El Bubble Tea es una bebida taiwanesa que se ha vuelto popular en todo el mundo. Consiste en té frío con "burbujas" como tapioca que suben por la pajita. Puede personalizarse con diferentes tipos de té, leche, frutas y otros ingredientes. Aunque originalmente se inventó en Taiwán en los 1980s, ahora es popular en Estados Unidos y Europa. El Bubble Tea puede ser una bebida saludable si se hace con ingredientes naturales y orgánicos, o menos saludable si usa ingredientes procesados.