Este documento describe los conceptos clave relacionados con el diseño y desarrollo de bienes y servicios. Las organizaciones existen para proporcionar bienes o servicios que satisfagan las necesidades del mercado. El éxito requiere seleccionar productos estratégicos y desarrollar constantemente nuevos productos para mantenerse relevantes a lo largo de los ciclos de vida limitados de los productos. El diseño de productos debe considerar factores como la manufacturabilidad, el valor para el cliente y la sostenibilidad.

1. CAPITULO 5 - DISEÑO DE BIENES Y SERVICIOS
SELECCIÓN DE BIENES Y SERVICIOS
 Las organizaciones existen para proporcionar bienes o servicios a la sociedad.
 Grandes productos son la clave del éxito.
 Las principales organizaciones suelen centrarse en productos básicos
 Los clientes compran satisfacción, no solo un bien físico o un servicio particular
 Fundamental para la estrategia de una organización con implicaciones en toda la función de
operaciones
 Los bienes o servicios son la base de la existencia de una organización.
 Los ciclos de vida limitados y predecibles requieren buscar, diseñar y desarrollar nuevos
productos constantemente.
 Los nuevos productos generan ingresos sustanciales
Decisióndel producto
El objetivode ladecisióndelproductoesdesarrollare implementarunaestrategiade producto
que satisfagalasdemandasdel mercadoconuna ventajacompetitiva
Opciones de estrategia de producto
 Diferenciación
Hospital de Shouldice
 Bajo costo
Taco Bell
 Respuesta rápida
Toyota
Ciclos de vida del producto
 Puede tener cualquier duración desde unos pocos días hasta décadas.
 La función de operaciones debe ser capaz de introducir nuevos productos con éxito.
Ciclo de vida y estrategia
 Fase introductoria
 El ajuste fino puede justificar gastos inusuales para
 Investigación
 Desarrollo de productos
 Modificación y mejora de procesos.
 Desarrollo de proveedores

2.  Fase de crecimiento
 El diseño del producto comienza a estabilizarse.
 La previsión efectiva de la capacidad se hace necesaria.
 Puede ser necesario agregar o mejorar la capacidad
 Fase de madurez
 Competidores ahora establecidos
 Alto volumen, producción innovadora puede ser necesaria.
 Mejor control de costos, reducción de opciones, reducción de la línea de productos
 Fase de declinación
 A menosque el productohaga unacontribuciónespecialalaorganización,debe
planearlaterminaciónde laoferta.
Análisis del producto por su valor
 Enumera los productos en orden descendente de su contribución individual en dólares a la
empresa.
 Enumera la contribución anual total en dólares del producto.
 Ayuda a la gerencia a evaluar estrategias alternativas.
GENERACION DE NUEVOS PRODUCTOS
1. Entender al cliente
2. Cambio económico
3. Cambio sociológico y demográfico.
4. Cambio tecnológico
5. Cambio político y legal.
6. Prácticas de mercado, estándares profesionales, proveedores, distribuidores.
Despliegue de la función de calidad (7 pasos para construir la casa de la calidad)
1. Identificar los deseos de los clientes
2. Identificar cómo el bien / servicio satisfará los deseos del cliente.
3. Relacionar al cliente con los productos.
4. Identificar las relaciones entre los trucos de la firma.
5. Desarrollar clasificaciones de importancia del cliente
6. Evaluar productos de la competencia.
7. Compare el rendimiento con los atributos técnicos deseables
Organización para el desarrollo del producto
 Tradicionalmente - distintos departamentos
 Se definen deberes y responsabilidades.

3.  Difícil de fomentar el pensamiento hacia adelante
 Un campeón
 El gerente de productodirige el productoa travésdel sistemade desarrollodel productoy
organizaciones relacionadas
 Enfoque de equipo
 Funcionalidad cruzada - representantes de todas las disciplinas o funciones.
 Equipos de desarrollo de producto, diseño para equipos de fabricación, equipos de
ingeniería de valor.
 Enfoque japonés de "organización entera"
 No hay divisiones organizativas.
Manufacturabilidad e ingeniería de valor
 Beneficios:
1. Reducida complejidad del producto.
2. Reducción del impacto ambiental.
3. Estandarización adicional de componentes.
4. Mejora de los aspectos funcionales del producto.
5. Diseño de trabajo mejorado y seguridad en el trabajo
6. Mejora la mantenibilidad (capacidad de servicio) del producto.
7. Diseño robusto
CONSIDERACIONES PARA EL DISEÑO DEL PRODUCTO
 Diseño robusto
 Diseño modular
 Diseño asistido por ordenador (CAD)
 Fabricación asistida por ordenador (CAM)
 Tecnología de realidad virtual
 Análisis de valor
 Evaluación de la sostenibilidad y del ciclo de vida (ACV)
CONTINUIDAD DEL DESARROLLO DEL PRODUCTO
 Los ciclosde vidade losproductossoncadavezmás cortosy latasa de cambiotecnológicoestá
aumentando.
 Desarrollar nuevos productos más rápido puede resultar en una ventaja competitiva
 Competencia basada en el tiempo
Tecnología de compra mediante la adquisición de una empresa.
 Acelera el desarrollo
 Los problemasse refierenal ajuste entre laorganizaciónadquirida y el producto y el servidor.

4. Empresas conjuntas
 Ambas organizaciones aprenden
 Los riesgos son compartidos
A través de alianzas
 Acuerdos de cooperación entre organizaciones independientes.
 Útil cuando la tecnología se está desarrollando.
 Reduce riesgos