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 Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Nucleótidos
SE DIVIDE EN
LIPIDOS SIMPLES . Sólo contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. En este grupo se
encuentran los aceites, grasas y ceras. Su función es de reserva energética, muchas de
las grasas naturales se forman de la unión de una molécula de glicerol con tres ácidos
grasos y se llaman triglicéridos
LIPIDOS COMPUESTOS: además contiene otros elementos como fósforo y nitrógeno a
este grupo pertenecen los fosfolípidos, los cuales contienen un grupo fosfato asociado a
un lípido.
ESTEROIDES: se componen de cuatro anillos de carbono fusionados. Un ejemplo es el
colesterol que es un componente vital de las membranas de las células animales y
también participa en la síntesis de otros esteroides como las hormonas sexuales
femeninas y masculinas, o la aldosterona, hormona que controla los niveles de sal.
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