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“Riesgo Climático y Desarrollo
Vitivinícola hacia el 2050”
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Dr. Francisco J Meza
Profesor Facultad de Agronomía e Ingeniería
Forestal
Centro de Cambio Global
Contenidos
• 1. Tendencias Globales sobre “Variabilidad
Climática”
• 2. Tendencias registradas en Chile
• 3. Proyecciones Futuras e Impactos Posibles
• 4. Riesgos Emergentes
Contexto General del Cambio
Climático
IPCC, 2007
100 0.0740.018
50 0.1280.026
DATEDEDEBUTVENDANGESACHATEAUNEUF DU PAPEdepuis 1945
1-sept
6-sept
11-sept
16-sept
21-sept
26-sept
1-oct
6-oct
11-oct
1945 1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 Ganichot, 2002
Tendencias en Fenología
Contenidos de Alcohol
Proyecciones de Cambio Climático
Global change in viticulture suitability RCP 8.5.
Lee Hannah et al. PNAS 2013;110:6907-6912
©2013 by National Academy of Sciences
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IndicedeprecipitaciónevaporaciónEstandarizada
Proyecciones temperatura – HadCM3
2070-21002040-20702010-2040
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Linea Base 2011 - 2040
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The Impact of Climate Change on the Viticultural Suitability
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Zonificación vitivinícola chilena
en base a antecedentes
climáticos para vinos tranquilos
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Índice
Objetivo proyecto
Desarrollo modelos topoclimáticos (Presente)
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33
Objetivo general del proyecto
Caracterizar de manera climática zonas
vitivinícolas nacionales actuales y potenciales,
considerando la dinámica del cambio
climático
Desarrollo modelos
topoclimáticos
Precipitación anual
Plano general Chile continental Acercamiento zona central
Temperaturas extremas febrero
Temperatura mínima Temperatura máxima
Temperaturas extremas febrero
Temperatura mínima (acercamiento) Temperatura máxima
Índices bioclimáticos
Índices bioclimáticos
Índice Fórmula Consideraciones
Sumas térmicas (10°)
Índice de Winkler
𝑇𝑚𝑎𝑥 + 𝑇𝑚𝑖𝑛
2
− 10
𝑛
𝑑=1
> 0
1 octubre a 30 abril
Permite fácil comparación.
850 > aceptable < 2700
Precipitaciones anuales Precipitación acumulada anualmente. Fácil comprensión y comparación de zonas.
Temperatura promedio periodo
crecimiento.
𝑇𝑚𝑎𝑥 + 𝑇𝑚𝑖𝑛 2
𝑛
𝑛
𝑑=1
1 octubre a 30 abril
Fácil comparación y comprensión.
13°C > aceptable < 24°C
Índice de noches frías
Temperatura mínima durante el mes de
marzo.
Relación con procesos de químicos de la vid.
Noches muy frías : ≤ 12 °C
Noches cálidas : > 18°C
Temperatura promedio mes de
Enero
𝑇𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑜
Fácil especialización e interpretación.
<19 °C considerada zona de blancos
19°C> y <22° considerada zona de tintos.
Índice aridez Martonne 𝐷𝑀 =
𝑃𝑝
𝑇 − 10
Usado en estudios anteriores.
Facil comprensión, y aplicabilidad escenarios
futuros
Índice de Huglin
𝑚𝑎𝑥
𝑇𝑚𝑒𝑑 − 10 + 𝑇𝑚𝑎𝑥 − 10
2
> 0
𝑛
𝑑=1
Este índice se puede estimar en periodo
observado, pero tiene supuestos críticos en
datos futuros
Índices bioclimáticos
Índice de Huglin Integral térmica activa
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Huglin valles Colchagua y Cachapoal Ita valles Colchagua y Cachapoal
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Índice de Winkler Winkler valles Colchagua y Cachapoal
Índices bioclimáticos
Temperaturas extremas medias periodo de crecimiento para valles de Colchagua y Cachapoal
Escenarios climáticos
futuros seleccionados
MODELO INSTITUTO ESCENARIOS
CSIRO-Mk3-6-0
Commonwealth Scientific and Industrial Research
Organization in collaboration with the Queensland
Climate Change Centre of Excellence
RCP 2,6-4,5-6,0-8,5
GFDL-CM3 Geophysical Fluid Dynamics Laboratory RCP 2,6-4,5-6,0-8,5
HadCM3 Hadley Centre for Climate Prediction and Research (uk) RCP 2,6-4,5-6,0-8,5
Modelos considerados
Precipitación anual
Precipitación actual Precipitación anual media periodo 2040-2070
Temperaturas medias
Temperatura media febrero actual T° media feb periodo 2040-2070
Índices bioclimáticos
futuros
Índice de Winkler
Winkler periodo actual Winkler promedio periodo 2040-2070
Muchas Gracias!
http://cambioglobal.uc.cl
Dr. Francisco Meza
fmeza@uc.cl

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