2. Antecedentes de Italian
Coffee
Nace en Puebla en 1996
con 388 establecimientos, es la
franquicia de Café Gourment de
mayor expansión en México
finales del 2010 la sucursal la Paz las
ventas han disminuido en mayor parte
por el trato que reciben los
empleados por los trabajadores
17. Recomendaciones
Contratación
de personas
con
experiencia
Capacitación
al principio de
la contratación
y darle
seguimiento
El gerente debe
supervisar que
las operaciones
se hagan
correctamente
Fomentar la
convivencia
sana entre los
trabajadores
Impulsar a los
trabajadores
con incentivos y
cursos de
motivación
Darle
seguimiento a
los cambios
para no volver
a los problemas