Folleto sobre Turquía (en español)

1. TURQUÍA
VIVIR LA VIDA HOY JUNTOS
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2. TURQUÍA
INFORMACIÓN GENERAL
Nombre oficial: República de Turquía
Capital: Ankara
Área: 780.580 km cuadrados
Moneda: Nueva Lira Turca (TRY)
Idioma oficial: Turco
Religiones: 99% musulmanes, 1% otras
Población: aproximadamente 79 millones de habitantes
Principales aeropuertos internacionales: Aeropuerto
Internacional Sabiha Gokcen de Estambul (SAW), Aeropuerto
Internacional Atatürk de Estambul (IST), Aeropuerto Internacional de
Antalya (AYT), Aeropuerto Internacional Esenboga de Ankara (ESB)

3. DOCUMENTACIÓN DE ENTRADA Y SALIDA
El pasaporte debe tener al menos 6 meses de vigencia después de entrar en Turquía.
Visados para estancias de hasta 90 días. La mayoría de nacionalidades occidentales
no requieren visados o deben comprarse con antelación en www.evisa.gov.tr
ResIdency PermIts
 Hay varios tipos de ikamet tezkeresi (permiso de residencia).
 Visite e-ikamet.goc.gov.tr para obtener más información.
 Si no tiene un empleador o cónyuge turco para respaldar su solicitud, puede
obtener un permiso para fines turísticos.
Los permisos de turismo suelen tener una validez de hasta un año; el precio varía
según la nacionalidad del solicitante y oficina de solicitud, con precios a partir de
unos pocos cientos de liras turcas, incluidas las cargas administrativas.
RELIGIÓN Y SECULARIDAD
El 99% de la población turca es musulmana. El resto se compone de cristianos
ortodoxos, cristianos gregorianos, católicos, suryani, cristianos protestantes y judíos.
Aunque la mayoría de la población es musulmana, Turquía es un país secular y todo
el mundo tiene libertad de creencias y religión.
IDIOMAS
El turco es el idioma oficial. El kurdo es el segundo idioma maás hablado, sobre
todo en las provincias orientales de Hakkari y Sirnak. Se estima que 1,6 millones de
personas hablan Zazaki, principalmente en las provincias de Anatolia y del sureste. El
cuarto idioma más común es el Circasiano, hablado por aproximadamente un millón
de personas que viven en las provincias de Kayseri, Samsun, Amasya y Çorum. Unas
500,000 personas hablan árabe en el sureste de Turquía, sobre todo en ciudades
fronterizas con Siria.
GRUPOS ÉTNICOS
Turcos (72,5%), Kurdos, Kurdos Zaza, Circasianos, Bosnios, Georgianos, Albanos,
Árabes
SISTEMA EDUCATIVO
Todos los ciudadanos tienen derecho a la educación, que es gatuita en la primaria
obligatoria. Excepto en instituciones con licencia especial y/o extranjeras, el turco
debe enseñarse como idioma materno. Son obligatorios 12 años de educación para
niños y niñas, divididos en 4+4+4 años de escolaridad.
El calendario escolar normalmente empieza a mediados de septiembre y se extiende
hasta mediados de junio. La jornada escolar suele tener una sesión por la mañana
y otra por la tarde, pero en los centros con muchos estudiantes hay una jornada
partida. Los colegios abren cinco días a la semana (de lunes a viernes) por un total
de 35-40 horas. Hay vacaciones de invierno de dos semanas entre enero y febrero.
Los semestres normalmente son de octubre a enero y de febrero o marzo hasta junio
o julio.

4. Enseñanza reglada
La enseñanza reglada es la educación regular de individuos en un cierto grupo de
edad y dada en las escuelas. Esto incluye educación preescolar, educación primaria,
educación secundaria e instituciones de educación superior. Los graduados de las
escuelas secundarias pueden asistir a universidades si aprueban los exámenes de
ingreso.
Enseñanza no reglada
La enseñanza no reglada es ofrecida por una red de centros de formación que son
supervisados por el Ministerio de Educación Nacional (MEB). Eesta enseñanza
no-reglada tiene como objetivo enseñar lectura y escritura, ayudar a continuar la
educación de los estudiantes para terminar su educación incompleta, enseñar
nutrición equilibrada y un estilo de vida saludable, etc.
También hay Educación Superior a Distancia que se ofrece en la Facultad de
Educación Abierta de la Universidad de Anatolia. Este programa tiene una duración
de 2 o 4 años.
Admisión de estudiantes extranjeros.
Los estudiantes extranjeros que quieran hacer algún programa de post-grado en
instituciones turcas de educación superior pueden solicitarlo directamente a las
universidades y deben tener completada la educación secundaria en un centro
homologable a los institutos de bachillerato turcos. Necesitan confirmarlo en una
embajada turca de su país y solicitar un visado de estudiante.
VACACIONES
 1 de enero: día d año nuevo
 23 de abril: Soberanía nacional y día de la infancia (aniversario del
establecimiento de la Gran Asamblea Nacional Turca en 1920)
 1 de mayo: Día del trabajo y la solidaridad (desde 2009)
 19 de mayo: Día de conmemoración de Atatürk y de la Juventud y el
Deporte (llegada de Atatürk a Samsun en 1919, y comienzo de la guerra de
independencia)
 15 de julio: Día de la democracia y la libertad (desde el intento de golpe de
estado de 2016)
 30 de agosto: Día de la Victoria (victoria frente a fuerzas invasoras en 1922)
 29 de octubre: Día de la república (aniversario de la declaración de la
República Turca en 1923)
Festividades religiosas
Ramazan Baymari: festividad de tres días en los que se consumen dulces para
celebrar el final del ayuno del mes de Ramadan. También se conoce como “Seker
(dulces) Bayrami”, ya que es costumbre ofrecer dulces y caramelos a los familiares y
amigos visitantes.
Kurban Bayrami: festividad de cuatro días en los que se sacrifican ovejas o vacas y su
carne se distribuye entre los pobres.

5. COCINA TURCA
 La sopa es el plato más
popular para el desayno,
almuerzo y cena en muchas
regiones de Anatolia.
Se pronuncia “chorba”
(çorba en turco). Se sirve
como entrante durante las
comidas. Hay más de 300
tipos de sopa en la cocina
turca.
 Kebabs. Platos de carne
o carne marinada guisada o
asada. Casi cada uno de los
distritos de Anatolia tiene
su propia especialidad. El
cordero es la carne básica
de la cocina turca. Trozos
de cordero ensartados en
una brocheta y asados al
carbón forman el famoso
“Sis Kebab”, conocido en
muchos países del mundo.
 Doner Kebab. Un rollo
de cordero ensartado en
una brocheta vertical que
gira junto al grill. También
son disgnos de probar el
“Alanazik”, “Sac kavurma”,
“Tandir” y diferentes tipos
de “Kofte”, platos típicos de
carne.
 Pilav, un plato de arroz.
En la zona del Mar Negro
de Turquía cocinan un
gran plato con arroz y un
pescado pequeño llamado
“Hamsili Pilav”. Otro plato
interesante de la región ees
el “Miroloto”.
 Börek, pasteles de
hojaldre rellenos
de carne, queso o
patatas.
 El delicioso yogurt
natural turco. Un
aperitivo típico
preparado con
yogurt es el “Cacik”
 Los dulces turcos
incluyen el “sütlac”,
“tavuk gögsü”,
“kazandibi”, “helva”,
“asure”, pero los
más conocidos son
el “baklava” y el
“kadayif”.
Entre las bebidas
nacionales tenemos el
café turco, e té turco,
ayran, shira, salgam,
sahlep y boza. El café
turco se sirve en una
pequeña taza y es
espeso y oscuro, se
puede tomar sin aúcar
o con un poco de azúcar
o mucha azúcar.

6. LUGARES PARA VISITAR
Ephesus (Éfesos)
Las poderosas ruinas de Éfesos
forman una ciudad de monumentos
colosales y calzadas con columns
de mármol. Es una de las ciudades
romanas más completas, todavía en
pie, en la región del mediterráneo.
Este es el lugar para experimentar
cómo habría sido la vida durante la
edad dorada del Imperio Romano.
Cappadocia
Conjuntos de acantilados y cimas
de colinas son el hogar de sinuosos
panoramas de rocas onduladas y
cumbres de formas extrañas que se
han formado por la acción del viento
y del agua durante milenios.
Pamukkale
Una de las maravillas naturales de
Turquía más famosas, las terrazas de
puro travertino blanco de Pamukkale
(castillo de algodón) forman una
cascada que baja por la pendiente
simulando un campo nevado extraño
en medio de un paisaje verde.
Playa de Patara
Patara, una de las playas arenosas
más largas del Mediterráneo, es
el lugar de crianza de la tortuga
Loggerhead, en peligro de extinción.
El cercano pueblo de Patara fue el
lugar de nacimiento de San Nicolás, el
obispo bizantino del siglo 4 que más
tarde pasó a ser leyenda como Santa
Claus.
Castillo de Bodrum
Localizado en la ciudad de Bodrum,
al suroeste de Turquía, el castillo fue
construído por los cruzados en el
siglo 15 como Castillo de San Pedro.
Teatro de Aspendos
Aspendos, uno de los teatros mejor
preservados de la antigüedad,
construido en 155 D.C. Durante el
reinado del emperador romano
Marco Aurelio.

7. Mount Nemrut
Nemrut es una mon-
taña de 2134 metros
de altura en el sureste
de Turquía, cerca de la
ciudad de Adiyaman.
En el 62 A.C. El rey
Antiochus I Theos de
Commagene contruyó
una tumba-santuario
flanqueada por en-
eomes estatuas de él
mismo, dos leones, dos
águilas y varios dioses
griegos y persas en la
cima de la montaña.
Desde su construcción,
las cabezas se han de-
sprendido de los cuer-
pos y yacen esparcidas
por el lugar.
Hagia Sofia (Santa Sofía)
Situada en Estam-
bul, Santa Sofía fue
construída en el si-
glo 6 como basílica.
Después fue saqueada
durante la cuarta cru-
zada en 1204 y se con-
virtió en mezquita en
el siglo 15. En 1935 se
convirtió en museo.
La Mezquita Azul
La Mezquita Azul,
construída en-
tre 1609 y 1616,
como muchas otras
mezquitas contiene
la tumba de su fun-
dador. Dentro de la
mezquita, el alto te-
cho está adornado
con con los 20,000
azulejos azules con
distintos dibujos que
le dan a la mezquita
su famoso nombre.

8. OFFICIAL TOURIST INFORMATION WEB
www.kultur.gov.tr
CÓMO MOVERSE
Tiendas locales
Lamayorpartedelacompraserealizaenmercadoslocales,queconsistensimplemente
en tiendas de comestibles. Estas tiendas normalmente venden alimentos básicos, así
como materiales de limpieza, tabaco, periódicos, tarjetas telefónicas, etc. Los precios
a menudo son más caros que en los supermercados.
Mercados callejeros
El mejor lugar para comprar fruta y verdura son los mercados callejeros, que
funcionan prácticamente en toda Turquía semanalmente. Se puede comprar una gran
variedad de quesos frescos, huevos, carne, galletas, material de limpieza, ropa y telas.
Centros comerciales
Turquía tiene lugares estupendos para comprar ropa, muebles y productos para el
hogar bajo un mismo techo. Algunos tienen también sucursales de grandes cadenas
de supermercados. La mayoría tiene también librerías con libros extranjeros y zonas
de restauración. A menudo ofrecen servicios de internet por Wi-fi. La mayoría tiene
bancos, cajeros automáticos y cines.
Ropa
Turquía tiene una importante industria textil, de la que gran parte es exportada. Hay
muchas tiendas que venden ropa excelente de fabricación nacional. También hay
tiendas de marcas internacionales por todo el país.
Descuentos para estudiantes
Los estudiantes locales e internacionales tienen descuentos en el transporte
público, restaurantes, cines, museos, librerías, tiendas y otros sitios. Los descuentos
varían entre el 10% y el 50%. Si eres estudiante extranjero pero no puedes visitar
Turquía con un visado de estudiantes, puedes solicitar una Tarjeta de Estudiantes
Internacional, tarjeta juvenil, o tarjeta de profesor para beneficiarte de los descuentos
para estudiantes en Turquía.
TRANSPORTE
Autobús: Puedes encontrar kioskos en las principales terminales de autobús, en
puntos de transbordo, y a veces dentro de tiendas cercanas a paradas de autobús.
La tarifa ronda las 2 TL. El sistema de autobuses entre ciudades tiene precios muy
razonables para autobuses modernos y cómodos que cruzan el país a todas horas.
Aire: Turquía es un país enorme y los vuelos domésticos son asequibles y reducen el
tiempo de viaje.
Coche: Una buena manera de explorar las áreas rurales, con rent-a-cars en ciudades
y aeropuertos. El combustible es caro.
Ferry: Hay servicios regulares que cruzan el mar Mármara y enlazan lugares de la
costa egea.
Dolmus locales: Los dolmus son minibuses que operan en rutas dentro de una
ciudad. Normalmente son más rápidos, más cómodos y sólo un poco más caros que
los autobuses. En las grandes ciudades, las paradas de dolmus están señalizadas. Las
paradas normalmente están localizadas cerca de las principales plazas, terminales e
intersecciones.
Metro: Varias ciudades tienen metro, incluyendo Estambul, Esmirna, Bursa y Ankara.
Es rápido y fácil de usar.
Tranvía: Varias ciudades tienen tranvía, que es una manera de moverse rápida y
eficiente . Normalemnte cuesta unas 2 TL.
ETIQUETA Y COSTUMBRES
 Los turcos son conocidos por ser un pueblo muy amable, educado y
hospitalario. Si te invitan a hogar de una familia turca, asegúrate de llevarles
un obsequio (chocolates, flores, o algún producto de tu país).
 Los mayores son muy respetados en Turquía y es normal que los jóvenes les
ofrezcan sus asientos en el transporte público.

9. Etiqueta al conocer a alguien y saludar
 En las presentaciones se da la mano con firmeza. En las despedidas no es
siempre obligatorio dar la mano, pero se hace ocasionalmente.
 Los amigos y familiares pueden saludar con uno o dos besos en la mejilla.
 Los mayores son respetados besándoles la mano derecha y acercando la
frente a su mano.
 Cuando entras en una habitación, si nadie te saluda automáticamente, debes
saludar a la persona mayor primero. En ambientes sociales, saluda a la
persona más cercana a ti y después ve moviéndote por la habitación o mesa
en sentido contrario a las agujas del reloj.
 Saluda a la gente con el saludo islámico “Asalamu alaykum” (la paz sea
contigo) o “Nasilsiniz” (¿cómo estás?). Otras expresiones útiles son
“Gunaydin” (buenos días), “iyi gunler” (buen día) o “Memnum Oldum”
(encantado de conocerte).
Etiqueta al regalar
 Dar regalos no tiene un lugar real en las relaciones de negocios. Para
afianzar relaciones normalmente se realizan cenas, o excursiones más que
dar regalos.
 Sin embargo, si se entrega un regalo, será aceptado. Siempre es buena idea
traer regalos de tu país, por ejemplo alimentos típicos o artesanía.
 Sé consciente de que Turquía es un país musulmán. Antes de relgalar alcohol
a alguien asegúrate de que beben.
Etiqueta en las comidas
 La mayor parte del entretenimiento relacionado con negocios tendrá lugar
en restaurantes. Los turcos disfrutan la comida y un almuerzo o cena es el
momento de relajarse y tener una buena conversación.
 El protocolo de hospitalidad turco dicta que el anfitrión paga la comida. El
concepto de compartir la cuenta es algo totalmente extraño. Puedes intentar
ofrecerte a pagar, y se ve como algo educado, pero nunca te dejarán hacerlo.
Lo mejor es agradecer al anfitrión y unos días más tarde invitarle a comer en
un restaurante de tu elección. Puede ser una buena idea pedirle al gerente del
restaurante que bajo ninguna circunstancia acepte un pago de tus invitados.
 El té o café turcos se sirven al final de la comida, a veces con hojaldres. El
café turco es una bebida nacional y al menos hay que probarlo. El café turco
se toma a sorbos y hay que dejar que los granos se deshagan, así que no lo
tomes de un trago como si fuera café instantáneo.
 Una mesa preparada para una cena colectiva es uno de los pilares básicos de
la cultura turca, y simboliza la unión. La mesa para cenar en familia simboliza
la unión, la solidaridad, es algo importante para la familia.
Etiqueta para reuniones de negocios
 Se necesita cita, y debería pedirse con 1-2 semanas de antelación,
preferiblemente por teléfono.
Convenciones referentes a los nombres
Al dirigirse a un turco, el método más común es llamar a un hombre por su primer
nombre seguido de bey. Así, Ertan Gonca, sería Ertan Bey. Del mismo modo, el primer
nombre de la mujer va seguido por hanim (pronunciado ha-num).
Donde existan títulos profesionales como doctor o profesor, utilícelos siempre solos
o antes del primer nombre. Curiosamente, este es también el caso con muchos
otras profesiones como abogados, Avukat o ingenieros, Muhendis. En la empresas y
compañías el personal de alto nivel será tratado como tal. Un ejemplo común es el Sr.
Gerente, Mudur Bey.
Una frase común que usan los turcos es efendim (literalmente, mi maestro). Puede
escuchar esto de un camarero, una secretaria, un taxista, un portero, personal de la
tienda y muchos otros. Es simplemente una forma educada de dirigirse a personas
con las que no está familiarizado.

10. SANIDAD Y SISTEMA DE SEGURIDAD SOCIAL
Turquía tiene un sistema sanitario muy complejo debido a la existencia de diferentes
planes y departamentos relacionados con este sector. Todas las actividades sanitarias
y relacionadas con el bienestar social son coordinadas por el Ministerio de Salud.
El sistema de seguridad social en Turquía se compone de tres importantes
organizaciones:
 Institución de Seguridad Social (SGK)
 Institución de Seguridad Social para Autónomos (Bag-Kur)
 Fondo de Pensiones para Funcionarios (Emekli Sandigi)
SGK: Los miembros del SGK están asegurados para accidentes y enfermedades
laborales, atención médica, enfermedades, discapacidades y por maternidad.
Cuando la persona asegurada ha pagado todas sus contribuciones durante un
período específico y llega a cierta edad, tiene derecho a una Pensión de Jubilación.
Si la persona asegurada fallece, la familia directa (cónyge e hijos) tiene cubiertos los
gastos por funeral y recibe una pensión.
Bag-Kur: Esta institución cubre a los autónomos fuera de la Seguridad Social (SGK).
Éstos son artesanos y pequeños empresarios, técnicos y profesionales colegiados o
miembros de alguna asociación profesional, accionistas de empresas que no sean
cooperativas y sociedades anónimas, y autónomos de agricultura.
Emekeli Sandigi: Es un fondo de pensiones para funcionarios jubilados, también
incluye un seguro de salud.
Sistema de Tarjeta Verde: El sistema de Trajeta Verde fue establecido en1992 y
está financiado directamente por el gobierno. A la gente pobre que gane menos de
un mínimo establecido por ley se les proporciona una tarjeta especial que les da
acceso gratuito para atención ambulatoria y hospitalaria en hospitales públicos y
universitarios, cubriendo los gastos de medicamentos si están hospitalizados, pero
no los medicamentos para pacientes ambulatorios.
La Media Luna Roja (Kizilay), equivalente a la Cruz Roja, es una organización de
ayuda humanitaria y cubre una amplia gama de servicios de bienestar en turquía,
sobre todo en tiempos de guerra o desastres naturales como terremotos.
Turistas extranjeros: Los turistas extranjeros que no son cubiertos por ningún
seguro específico para su visita pueden acceder a los servicios de salud gratis en caso
de emergencia. Los servicios de emergencia son gratuitos para todo el mundo sin
distinción de instituciones públicas o privadas.
Ciudadanos extranjeros con convenio de seguridad social internacional que
trabajen en Turquía: Turquía ha firmado convenios de seguridad social con muchos
países. Estos convenios bilaterales determinan la legislación aplicable a personas
extranjeras contratadas en un país extranjero y la implementación de un tratamiento
igualitario entre trabajadores nacionales y trabajadores del país de origen.
Extranjeros que poseen permiso de residencia: La Seguridad Social universal
significa el mantenimiento del cuidado de la salud de los individuos y la financiación
de los costes causados por riesgos de la salud. Un extranjero que resida durante más
de un año en Turquía puede solicitar beneficiarse de la Seguridad Social universal en
Turquía.
Planes de Seguros Privados: Hay muchos hospitales y clínicas privadas y una gran
variedad de compañías turcas e internacionales que ofrecen planes para cubrir
gastos médicos aparte de los sistemas de seguridad social del gobierno.
ORGANIZACIONES QUE AYUDAN A PERSONAS
EXTRANJERAS
 SGDD-ASAM: http://www.sgdd.org.tr
 Apoyo a la Vida (STL): http://hayatadestek.org
 IHH Fundación Asistencia Humanitaria: https://www.ihh.org.tr

11. Folleto informativo
VIVIR LA VIDA HOY JUNTOS
creado como resultado del proyecto
I CHANGE - COMPETENCIAS INTERCULTURALES:
PERSPECTIVAS APLICADAS A LA EDUCACIÓN DE UNA NUEVA GENERACIÓN.
El folleto es el resultado de la cooperación
del alumnado de los centros colaboradores:
Lycée Marie Joseph en Trouville-sur-Mer, Francia
IES Mercedes Labrador en Fuengirola, España
Liceum Ogólnokształcące im. Mikołaja Kopernika en Tuchów, Polonia
N. Serap Ulusoy Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi en Samsun, Turquía
El folleto incluye información útil para extranjeros
que tengan intención de asentarse en Turquía.