Este documento resume la novela Como agua para chocolate de Laura Esquivel. Narra la vida de una joven llamada Tita que sufre debido a la tradición familiar de que la hija menor debe cuidar a su madre. Aunque la cocina le brinda consuelo, Tita no puede estar con el amor de su vida porque su hermana se casa con él. Tita experimenta muchas dificultades pero encuentra el amor nuevamente antes de morir por el fuego de su pasión y amor. El documento también presenta información biográfica sobre la autora Laura Esquivel.