La historia narra la vida de Tita, una joven obligada a vivir con su madre debido a las tradiciones de la época. A pesar de estar enamorada de Pedro, él se casa con su hermana. Tras la muerte de su madre, Tita queda libre pero se acerca más a Pedro. Varias muertes los unen, culminando su amor prohibido en una última noche de pasión.

1. Dirce Lillyan del Moral Rivera
140408
Sección: 01
Obra Elegida: Esquivel, L. (2008). Como agua para chocolate: novela de entregas mensuales, con recetas, amores y remedios caseros. México: Suma de letras.
La obra de “Cómo agua para chocolate” narra de una manera muy especial, las hazañas que le ocurren a Tita, una joven que a manera de recetas relacionadas con hechos
impactantes en su vida, nos describe cada uno de los acontecimientos que le dejaron huella.
El propósito de este texto es divertir a la gente y entretenerla con una lectura fuera de lo común, pues relaciona cada uno de los hechos de la protagonista, con recetas que llevó
a cabo el día en que ocurrieron sus aventuras, desgracias, amoríos y demás hazañas. Me pude dar cuenta del propósito fácilmente desde el primer capítulo que leí, pues la
extraña introducción del capítulo a manera de receta, empezando por los ingredientes, la manera de preparación y demás, le dio un sentido único a la lectura, cosa que hizo
interesarme por ésta y avanzar sin darme cuenta del transcurrir de las páginas.
Si bien es cierto que el texto causó en mí el efecto deseado y pude comprender fácilmente su propósito, no para todos los lectores es de la misma manera, pues el efecto que
esta lectura tendría en un público joven podría malentender y desviar el verdadero propósito de la obra, pues el autor se dirige principalmente a un público adulto porque utiliza
muchas metáforas y lenguaje connotativo que sería difícil de entender para un público muy joven.
La idea principal del texto gira en torno a la vida de Tita, como los acontecimientos van dándole un nuevo sentido al destino de ésta joven, o como sin esperarlo día a día su
suerte va cambiando, y con ello el destino de todos los que la rodean. Todo esto el texto lo narra con una serie de recetas, que día a día fueron dándole un significado especial a
los hechos que marcaron la vida de Tita, hasta que después de todos los desagradables acontecimientos, Tita logra ser feliz con lo que desde un principio añoró, estar con el
amor de su vida Pedro y morir junto a él.
A mi parecer, pienso que el final de la historia fue original, pues cualquiera hubiera pensado que era una típica novela de amor dónde los protagonistas tenían un final feliz, y
aunque no fue un final feliz, fue un final amoroso, donde el objetivo de Tita lo había cumplido, estar junto al amor de su vida. Tal vez el autor pudo haber utilizado el típico
desenlace dónde se hacen viejitos y viven muy felices hasta sus últimos días, pero quiso mostrar su originalidad, y esto le dio el último toque de única a la obra.
Me agrado bastante el desarrollo y el sentido que el autor le fue dando a la obra, pues a pesar de que la manera fue un poco inusual y fuera de lo común, en todo momento el
autor fue coherente con el sentido y modo de narrar los acontecimientos. Aunque siento que hubo partes demasiado irrelevantes, como la primera entrada que tuvo el ejército
a casa de la madre de Tita, o el momento en que describe las enfermedades que le ocurren a los invitados de la boda de Pedro con Rosaura y muchos otros acontecimientos
más, que se lleva muchas páginas narrando y que me hacían perder el sentido de la historia.
A pesar de esto, siempre los hechos estuvieron bien argumentados, pues tenían una historia detrás y el autor no perdía pista de cada uno de las historias que iba narrando de los
diferentes personajes, siempre había un porqué para que los actores de esta novela actuaran de la manera que lo hacían, describía perfectamente el ambiente en que se
desenvolvían los personajes, y narraba paso a paso cada uno de los acontecimientos de manera que el lector podía seguir sin ningún problema el transcurrir de la historia.
Pienso que de no haber tenido las creencias y referencias de la actualidad, y de haber vivido en aquella época el sentido que le habría tomado a la obra había sido
completamente diferente pues no hubiera aprobado la actitud de Tita, y hubiera sido otro mi sentir y mi pensamiento con respecto a la obra. Es por ello que al finalizar la lectura
me hizo reflexionar sobre la manera en que vivían las mujeres antes, y valorar aún más las mujeres de antes y agradecer el momento en que nuestra “suerte o destino” cambió y
contamos con todos los derechos que hoy en día tenemos.
El tema es un tanto confuso para aquellos que desconocen la manera en que se trataba a las mujeres antes y todas las obligaciones con que éstas contaban, es por ello que digo
que esta obra no está dirigida a un público demasiado joven, pero a mí no me causó la más mínima confusión, pues ya conocía un poco la manera en que se desenvolvía el papel
de la mujer en esos tiempos.
Con esto puedo concluir que el éxito y logro que ha tenido esta obra ha sido la manera tan única con la que el autor desenvuelve la trama, a base de recetas, además de
describir con lujo de detalle cada uno de los sentimientos y pensamientos de los actores. Además pienso que no es una novela como todas con un final feliz, sino que nos
mantiene a la expectativa de lo que va a suceder, para el final dar un giro completo a la historia y terminar de una manera poco común.

2. Fecha Capítulo Reflexión
7-Octubre-2009 Enero. Tortas de Navidad El día de hoy comencé mi lectura, me fue un tanto difícil tomarle sentido, pues al principio hace una serie de
referencias de muchas personas, y como que se desplaza muy rápido y descuidadamente en el tiempo, de
manera que no sé de quién se está hablando, ni puedo ubicar aún el protagonista, pues el narrador parece estar
dentro de la obra, mas no ser el protagonista de ésta. A pesar de esto me ha surgido un gran interés por la
lectura, pues la manera en que se narra las historias es poco común, y por ello he decidido no cambiar mi libro.
9-Ocutbre-2009 Febrero. Pastel Chabela. El día de hoy creo que me piqué un poco con la lectura, pues es tan divertida la manera en que el autor relata
Marzo. Codornices en pétalos de rosas los hechos que no me doy cuenta de que tan rápido avanzo, había planeado leer un capítulo cada vez que
tomará el libro pero hoy me fue imposible. Creo que en estos capítulos la historia da un giro dramático, pues la
protagonista, a la cual pude ya identificar fácilmente, se ve rodeada siempre de tragedias y parece estar
condenada a una vida como tal por muchos años. La historia se ubica al parecer varios años atrás, dónde las
costumbres eran muy drásticas y diferentes para las mujeres, de cómo lo son ahora, los derechos y obligaciones
eran tan drásticos que es por ello que la vida de la protagonista empieza a tomar un sentido diferente.
11-Octubre- Abril. Mole de guajolote con almendra y Este capítulo fue un tanto diferente de los otros, pues por fin la protagonista comienza a cambiar el rumbo de su
2009 ajonjolí destino y no parece todo tragedia; dentro de esa nube de nostalgia, resentimiento y sumisión , existe un
pequeño rayo de esperanza, amor, pasión y vida que hace que la protagonista me contagie con sus emociones y
me haga sentir parte de la historia, pues además el autor trata de describir cautelosamente cada uno de los
sentimientos, acciones, y pensamientos de la protagonista y demás personajes, para que el lector vaya dando
vida a cada uno de éstos.
15-Octubre- Mayo. Chorizo norteño El día de hoy tuve que leer dos capítulos seguidos, pues el final de uno quedó un tanto a la expectativa, así que
2009 Junio. Masa para hacer fósforos tuve que continuar leyendo, en éstos dos parece que el destino de la protagonista da un giro completo, pues un
simple hecho cambia la perspectiva con la que ve las cosas y por ello cambia la trama de la historia, al quedar
libre de las órdenes de su madre, la protagonista creo que va a comenzar a dar vida a la verdadera esencia que
llevaba bajo esa red de cadenas que su madre le imponía. Este hecho aunque no se veía mucho en aquella
época era admirable, pues no todas las mujeres en esos tiempos tenían el valor y la posibilidad de rebelarse de
la manera en que Tita, la protagonista lo hizo, y dar un giro de 360 grados a su vida.
17-Octubre- Julio. Caldo con colita de res El día de hoy al leer este capítulo noté que definitivamente el sentido y dirección de la obra había cambiado,
2009 pues parecía el que “rival” más grande de la protagonista por fin había desaparecido y que a partir de ese día en
adelante, la vida de la protagonista se volvería más alegre, tranquila, pero de igual manera llene de sorpresas y
variables acontecimientos que le irían dando un toque especial a la historia, combinando sentimientos de
despecho, amor pasión, agradecimiento y demás en una misma persona: Tita.
19-Octubre- Agosto. Champandongo El día de hoy he decidido empezar a leer de dos capítulos, pues mi interés por conocer el final de la historia ha
2009 Septiembre. Chocolate y Rosca de Reyes crecido, pues la trama de la historia ha dado un giro tremendo, la protagonista de la historia paso de ser la
sumisa y débil persona a ser una persona fuerte necesitada por todos los miembros de la familia, a ser la pieza
clave del juego de ajedrez que se empezaba a dar entre los integrantes de la familia.
20-Octubre- Octubre. Torrejas de natas El día de hoy decidí terminar por fin el libro, pues ya no eran muchas páginas las que me faltaban y era más mi
2009 Noviembre. Frijoles gordos con chile a la deseo por saber el final de ésta peculiar narración. El inicio de estos capítulos no me agrado mucho, pues el
Tezcucana sentido tan único de la novela se había vuelto algo bastante leído en las novelas, y el autor le había dado el
Diciembre. Chiles en nogada sentido monótono de todas las novelas planteando la misma trama que en las demás lecturas. Al parecer la
protagonista está ligada profundamente al amor de su vida Pedro, y en esta parte de la historia, ocurren varios
hechos que cada vez acercan más a esta pareja a cumplir, ese amor imposible que hacía varios años atrás, la
madre de Tita les había creado.

3. Reseña:
Esta historia se ubica en principios de los años 90´s, en la época de las guerrillas entre revolucionarios, y cuando el pueblo tenía temor de que éstos llegaran a sus ranchos,
haciendas y casas a despojarlos de todas sus pertenecías. La historia nos narra la vida de Tita, una joven a quien por las creencias y costumbres de aquella época se le liga un
destino un tanto injusto, el de vivir atada a su madre hasta que ella se vaya de éste mundo por el hecho de ser la hija menor, por tal causa la joven no podrá casarse hasta que su
madre este muerta. Por si no fuera poco, el hombre de su vida Pedro, se casa con su hermana Rosaura, hecho que le trae una serie de infortunios durante mucho tiempo, pero
también la hace un día despojarse del maltrato que vivía con su madre y se va con un joven que parece estar enamorado de ella desde hace mucho tiempo John, un médico que
es noble, tierno y siempre ha procurado de ella.
Cuando por fin regresa al pueblo es para cuidar de su madre quien había sufrido un terrible accidente, y a quien no le quedaba mucho tiempo de vida.
Al morir su madre, Tita sabe que el destino de su vida ha cambiado completamente, pues por fin podrá hacer una vida y disfrutar de todos esos sentimientos y vivencias que al
lado de su madre no pudo. Pero para su sorpresa con la muerte de su madre Pedro y ella se acercaron cada vez más, pues ya no existía esa barrera que los separa.
Pasa el tiempo y las circunstancias cada vez unen más a esta pareja, el hijo que esperan, la muerte de la esposa de Pedro, las partidas de John en búsqueda de su tía, en fin
varios acontecimientos que hacen dudar a Tita de ese cariño y agradecimiento que había creado hacia John, pues la pasión y amor que sentía por Pedro era inigualable ahora
más que nunca.
Al final el amor y pasión hacia Pedro puede más que su agradecimiento y amor hacía John y la memoria de su hermana y madre, pues estas mueren, y terminan amándose en
una noche de felicidad para todos, la cual resulta ser su última noche.