La receta describe cómo preparar arroz con leche utilizando arroz, leche, azúcar, canela y limón. Estos ingredientes proporcionan nutrientes como proteínas, hidratos de carbono, fibra, calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo y vitaminas A, C, D y E. La fuente de información sobre los nutrientes de cada ingrediente es la documentación de un curso sobre alimentos y nutrientes y el sitio web Mercado saludable de los alimentos.