El documento habla sobre la clasificación de alimentos conocida como el Trompo de los Grupos de Alimentos. Explica que presentará los antecedentes de las clasificaciones de alimentos en Venezuela y la actual clasificación, el Trompo. También cubrirá la definición del Trompo, cómo clasifica los alimentos en franjas con sus raciones recomendadas y aportes nutricionales, e importancia de enseñarlo a estudiantes de educación inicial e integral.

1. EL TROMPO DE LOS
GRUPOS DE ALIMENTOS
“Clasificación de alimentos para Venezuela”
Lcda. Verónica Sandoval
Abril 2011

2. EL TROMPO DE LOS GRUPOS DE ALIMENTOS
“Clasificación de Alimentos para Venezuela”
Para la realización de la monografía sobre la incorporación de temas
de alimentación y nutrición, específicamente el Trompo de los
Alimentos en el pensum de estudios de los y las estudiantes de
Educación Inicial e Integral, se desarrollarán los siguientes tópicos
Antecedentes de las clasificaciones de alimentos para Venezuela,
desde su primera propuesta hasta la actual, la cual es El Trompo de
los grupos de Alimentos

3. EL TROMPO DE LOS GRUPOS DE ALIMENTOS
“Clasificación de Alimentos para Venezuela”
SOBRE EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS:
Definición
Clasificación de los alimentos en las diferentes franjas, con sus
raciones recomendadas y aportes nutricionales respectivos
Interpretación de la imagen
Razones para su utilización
Importancia para la formación de las y los estudiantes de educación
Inicial e Integral del país, como futuros formadores de hábitos en
nuestros niños y niñas.

4. EL TROMPO DE LOS GRUPOS DE ALIMENTOS
“Clasificación de Alimentos para Venezuela”
SOBRE LOS CONTENIDOS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
EN EL PENSUM DE EDUCACIÓN INICIAL E INTEGRAL:
Objetivos de los temas
Organización y caracterización de los mismos
Estrategias de enseñanza y recursos que emplean