Grupo Bimbo es una empresa mexicana líder mundial en panificación. Opera en 22 países con más de 165 plantas y 1,700 centros de venta. Produce más de 10,000 productos bajo 100 marcas como Bimbo, Arnold y Tía Rosa. La compañía enfatiza la responsabilidad social y ambiental a través de iniciativas como reducción de emisiones, uso de energías renovables, y reforestación en colaboración con organizaciones.

1. JOSE ANGEL RUIZ CALLEJAS.
EMPRESA “GRUPO BIMBO”
Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. es una empresa mexicana con operaciones en
América, Asia y Europa. Desde 1980, sus acciones cotizan en la Bolsa Mexicana
de Valores con la clave de pizarra BIMBO. En 2013 generó ingresos por 14 048
millones de dólares y 14 064 millones en 2014.

2. La compañía produce más de 10 000 productos a través de 100 marcas entre las
que se encuentran: Arnold, Barcel, Ben’s, Bimbo, Bimbo España, Brownberry,
Dempster’s, Dulces Vero, Eagle, Entenmann’s, Fargo, El Globo, Lactal, Marinela,
McGavin’s, Mrs Baird’s, New York Bakery Co., Nutrella, Oroweat, Plus Vita, POM,
"Pullman", Ricolino, Sara Lee, Silueta, Tía Rosa, Thomas’, Villaggio, entre otras.
Cuenta con más de 129 000 colaboradores y 165 plantas productoras:3
además
de tres comercializadoras y ocho asociadas estratégicas.4
Grupo Bimbo tiene más
de 1,700 centros de venta ubicados en 22 países:5
Argentina, Brasil, Canadá,
Chile, China, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Ecuador, España, Estados
Unidos, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú,
Portugal, Reino Unido, Uruguay y Venezuela. Sus oficinas corporativas se
encuentran en Ciudad de México.
Posee una de las redes de distribución más amplias del mundo con 2,5 millones
de puntos de venta, superando las 52 000 rutas.6
Opera bajo un esquema de
visitas recurrentes a los canales de venta, realizando hasta tres visitas diarias a un
mismo establecimiento. Dentro de sus asociaciones estratégicas se encuentran
Alicorp (Perú), Blue Label (México), Fincomún, Galletas la Moderna, Grupo
Nutresa (Colombia), Mundo Dulce (Arcor), PanGlo y Rich
HISTORIA.
Grupo Bimbo fue fundado en México, en 1945, por Lorenzo Servitje, Roberto
Servitje, José T. Mata, Jaime Sendra, Jaime Jorba y Alfonso Velasco. Bajo el
liderazgo de Daniel Servitje, actual presidente del Consejo de Administración y
Director General del Grupo, se ha consolidado como una empresa de panificación
global, con unas ventas de 10.712 millones de dólares en 2011.
El nombre de Bimbo aparece por primera vez en 1945. La principal hipótesis es
que este resultó de la combinación de Bingo y Bambi. Tiempo después, los

3. fundadores sabrían que a los niños, en italiano, se les dice bimbo, mientras que,
en húngaro, la palabra significa capullo y que, curiosamente, el fonema que se
utiliza en China para nombrar al pan suena muy parecido.
La imagen de la empresa, el Osito Bimbo, nació de la caricatura de un osito que
llegó al señor Jaime Jorba en una tarjeta de Navidad. Anita Mata, la esposa de
Jaime Sendra, le añadió el gorro, el delantal y el pan bajo el brazo. Este es el osito
que, hasta hoy, caracteriza a Bimbo, por su ternura, limpieza, blancura y suavidad.
Bimbo se convirtió en una marca reconocida como “famosa” por el Instituto
Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), desde el 23 de abril de 2010, y es una
de las 27 marcas selectas que han alcanzado esta categoría, en el país. En 2014,
el Brand Footprint de Kantar World Panel la colocó en el séptimo lugar a nivel
global, en la categoría alimenticia.
Sus primeros productos lanzados al mercado fueron el pan de caja blanco, grande
y pequeño, el pan de centeno y el pan tostado, todos envueltos en celofán. Para
1948, ya tenía nueve productos Bimbo en el mercado. En 1952, comenzó la
producción de las Donas del Osito, junto a una nueva línea de bollería: los
Bimbollos, las Medias Noches y los Colchones. #19.
COMO SE SOSTIENE.
Grupo Bimbo es una empresa que integra responsabilidad social en la producción
y distribución allí donde mantiene presencia, lo que le permite alinear sus objetivos
económicos, sociales y ambientales de manera eficiente y responsable.
La empresa inició acciones de responsabilidad social al destinar un porcentaje de
las utilidades para abrir y mantener una escuela. A través de los años, la
compañía ha fortalecido este tipo de iniciativas hasta crear un programa conocido

4. como “Sembrando Juntos”, basado en los pilares de Bienestar, Planeta,
Comunidad y Colaboradores; cada uno de ellos enfocado en la construcción de
una relación positiva y duradera con la comunidad y el planeta.
A través del pilar Planeta, Grupo Bimbo busca reducir la huella ambiental de sus
operaciones, bajo 4 líneas de acción que atienden los retos particulares de la
industria en materia de uso eficiente de energía, agua, residuos y compras
sustentables. Estas líneas son: huella de carbono, huella hídrica, manejo integral
de residuos y capital natural, respectivamente.
A nivel mundial, Grupo Bimbo ha implementado una serie de mejores prácticas
como manejo integral de residuos; dispositivos de captación y reutilización de
agua pluvial, así como centros para el tratamiento de aguas residuales; también
ha logrado una reducción significativa de emisiones al ambiente a través de una
estrategia fundamentada en la eficiencia energética a través de la tecnología en
vehículos33 y la incorporación de energías renovables.
En octubre de 2012, Grupo Bimbo se convirtió en la primera empresa en la
industria de alimentos en inaugurar un Parque Eólico34 . Ubicado en el estado de
Oaxaca, el parque Piedra Larga suministra energía eléctrica a la mayoría de las
instalaciones de la empresa en México. La compañía también inauguró el primer
Centro de Ventas Ecológico35 en julio del 2013, ubicado en el centro histórico de
Ciudad de México, con una inversión cercana a los 2 millones de dólares. Este
centro cuenta con más de 70 vehículos de distribución, movidos con motores
eléctricos que fueron diseñados, en su totalidad, por técnicos de Grupo Bimbo.
La empresa colabora con diferentes proyectos y organizaciones en pro del medio
ambiente. Un ejemplo de ello es su colaboración con Reforestamos México, la
asociación civil constituida en 2002 surgida como una iniciativa de Grupo Bimbo,
que trabaja para asegurar los bosques y selvas que el país necesita para su
desarrollo. Su modelo de trabajo en campo consiste en acompañar a ejidos y
comunidades para que generen las capacidades necesarias para recibir un mayor

5. beneficio por los bienes y servicios provenientes de sus bosques. Por otro lado,
busca sensibilizar al sector privado sobre su responsabilidad en relación a los
bosques.
Reforestamos México trabaja con empresas para invertir en la reforestación de
zonas de alto valor de conservación. Durante 2013, en alianza con 46 empresas,
entre ellas Grupo Bimbo, se convocó a más de 9,100 voluntarios, quienes
apoyaron en la reforestación de 90 hectáreas de bosque en áreas prioritarias
como el Nevado de Toluca, Estado de México, y el Bosque la primavera, en
Guadalajara.
COMO HACEN SUS PRODUCTOS BIMBOS.
Es la mejor empresa de panificación del mundo, lo hacen con calidad, experiencia,
pasión por lo que hacen y siendo visionarios de acuerdo a los nuevos hábitos de
consumo. Ofreciendo productos nuevos, diferentes que cumplen con los mas altos
estándares de calidad, compra y consumo.
Eso la hace la empresa con mayor crecimiento, y que innova en ingeniería.
Para hacer sus productos toma en cuenta los gustos de las personas.
Para detalle se adjunta el video tutorial.