Este documento trata sobre los compuestos orgánicos. Los compuestos orgánicos contienen carbono y otros elementos como oxígeno, hidrógeno, fósforo, cloro, yodo y nitrógeno. Algunas características de los compuestos orgánicos son que son poco hidrosolubles, contienen hidrógeno, componen la materia viva y existen más de 4 millones de ellos. El carbono es tetravalente y puede unirse con otros átomos de carbono formando cadenas. Existen varios tipos de comp

1. Ciencia tecnología y ambienteCompuestos orgánicosProf. Gleny Cornejo Ll.

2. COMPUESTOS ORGANICOS Son todas las especies químicas que en su composición contienen el elemento carbono y, usualmente, elementos tales como el Oxígeno (O), Hidrógeno (H), Fósforo (F), Cloro (CL), Yodo (I) y nitrógeno (N), con la excepción del anhídrido carbónico, los carbonatos y los cianuros.

3. CARACTERISTICAS DE LOS COMPUESTOS ORGANICOSPoco HidrosolublesCasi siempre tienen hidrogenoComponen la materia vivaSu enlace mas fuerte en covalenteExisten mas de 4 millonesSon combustiblesPoco densosElectroconductoresPueden ser de origen natural u origen sinteticoTienen carbonoPresentan isomería

4. Propiedades del átomo de carbonoEl carbono es tetravalente situado en la parte central de la tabla periódica. Isovalencia del carbono.Presenta numerosos isómeros a medida que aumenta el número de carbonos en los compuestos.Puede unirse con otros átomos de carbono ,formando compuestos en cadena.

5. Tipos de compuestos orgánicosGlúcidos :compuestos orgánicos que tienen en su molécula, carbono hidrógeno y oxígenoLípidos: compuestos principalmente por carbono e hidrógeno.Proteínas: moléculas muy grandes compuestas de largas cadenas de aminoácidos,Ácidos nucleicos : ácido ribonucleico (ARN) y el ácido desoxirribonucleico (ADN).

6. Cadenas carbonadasAbierta o acíclicaCerrada o cíclicaEl último carbono de la cadena se une al primero, formando un ciclo o anillo.Tipos:HomocíclicaHeterocíclicaMonocíclicaPolicíclicaLineal :Los átomos de carbono pueden escribirse en línea rectaRamificada :de alguno de los carbonos de la cadena lineal sale otra o otras cadenas secundarias o ramas. :

7. Clases de átomos de carbono

8. Carbono primarioEs primario si esta unido sólo a unátomo de carbono

9. Carbono secundarioSi esta unido a dos átomos de carbono

10. Carbono terciarioSi esta unido a tres átomos de carbono

11. Carbono cuaternarioSi esta unido a cuatro átomos de carbono

12. Clasificación de los hidrocarburosHidrocarburos saturadosHidrocarburos insaturadosAlcanos: carecen de enlaces dobles o triples. Son moléculas unidas mediante enlaces de tipo simple.Alquenos :moléculas formadas por átomos que se unen entre sí mediante enlaces de tipo doble, y alquinos, moléculas cuyos enlaces son de tipo triple.