El documento presenta un análisis del índice de precios al consumidor (IPC) y de la canasta básica familiar en Ecuador entre junio de 2016. Incluye una comparación de la estructura del IPC con años base 2004 y 2014, mostrando un mayor número de grupos, clases y productos. También analiza los costos de la canasta básica familiar y vital frente al ingreso familiar promedio, concluyendo que los hogares pueden adquirir la canasta básica pero con limitaciones. Finalmente, presenta los objetivos de estudiar precios de la can

1. INSTITUTO TECNOLOGICO EUROAMERICANO
Tema:
Índice de precio al consumidor del 13/06/16 al 22/06/2016
Lugar:
Mercado Juan Montalvo
Autores:
JUNIOR SANCHEZ SANCHEZ
VIVIANA COLOMA ARGUELLO
ARIEL ROGGER FRANCO
CIRA GARZON MEJILLONES
WELLINGTON SANCHEZ SANCHEZ
Profesor:
ING. JOFREE VAZQUEZ DEL ROSARIO
GUAYAQUIL – ECUADOR
2016 – 2017

2. Canasta básica
El índice de Precios al Consumidor (IPC), es un indicador mensual, nacional y para nueve
ciudadesque mide los cambios enel tiempodel nivel general de losprecios,correspondientes
al consumofinal de bienesyserviciosde loshogaresde estratosde ingreso:alto,medioybajo,
residentesenel áreaurbanadel país.La variable principalque se investigaesel precio,paralos
359 productos de la canasta fija de investigación. El período base es el año 2014, donde el
promedio de los índices es igual a 100.
Las canastas analíticas están constituidas por alrededor de 75 productos de los 359 que
conformanlaCanastade artículos(Bienesyservicios),delÍndice de Preciosal Consumidor(IPC).
Se refierenaun hogar tipo de 4 miembros,con1.60 perceptoresque gananexclusivamentela
Remuneración básica unificada. Los productos que conforman estas canastas analíticas, se
consideraque sonimprescindiblesparasatisfacerlasnecesidadesbásicasdelhogarconsiderado
en: alimentos y bebidas; vivienda; indumentaria; y, misceláneos. Síntesis analítica de las
canastas en el mes de estudio Para el presente mes la Canasta Familiar Básica, definida en
noviembre de 1982, tiene un costo de 665.09 USD, en tanto que la Canasta Familiar Vital,
definida en enero del 2007, alcanza un costo de 479.88 USD. Dichos costos, frente al Ingreso
Familiardel mes660.80 USD obtenidocon1.60 perceptoresde Remuneraciónbásicaunificada,
plantean una restricción en el consumo de 4.29 USD, esto es el 0.65% del costo actual de la
Canasta Familiar Básica; y, una recuperación en el consumo de 180.92 USD, esto es el 37.70%
del costo actual de la Canasta FamiliarVital.En consecuencia,consu PresupuestoFamiliar,los
Hogares Urbanos de IngresosBajosadquirieronlaCanasta FamiliarBásica,con la limitaciónde
que el poder adquisitivo del ingreso familiar disponible fue insuficiente en el 0.65%.
Estructura de la Canasta del IPC (Base: 2004=100) e IPC (Base: 2014=100), acorde a la
Clasificación del Consumo Individual por Finalidades (CCIF)
IPC(Base:2004=100) IPC(Base:2014=100)
12 divisiones
35 grupos
68 clases
98 subclases
35 grupos
151 Productosy
299 Artículoscon
ponderaciónfija
Componentefijo
12 divisiones
43 grupos
93 clases
125 subclases
359 productoscon
ponderaciónfijo
500 artículossin
ponderación
ClasificaciónCCIF
Clasificaciónpropia
Componentefijo
Componente
flexible

3. Nota: El nivel de la estructura pintado de gris, corresponde a los niveles comparables
entre el IPC (Base: 2014=100) e IPC (Base: 2004=100).
Fuente: Sistema de Indicadores de Precios al Consumidor (SIP-C)
Elaboración: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC)
Se apreciael uso de las 12 divisionesde laCCIF en ambas Canastas,el incrementode Grupos y
Clasesenlosnivelessuperiores,asícomodel númerode Subclases,ProductosyArtículosde los
nivelesinferiores;y,el contraste entrelasdosestructurascomoresultadode laintroduccióndel
componente flexible en el IPC (Base: 2014=100). En efecto, a diferencia del IPC (Base:
2004=100), en el IPC (Base: 2014=100) el nivel de Artículono posee ponderadores fijos; por lo
que,para realizaruna comparaciónapropiadade ambas estructuras,se contrastanentre si los
nivelesmás bajos con ponderación fija de cada estructura; es decir, Producto del IPC (Base:
2014=100) versus Artículo del IPC (Base: 2004=100), en tanto que a partir de la Subclase, los
niveles superiores son directamente comparables. Para una descripción más detalla de la
estructurade la canastadel IPC,el Cuadro1 expone informacióndel númerode Grupos,Clases,
Subclases, y Productos que conforman la “Canasta”, según Divisiones de la CCIF, contrastando
el IPC(Base:2014=100) versusel IPC(Base:2004=100). Se apreciaque lasdivisionesconmayor
incrementodel númerode bienesyserviciosson:Alimentosybebidasnoalcohólicas;Bienesy
servicios diversos; y, Transporte; lo que implica que estos rubros presentan actualizaciones
importantes en el patrón de consumo de los hogares, ya que muestran la inclusión de nuevas
líneas de gasto en la Canasta de bienes y servicios del IPC.
Objetivo General:
Hacer comparaciones de precios de la canasta básica alimentaria en distintas tiendas de
autoservicio y conocer porque razón deciden comprar en estos lugares.
Objetivo particulares:
Conocer precios de la canasta básica en las diferencias tiendas.
Saber dónde consigue la gente de esta zona de Coyoacán su despensa.
Conocer los lugares donde la gente de la Del. Xochimilco acostumbra comprar
los productos de la CBA.
Saber porque razón deciden comprar en ese lugar.
Antecedentes:
La canasta básica según la procuraduría federal del consumidor (profeso), es el conjunto de
bienesyserviciosindispensable paraque una o varias personaspuedancubrirsus necesidades
básicasa partir de su ingreso,enotras palabras, una canasta básica esaquellaque tiene todos
los productos necesarios para poder tener una vida sana, tanto física como mentalmente.
La CBA representaunconsumomínimode alimentosparaunafamiliauhogar,integradoporun
conjuntode alimentosbásico,expresadosencantidadesapropiadosysuficiente,parasatisfacer
las necesidades energéticas y proteínicas de una familia.

4. Los productos más importantes de la canasta básica:
Carne chancho Carne de Res Pollo
Pescado Camarón
Arroz fideo Aceite
Queso Azúcar Sal
Huevo Leche Mantequilla

5. Índice de precios al consumidor
El índice de precio al consumidor (IPC) el IPC es un indicador que mide la variación de
precios de una canastade bienes y servicios representativos del consumo de los hogares
del país. Los resultados son analizados por grupos, subgrupos y clases de gastos, gastos
básicos y niveles de ingreso.
Inflación 2014-2015
A partir de enero 2015, el INEC realizó el Cambio de Año Base del Índice de Precios al
Consumidor, quedando como año
base el 2014. Este cambio responde a
un procedimiento estadístico cuyo
objetivo es actualizar los productos
que componen la Canasta del Índice
de Precios al Consumidor, así como
sus ponderaciones. Adicionalmente,
el INEC presenta las series
empalmadas que permitirá a nuestros
usuarios realizar los análisis
respectivos.
El índice de Precios al Consumidor (IPC), Base anual 2014=100, es un indicador mensual,
nacional y para nueve ciudades, que mide los cambios en el tiempo del nivel general de
los precios, correspondientes al consumo final de bienes y servicios de los hogares de
estratos de ingreso: alto, medio y bajo, residentes en el área urbana del país. La variable
principal que se investiga es el precio, para los 359 productos de la canasta fija de
investigación, obtenidos de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares
Urbanos y Rurales ENIGHUR (Abril 2011 – Marzo 2012).
En el presente Cambio de Base, la condición fija del IPC (Base: 2014=100), se sostiene
desde el nivel elemental de “Producto”, para todas las agregaciones de la nomenclatura
con la que se describe el indicador: Clasificación del Consumo Individual por Finalidades
(CCIF). El nivel de “Producto” sustituye al “Artículo” correspondiente al IPC (Base:
2004=100), cuya serie terminó en diciembre de 2014; esto como consecuencia de la
introducción del Componente Flexible en la Canasta de investigación del índice, que
permite actualizar el listado de bienes y servicios al interior del nivel de “Producto”,
conforme a los cambios del mercado, para evitar una acelerada pérdida de
representatividad del índice.

6. Analices de la canasta básica

10. Anexos