El documento describe el retículo endoplasmático, un organelo celular formado por membranas sinuosas que se dividen en dos tipos: el retículo endoplasmático rugoso (RER), que contiene ribosomas y sintetiza proteínas, y el retículo endoplasmático liso (REL), que carece de ribosomas y produce lípidos, colesterol y hormonas. El documento también explica las funciones de detoxificación, glucosilación y metabolismo de lípidos del retículo endoplasmático.