Las biomoléculas están compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno. Se dividen en dos tipos: biomoléculas inorgánicas como el agua y sales minerales, y biomoléculas orgánicas como lípidos, glúcidos, proteínas, ácidos nucleicos y vitaminas. Estas biomoléculas orgánicas cumplen funciones estructurales y energéticas esenciales para los seres vivos.

1. BIOELEMENTOS
Las biomoléculas están constituidas principalmente por carbono, hidrógeno, nitrógeno
y oxígeno, y en menor medida fósforo y sulfuro. Suelen incorporarse otros elementos,
pero en menor frecuencia ,cuentan con estos elementos en sus estructuras ya que les
permiten el equilibrio perfecto para la formación de enlaces covalentes entre ellos
mismos, también permite la formación de esqueletos tridimensionales, la formación de
enlaces múltiples y la creación de variados elementos.
TIPOS DE BIOMOLECULAS
se dividen en dos tipos: orgánicas e inorgánicas, y es posible caracterizarlas de la
siguiente manera:
Biomoléculas inorgánicas: no están formadas por cadenas de carbono e hidrogenoy
no son producidas por los seres vivos, pero que son fundamentales para su subsistencia.
En este grupo encontramos el agua, los gases y las sales inorgánicas.CO2 ,HPO4 , Nh4

2. Biomoléculas orgánicas: Son moléculas con una estructura a base de carbono y son
sintetizadas sólo por seres vivos. Podemos dividirlas en cinco grandes grupos.
Lípidos. Están compuestos por carbono e hidrógeno, y en menor medida por
oxígeno. Su característica es que son insolubles en agua. Son lo que
coloquialmente se conoce como grasas.
Glúcidos. Son los carbohidratos o hidratos de carbono. Están compuestos por
carbono, hidrógeno y oxígeno, y sí son solubles en agua. Constituyen la forma
más primitiva de almacenamiento energético.
Proteínas. Están compuestas por cadenas lineales de aminoácidos, y son el tipo
de biomolécula más diversa que existe. Tienen varias funciones dependiendo del
tipo de proteína del que estemos hablando.
Ácido nucléico. Son el ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido
ribonucleico). Son macromoléculas formadas por nucleótidos unidos por
enlaces.
Vitaminas. Las vitaminas también lo son. Estas son usadas en algunas
reacciones enzimáticas como cofactores.
Básicamente estos son los tipos de biomoléculas que existen, y todas ellas están
presentes en los seres humanos
GLUCIDOS O CARBOHIDRATOS

3. Son moléculas biológicas muy abundantes. Se les conoce con el nombre de
azúcares y están formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Los
carbohidratos o azúcares se pueden encontrar en diferentes formas:
Monosacáridos.- Son la unidad más pequeña de los azúcares.
Oligosacàridos.-Estos carbohidratos están formados por la unión de dos a
diez unidades de azúcar.
Polisacáridos.- Como su nombre lo dice, son largas cadenas formadas por
varias unidades de azúcar, incluso cientos.
LOS MONOSACÁRIDOS: están formados por una cadena de tres a
siete átomos de carbonos. De acuerdo al número de carbonos se les
llama triosa (3 carbonos), tetrosas (4 carbonos), pentosa (5 carbonos) y
así sucesivamente, la glucosa que está formada por 6 carbonos, es una
hexosa, lo mismo que la fructosa o azúcar de las frutas. La glucosa no
se encuentra en la naturaleza en forma lineal, sino que tiende a formar
anillos en nuestra sangre y la encontramos en muchos productos dulces.

4. OLIGOSACÁRIDOS: Son componentes constituidos por unidades de
bajo peso molecular (dos a veinte moléculas de azúcares) que son
rápidamente solubles en agua y de bajo poder endulzante. Son
resistentes a la acidez del intestino y a las enzimas del intestino
POLISACÁRIDOS: son polímeros formados por la unión de muchos
monosacáridos, algunos funcionan como reserva energética tanto en plantas
como en animales mientras que otros cumplen funciones estructurales, es
decir, que dan forma y firmeza a ciertos organismos.
LIPIDOS O GRASAS

5. Los lípidos se conocen también como grasas, son insolubles en agua y
solubles en solventes orgánicos no polares como el éter, el cloroformo o el
benceno. Están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, funcionan como
reservas energéticas de la que se obtiene más energía que de los
carbohidratos (un gr. de carbohidratos proporciona 3.79 kcal, un gr. de grasa
9.3 kcal), aíslan del frío, así las ballenas y mamíferos marinos tienen una capa
importante de grasa debajo de la piel. Se dividen en:
LÍPIDOS SIMPLES: Sólo contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. En este
grupo se encuentran los aceites, grasas y ceras. Su función es de reserva
energética, muchas de las grasas naturales se forman de la unión de una
molécula de glicerol con tres ácidos grasos y se llaman triglicéridos. Muchos de
ácidos grasos tienen 16 a 18 átonos de carbono por molécula. Los ácidos
grasos pueden ser saturados si los enlaces entre los átomos de carbono de su
larga cadena son sencillos, o insaturados si existe algún doble enlace entre
ellos. Forman grasas y ceras que forman cubiertas aislantes que protegen, piel,
pelaje, plumaje, hojas y frutos.
LÍPIDOS COMPUESTOS: además contiene otros elementos como fósforo y
nitrógeno a este grupo pertenecen los fosfolípidos, los cuales contienen un
grupo fosfato asociado a un lípido, el grupo fosfato se convierte en la cabeza
polar de la molécula que va a ser hidrofilica y las cadenas de ácido graso se
convierten en las colas hidrofóbicas, esta propiedad hace que los fosfolípidos al
contacto con el agua se sitúen formando dos capas en las que las cabezas
miran hacia el agua y las colas se esconden en medio, son componentes de la
membrana celular.

6. PROTEINAS Y LIPIDOS
O PROTIDOS
Son moléculas muy grandes formadas por la unión de monómeros llamados
aminoácidos. Un aminoácido contiene un carbono central al que se une un
grupo amino, un grupo carboxilo, un hidrogeno y un grupo radical. Hay veinte
aminoácidos diferentes que forman parte de los seres vivos, la diferencia entre
ellos está en el grupo R, con estos veinte aminoácidos se forman todas las
proteínas que hay en la naturaleza. Cada organismo produce varios cientos de
proteínas características de su especie.
Las proteínas son los elementos fundamentales de un organismo, las uñas así
como los diminutos vellos que hay en ella están formados por queratina, una

7. proteína estructural; la piel que la envuelva contiene colágeno, una proteína
que le da forma; por debajo de la piel están los músculos formados por actina y
miosina, proteínas contráctiles, es decir móviles. Si llegamos a los vasos
sanguíneos, la sangre contiene proteínas, entre ellas la hemoglobina, que
transporta el oxígeno que respiras, y varias hormonas que regulan las
funciones del organismo, por ejemplo la insulina que regula el nivel de azúcar
en la sangre. Si sufres una herida rápidamente se presentan los anticuerpos,
proteínas de defensa, además en todo momento dentro de cada célula, están
en acción cientos de enzimas para llevar a cabo las reacciones químicas que
mantiene la vida.
ENZIMAS
Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico
específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a
descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda
usar.

8. La coagulación de la sangre es otro ejemplo del trabajo de las enzimas.
Las enzimas son necesarias para todas las funciones corporales. Se
encuentran en cada órgano y célula del cuerpo, como en:
La sangre
Los líquidos intestinales
La boca (saliva)
El estómago (jugo gástrico)
ÁCIDOS NUCLEICOS

9. Los ácidos nucleicos son polímeros formados por nucleótidos. Un nucleótido
está formado por una base nitrogenada, una molécula de azúcar y un fosfato,
en el caso el ácido desoxirribonucleico (ADN), el azúcar es la desoxirribosa.
Las bases nitrogenadas que forman parte del ADN son: bases púricas (adenina
y guanina), y bases pirimídicas (timina y citosina). El ADN superenrollado
(estructura terciaria) constituye a los cromosomas.
El ARN, también está formada por nucleótidos, pero en este caso el azúcar es
ribosa y en las bases nitrogenadas, en lugar de timina, hay uracilo, el ARN
está formado de una sola cadena.
El ADN contiene toda la información hereditaria de un ser vivo, es decir, tiene
las instrucciones exactas de cómo construir las proteínas de cada organismo.
Esto significa que cada organismo mantiene las características propias de su
especie gracias a su ADN. La información genética se encuentra en el núcleo.
Cuando llega el momento de reproducirse, es en el núcleo donde se produce
una copia fiel del ADN para la formación de las células hijas, por medio de la
replicación del ADN.

10. VITAMINAS
Son un grupo de compuestos que los animales y el ser humano requieren
ingerir de los alimentos en pequeñas cantidades, pues el cuerpo es incapaz de
producirlas (o al menos no en suficiente cantidad). Debido a que cada vitamina
participa en varios procesos metabólicos, la deficiencia de una sola puede
tener efectos muy severos. Aunque las vitaminas no proporcionan energía son
importantes pues ayudan al funcionamiento de las células.