El documento presenta un proyecto para un bar-restaurante llamado "Las Palmeras" ubicado en la terraza de la Facultad de Administración. El bar-restaurante busca satisfacer las necesidades de los estudiantes universitarios ofreciendo una buena alimentación a bajo costo en un espacio cómodo con vista panorámica. El objetivo es capturar el mercado estudiantil local ofreciendo tarjetas de descuento y un buen servicio.

1. GRUPO DE INFORMATICA INTEGRANTES: Alejandra Shuguli Sonia Morocho CURSO: AP3-1

2. Bar-restaurante “Las Palmeras ”

3. “Las palmeras” bar-restaurante Necesidad y problema Los mercados de bares han experimentado en los últimos años un crecimiento vertiginoso en el sector universitario. Sin embargo en los últimos tiempos ha presentado un cuadro de madurez, a pesar de la incesante proliferación de propuestas. Sólo los que consiguen renovarse continuamente y satisfacer las necesidades de los consumidores son quienes logran permanecer en el mercado. La amplia diversificación hace que las ofertas sean cada vez más originales, pero sus ciclos de vida son demasiados cortos.

4. Nosotros buscamos un bar diferente con gran variedad de cócteles y comida. Así nació la idea de crear “LA ESTACION”BAR–RESTAURANTE Encontramos amplio atractivo para los clientes, orientada a las necesidades de alimentación, gustos y economía

5. Cliente o Usuario “LAS PALMERAS”BAR–RESTAURANTE posee dos propuestas diferentes, destinadas al público universitario dentro de la Facultad de administración, pero siempre atendiendo a sus necesidades con una actitud de servicio única y de calidad. Por esta razón decidimos que nuestro bar-restaurante, debe ofrecer la posibilidad de una alimentación sana y de buen servicio luego de una agitada jornada, y poder disfrutar de los períodos de reunión. Al mismo tiempo convocará a la movida joven durante la semana y se convertirá en una opción para los que buscan un ambiente agradable. Por estas razones decidimos que nuestro bar-restaurante se instale en el edificio de la Facultad de Administración, ubicada en la terraza de dicha Facultad

6. Se consideran como objetivos primarios a lograr: * Calidad de servicio * Captura del mercado * Rentabilidad

7. FODA

8. Valor Agregado Nuestro bar-restaurante es único ya que ofrecemos un buen servicio para una gran necesidad ya que el estudiante puede conseguir buena alimentación al alcance de su bolsillo y en un sitio cómodo con una mirada panorámica de la ciudad. Nosotros ofrecemos a los clientes tarjetas pos pago con descuento con costos bajos para los estudiantes en el cual, el cliente tiene la opción de gastar a su preferencia

9. VISION "PARADA OBLIGADA" BAR será una empresa líder en la producción, venta y comercialización de cócteles en los mercados a nivel Nacional. Con un espacio referente que difunda y refleje, encuentros y buenos momentos Buscamos que la gente se lleve un pedacito de "PARADA OBLIGADA" BAR en su corazón, que cuando piense en nosotros lo asocie con la mejor alternativa para pasar un buen momento, original distinta y agradable. En donde se sienta cómodo y a gusto.

10. VALORES A lo largo de la senda que nos conducirá al logro de nuestra visión, en coherencia con nuestra misión, hay valores que definen nuestro actuar. Perfeccionamiento, cortesía, humildad, gratitud, responsabilidad.

11. FODA Fortalezas MISIÓN "Liderar el mercado local de bares” "PARADA OBLIGADA" BAR es una empresa competitiva, dedicada a la producción, venta y comercialización de cócteles. Que con sus productos bien posicionados en el mercado, tiene el propósito de satisfacer a sus clientes con la entrega oportuna de un producto de excelente calidad y precio. Pretendemos llegar a aquellas personas que buscan sofisticación, esparcimiento, conocimiento, diversión, es un grupo selecto de personas que valoran lo mencionado por su calidad.