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El documento habla sobre por qué comemos y las fuentes de los alimentos. Explica que los organismos necesitan nutrimentos para funcionar y que las verduras, frutas y cereales provienen de plantas, mientras que la carne, huevos y leche provienen de animales. Además, señala que los elementos químicos más importantes para los organismos incluyen calcio, magnesio, potasio y sodio, y que los organismos adquieren sus nutrimentos a través de compuestos en los alimentos.
