El documento define la biotecnología como la modificación de la estructura del genoma y del material biológico para desarrollar productos de mejor calidad como medicinas y alimentos. Explica procesos como la recombinación de ADN, la electroforesis y la modificación genética de plantas y animales mediante la clonación, separación de hebras de ADN y la implantación de genes, con aplicaciones en medicina, agricultura y alimentación. Finalmente, señala que la biotecnología se usa en humanos para prevenir enfer