La cavitación ocurre cuando la presión local de un líquido cae por debajo de la presión de vapor, formando burbujas de vapor. Esto reduce el rendimiento de sistemas como hélices de barco y con el tiempo causa deterioro de superficies metálicas cuando las burbujas implosionan. Aunque perjudicial en muchas aplicaciones, la cavitación también puede ser útil, como en torpedos de supercavitación donde una burbuja elimina la fricción.