Microorganismos y su importancia en Nuestro mundo

1. Importancia de los
Microorganismos

2. Efectos de los microorganismos
para la salud

5. Microorganismos beneficiosos
para la salud
comensales ...mutualisticos…

6. La flora microbiana corresponde a todos aquellos microorganismos
que habitan en nuestro cuerpo. Algunos tienen efectos beneficiosos,
como la flora intestinal. Estas bacterias ayudan a digerir algunos
alimentos, proporcionan vitaminas. Las bacterias de la flora de la piel
impiden que bacterias patógenas se adhieran a ella y causen
enfermedades.

7. Porque promueven que las bacterias que forman parte de la flora normal
del cuerpo, en especial del intestino, se multipliquen, protegiendo al
organismo de microorganismos patógenos y entregándole algunos
beneficios, como vitaminas.

19. Conocer. Son microorganismos que causan enfermedades. Algunos
ejemplos son: virus de la gripe, VIH, hongos que infectan los pies,
bacterias que producen neumonía.
Conocer. Las principales vías de acceso son: - Por aire: vías
respiratorias. - Por agua: vía digestiva y vía respiratoria. - Por
heridas abiertas.
Comprender. Algunas medidas de prevención son: - Utilizar
la articulación del codo para cubrirse al toser o estornudar. -
Lavarse las manos a menudo. - Ducharse a diario. - Lavar
los alimentos. - Secarse bien, sobre todo las zonas con
pliegues.

20. Microorganismos y
Biotecnología
• Este concepto fue acuñado desde
1919 por el agrónomo Karl Erekey
• Sin embargo esta actividad ha sido
realizada hace milenios de años…..

21. Biotecnología
…un poco de historia

22. ……Hace miles de años
• El hombre ya
fermentaba la uva
para obtener vino

23. También la cerveza
…esto hace 4000 años

24. En estos procesos intervienen
microorganismos

25. Todo esto constituye la
biotecnología tradicional
• Se puede definir la
biotecnología
tradicional como:
“la utilización de
organismos vivos
para la obtención
de un bien o
servicio útil para el
hombre”.

27. Yogur probióticos

29. La biotecnología es la utilización de seres vivos, o parte de ellos, con el fin
de obtener productos o aplicaciones de interés para los humanos.
La fermentación es un proceso que ayuda a las células a obtener energía
en condiciones anaeróbicas o carentes de oxígeno. Algunos usos que le
da el ser humano son la fabricación de yogur, queso y otros alimentos.

32. Producción de fármacos

33. Antibióticos a partir de bacterias y
hongos
• Como la penicilina, rifampicina,
eritromicina

34. Producción de vacunas
• Como
vacunas
contra la
hepatitis B

35. Vacunas comestibles

36. Próximamente “Vacunas en la
leche de vaca”

37. Insulina transgénica

44. Producción de metano en Chile
• Planta la Farfana

45. • La Farfana depura el 60% de aguas
servidas de la región
• A partir de la descomposición
anaeróbica de la materia orgánica se
obtienen entre 50.000 y 60.000m3 de
biogás.
• Antes se quemaba este gas
provocando mayor emisión de CO2 al
ambiente

46. Planta de biogás

47. Efecto ambiental de las plantas de
biogás
• La captura de metano implicaría evitar
unos millones de toneladas de CO2 al
medio ambiente.
• El tratamiento de aguas servidas ,
Riles y guanos, genera importantes
beneficios sanitarios al reducir los
patógenos , restringiendo la
posibilidad de focos infecciosos.

49. Alimentos

50. el exquisito pan…..

51. gracias a la levadura

52. Y el queso ……

53. Gracias a bacterias……

54. al igual que el yogurt

57. Maíz bt

58. Biolixiviación o biominería
• Proceso en el cual se emplean
microorganismos para recuperar
metales como cobre y oro
• Estos microorganismos utilizan
minerales como sus alimentos
liberando cobre y otros metales
• La gran importancia es la recuperación
de minerales desde lo que antes eran
solo desechos de la minería

66. Actividades de cierre

84. RESPUESTAS

85. La biotecnología es la utilización de seres vivos, o parte de ellos,
con el fin de obtener productos o aplicaciones de interés para
los humanos.

86. La fermentación es un proceso que ayuda a las
células a obtener energía en condiciones
anaeróbicas o carentes de oxígeno. Algunos
usos que le da el ser humano son la fabricación
de yogur, queso y otros alimentos.

87. Al existir más personas aumentan las
necesidades de cada una, lo que ocasiona
que se produzcan más bienes y servicios,
con la consiguiente contaminación
generada durante su elaboración o luego
de su consumo.

88. La biorremediación es el uso de
microorganismos, especialmente
bacterias, para descontaminar agua o
suelo contaminado con sustancias
orgánicas o que sirvan como fuente de
energía a los microorganismos utilizados,
como el petróleo.

89. Se puede aplicar para tratar los derrames
de petróleo, la contaminación de suelos
con líquidos industriales y residenciales y
las aguas servidas de origen residencial e
industrial.

90. . Es un proceso más económico, puede
ser utilizado in situ y no genera desechos.

91. Es un proceso para obtener metales y
otras sustancias usando bacterias. Es una
técnica que puede ser utilizada in situ. Se
diferencia de la lixiviación tradicional en el
uso de bacterias, en la menor producción
de contaminantes y en la posibilidad de
obtener metales en rocas que contienen
baja cantidad de este.

92. . Son bacterias que oxidan compuestos
inorgánicos, es decir, capaces de "comer
piedras".

93. Es un contenedor cerrado, en el cual se
introducen desechos orgánicos y bacterias
que son capaces de fermentarlos,
produciendo metano y otros gases.

94. En la fermentación, un proceso en el que
las bacterias no necesitan oxígeno para
degradar la materia orgánica.

95. Las bacterias producen metano, gas que
puede utilizarse como combustible.

96. Es renovable, porque las bacterias los
producirán de manera constante mientras
se les entregue la materia orgánica. -
económico, porque no necesita mucha
infraestructura y son las bacterias las que
realizan el trabajo. - limpio, pues son las
mismas bacterias las que realizan la
fermentación y producen desechos que
habitualmente son generados por este tipo
de bacterias.

97. La biotecnología es el uso de seres vivos para obtener productos
beneficiosos para el humano. Algunas técnicas que podrían
mencionar los estudiantes: - Producción de yogur: leche + bacterias -
> (fermentación) -> yogur. - Producción de pan: harina + levaduras -
> (fermentación) -> pan. - Producción de cerveza: cebada + levadura
-> (fermentación) -> cerveza. - Producción de vino -> uva + levadura
-> (fermentación) -> vino. - Antibióticos: producidos por hongos y
bacterias.

98. a. Generan metano: porque se encuentran en un ambiente sin oxígeno y
como resultado de la degradación de las sustancias, producen metano
b. Originan antibióticos: porque los utilizan como mecanismo de defensa
contra otros seres vivos que los pueden atacar.
c. Realizan fermentación: porque se encuentran en un ambiente sin
oxígeno y para poder degradar las sustancias. d. Oxidan minerales con
hierro y azufre: porque para poder obtener energía deben utilizar el hierro y
el azufre.

99. Biorremediación, para descontaminar suelos y aguas, como derrames
de petróleo.
- Descontaminación de aguas servidas, al disminuir los
contaminantes presentes en el agua.
- - Biolixiviación, al producir menos desechos para obtener el metal
de interés.
- -Producción de metano, al descomponer materia orgánica y
almacenar el gas para su uso como combustible.

100. Páginas 36 y 37 Evaluación intermedia
1. D – Ambas células poseen pared
celular.
2. B – Su material genético y estructuras
son producidos por las células
infectadas a partir de la información
genética viral.
3. A – Virus.
4. D – Membrana plasmática.
5. A – Destruye a las bacterias de la flora
normal.
6. B – Fermentación.
7. C – Los hongos liberan sustancias que
inhiben la proliferación de las bacterias.
8. A – Digestor.