Este documento presenta varias recetas de cócteles, incluyendo el Dry Martini, Margarita, Bloody Mary, Caipirinha y otros. Describe los ingredientes, métodos de preparación y decoraciones de cada cóctel.

3. P
O
S
T
R
E
Es un combinado o
cóctel suave y
agradable.
Su característica
principal es que es
denso y tiene un
sabor dulce.
Se deben tomar
después de las
comidas.
Suelen tener
mucho contenido
alcohólico y
características
herbales.
Es un combinado
o cóctel
refrescante, que
tiene la virtud de
quitar la sed y
aliviar el calor.
Se beben antes de
comer, para estimular
el apetito.
Bebidas simples como
vermut, jerez, etc.
Mezclas hechas con
mucho contenido
alcohólico (shortdrink).

4. S
E
M
I
Cóctel que no es
amargo ni dulce,
tiene un sabor
intermedio. Está
entre un aperitivo y
un digestivo o
postre.
Mezcla preparada
en un gran
recipiente, con
frutas, azúcar,
licores, y vinos
generosos o cava.
Es un combinado
o cóctel
refrescante,
que tiene la
virtud de quitar
la sed y aliviar
el calor.
Mezcla corta, muy
alcohólica, preparada
directamente en un
vaso muy pequeño
(vaso de shot) y sin
mezclar.

5. INGREDIENTES
1 1/2oz Ginebra
Gotas vermouth seco
3 aceitunas verdes no
rellenas
DRY MARTINI
DESCRIPTIVO
En la coctelera
agregue hielo, ginebra y
agite para que se enfríe
el trago, previamente
impregne la copa con
unas gotas de
Vermouth seco.
SERVIR
Copa Cóctel bien fría
previamente
impregnada con el
vermouth.
El Rey de los Cócteles. Es un cóctel elegante, refinado y
exclusivo para personas de buen gusto.
DECORACIÓN
Tres aceitunas
prensadas con un
palillo.

6. INGREDIENTES
1 1/2oz Vodka
1oz Soho (Licor de
lychee)
1oz almíbar de
lychee
1 lychee
DESCRIPTIVO
En una coctelera
agregar hielo,
vodka, soho, jugo de
Lychees.
DRY MARTINI
SERVIR
Copa Cóctel bien
fría previamente.
DECORACIÓN
Un lychee en el
fondo de la copa,
pinzado con palillo.
Es una variación del Dry Martini. Es un cóctel sofisticado,
agradable al paladar y preferido pro las mujeres.

7. INGREDIENTES
1 1/2oz Tequila
1oz triple c
1oz zumo limón
1 rodaja de limón
Sal
DRY MARTINI
DESCRIPTIVO
Colocar en la
licuadora hielo,
tequila, triple sec y
limón. Licuar a alta
velocidad.
SERVIR
copa margarita bien
fría previamente.
Es un cóctel clásico, que se puede tomar en cualquier tipo
de evento, reunión, usualmente se toma como aperitivo.
DECORACIÓN
Escarchar la copa
con sal y decorar con
rodaja de limón.

8. INGREDIENTES
1 1/2oz Vodka
1 botella de jugo de
tomate California
10 cc salsa negra
1 dash de ají
1 dash pimienta en
polvo
1 dash de sal
1 rama de apio
1oz zumo de limón
DESCRIPTIVO
En vaso largo
agregue hielo, vodka,
limón, salsa negra,
pimienta, sal y ají.
DRY MARTINI
SERVIR
Vaso largo bien fría
previamente.
DECORACIÓN
Rama de apio.
Este se bebe para olvidar lo que se bebió el día anterior. Se
toma después de un guayabo, resaca.

9. INGREDIENTES
1 1/2oz Cachaza
1 limón
Azucar
Hielo
DRY MARTINI
DESCRIPTIVO
En un vaso roquero
coloque el trozo de
limón agregue las dos
cucharadas de azúcar,
la cachaza, macere
hasta extraer el zumo
del limón, agregue el
hielo y remueva hasta
incorporen todos los
ingredientes.
SERVIR
Vaso rocas (en el mismo
vaso de la preparación).
Es una bebida refrescante brasileña, la cual se puede
preparar a base de diferentes frutas, como limón, kiwi,
fresas, maracuyá etc.
DECORACIÓN
Un espiral de limón

10. INGREDIENTES
1 1/2oz Cachaza
1 limón
Azucar
Hielo
DRY MARTINI
DESCRIPTIVO
En un vaso roquero
coloque el trozo de
limón agregue las dos
cucharadas de azúcar,
la cachaza, macere
hasta extraer el zumo
del limón, agregue el
hielo y remueva hasta
incorporen todos los
ingredientes.
SERVIR
Vaso rocas (en el mismo
vaso de la preparación).
Es una bebida refrescante brasileña, la cual se puede
preparar a base de diferentes frutas, como limón, kiwi,
fresas, maracuyá etc.
DECORACIÓN
Un espiral de limón