Este documento proporciona una receta para un bizcocho de manzana. La receta incluye ingredientes como manzanas picadas, harina integral, azúcar morena, mantequilla, huevos y especias como anís y clavo. La preparación implica mezclar las manzanas picadas con la harina y dejarla reposar, luego batir la mantequilla, azúcar y especias y agregar los huevos y más harina para formar la masa, la cual se vierte en un molde y se hornea a 180°C por 60 minutos.