El documento describe las estructuras principales del aparato digestivo humano y sus funciones en la digestión de alimentos. Explica que la digestión mecánica y química transforman los nutrientes en sustancias más simples que pueden absorberse. Luego enumera y describe brevemente la boca, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, glándulas salivales, páncreas e hígado, y sus roles en el proceso de digestión.

1. Republica bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la educación universitaria
Universidad yacambu
Elaborado por :
• Yinneth. A Duran M.
• CI-23825857
Sección:THB-0153 ED01D0V

2. Los alimentos contienen nutrientes que el cuerpo humano necesita:
proteínas, grasas e hidratos de carbono. Sin embargo, las células del
organismo no pueden utilizar estos nutrientes en la forma en que se
encuentran en la naturaleza, deben sufrir transformaciones al interior del
sistema digestivo.
A este proceso de transformación de los alimentos, se denomina
digestión. Sólo a través de él, los alimentos pueden pasar a la sangre y
llegar a todas las células del organismo.
El aparato digestivo del ser humano, está compuesto por tubo
digestivo (lugar por donde pasan los alimentos), y glándulas anexas
(salivales, hígado, páncreas), que no forman parte del tubo digestivo,
pero fabrican jugos que vierten en él, ayudando a la digestión.

3.  La digestión mecánica reduce los alimentos, dejándolos en
pequeños pedazos. Esta función la realizan los dientes y las
paredes del estómago.
 La digestión química transforma los nutrientes en sustancias
más simples y tan pequeñas, que sean capaces de atravesar las
paredes del intestino delgado y penetrar al Sistema Circulatorio.
La digestión química ocurre enla boca, estómago e intestino
delgado

4. Es un conjunto de estructuras que hacen posible la de gradación de
los alimentos en sustancias más simples que pueden ser
transportadas, incorporadas y utilizadas por las células.

5. :
 Boca: Situada en la parte inferior de la cara, tiene la forma de una cavidad
hueca por donde se ingieren los alimentos.
Las partes principales de la boca son los dientes, la lengua y las glándulas
salivales. A través de ella ingresan los alimentos, es decir, se realiza la ingestión. Los
dientes son las piezas que realizan la masticación, consiste en romper y triturar los
alimentos con los dientes, los cuales pueden ser de tres clases incisivos que se
encargan de cortar los alimentos y que tienen una forma afilada parecida a los bordes
de una tijera; los caninos que sirven para desgarrar los alimentos; y los molares, cuya
forma aplanada y su gran potencia permiten triturar los alimentos.

6.  Esófago: Está ubicado a continuación de la cavidad bucaly su formar
corresponde a un tubo alargado y hueco de paredes musculares. Es
un tubo de unos 25 centímetros de largo y tres de ancho, es hueco y
de paredes musculares.
Cumple la función de conducir el alimento hacia el estómago, lo que
puede hacer gracias a que sus paredes musculares se mueven
rítmicamente empujando el bolo alimenticio formado en la boca.
El movimiento de los alimentos en todo el sistema digestivo se
realiza de igual forma que en el esófago y recibe el nombre de
movimiento peristáltico.
Las estructuras que posee el aparato digestivo son:

7.  Estómago: El estomago es un ensanchamiento con forma de J del tubo
digestivo, tiene una capacidad de 1 a 1.5 litros. Mide aprox. 25 cm de largo y
10 cm de ancho, se localiza en la línea media y parte superior izquierda de la
cavidad abdominal, por debajo del diafragma en el epigastrio, Continúa
inmediatamente después del esófago.
Su estructura es : sus paredes están formadas por 4 capas, serosa, muscular
(longitudinal, circular y oblicua), submucosa y mucosa. La capa mucosa es la
encargada de producir moco y el jugo gástrico. Anatómicamente está dividido en
fondo, cuerpo y antro
Las estructuras que posee el aparato digestivo son:

8. Las estructuras que posee el aparato digestivo son:
 Intestino delgado: Situado en la cavidad abdominal, un tubo alargado y
hueco con paredes más delgadas que las del estómago. Mide unos 7m de
longitud. Es la estructura más larga del sistema digestivo. Se divide en
tres partes: duodeno, yeyuno e íleon.
El duodeno es la parte más cercana al estómago; elyeyuno, la porción
media, y el íleon es el tramo final, el que está más cerca del intestino grueso.
Aligual que el estómago, elintestino delgado tiene unos músculos muy
potentes que al moverse hacen que los alimentos vayan avanzando. La
mucosa del intestino delgado, es decir, su pared interior, no es lisa, sino que
presenta: una gran cantidad de pequeños "pelitos" llamados vellosidades
intestinales.

9.  Intestino grueso :Se ubica en la cavidad abdominal. Comienza el costado
inferior derecho de nuestro cuerpo, hasta de las costillas, cruza al costado
izquierdo y luego baja hasta llegar al punto de salida que es el ano. Al
inicio de él se encuentra el apéndice con forma de tubo hueco más
ancho, más corto y de paredes más gruesas que el que el intestino
delgado. Tiene aproximadamente un metro de largo y sus distintos
tramos reciben el nombre de, ciego, colon y recto.
Las estructuras que posee el aparato digestivo son:

10.  las glándulas salivales: La saliva producida por éstas contiene una enzima
que comienza a digerir el almidón de la comida hacia sustancias más
pequeñas.
:

11.  Páncreas: El páncreas es un órgano alargado, cónico, localizado
transversalmente en la parte dorsal del abdomen, detrás del estómago. El
lado derecho del órgano (llamado cabeza del páncreas) es la parte más
ancha y se encuentra en la curvatura del duodeno (la primera porción del
intestino delgado). La parte cónica izquierda (llamada cuerpo del
páncreas)se extiende ligeramente hacia arriba y su final (llamado cola)
termina cerca del bazo.
El páncreas está formado por dos tipos de tejidos:
• El tejido exocrino.
• El tejido endocrino.

12.  Hígado: la glándula más voluminosa de la anatomía y una de las más
importantes en cuanto a la actividad metabólica del organismo, se
localiza en el hipocondrio derecho. Su consistencia es blanda y
depresible. Está constituido por parénquima de color pardo rojizo,
recubierto por una
cápsula fibrosa llamada capsula de Glisson. En eladulto mide
aproximadamente 28 por 15 cm en sentido anteroposterior y 8 cm de
espesor a nivel del lóbulo derecho. Pesa 1555 g aproximadamente.