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Desarrollo Sustentable
- 2. El desarrollo sustentable es un desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de futuras generaciones de satisfacer sus propias necesidades ¿QUE ES EL DESARROLLO SUSTENTABLE?
- 3. INTRODUCCION • Todos los mexicanos estamos acostumbrados a vivir en un país donde Grupo Bimbo es parte de nuestra vida cotidiana. • Sin embargo, Grupo Bimbo no sólo es una empresa que produce el pan que llega a nuestra mesa cada día, también es una empresa que responde a los problemas de nuestro país por medio de políticas de responsabilidad social corporativa. En este sentido, son cada vez más importantes los avances en materia de desarrollo sustentable y protección al medio ambiente que Grupo Bimbo ha hecho.
- 4. GRUPO BIMBO • Grupo Bimbo se fundó en 1945, desde ese entonces ésta ha sido una empresa innovadora en materia medioambiental. En 1991 formalizó su política en materia ambiental y de ahorro de energía con la instrumentación de la Administración Ambiental. Más tarde, en 2002, implementó el Sistema Integrado de Gestión Ambiental para todas sus plantas. En 2007 Grupo Bimbo lanzó su programa “Comprometidos con el Medio Ambiente”, a través del cual logró reducir su consumo de energía, agua, residuos y emisiones de gases de efecto invernadero. En 2011, este programa evolucionó para tomar en cuenta toda la cadena de valor con el proyecto “Reducción de Huella Ambiental”. En los últimos años, Bimbo, ha emprendido acciones para hacer sus productos más sustentables. Para ello, ha tomado acciones en cuanto al ahorro de agua, ahorro de energía, gestión de residuos sólidos, y la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.
- 5. • En 2002 Grupo Bimbo fundó Reforestemos México, asociación que se encarga de conservar y recuperar las selvas y los bosques del país. También desarrolló la “Calculadora Mexicana de Carbono”, con el objetivo de concientizar a la población sobre las emisiones que un mexicano promedio genera. • La empresa Bimbo tiene sus orígenes en la pequeña pastelería llamada El Molino, con sede en la Ciudad de México. Bimbo México fue fundado por Roberto Servitje Serna. • El 1 de julio de 2013, dejó la presidencia del Consejo de Grupo Bimbo, no obstante los más de 60 años de arduo trabajo, visión y liderazgo llevaron a la empresa Bimbo a ser pionera en el desarrollo sustentable en México. • En 2010, don Roberto Servitje fue galardonado con el máximo reconocimiento al cual un empresario puede aspirar: el Business for Peace Award. Éste galardón es también conocido como el Premió Nobel Empresarial.
- 6. ¿CUÁLES Y EN DONDE FUERON SUS LOGROS? Salud En 2011 Mejoraron más de 700 productos, reduciendo principalmente grasas totales, grasas saturadas, sodio y azúcar. Desarrollaron además, 160 productos con perfil nutrimental. Ambiente Redujeron 82,000 toneladas de emisión de CO2 al medio ambiente. Redujeron de consumo de 150,000 m³ de agua en sus procesos. Además, reciclaron 72% de los residuos generados en las plantas de México, Centro y Sudamérica. Sociedad Apoyan el desarrollo de sus proveedores a través de financiamientos. Apoyando más de 300 organizaciones civiles con voluntariado.
- 7. • Colaboradores • De 2009 a 2011, han otorgado más de 2.4 millones de horas de capacitación para su gente y ha perdurado 600 cursos en línea para su capacitación. • El desarrollo sustentable en México, Latinoamérica y en el mundo entero debe convertirse en prioridad en las empresas, sino queremos lamentarlo en algunas décadas.
- 8. CONCLUCION • Grupo Bimbo es una empresa pionera en el desarrollo sustentable en México, llevando de la mano el cuidado del medio ambiente con sus prácticas empresariales. Grupo Bimbo es un ejemplo de cómo una empresa puede hacer una transición sustentable de sus procesos y ser una empresa exitosa en todos los sentidos. Grupo Bimbo es el ejemplo claro de cómo una empresa transnacional de origen mexicano puede llegar a ser muy productiva y al mismo tiempo ser una empresa socialmente responsable sustentable.