2. APARATO DIGESTIVO
• El aparato digestivo del ser humano, está
compuesto por tubo digestivo (lugar por
donde pasan los alimentos), y glándulas
anexas (salivales, hígado, páncreas), que
no forman parte del tubo digestivo, pero
fabrican jugos que vierten en él, ayudando
a la digestión.
4. SISTEMA DIGESTIVO
Es un conjunto de estructuras que hacen
posible la de gradación de los alimentos en
sustancias más simples que pueden ser
transportadas, incorporadas y utilizadas por
las células.
5. Las estructuras que posee el aparato
digestivo son:
• La boca
• El esófago
• El estómago
• El intestino delgado
• El intestino grueso
• Las glándulas anexas Salivales
• Hígado
• Páncreas
6. La boca
Situada en la parte inferior de la cara, tiene
la forma de una cavidad hueca por donde
se ingieren los alimentos.
7. Característica y Función de la Boca
Realiza las complejas funciones de la
masticación y de la salivación. Además,
está especializada en transformar en
palabras los sonidos producidos por la
laringe, y contiene células sensoriales
capaces de percibir las sensaciones
gustativas.
8. El Esófago
Es un conducto músculo membranoso (un
tubo muscular), ubicado en la parte media
del tórax, que se extiende desde la faringe
hasta el estómago. A través del esófago
pasan los alimentos hasta el estómago
9. Característica y Función del Esófago
• Su función consiste en ser precisamente el
conducto de unión entre la boca y el
estómago y permitir que los alimentos lleguen
a éste.
• Su parte superior hasta la porción donde el
esófago se une con el estómago hay unos
cuarenta centímetros.
10. El estómago
El estómago es el órgano principal de la
digestión, y la parte más grande del aparato
digestivo, tiene la forma de un saco elástico que
puede aumentar o disminuir su tamaño según la
cantidad de alimento que contenga.
11. Característica y Función del Estómago
• Este órgano posee dos aberturas: una
que comunica con el esófago, por donde
entran los alimentos, que se
llama cordias, y otra de salida que los
conduce a los intestinos, una vez
digeridos, que se llama píloro.
12. Las principales funciones del estómago
• Almacenamiento temporal del alimento.
• Digestión química de las proteínas.
• Mezclar el bolo alimenticio (formado con la
masticación) con la secreción gástrica, hasta que
se obtiene el quimo, una masa semilíquida que
facilita la digestión.
• Vacío progresivo del quimo a una velocidad
compatible tanto con la digestión como con la
absorción por parte del intestino delgado.
• Fragmentar el alimento en partículas pequeñas
mecánicamente.
• Secretar el factor intrínseco, esencial para la
absorción en el íleon de la vitamina B12.
13. El Intestino Delgado
El intestino delgado es la porción del tubo
digestivo más larga, acomodándose en el
centro del abdomen y ocupando
prácticamente toda la cavidad abdominal.
Mide casi 6 metros
14. Característica y Función del Intestino
Lleva a cabo la parte más importante de la
digestión, la absorción de las sustancias
nutritivas de los alimentos. Tiene un
superficie con un aspecto aterciopelado
debido a las vellosidades intestinales.
15. El intestino Grueso
• Se ubica en la cavidad abdominal.
Comienza el costado inferior derecho de
nuestro cuerpo, hasta cerca de las
costillas, cruza al costado izquierdo y
luego baja hasta llegar al punto de salida
que es el ano.
16. Tiene aproximadamente un metro de largo
y sus distintos tramos reciben el nombre
de, ciego, colon y recto.
El ciego y el íleon El ciego es una parte
del intestino grueso que tiene forma de
saco y que se prolonga en el colon, que
es parte más larga del intestino grueso.
17. Digestión:
Es la transformación de los alimentos en
sustancias nutritivas simples. Esta
transformación se realiza en el estómago
y en el comienzo del intestino delgado. En
ella participan los jugos que producen el
estómago, el hígado y el páncreas.
18. Ingestión:
• Ingestión: Corresponde a la entrada de los
alimentos en nuestro cuerpo. Los alimentos
se mastican en la boca y pasan por el
esófago hasta el estómago.
19. Absorción y Defecación.
• Absorción: Es el paso de las sustancias
nutritivas a la sangre y se produce en el
intestino delgado.
• Defecación. Corresponde a la expulsión de los
residuos alimenticios al exterior. La parte de
los alimentos que no se aprovecha pasa al
intestino grueso y de allí se expulsa al exterior
20. Páncreas
• El páncreas es un órgano alargado,
cónico, localizado transversalmente en la
parte dorsal del abdomen, detrás del
estómago. El lado derecho del órgano
(llamado cabeza del páncreas) es la parte
más ancha y se encuentra en la curvatura
del duodeno (la primera porción del
intestino delgado)
21. El páncreas está formado por dos tipos
de tejidos:
• El tejido exocrino.
• El tejido exocrino secreta enzimas digestivas.
Estas enzimas son secretadas en una red de
conductos que se unen al conducto pancreático
principal, que atraviesa el páncreas en toda su
longitud.
• El tejido endocrino.
• El tejido endocrino, que está formado por los
islotes de Langerhans, secreta hormonas en el
torrente sanguíneo.
22. Funciones del Páncreas:
• El hígado a glándula más voluminosa de
la anatomía y una de las más importantes
en cuanto a la actividad metabólica del
organismo, se localiza en el hipocondrio
derecho. Su consistencia es blanda y
depreciable.
23. Está dividido en cuatro lóbulos:
• lóbulo derecho, situado a la derecha del ligamento
falciforme;
• lóbulo izquierdo, extendido sobre el estómago y
situado a la izquierda del ligamento falciforme;
• lóbulo cuadrado, visible solamente en la cara
inferior del hígado; no se encuentra limitado por el
surco umbilical a la izquierda, el lecho vesicular a
la derecha y el hilio del hígado por detrás;
• lóbulo de Spiegel (lóbulo caudado), situado entre
el borde posterior del hilio hepático por delante, la
vena cava por detrás.