El documento presenta información sobre la empresa Industria del Dulce Lambayecano E.I.R.L., una pequeña y mediana empresa (PYME) peruana dedicada a la elaboración y comercialización de dulces tradicionales como el King Kong. La empresa inició operaciones en 2010 en Lambayeque y actualmente produce entre 15,000 y 23,000 barras de King Kong al mes para la venta local y regional, además de 35,000 unidades de otros dulces. La PYME contribuye a la economía local y emplea varios operarios en sus proces

1. ESTUDIANTES
Cieza Sánchez Karina
Guevara Bazán Antoni
Maldonado Mondragón Ana
Mendoza Delgado Rubén
Vásquez Araujo Ricardo
Zavaleta Ibáñez Máximo
DOCENTE:
Mgto. CPCC .Gilberto Idrogo Quiroz
ASIGNATURA:
Contabilidad General y Financiera

3. Las Pymes constituyen las organizaciones
mas capaces de adaptarse a los cambios
tecnológicos y de generar empleo, con lo
que representan un importante factor de
política de distribución de ingresos a las
clases media y baja, con lo cual fomentan
el desarrollo económico de toda una
Nación.

4. Puede tratar de una organización estructurada la
cual ha decidido iniciar un proyecto y para
hacerlo lo declaran como una persona moral por
aparte; o bien, puede tratarse de un negocio
familiar el cual ha decidido iniciarse como
empresa (dar el paso entre negocio informal a
empresa registrada).

5. Actualmente las pequeñas y medianas empresas
abarcan entre un 70% y un 90% de la productividad
económica en cada uno de los países del
mundo, convirtiéndose en la principal fuente de
empleo en una nación. Entre sus principales
funciones tenemos:
• Son capaces de realizar productos
individuales, centrándose en la creación y
producción de productos para un cierto límite de
personas.

6. Aquellas PYMES que pueden cambiar sus servicios
por temporadas, es decir, vender útiles escolares en
temporada de colegio, chompas y frazadas para el
invierno, ropas de baño o accesorios para la playa en
verano. Sin embargo, el ir cambiando de temática es
muy arriesgado, ya que se puede perder la clientela
ganada con el tiempo y empezar desde cero.

7. • Los propios dueños dirigen la marcha de la
empresa, pero su administración puede ser empírica.
• Su número de trabajadores empleados en el
negocio crece y va desde uno hasta 250 personas.
• Utilizan poca maquinaria y equipo, se siguen
basando más en el trabajo que en el capital.
• Dominan y abastecen un mercado local y regional.
• Están en proceso de crecimiento; la pequeña tiende
a ser median y aspira a ser grande.

8. Las PYMES constituyen más del 98% de todas las
empresas existentes en el Perú, crea empleo alrededor del
75% de la PEA y genera riqueza en más de 45% del PBI.
Las PYMES constituyen la mejor alternativa para hacer
frente al desempleo nacional, especialmente al alarmante
desempleo juvenil. .

10. SU MISION
Ofrece dulces con altos estándares en calidad y formas
de comercialización invirtiendo permanentemente en la
calidad de ellos mismo, para ofrecer a nuestros
consumidores una excelente calidad con altos niveles
de justicia y equidad en nuestro servicio
SU VISION:
Ser una empresa líder, de concepción Innovadora y
constante inversión en nuestros procesos, con
presencia en el mercado nacional e internacional
,generadora de bienestar laboral, social y economía a
nuestros trabajadores y colaboradores

11. Esta empresa cuenta con la implementación de la norma
BPMG que es la “Buenas Prácticas de Manufactura y
Gestión”, esta es una norma de capacitación, asesoría y
certificación, que apunta a mejorar la gestión empresarial
La empresa inició operaciones en el departamento de
Lambayeque, el 20 de Junio de 2010 como persona natural
(en nombre de Natalio Cruz Tiquillahuanca

12. Industria de Productos Alimentarios.
Elaboración y comercialización de King
Kong, alfajor y dulces tradicionales

13.  GERENTE GENERAL
 SUB GERENTE
 COMITÉ DE CALIDAD
 ADMINISTRADOR
 ENCARGADO DE VENTAS
 JEFE DE PRODUCCION
 ENCARGADO DE PANADERIA
 ENCARGADO DE COCINA
 ENCARGADO DE ARMADO,LLENADO Y ENVASADO
 ENCARGADO DE ALMACEN
 OPERARIOS DE PANADERIA
 OPERARIOS DE COCINA
 OPERARIOS DE ARMADO,LLENADO Y ENVASADO

14. OPERARIOS DE
PANADERIA OPERARIO DE
COCINA
OPERARIOS DE ARMADO Y
RELLENADO Y ENVASADO

15. Mensualmente, Industria del Dulce Lambayecano
E.I.R.L. produce un número de entre 15,000 a
23,000 barras de King Kong para venta local y
regional, en sus variedades de barra de manjar
blanco, 3 sabores, manjar blanco con
lúcuma, barra de chirimoya, barra de loche;
además de un promedio de 35,000 unidades de
dulces regionales entre manjar
blanco, natilla, alfajores, bolitas de
coco, tofes, entre otros.

16. CONTRIBUCIÓN AL DPTO. DE
LAMBAYEQUE
King Kong Lambayecano tiene pensado participar en un
programa contra la contaminación ambiental impulsado
por la Municipalidad Provincial de Lambayeque
CONCLUSIONES
El pequeño tamaño de una PYME como Industria del
Dulce Lambayecano E.I.R.L. le limita a cierto ámbito de
cobertura y un volumen medio de facturación.
Industria King Kong Lambayecano es una empresa
Ganadora del PREMIO MYPE 2012, un aliciente para
seguir mejorando y creciendo. Que nos ofrece una
cartera de productos para el deleite y antojo de muchos