Caral es el sitio arqueológico más antiguo de las Américas, ubicado en Perú. Data de aproximadamente 5000 años atrás y fue el centro de una civilización sofisticada. Los habitantes de Caral practicaban la agricultura, la pesca y el comercio, y tenían una compleja estructura social, política y religiosa. Su cultura floreció gracias a la planificación urbana y las ceremonias religiosas dirigidas por sacerdotes.