Desarrolle un modelo de lienzo de modelo de negocio (con detalles) para "Holachef" India con la siguiente rbrica. No des definicin pero analiza cada punto en el contexto de Holachef... SOCIOS CLAVE ACTIVIDADES CLAVE RECURSOS CLAVE PROPUESTA DE VALOR RELACIN CON EL CLIENTE CANALES SEGMENTOS DE CLIENTES ESTRUCTURA DE COSTO FLUJOS DE INGRESOS) Descripcin de Holachef Saurabh Saxena (en lo sucesivo, Saurabh) era un entusiasta. l haba estado constantemente buscando una cocina nica, novedosa pero asequible y con variedad que se pueda comer todos los das. Descubri que tal experiencia era difcil de conseguir ya que, en general, la calidad de la comida era no era satisfactorio, era inconsistente, tena ofertas limitadas, era costoso y difcil de alcanzan en el da a da (Oficina Holachef, 2015a, 2015b). Holachef.com se convirti en la segunda apuesta empresarial de Saurabh. Holachef.com se se denominar en adelante Holachef. Holachef fue conceptualizado para abordar los problemas de necesidades alimentarias en los hogares de la megaciudad de Mumbai. la captacin de clientes de Holachef es ms cmoda usando (colocando pedidos y visualizacin del men) aplicaciones mviles y dispositivos porttiles. El holachef la plataforma permite a los clientes ver el men y ordenar en lnea; as, Saurabh describe Holachef como restaurante de alta cocina en la nube. Es interesante notar que a diferencia de un ladrillo y restaurante de mortero donde la carta de men es fija, la oferta gastronmica en Holachef es dinmica en la naturaleza segn la prerrogativa del chef. El sitio web enumera un nuevo men todos los das. en Bombay, Holachef puede usar la tecnologa porque la poblacin joven trabajadora se siente cmoda usando l. Holachef haba recaudado fondos de la Serie A de Rs 20 millones de rupias en una ronda liderada por Kalaari Capital en Junio de 2015. India Quotient de Anand Lunia tambin particip en esta inversin. holachef tenia recaud un fondo semilla de Rs 2 millones de rupias de India Quotient en febrero de 2015. En septiembre de 2015, Ratan Tata tambin haba invertido una cantidad no revelada en Holachef (Holachef Office, 2015a, 2015b; Et Bureau, 2016; Reddy, 2016; Oficina Holachef, 2015c). Holachef comenz en 2014 en el rea del mercado de prueba, Powai, que se encuentra en la regin central de la gran rea metropolitana de Mumbai. Se ha expandido a los suburbios del este de Mumbai: Ghatkopar, Kanjurmarg, Bhandup y Mulund. En el oeste, se ha expandido hasta Andheri y Vileparl. El crecimiento de Holachef a lo largo de los aos se ha tabulado en la Tabla I. Saurabh est muy ilusionado con el equipo que ha creado en Holachef. holachef los empleados trabajan 24/7 para desarrollar el negocio. Saurabh tambin espera expandir su equipo a medida que se ampla la huella. Las funciones principales de Holachef son tres, a saber, la alimentacin, la tecnologa y la logstica. Producir Alimentos es la parte en la que el chef prepara los platos para Holachef empleando un nmero de chefs expertos. La logstica .

1. Desarrolle un modelo de lienzo de modelo de negocio (con detalles) para "Holachef" India
con la siguiente rbrica. No des definicin pero analiza cada punto en el contexto de
Holachef...
SOCIOS CLAVE
ACTIVIDADES CLAVE
RECURSOS CLAVE
PROPUESTA DE VALOR
RELACIN CON EL CLIENTE
CANALES
SEGMENTOS DE CLIENTES
ESTRUCTURA DE COSTO
FLUJOS DE INGRESOS)
Descripcin de Holachef
Saurabh Saxena (en lo sucesivo, Saurabh) era un entusiasta. l haba estado constantemente
buscando una cocina nica, novedosa pero asequible y con variedad que se pueda comer todos
los das.
Descubri que tal experiencia era difcil de conseguir ya que, en general, la calidad de la comida
era
no era satisfactorio, era inconsistente, tena ofertas limitadas, era costoso y difcil de
alcanzan en el da a da (Oficina Holachef, 2015a, 2015b).
Holachef.com se convirti en la segunda apuesta empresarial de Saurabh. Holachef.com se
se denominar en adelante Holachef. Holachef fue conceptualizado para abordar los problemas de
necesidades alimentarias en los hogares de la megaciudad de Mumbai. la captacin de clientes de
Holachef es ms cmoda usando (colocando
pedidos y visualizacin del men) aplicaciones mviles y dispositivos porttiles. El holachef
la plataforma permite a los clientes ver el men y ordenar en lnea; as, Saurabh describe
Holachef como restaurante de alta cocina en la nube. Es interesante notar que a diferencia de un
ladrillo y
restaurante de mortero donde la carta de men es fija, la oferta gastronmica en Holachef es
dinmica
en la naturaleza segn la prerrogativa del chef. El sitio web enumera un nuevo men todos los das.
en Bombay,
Holachef puede usar la tecnologa porque la poblacin joven trabajadora se siente cmoda usando
l. Holachef haba recaudado fondos de la Serie A de Rs 20 millones de rupias en una ronda
liderada por Kalaari Capital en
Junio de 2015. India Quotient de Anand Lunia tambin particip en esta inversin. holachef tenia
recaud un fondo semilla de Rs 2 millones de rupias de India Quotient en febrero de 2015. En
septiembre de 2015,
Ratan Tata tambin haba invertido una cantidad no revelada en Holachef (Holachef Office, 2015a,
2015b; Et Bureau, 2016; Reddy, 2016; Oficina Holachef, 2015c).
Holachef comenz en 2014 en el rea del mercado de prueba, Powai, que se encuentra en la regin
central de

2. la gran rea metropolitana de Mumbai. Se ha expandido a los suburbios del este de Mumbai:
Ghatkopar, Kanjurmarg, Bhandup y Mulund. En el oeste, se ha expandido hasta Andheri y
Vileparl. El crecimiento de Holachef a lo largo de los aos se ha tabulado en la Tabla I.
Saurabh est muy ilusionado con el equipo que ha creado en Holachef. holachef
los empleados trabajan 24/7 para desarrollar el negocio. Saurabh tambin espera expandir su
equipo a medida que se ampla la huella. Las funciones principales de Holachef son tres, a saber,
la alimentacin, la tecnologa y la logstica.
Producir Alimentos es la parte en la que el chef prepara los platos para Holachef empleando un
nmero de chefs expertos. La logstica es la segunda parte que implica el transporte de platos.
de varios chefs a centros y de centros a los muchos clientes que han pedido el
alimento. La tecnologa es la ltima, pero la parte ms importante es el soporte de backend y
equipo de anlisis que maneja los datos de las plataformas web y de aplicaciones de
Holachef.com,
comportamiento del cliente e interfaz (Oficina Holachef, 2015a, 2015b; Et Bureau, 2016; Reddy,
2016; Oficina Holachef, 2015c).
El equipo de Holachef liderado por Saurabh, trabaja con expertos chefs que cocinan desde la
cocina de Holachef
cocina centralizada. Generalmente, estos chefs han trabajado en hoteles de cinco estrellas en
toda la India.
Se espera que estos chefs preparen un cronograma mencionando el da y la hora de
preparacin de un alimento (Oficina Holachef, 2015a, 2015b). La comida se proporciona durante el
siguientes comidas, desayuno, almuerzo, merienda y cena. Adems del men diario,
los chefs expertos tambin ofrecen comida para fiestas de un men personalizado. El men diario
proporcionado
by chefs cambia cada da, mientras que los mens de fiesta son personalizados (Oficina Holachef,
2015a, 2015b). Los mens elaborados por los chefs son agregados por Holachef por su cuenta
equipo de logstica. La comida se prepara en la cocina centralizada y se transporta a
Centros de despacho de Holachef ubicados en Mumbai. Holachef recoge toda la comida
preparado por los chefs y lo lleva a diferentes centros en Mumbai. Algunos de estos centros son:
Sur de Bombay/Bajo Parel;
Mahim;
bandra;
Santa Cruz;
Andheri;
Mulund/Thane;
Powai; y
Borivali.
El centro ms grande es el de Powai (600 pies cuadrados) y el ms pequeo es el de Mulund (100
pies cuadrados).
A 30 de septiembre de 2015, Holachef contaba con ms de 200 chefs bajo su paraguas, de los
cuales,
un promedio de 90 chefs estaban activos diariamente (Oficina Holachef, 2015a, 2015b).

3. Los clientes realizan pedidos a travs de la web o app de Holachef. Los pedidos de comida se
basan en el
comida listada y preparada por diferentes cocineros para esa comida del da en la web de
Holachef
y app (Oficina Holachef, 2015a, 2015b). La tecnologa web de Holachef.com
Por lo tanto, la plataforma es una plataforma basada en la web que rene a cocineros y clientes y
acta
como depsito primario de informacin. Holachef entrega los pedidos de comida desde sus hubs a.
Visin
Ser la mejor alternativa a todas las opciones de alimentacin existentes, ya sea comida casera,
mess/tiffin.
servicio o comidas en restaurantes, en cada geografa en la que operamos.
Objetivo
Brindar una mejor opcin de alimentacin a todos los clientes, en todos los sentidos y todos los das.
(Mejor en
sabor, calidad, precio, conveniencia, cocina, tecnologa, etc.)
Misin
para asegurarnos de que nos comprometemos nicamente con socios profesionales y de calidad;
mantener procesos con estricta implementacin con todos los socios;
no dejar lugar a compromisos sobre la calidad de nuestros alimentos y servicios;
para proporcionar una buena relacin calidad-precio con nuestra oferta;
establecer un punto de referencia para las mejores prcticas en nuestra industria;
capacitar a nuestro equipo de entrega y a todos los socios para brindar la mejor experiencia de
servicio;
evolucionar continuamente nuestro alcance y ofertas;
estar comprometido con prcticas de gestin ticas y responsables;
revisar y analizar nuestro desempeo continuamente; y
para solicitar recursos cuando sea necesario para mover el trabajo rpidamente.
Meta
desarrollar planes semanales y ejecutarlos de manera eficiente;
cumplir con los plazos y procesos;
documentar el trabajo tanto como sea posible para permitir replicaciones sin problemas; y
para colaborar, coordinar y crear procesos para un resultado constructivo.