1. Alimentos funcionales
DANACOL
• ¿A qué grupo pertenece dentro de la clasificación de
alimentos funcionales?
Pertenece al grupo de leches y derivados.
• Que propiedades teóricas tiene el alimento.
El danacol es un producto lácteo, a partir de leche desnatada
fermentada y edulcorada a la que se le añade fruta y lo más importante
y responsable de su acción saludable esteroles vegetales.
Estos esteroles como han demostrado varios estudios son capaces de
reducir parcialmente la absorción de colesterol
• Mito o realidad. Críticas encontradas en internet sobre el
mismo.

2. el “Danacol”, a pesar de todas las críticas que recibió en sus comentarios,
funciona. Sí, funciona…. pero en determinadas situaciones.
• Páginas web.
http://scientiablog.com/2012/07/05/danacol-flora-pro-activ-y-
benecol-verdad-o-mentira/.
http://www.directoalpaladar.com/salud/analisis-de-producto-danacol-
disminuye-tu-colesterol.
• ¿Qué es un alimento funcional? Elabora una definición sencilla.
Es un alimento al que se le añaden determinadas sustancias para
mejorar sus cualidades.

3. Marcos Cabezas y Adrian García
B1C