McDonald's implementó un programa de producción limpia para reducir los residuos líquidos generados en el lavado de utensilios en sus restaurantes. El programa incluyó capacitación al personal, limpieza semanal de cámaras desgrasadoras, uso de detergentes biodegradables y muestreos periódicos. Esto requirió una inversión de US$110,000 pero logró reducir los índices de aceites y grasas en las descargas de 306 a 87 mg/lt, recuperando la inversión en 1.6 años.