Biología Celular
2021
Libro de consulta:
Biología Celular
y
Molecular
Biología Celular y Molecular: Conceptos y
Experimentos – Gerald Karp – 6 Edición
Autor del libro: Gerald Karp
Año de publicación: 2011
Categoría: Biologia
• Clase teórica: Aspectos generales del metabolismo celular
• Metabolismo celular (definición, importancia)
• Glucólisis (definición, características generales, desarrollo de
etapas de glucólisis, enzimas involucradas, importancia)
• Respiración celular (tipos y características generales).
Respiración aeróbica (procesos moleculares involucrados,
importancia). Respiración anaeróbica (procesos moleculares
involucrados, importancia). Patologías asociadas.
Semana 7
Sesión 19
¿Cómo obtienen las células
animales su energía?
RESULTADOS DE
APRENDIZAJE DE LA SESIÓN
Al final de la sesión el estudiante:
• Diferencia entre los procesos de respiración celular y
fermentación.
• Identifica las fases de la respiración celular
• Elabora el balance energético de una célula a partir de
una molécula de glucosa.
REFLEXIÓN DE LA EXPERIENCIA
La célula requiere de moléculas que a través de
procesos metabólicos, sean transformadas en
energía química para que esta pueda ser empleada
por la célula para cumplir sus funciones.
http://blogs.peru21.pe/paracomertemejor/2011/09/ http://www.proyectosalonhogar.com/Ciencias/La_Celula/La_celula
.htm
Biología Celular y Molecular: Conceptos y
Experimentos – Gerald Karp – 6 Edición
Autor del libro: Gerald Karp
Año de publicación: 2011
Categoría: Biologia
Mitocondria
• Doble membrana.
• Semiautónomo.
• Energético (productor de ATP)
• Teoría endosimbiótica.
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Experimentos – Gerald Karp – 6 Edición
Autor del libro: Gerald Karp
Año de publicación: 2011
Categoría: Biologia
Estructura de la mitocondria
Proceso catabólico, donde la degradación de moléculas da lugar a la liberación de
energía (ATP) necesaria para que el organismo pueda cumplir con sus funciones
vitales.
En células eucariotas: ocurre en el citosol y/o mitocondria.
En células procariotas: ocurre en el citosol y/o mesosomas.
Respiración Aeróbica
(presencia de oxígeno en la célula)
Respiración Anaeróbica
(ausencia de oxígeno en la célula)
Respiración celular
Tipos de Respiración Celular
http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/2bachillerato/Fisiologia_celular/contenidos3.htm
http://cienciasdejoseleg.blogspot.com/2013/04/fases-generales-y-rendimiento.html
Glucólisis
http://www.maph49.galeon.com/respcel/review4.html
http://www.maph49.galeon.com/respcel/review4.html
Glucólisis
http://cienciasdejoseleg.blogspot.com/2013/04/fases-generales-y-rendimiento.html
http://www.maph49.galeon.com/respcel/review4.html
http://www.maph49.galeon.com/respcel/review4.html
http://www.maph49.galeon.com/respcel/review4.html
http://www.geocities.ws/batxillerat_biologia/metabolcatabol.htm
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Experimentos – Gerald Karp – 6 Edición
Autor del libro: Gerald Karp
Año de publicación: 2011
Categoría: Biologia
Metabolismo celular
Respiración Celular Aeróbica
Proceso catabólico en que el
oxígeno se usa para producir
energía a partir de los
carbohidratos.
Se realiza en la mitocondria.
11/02/2021
23
ETAPAS
1. Glucólisis
2. Descarboxilación del piruvato
3. Ciclo de Krebs
4. Cadena transportadora de electrones
5. Fosforilación oxidativa
citosol
Matriz mitocondrial (mitosol)
Membrana interna
(crestas mitocondriales)
2) Descarboxilación del ácido
pirúvico
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Experimentos – Gerald Karp – 6 Edición
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Categoría: Biologia
3) Ciclo de Krebs
ATP
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Experimentos – Gerald Karp – 6 Edición
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Año de publicación: 2011
Categoría: Biologia
4) Cadena
transportadora de
electrones
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ATP sintetasa
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¿36 o 38 ATPs?
https://images.app.goo.gl/t6uTHQd2H9Xrt7Fb6
BALANCE
ENERGÉTICO
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Categoría: Biologia
Lanzadera
Glicerol
fosfato
Lanzadera
Malato
Aspartato
https://images.app.goo.gl/2p8mdHrUUN88tLja8
Respiración Anaeróbica
• ¿Qué es?: Proceso catabólico que
degrada moléculas complejas para
convertirlas en simples
• Condiciones: anaeróbicas (ausencia de
oxigeno).
• Producto de Reacción: Depende del
tipo de célula
• ¿Dónde se realiza? Se realiza en el
citosol
• El ácido pirúvico se transforma de diferentes
maneras sin degradarse por completo a CO2 y
H2O. Este proceso tiene como objetivo la
recuperación del NAD+.
http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/2bch/b3_metabolismo/t33_respiracion/informacion.htm
Vía Láctica (Hialoplasma)
Lactato deshidrogenasa
http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/2bch/b3_metabolismo/t33_respiracion/info
rmacion.htm
Fermentación Alcohólica
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA:
Forma etanol a partir de azúcares.
Ejm: Jugos azucarados de uvas en
ausencia de O2 forma alcohol.
http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/2bch/b3_metabolismo/t33_respiracion/informacion.htm
Apliquemos lo aprendido
• ¿Los hipoglucémicos generan menor cantidad de ATPs en sus
células?
• Si 20 moléculas de glucosa ingresan a la respiración aeróbica:
a) ¿Cuantos GTP se forman en el ciclo de Krebs?
b) ¿ Cuántos FADH2 se forman en el ciclo de Krebs?
c) ¿Cuántos acetil CoA ingresan a ciclo de Krebs?
INTEGRAMOS LO APRENDIDO
¿Qué aprendimos hoy?
1. Mencione las etapas de la glucolisis.
2. Mencione las etapas de la respiración celular
aeróbica.
3. De los dos tipos de respiración estudiados ¿cuál
de ellos es energéticamente más rentable?.
ACTIVIDAD VIRTUAL : Obligatoria
Revisión del material del aula virtual:
: Actividades de autoaprendizaje
https://www.youtube.com/watch?v=51o8szLbFfI
Video: Glucolisis
https://www.youtube.com/watch?v=rcmFwDVbOUA
Respiración aeróbica y anaeróbica
https://www.youtube.com/watch?v=Ovmzi79OzEw
Revisión del material del aula virtual:
Desarrolle los ejercicios puestos en el aula virtual como material de
apoyo para la sesión.
ACTIVIDAD VIRTUAL: material de apoyo
Revisar este material de apoyo.
Metabolismo celular
https://www.youtube.com/watch?v=1yWBdxYZtcE
https://www.youtube.com/watch?v=rdF3mnyS1p0
Videos de todas las fases de la respiración celular
https://es.khanacademy.org/science/biology/cellular-
respiration-and-fermentation
La función de los complejos de la fosforilación oxidativa pueden sufrir alteraciones por defectos en el ADNn o/y en el ADNmt; lo cual afecta la producción de ATP
que traerá como consecuencia el daño a diferentes órganos.
Órganos afectados por las patologías mitocondriales
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• Karp G, Iwasa J, Marshall W. Cell and molecular biology: Concepts and experiments. Nashville, TN:
John Wiley & Sons; 2011.
• Alberts B. Molecular biology of the cell. 6a ed. New York, NY: Garland Publishing; 2014.
• Nelson DL, Cox MM. Lehninger principles of biochemistry. 6a ed. Nueva York, NY, Estados Unidos de
América: W.H. Freeman; 2012.
• Solomon E, Martin D. Biologia. 9a ed. Valle de México: Cengage Learning Editores S.A. de C.V; 2013.
Biología Celular-Metabolismo celular-7-16.pdf

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