Este documento presenta un proyecto para abrir un café-bar llamado Habana en la ciudad de Ibarra, Ecuador. El café-bar se ubicará en una zona turística del centro de la ciudad. El proyecto busca satisfacer las necesidades de entretenimiento de la población local y turistas mediante la oferta de comida, bebidas y música en vivo en un ambiente tropical. Los objetivos incluyen posicionarse como el mejor café-bar de la ciudad y recuperar la inversión inicial en menos de seis meses.

1. PROYECTO BAR CAFETERIA HABANNAHANS ESTRELLA LOPEZ

2. DENOMINACIONDEL PROYECTOHABANNA CAFÉ – BAR

3. LOCALIZACIONEn lo que respecta a la localización y tamaño del emprendimiento del café bar."HABANA” ubicaciones en centro de la ciudad de Ibarra que seria en la calle Bolívar en el Parque Pedro Moncayo se caracteriza por concentrar la mayor parte de la demanda a la cual a punta nuestro proyecto son lugares de gran afluencia turística y se encuentra actualmente en expansión.

4. DESCRIPCCIONgarantizamos calidad en todas las relación que tenga nuestro BAR y nuestro equipo de trabajo con los clientes, empleados y proveedores.Asumimos la responsabilidad de manejarnos de manera ética frente a toda la sociedad con una modernización y capacitación constante

5. MISION:Es un establecimiento con una temática tropical en alimentación y diversión brindando a nuestros clientes el mejor ambiente. Esperamos en poco tiempo Posicionándonos y logrando ser el número uno, brindando un buen servicio a nuestros clientes con una atención personalizada y eficaz, para que se sientan en un rinconcito del Caribe cubanoMISION

6. VISIONVISION: Nuestra visión es después de lograr un posicionamiento en un par de años expandirnos a otras ciudades y brindar nuestros servicios de una manera estandarizada para satisfacción y fidelizacion de nuestros clientes al visitar nuestros locales

7. METASCon la opción de un ambiente cerrado o al aire libre con el disfrute de la vista. La carencia de estos lugares ha llevado a la visualización de este problema.Es notorio la cantidad de bares y restaurantes que existen en la ciudad de Ibarra pero ninguno con las características ,que el nuestro ofrece lo que nos hace únicos en nuestra clase.

8. OBJETIVO GENERALSatisfacer una necesidad general de una población específica que oscila regularmente entre toda la clase de edad, además de turistas, obteniendo beneficios de lucro de ella, llevándola a cabo con éxito y principalmente recuperando la inversión inicial en un plazo no mayor de seis meses.

9. VALORESVoluntad y firmeza de conceptoHonestidadPrecios competitivos CercaníaResponsabilidad social, compromiso con la comunidad

10. BENEFICIOSLa importancia de este proyecto se puede ver en términos del Propósito satisfacer la necesidad del cliente.Poder salir algún lugar y disfrutar de una velada al aire libre En compañía de amistades que al mismo tiempo disfruten de música en vivo dejando a un lado la cotidiana vida de la ciudadpor otra parte es importante para nosotros no solo gustar a los clientes si no llegar hacer la primera opción.Tener una buena rentabilidad.Posicionamiento.

11. RESULTADOSCreemos que este proyecto se justifica en la medida que se convierte en un Aporte que nos deja como opción para empresarios que quieran llevar a cabo Sus reuniones en uno de nuestros salones a un precio mas bajo con un buen servicio de calidad y con una diferencia en nuestro servicio ambiente y gastronomia

12. ACTIVIDADESRealizar un estudio de mercado para poder tener bases solidas para la elaboración o no del proyecto. Realizar encuestas para tener una opción clara en cuanto a nuestra carta y los costos de la misma

13. SANDWICH

14. OFRECEMOS

15. OFRECEMOS

16. OFRECEMOS

17. ASI VAS A PASAR UNA NOCHE EN HABANA CAFÉ BAR VEN Y DISFRUTALO En HABANA siempre hay algo que hacer. Intentamos proporcionar actividades que apoyen y ayuden al desarrollo de nuestro ciudad a la vez de pasar un buen rato entre amigos.

18. LADIES NIGHT

19. BIBLIOGRAFIAWWW.GOOGLE.COMTIPOS DE CAFES.WWW. Wikipedia.la enciclopedia libre.comwww.mundoderecetas.comwww.nestle.comwww.nescafe.comwww.google.com/ organización de cafeteriawww.monografias.com