La agricultura sustentable es un sistema de producción agropecuaria que permite obtener producciones estables de forma económicamente viable y socialmente aceptable, preservando el medio ambiente y las potencialidades del suelo a largo plazo. Consiste en medidas como el uso adecuado de la tierra, técnicas de labranza que reducen la degradación del suelo, y el manejo optimizado de fertilizantes, agua y recursos naturales para mejorar los rendimientos de los cultivos sin dañar el ambiente.

1. AGRICULTURA SUSTENTABLE
 Es la actividad agropecuaria que se apoya en un sistema de producción
que tenga la aptitud de mantener su productividad y ser útil a la sociedad a
largo plazo, cumpliendo los requisitos de abastecer adecuadamente de
alimentos a precios razonables y de ser suficientemente rentable como para
competir con la agricultura convencional; y además el ecológico de
preservar el potencial de los recursos naturales productivos.
 Agricultura viable económicamente, especialmente en lo que se refiere a la
producción de alimentos abundantes, y respetuosa con el medio ambiente.
 Sistema de producción agropecuaria que permite obtener producciones
estables de forma económicamente viable y socialmente aceptable, en
armonía con el medio ambiente y sin comprometer las potencialidades
presentes y futuras del recurso suelo.
La agricultura sustentable es una respuesta a la necesidad de minimizar el
impacto ambiental que genera la actividad agrícola tradicional, especialmente
sobre el suelo y el agua. Consiste en una serie de medidas con el fin de obtener
un mejor rendimiento de los cultivos, a la par de preservar el ambiente.
Estas medidas contemplan el uso adecuado de la tierra, tomando en cuenta su
potencialidad para cada tipo de cultivo en particular. También suponen la
aplicación de técnicas de labranza que disminuyen la degradación de los suelos,
tal como el método de arado sin labranza, que los deja protegidos por varios
meses al no arrancar los tallos cortados de la última cosecha, evitando así la
acción de los agentes erosivos.
Por otra parte, se busca optimizar el uso de los fertilizantes y el manejo adecuado
del agua, bien sea de lluvia o la utilizada para riego; y se procura el uso de
«abonos verdes», con el fin de darle un mayor aprovechamiento a los recursos
naturales.

2. Los componentes de una agricultura no son solo económicos, sino ecológicos y
sociales, los elementos que presentan son:
El mejoramiento y la conservación de la fertilidad del suelo con estrategias
de manejo.
La satisfacción de necesidades humanas.
Mejora de la calidad de vida de la sociedad.
Minimización de impactos, protección y mejora del ambiente.
Durabilidad del sistema a largo plazo.
Las prácticas realizadas por la agricultura sustentable son: abonos verdes, cultivos
tradicionales, integración de sistemas agrícola-pecuarios, rotación de cultivos, etc.
el beneficio de estas prácticas consiste en que los cultivos explotan diferentes
recursos, evitando la erosión y pérdida de nutrientes.
La rotación de cultivos posibilita la acumulación de residuos de distinta calidad que
representan aportes de carbono para el suelo, mejora el balance tanto por la
calidad como por la cantidad de residuos.
http://www.manualdelombricultura.com/glosario/pal/219.html
http://www.ecologismo.com/2010/07/10/agricultura-sustentable/