Este documento define el alcoholismo como una enfermedad caracterizada por la dependencia física y psicológica del alcohol y la incapacidad de detener o abstenerse del consumo, lo que provoca síntomas de abstinencia. Explica que un alcohólico no puede volver a beber de forma moderada, ya que una vez cruzada la frontera al alcoholismo, no se puede regresar. También indica que el alcoholismo no tiene cura, pero que la abstinencia total del alcohol permite llevar una vida normal.