3. 5Vol. XV, Nº 2, 2003
Material y métodos
Microorganismo y medio de cultivo
Se utilizó la cepa bacteriana, productora de
ramnolípidos, Pseudomonas aeruginosa AT10
(CECT 11769), aislada de suelos contaminados con
residuos de oleosos del proceso de refinado de aceite
desojaenlaPlantaRefinadoradeAceitesComestibles
ERASOL, Santiago de Cuba (Ábalos et al., 2000).
La composición del medio de cultivo es
(g L-1
):NaNO3
, 4,64; K2
HPO4
/KH2
PO4
(relación
2:1), 1;FeSO4
. 7H2
O; 0,0074; CaCl2
, 0,01; KCl,
0,10; MgSO4 ·
7H2
O, 0,50; extracto de levaduract,
0,10 y se suplementa con 0,05 mL L-1
de una
solución de elementos traza de composición
(g.L-1
): H3
BO3
, 0,26; CuSO4 ·
5H2
O, 0,50;
MnSO4
.H2
O, 0,50; MoNa2
O4
.2H2
O, 0,06;
ZnSO4
.7H2
O, 0,70. Como fuente de carbono, se
utilizaron 50 g L-1
residuo de ácidos grasos libres
(RAGL) del refinado de aceite de soja.
Los experimentos fueron realizados en matraces
Erlemenyer con muescas de 250 mL de capacidad,
los cuales contenían 50 mL del medio previemente
esterilizado durante 20 min a 120 °C y 1 atm. Los
cultivos fueron incubados 96 h en agitador orbital a
150 rpm y 30 °C.
Extracción de las inclusiones lipídicas
LosPHAsseobtuvieronporextraccióncontinuaen
Soxhlet con triclorometano (CHCl3
) durante 24 h a 85-
90 °C (Cromwick et al., 1996) a partir de la biomasa
celularde10mLdecultivoliofilizado.Elcontennidode
PHAs extraído se determinó como porcentaje respecto
alabiomasaliofilizadaanalizada:%PHAs=(biomasa
extraida/biomasaliofilizada)·100.
Análisis de las inclusiones lipídicas por IR
Se utilizó un espectrógrafo de infrarrojos PERKIN
ELMER FITR 1600. La introducción de la muestra se
realizósobrepastillasdeNaClcomosoporte.Elespectro
se registró en la región comprendida entre 4 000-667
cm-1
.
Fig.2Gránulosdepolihidroxialcanoatos(flechasnegras)acumuladosporPseudomonasaeruginosaAT10.
Conflechasblancasseseñalanlosgránulosdepolifosfato.
4. 6 Vol.XV,Nº2, 2003
Caracterización de las inclusiones lipídicas
por GC/MS
La caracterización de química de las inclusiones
lipídicassellevóacaboutilizandouncromatógrafode
gases (Hewlett Packard 5890 serie II) acoplado a un
detector de masas (Hewlett Packard 5989 A). Las
técnicas de ionización empleadas fueron Ionización
Química (CI) e Impacto Electrónico (EI). Previo al
análisis por GC/MS se procedió a metilar y sililar la
muestraconelobjetivodeprotegerlosgruposcarboxilo
e hidroxilo presentes. La derivatización a ésteres
metílicos se realizó con diazometano como agente
metilante, mientras que la sililación de los ésteres
metílicossellevóacabocontrimetilclorosilanocomo
agente sililante (Kates, 1972).
Las condiciones analíticas de trabajo fueron las
siguientes: columna HP-5MS 30 m · 0,25 mm · 0,25
µm recubierta con 5 % de fenil-metilsiloxano;
temperatura inyector: 250 °C; temperatura detector:
290 °C; temperatura inicial columna: 35 °C (2 min);
gradiente de temperatura: 8 °C/ min; temperatura
final 310 °C (10 min). Para la integración de los picos
se utilizó el software Masslab, y la cuantificación se
realizó sobre la base de las proporciones relativas de
losésteresmetílicossililados.
Resultados y discusión
La acumulación de PHAs es una respuesta
fisiológicaalalimitacióndelmedioporalgúnnutriente
necesario en la división celular en presencia de un
exceso de fuente de carbono. (Choi y Lee, 1999;
Steinbüchel y Valentin, 1995). En condiciones de
limitacióndelmediopornitratoyfosfatoPseudomonas
aeruginosa AT10, además de acumular la máxima
cantidad de ramnolípidos en el medio (Ábalos et al.,
2001), acumula intracelularmente el 40 % de la
biomasa celular en forma de PHAs.
La detección por IR de dos bandas intensas con
número de onda ν= 1 739 cm-1
, correspondiente a la
vibración de tensión de enlace C = O de la función
química éster (-COO-) y ν= 2 854 · 2 cm-1
,
correspondiente a la vibración de tensión del grupo
metileno (CH2
) sugirió la presencia de gránulos de
poli-β-hidroxialcanoatos (PHAs) en el citoplasma.
La banda correspondiente a la vibración del enlace
C-O de la función química éster fue detectada a
ν= 1 166 cm-1
.
Composición química de los PHAs de
Pseudomonas aeruginosa AT10
Ladeterminacióndelacomposiciónquímicadelos
gránulos de PHAs se determinó por GC/MS por
Ionización Química (CI) con metano e Impacto
Electrónico (IE). La CI (ionización producida por un
gas reactivo) produce escasas fragmentaciones,
pudiéndosevisualizareliónpseudomolecular[M+1]+;
mientras que la ionización por EI (el agente ionizante
es un haz de electrones) permite obtener
fragmentaciones iónicas, además del ión
pseudomolecular, que describen una estructura
molecular.Enlosanálisisdeestructurasmoleculares,
estos métodos son utilizados de forma combinada
(Hesse y Meier, 1995). Se ha descrito también el
empleo combinado de CG/MS y RMN 1
H uni y
bidimensional para la elucidación estructural de los
PHAs (Huijberts et al., 1992).
Los espectros obtenidos por EI permitieron la
identificación de los ácidos grasos hidroxilados y
fijar, a su vez, la posición del hidroxilo en la cadena
a partir de los picos correspondientes de los iones
de m/z 73 (ruptura del enlace O-trimetilsililo); m/z
89 debido a la ruptura del enlace C-O y m/z 175,
que corresponde a la escisión de la cadena en el Cα
al grupo hidroxilo en posición β dentro de la cadena
del ácido graso. En los espectros, también se
visualizó el pico [M-15]+, cuya asignación
correspondió al ión molecular de los metilésteres
sililados una vez escindido el grupo metilo. En los
espectros obtenidos por CI, se visualizó un pico
muy intenso que correspondió al ión
pseudomolecular del metiléster sililado (tabla 1).
Sedetectarontambiénlospicos[M+29]+y[M+41]+
originados por la unión de los aductos del metano, C2
H5
+
y C3
H5
+
, respectivamente, a la molécula (tabla
1). En las condiciones de trabajo utilizadas no fue
posible fijar la posición de las instauraciones en la
cadena.
Delestudiocombinadodelosespectrosobtenidos
por EI y CI fueron identificados seis monómeros
de ácidos β- hidroxilados, de fórmula general
3-hidroxi-Cn
H2n-1
O2
para los tres monómeros
saturados (C8:0
, C10:0
y C12:0
) detectados y 3-hidroxi-
Cn
H2n-3
O2
ó 3-hidroxi-Cn
H2n-5
O2
para los monómeros
mono (C12:1
y C14:1
) y di-insaturados (C14:2
),
respectivamente.
5. 7Vol. XV, Nº 2, 2003
El monómero mayoritario en el polímero fue el
3-hidroxidecanoato(C10:0
),conun41%deabundancia
seguido del 3-hidroxioctanoato (C8:0
) con 18 %
(tabla 1). Estos monómeros son los que con más
frecuencia aparecen en la composición de las
moléculas de PHAs, sintetizados por diferentes
especies de Pseudomonas cultivadas sobre ácidos
grasos, alcoholes, aceites vegetales y glucosa
(Anderson y Dawes, 1990; Whitolt y Kessler, 1999).
En cepas de Pseudomonas aeruginosa productoras
deramnolípidos,elmonómero3-hidroxidecanoatoes
el grupo hidrofóbico característico de estos
tensoactivos (Déziel et al., 1999 ; Mata-Sandoval et
al., 1999). Se ha planteado que el 3-hidroxialcanoato
es intermediario común en la biosíntesis de PHAs y
ramnolípidos (Rehm et al., 1998). Los monómeros
minoritarios en el polímero de Pseudomonas
aeruginosa AT10 fueron: el 3-hidroxidodecanoato
(C12:0
) y 3-hidroxidodecenoato (C12:1
) con 10 % cada
uno y los 3-hidroxiácidos de 14 átomos de carbono
mono y diinsaturados, con 9 % cada uno (tabla I).
La composición química de los PHAs depende
del sustrato utilizado, del enzima PHA-sintasa y de
la ruta metabólica involucrada (Lemos et al., 1998;
Sudesh y Abe, 2000). Pseudomonas aeruginosa
AT10 al crecer sobre oleina (C18:1
) como fuente de
carbono, acumula únicamente los monómeros
saturados de 8 y 10 átomos de carbono (datos no
mostrados); por el contrario, con el residuo del
refinado de soja, cuya composición contiene una
mezcla de ácidos grasos entre C12
- C18
(Ábalos et al.,
2000), la cepa acumula además de los monómeros
C10:0
y C8:0
, C12:0
, C12:1
, C14:1
y C14:2
(tabla 1). Cuando
se cultivó esta cepa sobre glucosa, el crecimiento fue
muy pobre y no se detectaron PHAs. Pseudomonas
resinovorans, por ejemplo, al crecer sobre ácido
octanoico como única fuente de carbono, acumuló el
8 % de PHAs. La composición del polímero fue
C6
:C8
:C10
15:75:9 % y trazas de C4
(Ramsay et al.,
1992). Otra cepa,Pseudomonas olevorans,cultivada
sobre un residual oleoso que contiene una mezcla de
alcanos, ácidos grasos saturados e insaturados y
ácidos 3-hidroxialcanoicos, acumula el 62 % de su
biomasasecacomoPHAs.Elpolímeroestáconstituido
por 3-hidroxialcanoatos saturados C6
:C8
:C10
:C12:0
,
donde el 3-hidroxialcanoato es el monómero
mayoritario (Füchtenbusch et al. 2000).
Influencia de la relación C/N en la
acumulación de PHAs por Pseudomonas
aeruginosa AT10
Se ha observado, que la relación C/N influye
significativamenteenlaacumulacióndePHAs(Tianet
al., 2000). Al cultivarse P. aeruginosa AT10 en un
medio limitado por nitrato, relación C/N 10.8, la
0
10
20
30
40
50
2 5 a 7 10 a 11
Relación C/N
%
Fig.3.InfluenciadelarelaciónC/NenlaacumulacióndePHAsporPseudomonasaeruginosaAT10.
7. 9Vol. XV, Nº 2, 2003
acumulación de PHAs alcanzó el 40 % de la biomasa.
Sin embargo, al disminuir la relación C/N a la mitad, la
acumulación de PHAs disminuyó proporcionalmente
(figura 3). Una situación similar fue descrita para
Pseudomonas mendocina 0806, cepa que acumula el
37 % de la biomasa en forma de PHAs con relación
C/Nde10yácidooleicocomoúnicafuentedecarbono
(Tian et al., 2000).
Conclusiones
1. La Pseudomonas aeruginosa AT10 produce PHAs con una composición monomérica de
C8
:C10
:C12:0
:C12:1
:C14:1
:C14:2
.
2. La máxima acumulación de PHAs se alcanza en la relación C/N de 10.8.
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