El aceite de oliva se produce a través de un proceso que incluye la recolección del fruto, su transporte a un molino de aceite, lavado, triturado, molturación para extraer el aceite, centrifugación para separar el aceite de la pulpa y almacenamiento del aceite final en bodegas para su comercialización.

1. COMO SE PRODUCE ACEITE DE OLIVA VERDE
7º Se almacena en 1º
RECOLECCION 2º Se
bodegas para su
DEL FRUTO transporta a
comercialización
la almazara
6º Proceso de
3º El fruto es
centrifugación y
decantación lavado
4º Proceso de
5º Proceso de triturado y
prensado molturación