Tabla nutricional de lentejas con chorizo
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Este documento lista los ingredientes principales de un plato de lentejas con chorizo, incluyendo lentejas, chorizo, zanahoria, cebolla, ajo, aceite de oliva, pimentón, cominos, agua y sal. Para cada ingrediente, se especifican el grupo alimenticio al que pertenece y los principales nutrientes que aporta, como fibra, vitaminas, minerales, hidratos de carbono y grasas.
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Actividad 1.1. grupo de alimentos
El documento resume los ingredientes principales de una receta de gambas al ajillo y sus grupos de alimentos y nutrientes. Las gambas, cebolla, harina, leche, huevos y pan rallado se clasifican en grupos como pescados y mariscos, verduras, cereales, leche, huevos y cereales. Cada ingrediente proporciona una variedad de nutrientes como proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales. La información sobre los grupos de alimentos y nutrientes se obtuvo de varias fuentes en línea.
Grupo de alimentos
Este documento proporciona una lista de ingredientes para una receta de espaguetis a la boloñesa que incluye espaguetis, carne de ternera picada, tomate frito, cebollas, aceite de oliva, sal, comino, ajo y laurel. Además, clasifica cada ingrediente en un grupo de alimentos y enumera sus principales nutrientes. Finalmente, indica las fuentes de información utilizadas para elaborar la lista.
Tarea 1.1 grupos de alimentos
Este documento presenta una receta para arroz con costillas y ajos tiernos. Incluye una lista de ingredientes con sus grupos alimenticios correspondientes y los nutrientes principales que aporta cada uno. Los ingredientes son arroz, costillas de cerdo, ajos tiernos, cebolla, tomate, pimentón rojo, sal, aceite de oliva y colorante. El documento también cita una fuente de información nutricional consultada.
Croquetas de borraja y nueces
Este documento proporciona una receta para croquetas de borraja y nueces. Detalla los ingredientes necesarios para la receta, que incluyen hojas de borraja, cebolla, ajo, nueces, caldo de carne, huevo, leche, pan rallado, harina, aceite, nuez moscada y sal. Además, clasifica cada ingrediente en uno de los grupos principales de alimentos y enumera los principales nutrientes que aporta cada grupo.
Actividad 1.1 grupos de alimentos
En este archivo se muestra el video de una receta y los nutrientes que aporta cada uno de los ingredientes que forman parte de la misma.
Alimentación y nutrición 1.1 grupos de alimentos
Este documento proporciona una receta para la paella de marisco y una lista de los ingredientes utilizados y sus nutrientes principales. La receta incluye arroz, guisantes, pimientos, tomates, ajo, calamar, mejillones, gambas y azafrán cocinados en aceite de oliva y agua. Cada ingrediente aporta hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, minerales y fibra al plato. La paella es un plato nutritivo que combina varios grupos alimenticios como cereales, leg
Grupos de alimentos de una receta
Este documento clasifica diferentes alimentos y ingredientes en grupos de alimentos según sus nutrientes principales. Los grupos de alimentos incluyen cereales y derivados, verduras y hortalizas, carne y productos cárnicos, leche y derivados, aceites y grasas, y condimentos. Para cada alimento se especifica su grupo y los nutrientes clave que proporciona.
Receta Lentejas con Arroz
Este documento proporciona una receta para preparar lentejas con arroz. La receta incluye ingredientes como lentejas, arroz, zanahorias, patatas, cebollas, ajo, laurel, caldo de carne y aceite de oliva. También explica los grupos nutritivos a los que pertenecen cada uno de los ingredientes y los nutrientes que aportan, como proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales.
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Grupo de alimentos
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Croquetas de borraja y nueces
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Actividad 1.1 grupos de alimentos
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Alimentación y nutrición 1.1 grupos de alimentos
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Grupos de alimentos de una receta
Este documento clasifica diferentes alimentos y ingredientes en grupos de alimentos según sus nutrientes principales. Los grupos de alimentos incluyen cereales y derivados, verduras y hortalizas, carne y productos cárnicos, leche y derivados, aceites y grasas, y condimentos. Para cada alimento se especifica su grupo y los nutrientes clave que proporciona.
Receta Lentejas con Arroz
Este documento proporciona una receta para preparar lentejas con arroz. La receta incluye ingredientes como lentejas, arroz, zanahorias, patatas, cebollas, ajo, laurel, caldo de carne y aceite de oliva. También explica los grupos nutritivos a los que pertenecen cada uno de los ingredientes y los nutrientes que aportan, como proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales.
Receta
Este documento presenta una receta tradicional española llamada Cocido Madrileño y proporciona una lista de los ingredientes principales junto con información nutricional sobre cada uno. La receta incluye carnes como morcillo, muslo de pollo, chorizo, morcilla y jamón, así como verduras como garbanzos, zanahorias, repollo y patatas. Cada ingrediente se clasifica en un grupo alimenticio principal y se enumeran los principales nutrientes que aporta. El documento también incluye enlaces a sitios web
Tabla nutrientes
Este documento proporciona una receta para gazpacho andaluz y describe los nutrientes principales que aportan cada uno de sus ingredientes. El gazpacho andaluz se elabora con tomate, pimiento, ajo, pepino, aceite de oliva, vinagre, pan y sal. Todos estos ingredientes son fuentes de nutrientes como vitaminas, minerales, ácidos grasos y carbohidratos que lo convierten en una sopa saludable y refrescante.
Acitividad 1.1 grupos de alimentos
Este documento proporciona información sobre los ingredientes de la receta de Spaghetti a la carbonara. Enumera los ingredientes y los grupos de alimentos a los que pertenecen, como cereales, carnes, lácteos y especias. Además, destaca los principales nutrientes de cada ingrediente, como proteínas, grasas, vitaminas y minerales, citando fuentes de información nutricional.
Receta salmorejo
Este documento lista los ingredientes principales del salmorejo cordobés y clasifica cada uno en un grupo de alimentos, identificando sus nutrientes clave. Los ingredientes incluyen tomates, cebollas y ajos clasificados como verduras que proporcionan hidratos de carbono, vitaminas y minerales; pan blanco como cereal que aporta hidratos de carbono y vitaminas; huevo como fuente de proteínas y nutrientes; jamón serrano y carne que son ricos en proteínas e hierro; y aceite de oliva que contiene lípidos
Receta croquetas de huevos rotos.
Receta en la que se combinan dos grandes placeres: las croquetas y unos huevos rotos. La receta es original de Paco Roncero.
Receta original: https://www.youtube.com/watch?v=M6KUbdhCZfQ&t=7s
Lentejas con verduras
Este documento proporciona una receta de lentejas con verduras y una tabla de los principales alimentos utilizados en la receta, incluyendo lentejas, zanahorias, cebolla, ajo, laurel, patata, pimentón rojo, aceite de oliva y sal. La tabla describe cada alimento y sus principales nutrientes, como proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. También incluye un enlace a un video de la receta y a información adicional sobre el mercado de alimentos.
Tarea 1.1. Grupos de alimentos: Receta de salmorejo
El documento describe los ingredientes y nutrientes principales de una receta de salmorejo cordobés. La receta incluye tomates, ajos, vinagre, aceite de oliva, pan, sal, huevo y jamón serrano. Estos alimentos pertenecen a grupos como frutas y verduras, cereales, aceites, carnes y condimentos. Los principales nutrientes son vitaminas como la C y A, minerales como el potasio y sodio, y ácidos grasos insaturados. La información sobre los nutrientes se obtuvo de fuentes como Ap
Judías verdes con longaniza
Este documento lista los principales nutrientes de las judías verdes, la longaniza, el tomate, la sal, el orégano y la leche desnatada. Las judías verdes, el tomate y la leche desnatada proporcionan vitaminas, minerales e hidratos de carbono, mientras que la longaniza y la sal aportan principalmente proteínas y sodio. El documento también incluye enlaces a fuentes de información nutricional.
Ingredientes
Este documento proporciona una lista de ingredientes para una ensalada de verano y describe sus propiedades nutricionales. La ensalada incluye verduras como lechuga y tomate, frutas como uvas y arándanos, así como nueces, aguacate, queso y aceite de oliva. Juntos, estos ingredientes proporcionan proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales para una comida saludable y equilibrada.
Receta
Este documento lista los principales ingredientes de una pizza, el grupo de alimentos al que pertenecen y los nutrientes que aportan. La harina integral, sal, agua, levadura, aceite, tomate, cebolla, calabacín, champiñones y queso rallado son los ingredientes mencionados junto con los grupos de alimentos y los nutrientes clave que cada uno proporciona, como hidratos de carbono, fibra, vitaminas, minerales y ácidos grasos.
Nutrientes de Espagueti Carbonara
Este documento resume los alimentos y nutrientes de una receta de espaguetis carbonara, incluyendo espaguetis, champiñones, tocino ahumado, nata de cocinar, mantequilla, cebolleta, yema de huevo, queso parmesano, agua, aceite de oliva, sal y pimienta. Para cada ingrediente, se enumeran los grupos de alimentos a los que pertenecen y los principales nutrientes que aportan. La fuente de información citada es un libro de la Fundación Española de Nutrición
Actividad 1.1.
La receta describe cómo hacer albóndigas en salsa. Incluye ingredientes como carne de ternera, cerdo, huevo, verduras y especias. Explica que los principales nutrientes de estos ingredientes son proteínas, vitaminas y minerales. La receta proporciona un plato equilibrado y saludable.
Receta pastela de pollo
Este documento describe la receta de una pastela de pollo típica de la gastronomía marroquí. La receta combina sabores dulces y salados y utiliza una variedad de ingredientes como pollo, cebollas, ajo, huevos, aceite de oliva, mantequilla, almendras tostadas y azúcar. Cada ingrediente pertenece a un grupo alimenticio diferente y aporta nutrientes específicos. El documento también incluye un enlace a un video con los pasos para preparar la receta y una tabla con la
Receta garbanzos con arroz
El documento presenta una receta para "Garbanzos con arroz" que incluye garbanzos, arroz, chorizo, zanahoria, cebolla, ajo, sal, pimentón dulce y aceite de oliva virgen extra. Se enumeran los principales nutrientes que aporta cada ingrediente, como proteínas, fibra, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Se incluyen enlaces a videos e información adicional sobre los alimentos.
Receta
Este documento presenta una receta tradicional española llamada Cocido Madrileño, que incluye ingredientes como garbanzos, morcillo, muslo de pollo, chorizo, morcilla, tocino, jamón, zanahorias, repollo, patatas, ajo y aceite de oliva. Cada ingrediente se lista junto con su grupo de alimentos y los principales nutrientes que aporta a la dieta. El documento también incluye enlaces a la receta completa y fuentes de información nutricional.
Grupos de alimentos
Este documento lista los principales ingredientes de un plato de comida y los grupos de alimentos a los que pertenecen, así como los principales nutrientes que aportan. Los ingredientes incluyen carnes como tocino y pollo, verduras como cebolla, ajo, guisantes, zanahoria y espinacas, especias como sal, pimienta y tomillo, y otros como harina y mantequilla. Cada ingrediente se clasifica en un grupo de alimentos como carnes, verduras, especias o cereales, y se enumeran los principales nutrient
Actividad 1 curso nutrición
Este documento proporciona una receta para preparar un arroz con conejo y pollo para 5 personas. Incluye ingredientes como pollo, conejo, higaditos de pollo, judías verdes, garrofón, tomate, arroz, pimentón dulce, azafrán, romero, agua y limón. Cada ingrediente aporta nutrientes específicos como proteínas, vitaminas, minerales y fibra. La receta ofrece una fuente de proteínas de alto valor biológico junto con verduras y hortalizas
Receta estofado de ternera
El documento presenta una receta para estofado de ternera con patatas. Incluye una tabla con los principales ingredientes de la receta agrupados por categoría y sus nutrientes clave. La receta incluye carne de ternera, patatas, cebolla, ajo, caldo de pollo, aceite de oliva, vino blanco, zanahoria, laurel, sal, pimienta y colorante alimentario. La tabla proporciona información nutricional sobre cada ingrediente, incluidas proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y miner
Bacalao ajoarriero
Este documento presenta la receta del plato español bacalao ajoarriero, incluyendo los ingredientes principales y su grupo de alimentos, así como los principales nutrientes que aporta cada ingrediente, como proteínas, grasas y carbohidratos. La fuente de la información es la Base de Datos Española de Composición de Alimentos.
Grupo de alimentos 1.1
Grupo de alimentos y nutrientes de la receta de Pechugas de pollo en salsa de queso.
Curso: Alimentación y nutrición para una vida saludable.
Grupos alimentos
Este documento describe los grupos de alimentos y los nutrientes de los ingredientes de una receta de acelgas salteadas. Incluye acelgas, patatas, jamón serrano, harina, pimentón, sal y aceite como ingredientes principales. Cada ingrediente se clasifica en un grupo de alimentos como verduras y hortalizas, carne y productos cárnicos, cereales y derivados, o salsas condimentos y especias. Además, se enumeran los principales nutrientes que aporta cada ingrediente, como proteínas, fibra, vitamin
Menestra de primavera
El documento lista diferentes alimentos y sus grupos alimenticios principales, incluyendo verduras y hortalizas como guisantes, habas y patatas que proporcionan proteínas, hidratos de carbono, fibra y vitaminas; carnes y productos cárnicos como jamón que aportan proteína; cereales y derivados como la harina que contienen hidratos de carbono; y huevos escalfados que son ricos en proteínas, yodo y vitaminas. La fuente citada es el sitio web de la Federación Española de Nutrición.
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Receta
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Grupo de alimentos
El documento lista los principales grupos alimenticios y sus elementos nutritivos clave. Los productos lácteos y yogur proporcionan calcio, proteína, grasa y vitamina A. La carne, pescado y huevos son fuentes de proteína, grasa, hierro, vitamina A y B. Las frutas y verduras contienen vitamina C, fibra y minerales. El pan, cereales, papas y vegetales secos son ricos en almidón y proteína B. La grasa aporta lípidos y vitamina
1.1. grupo de alimentos
La ensalada de pollo a la parrilla contiene una variedad de alimentos que proporcionan una amplia gama de nutrientes. Las pechugas de pollo son una fuente de proteínas de alto valor biológico, hierro y otros minerales. Los vegetales como la lechuga, el tomate y el pimiento amarillo aportan vitaminas A, C y K, así como fibra, potasio y otros nutrientes. Los frutos secos como el aguacate y el maíz dulce contienen grasas saludables, vitaminas y miner
Grupos alimentos
Este documento clasifica diferentes alimentos y sus ingredientes en grupos de alimentos. Proporciona los principales nutrientes y fuentes de información para cada alimento, incluyendo arroz, gambas, ñora, pimientos, ajos, aceite de oliva, sal, agua y morralla. Los grupos de alimentos incluyen cereales, pescados, especias, verduras y hortalizas, aceites, condimentos y agua. Cada alimento proporciona proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas y minerales
Receta lentejas con verduras
Este documento presenta una receta de lentejas con verduras. Incluye una lista detallada de los ingredientes utilizados en la receta, que son principalmente lentejas, cebolla, ajo, pimientos, patatas, tomates, calabacines, zanahorias, nabos y apio. Además, enumera los nutrientes clave que aporta cada ingrediente, como fibra, vitaminas, minerales e hidratos de carbono. La receta utiliza estas verduras y legumbres para crear una comida saludable y nutritiva
Actividad 1 receta curso
Este documento presenta la receta de una ensalada César e incluye una lista de los ingredientes necesarios para prepararla, así como los principales nutrientes que aporta cada ingrediente. La receta requiere limón, sal, aceite de oliva, mostaza, salsa perrins, pimienta molida, queso parmesano, pechuga de pollo, pan de molde, perejil, mantequilla y lechuga.
1.1. grupos de alimentos
Este documento lista los ingredientes comunes para una receta de arroz con bacalao y describe brevemente sus grupos de macronutrientes, micronutrientes, vitaminas y minerales. Los ingredientes principales incluyen perejil, cebolleta, ajo, pimiento choricero, pimentón, guindilla de cayena, arroz, bacalao y harina. Cada uno proporciona una variedad de carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales que contribuyen a la nutrición y el sabor de
Actividad1
Este documento presenta una receta de cuscús con verduras y lista los ingredientes principales junto con el grupo de alimentos al que pertenecen. La receta incluye verduras como cebolla, nabo, berenjenas, calabaza, calabacín, col y pimiento, que proporcionan fibra, vitaminas y minerales. También contiene carne de ternera como fuente de proteínas, así como cuscús, sal y especias que aportan hidratos de carbono, proteínas y minerales. El documento proporcion
Receta lentejas
Este documento proporciona una receta para lentejas con verduras que incluye lentejas, pimientos, zanahoria, cebolla, ajo, aceite de oliva, pimentón dulce, pimienta, laurel y sal. La receta también lista los principales grupos de alimentos y nutrientes que aportan cada uno de los ingredientes, como proteínas, fibra, vitaminas y minerales.
Grupos de alimentos
El documento describe los ingredientes principales de un gazpacho andaluz y el grupo de alimentos al que pertenecen, así como sus principales nutrientes. Los ingredientes clave son tomate, pepino, cebolla, pimiento rojo y verde, ajo, pan, vinagre de jerez, aceite de oliva virgen extra y sal. Todos ellos, excepto el vinagre y el aceite, pertenecen al grupo de verduras y hortalizas, y son ricos en vitaminas, minerales y fibra. El vinagre y el aceite son condiment
1.1 grupos de alimentos
La receta describe una lasaña baja en hidratos de carbono que incluye zanahoria, pimiento, cebolla y atún como ingredientes principales, los cuales proporcionan fibra, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3. El plato también contiene pechuga de pollo y queso para aportar proteínas de alto valor biológico y otros nutrientes. La fuente citada explica los beneficios nutricionales de cada alimento.
1.1. grupo de alimentos
Este documento proporciona una receta para salmón al horno que incluye ingredientes como salmón, cebolla, tomate, pimiento, ajo, perejil, sal, pimienta negra molida, vino blanco y aceite de oliva virgen extra. Además, describe los principales nutrientes que aporta cada ingrediente, como proteínas, ácidos grasos omega 3 y 6, vitaminas A, B, C, D y minerales como fósforo, selenio, potasio, calcio e hierro.
Receta apartado 1.1
Este documento presenta una receta de acelgas gratinadas con queso. La receta incluye acelgas, patatas, queso rallado, cebolla, aceite de oliva, sal, estragón y pimienta negra y proporciona una variedad de nutrientes como hidratos de carbono, proteínas, fibra, calcio, hierro y vitaminas A, C y B.
Pizza 1.1 daniel ruiz
Este documento proporciona una receta para pizza de coliflor con tomate. Incluye instrucciones detalladas para preparar la masa de coliflor y rellenarla con champiñones salteados, jamón ibérico, tomate frito y mozzarella. También explica los grupos de alimentos representados en la receta, como verduras, carnes, lácteos y frutos secos, destacando los nutrientes que aporta cada ingrediente.
Grupos de alimentos
Este documento presenta una receta de pollo al horno con verduras y describe los grupos de alimentos a los que pertenecen los ingredientes principales. El pollo, las patatas, las zanahorias, las cebollas, los pimientos, el tomillo y el aceite de oliva se clasifican como verduras y hortalizas, mientras que el ajo pertenece al grupo de las especias. Además, identifica los nutrientes principales de cada ingrediente, como las proteínas en el pollo, los hidratos de carbono en las verduras
Grupo de alimentos
Este documento presenta una receta de bacalao al pil pil con patatas asadas. Incluye una lista de los alimentos utilizados en la receta, los grupos de alimentos a los que pertenecen y sus principales nutrientes. Los alimentos son bacalao desalado, ajo, guindilla, aceite de oliva, sal y perejil para el pil pil, y patatas para acompañar. El documento también proporciona enlaces a fuentes de información sobre los grupos de alimentos.
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- 1. LENTEJAS CON CHORIZO Ingredientes, grupos de alimentos y nutrientes Ingrediente Grupo al que pertenece Nutrientes Lentejas pardinas Leguminosas Fibra, Vitaminas del grupo B y vitaminas A y E, hidratos de carbono, proteínas, minerales (hierro, magnesio, sodio, potasio, zinc, fósforo y calcio) Chorizo Carne y productos cárnicos Grasas (ácidos grasos monoinsaturados, saturados, poliinsaturados y colesterol), proteínas, vitaminas (D, B6 y B12), minerales (calcio, hierro y magnesio) Zanahoria Verduras y hortalizas Hidratos de carbono, fibra, vitamias (A, E y del grupo B), betacaroteno, minerales (potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio) y agua Cebolla Verduras y hortalizas Hidratos de carbono, fibra, vitaminas (complejo B, C, E y carotenos), minerales (potasio, magnesio, selenio y calcio) y agua Ajo Verduras y hortalizas Hidratos de carbono, fibra, vitaminas (complejo B, C, A), minerales (azufre, cinc, calcio y cobre) y agua Aceite de oliva Aceites y grasas Grasas (ácidos grasos como; a. oleico, palmítico, linolénico y esteárico) vitamina E Pimentón Condimentos Hidratos de carbono, grasas, proteínas vitaminas (C, E, A y complejo B), minerales (fósforo, magnesio, potasio y calcio)
- 2. Cominos Condimentos Hidratos de carbono, grasas, proteínas vitaminas (C, E, A y complejo B), minerales (fósforo, magnesio, potasio, calcio y hierro) Agua Bebidas Agua Sal Condimentos Minerales (sodio, magnesio y yodo)