Lambayeque Fabrica de Dulces S.R.L. es una empresa peruana líder en el mercado nacional de dulces tradicionales con su producto King Kong. Produce King Kong en 11 sabores usando leche fresca de vacas de su ganado. Tiene una planta en Lambayeque y sucursales en varias ciudades. Su objetivo es exportar a Estados Unidos y mantener el liderazgo de sus productos a nivel internacional.

1. “ LAMBAYEQUE FABRICA DE DULCES” S.R.L.

2. PERFIL DE LA EMPRESA Somos una empresa Peruana fundada en el Norte del Perú, en la ciudad Evocadora de Lambayeque En e segmento de dulces tradicionales, somos líderes en el mercado Nacional con nuestro producto “King Kong”; éstos dulces son elaborados con insumos que cumplen estrictas normas de calidad, siendo nuestro principal insumo la leche fresca de vaca, producidas en nuestros establos por ganado de alta calidad genética. Nuestro King Kong Es considerado como un producto tradicional en virtud a las características, ingredientes y procesos de producción que aún se mantiene hasta nuestros días. Se inició con la producción del dulce de 3 sabores para después diversificar hasta alcanzar a cubrir 11 presentaciones, además de incluir 9 productos tradicionales a nuestra cartera

3. En nuestra Empresa Contamos con una planta de producción ubicada en la ciudad de Lambayeque, además tenemos canales de distribución directa en sucursales ubicadas de la siguiente manera: 2 en la ciudad de Lambayeque, además estamos presentes en autoservicios, hipermercados y Supermercados más importantes de Chiclayo y Lima; sin contar con los canales Mayoristas en el que nos hacemos presentes en las ciudades de Lima, Piura, Chiclayo, Trujillo y Chimbote. Nuestra empresa está conformada por personal altamente calificado, los cuales se encuentran en permanente proceso de capacitación en función a los avances tecnológicos que nos exige incurrir en mercados tan competitivos como el internacional Tenemos la autorización del FDA para el mercado de exportación de los EEUU y actualmente hemos cumplido con los requisitos para obtener la autorización del gobierno del Perú en el uso del logotipo “Cómprale al Perú”. Nuestra Meta es incursionar en la Actividad de exportación, principalmente al mercado de los EEUU.

4. MISIÓN Producir y comercializar bienes del sector alimentos, con altos estándares de calidad para el mercado Mundial, buscando satisfacer la necesidad del consumidor, siendo una empresa flexible al cambio en función a los requerimientos del mercado Nacional e Internacional

5. VISIÓN Mantener el liderazgo de nuestros productos entre los dulces tradicionales del Norte del Perú, con reconocimiento a nivel internacional, constituyéndonos como una empresa moderna, con tecnología de punta, innovación permanente, personal calificado y con una alta cultura de responsabilidad, comprometidos con la gestión eficiente de sus recursos para la sostenibilidad de la empresa.

6. USUARIOS DE LA EMPRESA INTERNOS : Directivos, gerente, trabajadores , etc. Externos: Bancos, sunat, etc.

7. LIBROS QUE UTILIZA LA EMPRESA Libro diario Libro mayor Libro auxiliares

8. PAPEL DEL CONTADOR EN LA EMPRESA El papel fundamental del contador en la empresa en nuestros días, es elaborar informes relevantes y oportunos que se articulan básicamente a través de los llamados “estados contables” o “cuentas anuales” (Balance, Cuenta de Pérdidas y ganancias y memoria) y comunicárselos a cada órgano de decisión económica para que pueda fundamentar racionalmente la toma de decisiones

9. BALANCE GENERAL

10. ACTIVO 2004 2005 2006

11. KING KONG

12. HISTORIA DEL KING KONG Cuenta la historia que por la época de los años 20 del siglo XX, se exhibía en la ciudad la famosa película del gorila King Kong, la picardía popular comparó el molde y tamaño del alfajor con la figura del gran gorila, bautizándolo desde entonces como el King Kong. Actualmente hay muchas fábricas que se dedican a la producción de este dulce siendo la más antigua y la más conocida la fábrica de San Roque y “Lambayeque fabrica de dulces’ de la familia Odar Bances, así también “Huerequeque” del señor José Odar Serrato, ‘Evocadora” de Domingo Odar Serrato, “Tumbas Reales” de Nestor Odar Serrato

13. KING KONG Este es un dulce típico que enriquece la Gastronomía del Perú. Consta de galletas (hechas de harina, mantequilla, yemas de huevo y leche), rellenas con manjar blanco, dulce de piña y dulce de maní, intercalando una galleta entre ellos. Se vende en presentaciones de medio y un kilo. Es reconocido como patrimonio de la Región Lambayeque y actualmente los productores se encuentran agrupados en la Asociación de Productores del “King Kong” y Dulces Típicos de la Ciudad de Lambayeque