La agricultura urbana implica el cultivo de alimentos dentro o cerca de áreas urbanas, utilizando tierras privadas, balcones u otros espacios. Se practica con fines de producción alimentaria y soberanía alimentaria, proveyendo vegetales frescos a consumidores urbanos. En Bogotá se pueden cultivar más de 60 especies como hortalizas, granos y frutas. Algunas plantas medicinales y alimenticias comunes son la manzanilla, diente de león, plátano y fresa.

1. Presentado por
José Luis Flores
Jeisson David Romero
Daniel Andrés Rodríguez Arredondo

2. Que es agricultura urbana 1

3. Que es agricultura urbana 2
La agricultura urbana es la práctica de una agricultura (con
cultivos, ganados, pesca, y forestación) dentro o en los
alrededores del área urbana.
La tierra usada puede ser privada
residencial, balcones, paredes o techos de edificios, calles
públicas o márgenes y antiguos sotos deforestados de los ríos.
La agricultura urbana se realiza para actividades de producción
de alimentos. Contribuye a la soberanía alimentaria y a alimentos
seguros de dos maneras: incrementando la cantidad de
alimentos disponibles para los habitantes de ciudades, y 2º
provee vegetales y frutos frescos para los consumidores urbanos.

4. LAS ESPECIES CULTIVABLES EN
BOGOTÁ
En la Sabana de Bogotá se pueden producir más de 60
especies vegetales entre hortalizas, granos, tubérculos,
cereales, seudocereales, medicinales y especies frutales.
La Agricultura Urbana que se puede practicar en áreas
periurbanas y urbanas produce buena parte de las
especies cultivables en este piso térmico. Es importante,
sin embargo, el conocimiento del comportamiento
agronómico de las diferentes especies para lograr una
mejor producción cuando su siembra se hace en
recipientes, guacales, o en pequeñas áreas de suelo
blando en los patios traseros de las casas.

5. CARACTERÍSTICAS DE ALGUNOS VEGETALES
Planta Siembra Germinación Cosechas (días)
(días)
Acelga Directa 8 a 12 90 – 100
Ajo Semillero 10 180
Apio Semillero 20 a 30 90 a 120
Cebolla larga Directa 12 a 20 120
Cilantro Semillero 20 a 30 45
Coliflor Semillero 7 a 12 120
Espinaca Directa 7 a 10 60 en adelante
Lechuga Semillero 6a7 70 Cuando inicia
Perejil Directa 20 a 30 floración
Rábano Directa 5a8 30 a 35
Repollo Semillero 7 a 10 70 a 80
Remolacha Semillero 7 a 10 80 a 90
Tomate Semillero 12 a 20 90 a 120
Zanahoria Directa 7 a 12 90

6. Plantas medicinales
Una 'planta medicinal' es un recurso, cuya
parte o extractos se emplean como drogas en
el tratamiento de alguna afección. La parte de
la planta empleada medicinalmente se conoce
con el nombre de droga vegetal, y puede
suministrarse bajo diferentes formas galénicas:
cápsulas, comprimidos, crema, decocción, elixi
r, infusión, jarabe, tintura, ungüento, etc.

7. Árnica (Árnica montana)
Árnica es una hierba antiinflamatoria que
se ha utilizado por lo menos desde el siglo
16 como tratamiento para moretones,
lesiones, torceduras y fracturas. También
es efectivo para aliviar el dolor muscular,
dolor de espalda o cintura, y para reducir
inflamación en general.

8. Manzanilla
Una excelente hierba anti estrés, el té de
manzanilla es un remedio popular para el
insomnio y ansiedad. Históricamente, la
manzanilla se ha utilizado para aliviar los
síntomas de varicela, resfriado, dolor de
garganta y problemas de la piel.

9. Diente de león
Los niños lo buscan para jugar y pedir
deseos, para los adultos es una
maleza que tratan de exterminar.
Esta hierba resistente es una de las
plantas más comunes y útiles,
aunque pocas personas conozcan su
valor.

10. Plantas alimenticias
las plantas alimenticias. Estas
plantas son cultivadas o explotadas
por el género humano para su
alimentación o nutrición, pero
resultaría sorprendente reconocer
que en realidad el resto de los
animales se alimentan de
muchísimos tipos más de plantas

11. leguminosas:
También se llaman legumbres, sus frutos se
desarrollan dentro de una vaina y contienen
una gran cantidad de proteínas y minerales.
Chícharo, ejote, tamarindo, haba, frijol

12. EL PLÁTANO
El plátano tiene su origen probablemente en la
región indo malaya donde han sido cultivados
desde hace miles de años; desde Indonesia se
propagó hacia el sur y el oeste, alcanzando
Hawái y la Polinesia.

13. Fresas
Si cultivamos las fresas en casa, disfrutaremos de
ellas mucho más. Además, existen varios
recipientes para cultivarlos fácilmente y
podremos tener diversas variedades de esta
deliciosa planta.
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14. Banano
El banano no es un árbol, sino una negatoria,
una hierba perenne de gran tamaño. Como las
demás especies de Musa, carece de
verdadero tronco. En su lugar, posee vainas
foliares que se desarrollan formando
estructuras llamadas pseudotallos, similares a
fustes verticales de hasta 30 cm de diámetro

15. WEB GRAFIA
http://es.scribd.com/doc/38978276/PLANTAS-ALIMENTICIAS
http://www.google.com.co/search?hl=es
► Cultivar plantas alimenticias en casa en www.quequieres.es
http://es.wikipedia.org/wiki/Banana
www.google.com.co.fresa
http://www.google.com.co/imgres?imgurl=http