El documento describe el biocomercio y la biotecnología. El biocomercio involucra la recolección, producción y comercialización de bienes derivados de la biodiversidad nativa de manera sostenible. La biotecnología utiliza sistemas biológicos para desarrollar productos y servicios. Se clasifica en blanca, roja, verde, azul y gris según su aplicación industrial, de salud, agrícola, marina o ambiental.
2. Biocomercio
Es el conjunto de actividades de recolección, producción,
procesamiento y comercialización de bienes y servicios
derivados de la biodiversidad nativa, es decir, las variedades
agrícolas, plantas, animales y ecosistemas que son
originarios de nuestro país.
3. El Biocomercio se diferencia al
comercio tradicional por su
enfoque en la protección de
los ecosistemas y la
biodiversidad, fomenta el uso
de especies que no estén
amenazadas y a la vez
promueve el interés de las
comunidades indígenas y
locales para participar de estas
iniciativas
Biocomercio
4. Principios
del
biocomercio
Conservación
Uso
sostenible
Distribución
equitativa
de
beneficios
Sostenibilidad
socioeconómica
Cumplimiento
legal
Respeto
a
los
derechos
de
los
actores
Claridad
sobre
tenencia
de
tierras
y
acceso
a
recursos
Los principios del Biocomercio buscan que todas las iniciativas tengan
un efecto positivo en la economía de la región, en la comunidad y en su
entorno (Biodiversidad/ecosistema).
5. Estos productos y servicios están clasificados en 4 grandes
categorías según el tipo de actividad productiva que las
genera. Sus categorías son:
Categorías
del
biocomercio
1.
Productos
agropecuarios
sostenibles
2.
Productos
Naturales
no
maderables
3.
Productos
Naturales
maderables
4.
Ecoturismo
6. Categorías
del
Biocomercio
Productos
agropecuarios
sostenibles.
Dentro de esta categoría se
encuentran los productos
agrícolas, pecuarios (ganadera),
piscícolas (peces) o de la
biodiversidad nativa, que
promueven la conservación de la
biodiversidad y los ecosistemas.
Por ejemplo:
• Producción
de
Cacao.
• Sistemas
silvopastoriles.
• Zoocría (Crianza
de
animales
no
domesticados).
7. Categorías
del
Biocomercio
Productos
Naturales
no
maderables.
Son aquellos productos obtenidos
mediante el aprovechamiento
sostenible de la flora, estos pueden
ser resinas, aceites, oleorresinas,
productos farmacéuticos o
industriales, tallos, hojas, raíces,
nueces, frutos, aceites de semillas y
semillas, entre otros, por ejemplo:
• Productos
cosméticos
a
base
de
Café.
• Artesanías
con
semillas
y
bejucos.
• Producción
de
tintes
a
partir
de
frutos.
8. Categorías
del
Biocomercio
Productos Naturales maderables.
Son aquellos que provienen del
aprovechamiento sostenible de
especies maderables con fines de
comercialización de maderas como
materia prima o transformada.
• Muebles
para
hogar.
• Bisutería
y
artesanías.
9. Categorías
del
Biocomercio
Ecoturismo.
Corresponde
al
turismo
especializado
y
dirigido,
que
se
desarrolla
en
áreas
con
un
atractivo
natural
especial
y
se
enmarca
en
la
relación
sostenible
entre
hombre
y
ambiente.
Por
ejemplo:
• Caminatas
ecológica.
• Hoteles
y
restaurantes
dentro
de
los
ecosistemas
de
la
zona.
• Escalada
en
arboles.
• Deportes
extremos
en
los
ecosistemas.
10. Iniciativas
de
Biocomercio
en
el
país
Las iniciativas empresariales de Biocomercio son en su mayoría microempresas
familiares, que aprovechando el potencial de la biodiversidad, han desarrollado
iniciativas de producción, transformación y comercialización de sus productos y
servicios. Dentro de estas iniciativas se encuentran:
Ecoturismo.
Caminas
por
senderos.
Deportes
extremos
en
ecosistemas.
Buceo.
Ecohoteles.
Productos
maderables.
Bisuteria
en
Chonta.
Artesanías
en
Guadua
y
madera.
Muebles
para
oficina
y
hogar.
Productos
no
maderables.
Artesanias
y
bisuteria
con
semillas,
totumo,
calabaza
y
bejucos.
Artesanías
en
lana
virgen.
Elaboración
de
productos
cosméticos
a
base
de
Cacao
y
Café.
Producción
de
tintes
a
partir
de
frutos.
Comercialización
de
flores
y
plantas
medicinales.
Sistemas
Agropecuarios
Sostenibles.
Mermeladas
(Copoazú,
Araza,
carambolo
y
Cocona).
Salsas
picantes.
Yogurt
de
frutas.
Castañas
de
Chocolate
y
licor
de
Huito.
Zoocría de
mariposas.
11. ¿Cuál
es
el
proceso
para
ser
una
iniciativa
de
Biocomercio?
Cualquier iniciativa productiva que garantice realizar
aprovechamiento responsable y ético de la biodiversidad, puede
voluntariamente hacerse miembro de la Unión para el Biocomercio
Ético (UEBT), para ello, debe adoptar y cumplir con los principios y
criterios del estándar de Biocomercio.
12. Dentro
del
campo
de
acción
del
Biocomercio,
se
encuentra
el
desarrollo
de
productos
basados
en
el
recurso
biológico
y
genético
que
mejoren
las
condiciones
del
ambiente,
los
alimentos,
animales
y
humanos,
a
esta
área
se
llama
Biotecnología.
13. Biotecnología
La Biotecnología es la disciplina que integra las ciencias de la vida y
las ciencias de la ingeniería para obtener productos, bienes y
servicios mediante el empleo de sistemas biológicos
(microorganismos, células animales y vegetales, animales y plantas, o
partes de ellos).
14. Biotecnología
Este proceso es más antiguo de
lo que creemos, desde los
orígenes de la humanidad
hemos consumido productos
como el pan, el vino, el queso y
la cerveza, todos estos
productos son un ejemplo de
los proceso fermentativos en
los que hemos utilizado
microorganismos.
15. Clasificación
de
la
biotecnología
La Biotecnología se ha clasificado según su sector de
aplicación en una gama de colores, dentro de ellos están:
Biotecnología
Blanca/Industrial
Roja
/
Salud
Verde/
Plantas Azul/Marina
Gris/
Desarrollos
ambientales
16. Clasificación
de
la
biotecnología
Biotecnología blanca/industrial:
Es la aplicación de técnicas para
mejorar los procesos industriales
o generar nuevos procesos.
• Nuevas fuentes de energía como
Biocombustibles.
• Producción de nuevas enzimas
para detergentes.
• Mejora de los procesos
industriales.
17. Clasificación
de
la
Biotecnología
Biotecnología roja/salud: Se
enfoca en la prevención,
diagnóstico y tratamiento de
enfermedades conocidas o
nuevas.
• Diagnóstico molecular para
comprobar el estado de una
enfermedad.
• Ingeniería celular y de tejidos.
• Producción de fármacos más
eficientes y económicos.
• Terapia génica.
18. Clasificación
de
la
Biotecnología
Biotecnología verde: Se enfoca en el mejoramiento de las
plantas o animales de un modo más rápido y eficiente.
• Plantas transgénicas.
• Bacterias y levaduras
transgénicas.
• Cultivos in vitro de
tejidos y la micro
propagación.
19. Clasificación
de
la
Biotecnología
Biotecnología azul: Dedicada a
los microorganismos y
productos de origen marino,
para el diseño de nuevos
fármacos.
• Nuevos fármacos a partir de
plantas o animales del mundo
marino.
• Cría o cultivo de organismos
acuáticos con miras a su mayor
producción.
20. Clasificación
de
la
Biotecnología
Biotecnología gris: Se enfoca
en el desarrollo de soluciones
para mitigar los impactos
ambientales.
• Procesos de biotransformación
o biomateriales que generen
residuos biodegradables.
• Procesos de descontaminación
mediante microorganismos.
21. Ventajas
de
la
Biotecnología
• Aumenta el rendimiento de los cultivos, dando más alimento por
menos recursos, disminuyendo las perdidas en cosechas por
enfermedad o plagas, así como por factores ambientales.
• Cuando el mejoramiento en la planta se modifica para resistir una
determinada plaga, se contribuye a reducir el uso de plaguicidas
asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes daños
a la biodiversidady a los ecosistemas.
• Plantas mas resistentes a condiciones extremas lo que auxiliaría a
los países que tienen menos disposición de alimentos.
22. Riesgos
de
la
Biotecnología
La
aplicación
de
la
biotecnología
presenta
riesgos
que
pueden
clasificarse
en
dos
categorías:
i) los
efectos
en
la
salud
de
los
humanos
y
animales,
y
ii) las
consecuencias
ambientales.
•Transferencia
de
toxinas
o
compuestos
alergénicos
de
una
especie
a
otra.
•Infectar
a
la
población
humana
o
animal.
Riesgos
para
la
salud
•Polinización
cruzada.
•Perdida
en
la
biodiversidad
como
consecuencia
del
desplazamiento
de
cultivos
tradicionales
por
un
número
de
cultivos
modificados
genéticamente.
•Procesos
de
erosión
de
los
suelos
mayor
que
en
áreas
templadas.
Riesgos
para
el
ambiente
23. Desventajas
de
la
Biotecnología
Los procesos de modernización agrícola, además del aumento de
la producción y los rendimientos, tienen otras consecuencias.
• Una de ellas es la disminución de la mano de obra empleada
por efectos de la mecanización; esto genera desempleo y
éxodo rural en muchas áreas.
• Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologías se
requieren dinero y acceso a la tierra y al agua. Los agricultores
con menos recursos, quedan fuera de la modernización y en
peores condiciones para competir con las producciones
modernas.