Este documento presenta una investigación sobre la nutrición de los estudiantes en la Universidad Politécnica de San Luis Potosí. Se analizan los hábitos alimenticios de los estudiantes y su relación con el rendimiento académico. Se aplicó una encuesta a estudiantes para conocer sus patrones de alimentación, lugares de comida y cómo se sienten sin comer. Los resultados muestran que los estudiantes con bajo rendimiento académico tienden a tener una mala alimentación y los hombres se ven más afectados que