La respiración celular es una serie de reacciones mediante las cuales las células degradan moléculas orgánicas y producen energía. Puede ocurrir de forma aeróbica, utilizando oxígeno para producir más ATP, o de forma anaeróbica mediante fermentación láctica o alcohólica. La respiración aeróbica incluye la glucólisis, el ciclo de Krebs y la cadena de transporte de electrones, produciendo un total de 36 moléculas de ATP.

1. Respiración celularRespiración celular
Vanessa Z. Cardona CardonaVanessa Z. Cardona Cardona

2. ObjetivosObjetivos
 Entender que es la respiración celular, su importancia y losEntender que es la respiración celular, su importancia y los
pasos principales de la misma.pasos principales de la misma.
 Diferencia entre la respiración aeróbica y la anaeróbica.Diferencia entre la respiración aeróbica y la anaeróbica.
 Diferenciar entre la fermentación láctica y alcohólica, yDiferenciar entre la fermentación láctica y alcohólica, y
conocer sus aplicaciones.conocer sus aplicaciones.
 Entender como ocurre la fermentación alcohólica a partir deEntender como ocurre la fermentación alcohólica a partir de
distintos carbohidratos.distintos carbohidratos.
 Medir la tasa de respiración aeróbica con varios organismos.Medir la tasa de respiración aeróbica con varios organismos.
 Conocer como se lleva a cabo una titilación.Conocer como se lleva a cabo una titilación.

3. Respiración celularRespiración celular
 Una serie de reacciones mediante las cuales las célulaUna serie de reacciones mediante las cuales las célula
degrada moléculas orgánicas y produce energía.degrada moléculas orgánicas y produce energía.
 Todas las células vivas llevan a cabo respiraciónTodas las células vivas llevan a cabo respiración
celular para obtener la energía necesaria para suscelular para obtener la energía necesaria para sus
funciones.funciones.

4.  Se utiliza glucosa como materia prima, la cual seSe utiliza glucosa como materia prima, la cual se
metaboliza a COmetaboliza a CO22 y Hy H22O, produciendo energía.O, produciendo energía.
 Las moléculas de ATP son la fuente de energía que seLas moléculas de ATP son la fuente de energía que se
usan como combustibles para llevar a cabo elusan como combustibles para llevar a cabo el
metabolismo celular. Estas están formadas por:metabolismo celular. Estas están formadas por:
 AdeninaAdenina
 RibosaRibosa
 3 grupos fosfatos3 grupos fosfatos
C6H12O6 CO2 + H2O + ATP

5.  La respiración celular se divide en pasos yLa respiración celular se divide en pasos y
sigue distintas rutas en presencia o ausencia desigue distintas rutas en presencia o ausencia de
oxigeno.oxigeno.
 Respiración aeróbica- en presencia de oxigeno.Respiración aeróbica- en presencia de oxigeno.
 Respiración anaeróbica- en ausencia de oxigeno.Respiración anaeróbica- en ausencia de oxigeno.

6. GlucólisisGlucólisis
 Es el primer paso de la respiración celular yEs el primer paso de la respiración celular y
ocurre en el citoplasma de la célula.ocurre en el citoplasma de la célula.
 A partir de una molécula de glucosa, seA partir de una molécula de glucosa, se
producen dos moléculas de piruvato.producen dos moléculas de piruvato.
 En ausencia de oxigeno, luego de la glucólisisEn ausencia de oxigeno, luego de la glucólisis
se lleva a cabo fermentaciónse lleva a cabo fermentación..

7.  La glucólisis se divide en dos partes:La glucólisis se divide en dos partes:
 Una molécula de glucosa se divide en dosUna molécula de glucosa se divide en dos
moléculas de glutaraldehido-3-fosfato.moléculas de glutaraldehido-3-fosfato.
 Estas dos moléculas se convierten en dosEstas dos moléculas se convierten en dos
moléculas de piruvato.moléculas de piruvato.
***Durante la glucólisis se producen dos moléculas***Durante la glucólisis se producen dos moléculas
de ATP.de ATP.
Glucosa + 2 PI + 2ADP + 2NAD 2 acidos piruvicos + 2ATP + 2NADH + 2H

8. Respiración celular aeróbicaRespiración celular aeróbica
 Es el conjunto de reacciones en las cuales el acidoEs el conjunto de reacciones en las cuales el acido
piruvico producido por la glucólisis se transforma enpiruvico producido por la glucólisis se transforma en
COCO22 y Hy H22O.O.
 En el proceso se producen 36 moléculas de ATP.En el proceso se producen 36 moléculas de ATP.
 En las células eucariota este proceso ocurre en elEn las células eucariota este proceso ocurre en el
mitocondrio en dos etapas llamadas el Ciclo de Krebsmitocondrio en dos etapas llamadas el Ciclo de Krebs
y la cadena de transporte de electrones.y la cadena de transporte de electrones.

9. En el ciclo de Krebs se produce:
4 CO2, 6NADH, 2FADH y 2 ATP por cada molecula inicial de glucosa
Oxaloacetato + acetil CoA Citrato + CoA
Ciclo de Krebs
Ciclo de KrebsCiclo de Krebs

10. Cadena de transporte de electronesCadena de transporte de electrones
 Los electrones producidos en glucólisis y en el cicloLos electrones producidos en glucólisis y en el ciclo
de Krebs pasan a niveles mas bajos de energía y sede Krebs pasan a niveles mas bajos de energía y se
libera energía para formar ATP.libera energía para formar ATP.
 El ultimo aceptador de electrones de la cadena deEl ultimo aceptador de electrones de la cadena de
oxigeno.oxigeno.
 En la cadena se producen 34 moléculas de ATP aEn la cadena se producen 34 moléculas de ATP a
partir de una molécula inicial de glucosa.partir de una molécula inicial de glucosa.

11. ATP total en respiración aeróbicaATP total en respiración aeróbica
Source
Number ATP
Produced
Glycolysis 2 ATP
Transport of NADH
into Matrix.
-2 ATP
Krebs Cycle (ATP &
GTP)
2 ATP
Electron Transport
(NADH & FADH2
)
34 ATP
NET TOTAL 36 ATP

12. Respiración celular anaeróbicaRespiración celular anaeróbica
 Ocurre en ausencia de oxigeno.Ocurre en ausencia de oxigeno.
 No es tan eficiente como la respiraciónNo es tan eficiente como la respiración
aeróbica, ya que solo produce 2 moléculas deaeróbica, ya que solo produce 2 moléculas de
ATP, pero al menos permite obtener algunaATP, pero al menos permite obtener alguna
energía a partir del piruvato que se produce enenergía a partir del piruvato que se produce en
glucólisis.glucólisis.
 Hay dos tipos de respiración anaeróbica:Hay dos tipos de respiración anaeróbica:
 Fermentación lácticaFermentación láctica
 Fermentación alcohólicaFermentación alcohólica

13. Fermentación lácticaFermentación láctica
 Ocurre en algunas bacterias y gracias a esteOcurre en algunas bacterias y gracias a este
proceso obtenemos productos como el yogurt,proceso obtenemos productos como el yogurt,
queso, etc.queso, etc.
 Sucede también cuando hay deficiencia deSucede también cuando hay deficiencia de
oxigeno en le músculo humano.oxigeno en le músculo humano.

14. Fermentación alcohólicaFermentación alcohólica
 Este tipo de fermentación ocurre en levadurasEste tipo de fermentación ocurre en levaduras
y algunas bacterias.y algunas bacterias.
 Produce CO2 y alcohol etílico, ambos sonProduce CO2 y alcohol etílico, ambos son
usados en la producción del pan y de lausados en la producción del pan y de la
cerveza.cerveza.

15. HoyHoy
 Fermentación alcohólica en levadurasFermentación alcohólica en levaduras
 Respiración celular en plantas y animalesRespiración celular en plantas y animales

16. Para la semana que entraPara la semana que entra
 Informe #4: Discusión de resultadosInforme #4: Discusión de resultados
 Prueba CortaPrueba Corta